關於 燕麥奶 油脂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

秋季檔期星巴克我終於喝到啦
膽固醇從小偏高（試過滿多方式，最後出社會後有吃藥調整）後來改變飲食
吃菜+肉低碳（少澱粉）無奶低低低糖的生活 其中無奶是我覺得最難的部分
很多食物幾乎都會放牛奶，就像我喝完麥片發現裡面也有放少量花生我不知道（然後我皮膚就開始起癢🤣🤣）
過敏又是另一個故事🥲

我曾經放飛自己過一陣子，因為選擇食物太難了
而且很容易讓身邊的人不方便
但數據上升之後 我還是怕屎乖乖的就範

跟不熟的朋友同事在一起我會選擇自己去吃飯，一起訂餐都會被誤會很難搞🤣
就像我曾經很不好意思的說我要奶油球的奶茶不要鮮奶茶，讓很多朋友困惑的皺起眉頭
（現在奶油球採用非氫化油脂，奶精球≠反式脂肪，還是要看店家）
團訂飲料我還是點無糖青茶吧…體質搞怪就是欠捶🤣

星巴克九月推出植物基餐食，產品中未使用動物性蛋白質、奶、蛋及蜂蜜等成份，鹹甜都有

尬許…難搞的體質也有東西可以吃了🤣
真心感動喝下好久沒有喝到的鮮奶油
米製鮮奶油完全跟鮮奶油味道一樣好啊
燕麥奶杏仁奶（個人愛燕麥奶味道多一點）代替了我曾經最愛的牛奶🥛

我整路喝一直「嗯～～～棒」的稱讚
（這是什麼沒有建設性的讚美）
而且也因為限時動態，發現難搞體質很不孤單🤣大家以後吃飯喝飲料都有朋友啦

#星巴克 #米製奶油 #無麩質 #燕麥奶 #杏仁奶

清爽水嫩 - 義式可可燕麥奶酪

有乳糖不耐症的朋友，難以盡情享用一些牛奶類的甜品，不過在植物奶盛行的風潮下，大家不妨可以考慮為家人或好友，製作這份極為簡單，十幾分鐘就能輕鬆完成，這樣一份幾乎零脂肪，清爽水嫩的植物性奶酪。

我是直接選用市售燕麥奶製作，如手邊有自製植物奶也可直接替換。配方中我採用的是一般細白砂糖，但如果你正處於生酮飲食 (KETO Diet) 的朋友，細白砂糖可自行替成換熟悉的甜味劑，基本上並不影響吉利丁的凝固性。唯一會干擾吉利丁凝結的是加熱溫度與酸性物質，但在這份配方裡並無這個問題，你只須留心加熱溫度。最適宜加入吉力丁的溶液溫度大約落在70℃左右，並且滾煮到80~85℃，它才會產生凝結作用。

[ 材料 ] – 完成5杯 (容量100ml)
植物性燕麥奶：540克
無糖可可粉：10克
細白砂糖：45克
吉利丁粉：7克

[ 做法 ]
厚底鍋內倒入植物性燕麥奶及無糖可可粉，全程保持中火穩定加熱，加熱中適時以手持打蛋器混拌，加速可可粉均勻溶解。

一旁將細白砂糖與吉利丁粉預先混合均勻備用。如果你想做的是原味燕麥奶，砂糖可減至40克，或想用其它適合生酮飲食的粉狀糖 (如椰糖、羅漢果糖…)等重取代亦可。

等待鍋邊開始出現滾沸現象 (參考溫度80~85℃)，隨即將預拌好的【砂糖吉利丁粉】一次性加入，並隨即以手持打蛋器攪勻開來即可離火。

離火後再依使用承裝容器的耐熱性，再決定倒入時機。「傳統鮮奶酪」一般可在溫度約莫50℃時倒入容器，不過這份配方並使用非傳統鮮奶或鮮奶油，因此缺乏天然乳化油脂，因而建議等待溫度降至25℃，倒入容器前再次攪動均勻後再注入，可避免出現沉澱分層。

