【火鍋】
對於經濟不寬裕的人（家庭）來說，能吃上一頓火鍋，便是最暖心的事情。
新莊靠近幸福路與中平路這邊，兩個直角延伸出去的火鍋店，大約有20間。這裡的組成，在以前，多半是雲林嘉義等中南部貧窮縣市外移的人口，也造就了我們這邊獨有的火鍋文化。
一年四季，從體感溫度40度到0度，火鍋店永遠都是爆滿的。很熱的時候，在冷冷的冷氣房內吃著火鍋，很幸福。出了一身汗，也讓身體內的毒素跟疲勞排掉。很冷的時候更不用說，火鍋暖胃又暖身，吃完能夠溫暖好久好久。
新莊這裡的火鍋，很常伴隨著白飯、麵條吃到飽。澱粉淋上醬料，在火鍋還沒滾前，就能飽足一頓。在家裡我們也是這樣吃。
一鍋火鍋，用當季蔬菜當湯底，冬天熬菜頭玉米當火鍋湯底，夏天用竹筍控排骨做湯頭。準備高麗菜、白菜、冬天還會有茼蒿，市場夾點火鍋料，魚板、鑫鑫腸、魚豆腐、起士包、蛋餃燕餃魚餃蝦餃，金針菇，當然還有肉片，買些麵條、冬粉，煮上一鍋飯，搭配沙茶醬跟蔥蒜，就是一頓大餐。
領錢的時候，生日的時候，要慶祝的時候，總會吃上這麼一鍋。吃完後，湯底會留下來，隔天煮麵條，還有剩的再煮粥，味道依照調味料改變，一鍋可以吃二到三餐。
長大後，認識了幾位朋友，辛苦過來的，問他們最喜歡吃什麼，幾乎都會說：
「火鍋」。
燕餃魚餃蝦餃 在 [請益] 魚餃跟燕餃到底有什麼不一樣? - 看板ask-why 的推薦與評價
最近天冷去超商買火鍋料
我最喜歡吃餃類: 魚餃 蝦餃 燕餃 蛋餃
其中蛋餃外型最好認 就是蛋皮包肉
但另外三者就很像
其中蝦餃跟燕餃是直的 魚餃是捲的
但看成份 蝦餃是魚漿,豬肉,蝦,澱粉(皮)
魚餃是魚漿,豬肉,魚,澱粉
燕餃也是魚漿,豬肉,魚,澱粉
魚餃跟燕餃成份完全一樣啊! 那魚餃不就是捲起來的燕餃? 燕餃不就是直的魚餃?
幹嘛要分成兩種名稱兩種商品賣呢
而且桂冠另外還有"魚餃Light" 是直的 這樣連形狀都沒差了啊XD
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