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Q: 燙青菜蒜泥國泰世華銀行 在Facebook 的評價

🏦分行美食😋過去曾是圓環🔄的名氣老店的🎉「三元號」🎉，舊圓環拆掉重建後，便搬到重慶北路上，緊鄰寧夏夜市，依舊是人潮匯聚處🚸，尤其是用餐時刻🕛🕔🕕🕖，常常是高朋滿座，不過，可別擔心無法品嚐美食！因為三元號的熱情的服務員🏃♂，絕對會以最快速度為饕客安排座位，偶爾併桌讓銅板美食的人情味💕👥💕，更發揮的淋漓盡致！私心推薦菜單💁🏻♀️🍚魯肉飯⭐大小碗的選擇，可以同時滿足🐦小鳥胃與🦁大胃王的客人，同時三元號是以瘦肉🥩為主的魯肉飯，魯肉與醬汁的黃金比例⚖，讓人吃了不會覺得油膩，不喜歡肥肉的粉絲可以去試試！🍜🍚🥗豪華午餐組合⭐魯肉飯、燙青菜、蒜泥白肉再加上排骨湯，是分行同事推薦的常客必點組，和三五同事一同共食，還可以增加同事情誼呢！🙆♀🙆♂大同分行同事還透露，凡新人到分行的第一個午餐☝，一定是在地美食🎉三元號！下次，到🏦大同分行辦完事，記得可以彎去三元號品嚐在地老字號美味喲！🙆♂🙆♀🏠餐廳地址：台北市大同區重慶北路二段11號🏦臨近分行：國泰世華銀行 大同分行 台北市重慶北路二段50號🚶🏻♂️距分行步行：約2-3分鐘#國泰世華大同分行#圓環三元號 #三元號魯肉飯#國泰世華分行美食#美食特搜隊‼注意事項‼分行美食系列貼文非廣告贊助，純分行同仁經驗分享，不代表本行立場。

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關於燙青菜蒜泥在太初麵食りようり- 【日嚐好味】蒜泥白肉＋燙青菜限定優惠 ... 的評價

燙青菜蒜泥在國泰世華銀行 Facebook 的最讚貼文

By 國泰世華銀行

2019-11-15 16:01:03 有 1,875 人按讚

🏦分行美食😋
過去曾是圓環🔄的名氣老店的🎉「三元號」🎉，舊圓環拆掉重建後，便搬到重慶北路上，緊鄰寧夏夜市，依舊是人潮匯聚處🚸，尤其是用餐時刻🕛🕔🕕🕖，常常是高朋滿座，不過，可別擔心無法品嚐美食！因為三元號的熱情的服務員🏃‍♂，絕對會以最快速度為饕客安排座位，偶爾併桌讓銅板美食的人情味💕👥💕，更發揮的淋漓盡致！

私心推薦菜單💁🏻‍♀️

🍚魯肉飯⭐
大小碗的選擇，可以同時滿足🐦小鳥胃與🦁大胃王的客人，同時三元號是以瘦肉🥩為主的魯肉飯，魯肉與醬汁的黃金比例⚖，讓人吃了不會覺得油膩，不喜歡肥肉的粉絲可以去試試！
🍜🍚🥗豪華午餐組合⭐
魯肉飯、燙青菜、蒜泥白肉再加上排骨湯，是分行同事推薦的常客必點組，和三五同事一同共食，還可以增加同事情誼呢！🙆‍♀🙆‍♂

大同分行同事還透露，凡新人到分行的第一個午餐☝，一定是在地美食🎉三元號！
下次，到🏦大同分行辦完事，記得可以彎去三元號品嚐在地老字號美味喲！🙆‍♂🙆‍♀

🏠餐廳地址：台北市大同區重慶北路二段11號
🏦臨近分行：國泰世華銀行大同分行台北市重慶北路二段50號
🚶🏻‍♂️距分行步行：約2-3分鐘

#國泰世華大同分行
#圓環三元號 #三元號魯肉飯
#國泰世華分行美食
#美食特搜隊

‼注意事項‼
分行美食系列貼文非廣告贊助，純分行同仁經驗分享，不代表本行立場。

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國泰世華銀行

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燙青菜蒜泥在 RyanFood•高雄台北美食/ Facebook 的最佳解答