接續容器不加蓋直接移入冰箱冷藏，等待降溫定型 (大約4小時) 即可享用，或加蓋防乾繼續冰藏。

TIPS：
吉利丁對應液體用量，在在影響著成品質地，增加用量固然可加速凝固效果，但吃起來卻易帶有橡膠感。使用砂糖作為甜味劑時，因砂糖本身有助於吉利丁凝結，因此用在這份配方使用至7克已經相當足夠，但如果預計變換成其它甜味劑 (如椰糖或其它KETO代糖)，用量則可提高至8克。😃

0915/國中生便當

把去骨雞腿排（舒康雞）醃了咖哩口味，只有一片就用小鍋子煎，煎完的鍋子用紙巾吸去大部分的油脂、拿來炒青江菜、沾染一點咖哩的香氣。

如果拿來炒飯也是不錯的。

❤️今天吃：
咖哩雞腿排
水煮蛋（自動煮蛋機）
蒜炒青江菜
豆干西洋芹

從正式開始踏入食玩的大坑開始，Mars先生似乎也重燃了手作魂。做好了娃娃屋之後、他最近開始轉做小物件。

水果紙箱、貓跳台、適合和室的月曆、三種口味燕麥奶、茅乃舍的高湯醬油⋯再多做幾種我的娃娃屋冰箱就不用擔心塞不滿了？

許願咖哩塊紙盒、面紙盒。這樣我就不用買這些小零件了😁😁。最怕他突然跟我說要買一台3D列印機，這樣的話我到底要不要答應他？！

附上剛做好的燕麥奶跟高湯醬油，跟食玩放在一起真的一點都不違和欸！

還有每天早上躺在廚房門口等我做好便當幫他開陽台門放風的吐司寶寶。

❤️元氣滿滿肉便當
https://reurl.cc/2rWv3E
現在也有電子書嘍！
https://reurl.cc/qgM3YN

#抽屜積水
#抽屜積水2021便當
#お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox
#抽屜積水舒康雞

近年流行的植物奶，由於熱量及脂肪含量都比牛奶低，且不含膽固醇，成為不少人的減肥恩物，不過，原來植物奶都有致肥陷阱，大家又能否猜到？

營養學家Mandy Wong指眾多植物奶當中，椰子奶的熱量最高，「因椰子本身屬高脂的食物，內裏的油脂更是飽和脂肪，攝取過多飽和脂肪會有損心血管健康；不過飲用椰子奶也有其好處，因椰子奶的致敏機會較低，加上椰子含有鉀質，有助降低血壓水平。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210519/5FWKHF2A2BB6FFYFNSOLOAUDHU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#植物奶 #減肥 #增肥 #椰子奶 #燕麥奶
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

吼，這集根本就是Yang的一天
買了新衣服又換新髮型（哪有這麼爽的事）
不過也很開心終於有了兩人一起早起做瑜伽的悠閒時光💛
也一起體驗了 #PauroraPin 的零廢棄花藝課
學習賦予花藝邊材新生命的循環理念
真的不必害怕自己沒有藝術天份
隨著當下的狀態製作就是最好的創作👍

更感動的是Yang竟然越來越會料理啦！！！
用 #無麩質的義大利麵 和 #Alpro燕麥奶 很輕易地做出腰果白醬義大利麵
還有地獄主廚的香煎馬鈴薯
（真的是吃過最驚豔的一道🔥）

快來看看吧😆

01:23
🍴早餐：可可水果燕麥粥
食材：火龍果、香蕉、藍莓、燕麥片、奇亞籽、有機可可粉、Alpro椰奶
作法：1.將燕麥片、可可粉、椰奶倒入碗中攪拌均勻
2.送入微波爐加熱
3.鋪上火龍果、香蕉、藍莓即可

03:45
🍴法式香煎馬鈴薯
食材：小顆馬鈴薯
作法：1.將馬鈴薯煮至8分熟取出備用
2.噴上些許油防止沾黏
3.放入平底鍋油煎
4.灑上適量鹽、黑胡椒
5.翻面煎熟並加入純素奶油拌炒
6.灑上適量迷迭香即可
📝Gordon Ramsay的炒馬鈴薯食譜：
https://www.youtube.com/watch?v=Ivrypvdtqs0


