【燕麥大阪燒】
減肥中不知道為何特別想吃澱粉類的料理。
今天介紹在減肥中也能不在意的吃美食,利用燕麥做的大阪燒作法。
不僅有飽足感,味道也很像平常吃的大阪燒。
正在減少精緻澱粉的減肥夥伴們,非常推薦試試這道料理喔!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/apple-porridge/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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如果有什麼問題呢?
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---30g
水---100cc
高麗菜---100g
鰹魚粉---1/2茶匙
蛋---1顆
帆立貝---3顆
●配料
大阪燒醬---
柴魚片---
海苔粉---
日式美乃滋---
---
☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與水混合,放入耐熱容器600w微波3分鐘加熱。
*沒有微波爐的話,放入鍋子煮3分鐘煮軟也可以。
[2]
高麗菜切碎,與高湯粉、蛋、燕麥混合。
[3]
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,將混合後的材料倒入,蓋上蓋子中火蒸煮。
*此步驟可以在上方放上你喜歡的材料,如豬肉片、蝦子等等。
蒸煮2-3分鐘後,確認一下底部有煎出焦色,翻面再蒸煮一次。
[4]
兩面都有上色後,盛盤在撒上柴魚、日式美乃滋、大阪燒醬等配料即可上桌。
★小撇步
今天我用的是帆立貝,你也可以選擇自己喜歡的如豬肉片、花枝、蝦子都不錯。 燕麥由於不需要再進行煮熟的動作,只要確認蛋有熟的話就可以享用。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅Ruru.☻,也在其Youtube影片中提到,希臘優格代替動物鮮奶油當抹醬、燕麥代替麵粉做大阪燒 也可以做出還原度高的料理喔!可以試試看! #vlog #生活 #料理 #低醣...
燕麥大阪燒 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【燕麥大阪燒】
減肥中不知道為何特別想吃澱粉類的料理。
今天介紹在減肥中也能不在意的吃美食,利用燕麥做的大阪燒作法。
不僅有飽足感,味道也很像平常吃的大阪燒。
正在減少精緻澱粉的減肥夥伴們,非常推薦試試這道料理喔!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/oatmeal-okonomiyaki/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---30g
水---100cc
高麗菜---100g
鰹魚粉---1/2茶匙
蛋---1顆
帆立貝---3顆
●配料
大阪燒醬---
柴魚片---
海苔粉---
日式美乃滋---
---
☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與水混合,放入耐熱容器600w微波3分鐘加熱。
*沒有微波爐的話,放入鍋子煮3分鐘煮軟也可以。
[2]
高麗菜切碎,與高湯粉、蛋、燕麥混合。
[3]
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,將混合後的材料倒入,蓋上蓋子中火蒸煮。
*此步驟可以在上方放上你喜歡的材料,如豬肉片、蝦子等等。
蒸煮2-3分鐘後,確認一下底部有煎出焦色,翻面再蒸煮一次。
[4]
兩面都有上色後,盛盤在撒上柴魚、日式美乃滋、大阪燒醬等配料即可上桌。
★小撇步
今天我用的是帆立貝,你也可以選擇自己喜歡的如豬肉片、花枝、蝦子都不錯。 燕麥由於不需要再進行煮熟的動作,只要確認蛋有熟的話就可以享用。
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燕麥大阪燒 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
★減肥好夥伴4種燕麥料理★
(右滑第2頁➡️)
✅【燕麥火腿蛋炒飯】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛋---2顆
高麗菜---30g
火腿---2片
蔥花---少許
蒜頭---1瓣
香油---1大匙
●燕麥飯
燕麥---60g
水---100cc
●調味料
醬油---1茶匙
雞粉---1/3茶匙
胡椒鹽---少許
☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與水混合放入耐熱容器,風尚保鮮膜(留一個口)微波500W加熱1分鐘。
*沒有微波爐的話,可以用鍋子加熱至燕麥軟化即可。
[2]
炒鍋加入香油熱鍋,加入蒜末爆香。
[3]
香味散出後,加入火腿丁及高麗菜翻炒。
[4]
高麗菜水分炒到揮發後,加入蛋及調味料翻炒。
[5]
最後加入燕麥拌勻混合即可上桌。
★小撇步
燕麥如果水分加太多的話可能會使炒飯變得濕軟,要注意。
✅【燕麥大阪燒】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---30g
水---100cc
高麗菜---100g
鰹魚粉---1/2茶匙
蛋---1顆
帆立貝---3顆
●配料
大阪燒醬
柴魚片
海苔粉
日式美乃滋
☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與水混合,放入耐熱容器600w微波3分鐘加熱。
*沒有微波爐的話,放入鍋子煮3分鐘煮軟也可以。
[2]
高麗菜切碎,與高湯粉、蛋、燕麥混合。
[3]
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,將混合後的材料倒入,蓋上蓋子中火蒸煮。
*此步驟可以在上方放上你喜歡的材料,如豬肉片、蝦子等等。
蒸煮2-3分鐘後,確認一下底部有煎出焦色,翻面再蒸煮一次。
[4]
兩面都有上色後,盛盤在撒上柴魚、日式美乃滋、大阪燒醬等配料即可上桌。
★小撇步
今天我用的是帆立貝,你也可以選擇自己喜歡的如豬肉片、花枝、蝦子都不錯。 燕麥由於不需要再進行煮熟的動作,只要確認蛋有熟的話就可以享用。
✅【英式蘋果燕麥粥】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---40g
牛奶---1杯(200cc)
鹽巴---1撮
蘋果---半顆
●配料
莓果---適量
蘋果---適量
☆作法步驟☆
[1]
在鍋中加入燕麥、牛奶、鹽巴、蘋果泥。
[2]
小火~中火煮3分鐘至燕麥變軟。
[3]
最後將蘋果切片,燕麥盛入碗中,擺上蘋果及莓果等配料就完成。
★小撇步
加點肉桂粉增添香氣也很推薦。
✅【番茄鯖魚燉燕麥】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---2-4大匙
番茄鯖魚罐頭---1罐
水---100cc
高湯粉---1茶匙
香菇---1朵
☆作法步驟☆
[1]
香菇洗淨切片,平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,下香菇翻炒。
[2]
香菇炒熟後,加入剩下的其他材料。
[3]
燉煮5分鐘即可熄火上桌。
[4]
最後撒上義大利香料一起吃也非常適合喔!
★小撇步
如果覺得味道太濃,可以加點水稀釋。 相反的,如果覺得味道太淡,可以加點鹽巴調整。
燕麥大阪燒 在 Ruru.☻ Youtube 的最讚貼文
希臘優格代替動物鮮奶油當抹醬、燕麥代替麵粉做大阪燒
也可以做出還原度高的料理喔!可以試試看!
#vlog #生活 #料理 #低醣
燕麥大阪燒 在 Sam&Aïcha 山姆艾查 Youtube 的最讚貼文
#有cc字幕
Samantha還是Aicha進廚房比較可怕??
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Aïchaの its_aicha_hehe
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片頭製作:林奐希
剪輯:Samantha
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🔺This video is not sponsored.
🎵Music by Eric Reprid - June Blues
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