🍴腰果白醬紅扁豆義大利麵
食材：青椒、紅黃甜椒、櫛瓜、杏鮑菇、紅扁豆麵
作法：1.先將麵條煮至7分熟取出備用
2.噴些油脂防止沾黏
3.先將櫛瓜煎熟取出備用
4.將杏鮑菇煸出香氣
5.加入青椒、紅黃甜椒炒至半熟
6.倒入腰果白醬
7.加入麵條拌勻
8.灑上黑胡椒調味
9.鋪上煎好的櫛瓜即可
⚠️先前Vlog6也有製作另一種口味的白醬紅扁豆義大利麵喔，大家可以參考看看😊

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08:47
📍PauroraPin
超開心這次能體驗 #Pinkoi 的體驗課程，透過體驗零廢棄花藝課才發現原來花藝邊材也能創作出大師級的作品👍
而且Pin本人超親切的，上起課來非常放鬆😌
🔸課程報名在這裡：https://www.pinkoi.com/store/paurorapin

10:20
📍愛神古著
地址：台北市中山區松江路100巷28號
⚠️營業時間或販售消息請見粉絲專頁
Yang就是在這邊買到2000元的二手古著，到現在每天都在穿啦，你們看他多喜歡😂

11:37
📍儷名髮廊 Lieblingsalon
地址：台北市中山區錦州街169號1樓
電話：02-25614516
一直以來都是在他們這裡剪頭髮，是間非常用心的理髮店，近期更重新翻修打造用餐區物，讓Parson的婆婆大顯身手，超喜歡婆婆的手藝✌🏻

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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

疫情期間希望大家好好待在家，誰說在家不能好好享受生活？一起創造在家的好享受！

#在家也能做出好咖啡 #每個情境都很重要 #燕麥奶拿鐵
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俗話說得好：SMEG 在手，老闆來杯 espresso
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今天 Miss 米設計了四種情境，分別示範這四種情境如何透過 SMEG 義式咖啡機做出不同的咖啡。

#情境1 ： 上班前需要開啟美好的一天，來杯 espresso！
很多人覺得 espresso 太濃太苦，不太喜歡喝，但 Miss 米認為 espresso 因為萃取的方式，更容易喝到咖啡的油脂香，那種濃醇香，無法被比擬！
上班前，總是需要提升，用 SMEG 義式咖啡機，基本上一分鐘從就可以搞定一杯有 crema 的 espresso，嗅覺和味覺直接開啟美好的一天，怎麼能少了 espresso ？！

#情境2： 週間午後昏昏欲睡，來杯 Americano 提提神！
事實上，美式咖啡不等於黑咖啡，「正宗標準美式咖啡Americano，必須是義式濃縮咖啡混合熱水」，這樣的方式，雖然加入水但還是微微能品嘗到咖啡的 crema，Miss 米認為香氣和味道略勝機器煮的黑咖啡！
週間午後，吃完油膩的午餐，昏昏欲睡，來杯相對清爽的 Americano 是妳最正確的選擇，同事都想說：「這麼香，你想逼死誰？！」

#情境3： 週末的早晨，適合來杯熱拿鐵享受一下吧！
這台家用的義式咖啡機，也可以打熱奶泡，所以來杯熱拿鐵再適合不過了！不過由於 Miss 米最近迷上燕麥奶，做成燕麥奶拿鐵，奶的香甜一樣不會少，還多了幾分味道！
週末的早晨，一本書一杯拿鐵，最假掰也最享受，心裡想：「阿上班這麼累，難道我假日不該好好享受嗎？！」

#情境4： 週末午後，來杯 dirty coffee 為完美的週末收收心！
Dirty coffee 除了視覺上 espresso 與 冰牛奶接觸時的黑白相間交叉外，同時喝到熱的 espresso 和冰的牛奶，完全也是一個味覺衝擊！
這個特別適合在週末午後，邊看 Netflix 后裔棄兵，邊喝 Dirty coffee，然後跟自己說：「這麼享受的自己，明天上班絕對是無敵，那個 bitch 也打不倒我！」

好啦，基本上，一週喝咖啡的情境和做法，甚至連心中小宇宙都幫妳想好了，應該動心了吧？！