By RyanFood•高雄台北美食/

2018-07-21 11:25:15 有 5 人按讚

《覺記虱目魚》
#抽獎進行中 👉🏼#萊恩抽炸雞
第一次看到蚵仔配滷肉飯意外的非常搭‼️
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今天來分享上次朋友推薦來的餐廳，口味真的好吃且新鮮所以決定拍幾張照分享一下！（台式料理我還真的不太會呈現😂）
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🔺燙青菜 40元
🔺蒜泥白肉 70元
🔺蛤蜊燙 120元
🔺招牌炸豆腐 50元
🔺蚵仔滷肉飯 80元
🔺無刺虱目魚粥 100元
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✍🏼點了平常吃滷肉飯的基本配備！燙青菜、蒜泥白肉、炸豆腐等等⋯朋友推薦我一定要點上一碗粥物，強調他們的虱目魚貼心去刺（超適合懶人的我😂），肉質鮮嫩好吃，我也很推薦粥物！吃得出食材新鮮的程度，好喜歡。
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蚵仔和蛤蜊真的也是大而飽滿，平常真的還蠻常吃這種中式小吃（只是比較少發文分享！）但這間的新鮮程度是在入口後就能明顯感受到的！看當天店裡人潮就知道，翻桌率很高🙊
.
📞0225040212
🕰11:00-21:00
📍台北市中山區龍江路258號之一
🚝捷運中山國中站
...................................................
更多美食資訊：#Ryan吃台北
🔍FB：RyanFood
...................................................
#igfoodie#igfood#like#enjoy#life#sweet#food#foodporn#foodstagram#foodpic#taipei#instadaily#台北#台北美食#台北小吃#台北早午餐#滷肉飯#早午餐#中山國中#覺記虱目魚#新開幕 @ 覺記虱目魚

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燙青菜蒜泥在柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文

By 柚子媽媽來上菜

2021-08-05 18:54:23 有 12,796 人看過有 290 人喜歡

日式叉燒豚骨拉麵湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃媽媽的小偷懶煮法不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.

這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售

叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.

感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您.
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷 . 謝謝大家
更多家常菜:
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

柚子媽媽來上菜

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大家好! 我是柚子媽媽 , 一個愛料理的家庭煮婦我老公和2個可愛的兒子,他們都超級愛吃我煮的家常菜. 我想用這個頻道記錄我的家常菜,讓兒子們長大後,也可以自己煮出媽媽味的家常菜. 希望大家也喜歡我的家常料理 .^-^ 連絡信箱: [email protected]

燙青菜蒜泥在夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文

By 夠維根Go Vegan

2021-05-22 21:00:15 有 23,793 人看過有 955 人喜歡

2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台北車站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台北車站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

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燙青菜蒜泥在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2021-04-23 20:13:49 有 79,334 人看過有 908 人喜歡

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水煮肉片
材料
A
豬肉片適量 pork slices q.s.
水適量 water q.s.
黃瓜絲適量 cucumber q.s.
B
柴魚醬油 4大匙 bonito sauce 4tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
香菜末 10公克 coriander 10g
辣椒末 15公克 chili 15g
冷開水 3大匙 water 3tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 鍋中放入水，以190℃煮至滾沸，放入炸籃，再放入肉片。
2. 加入米酒去腥，待水再滾沸後，續煮約2分鐘。
3. 拿起炸籃，瀝乾水分，放入鋪滿黃瓜絲的盤中，淋上混合均勻的材料B即可。

水煮高麗菜
不開火就能燙青菜廚房不再熱烘烘
材料
A
高麗菜適量 cabbage q.s.
水適量 water q.s.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
B
蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 中放入水，以190℃煮至滾沸，放入炸籃，再放入高麗菜。
2. 加入沙拉油，待水再滾沸後，馬上拿起炸籃起瀝乾盛盤。
3. 再淋上混合均勻的材料B即可。

蒜泥鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
地瓜粉適量 tapioca starch
蔥絲適量 scallion
薑絲適量 ginger
作法
1. 煮一鍋水至滾沸，立刻轉小火。
2. 鮮蚵沾上地瓜粉後，入鍋用小火泡煮5分鐘。
3. 待大部分鮮蚵浮起就能起鍋。
4. 淋上蒜蓉醬即可。

蒜泥白肉
材料
五花肉片 500公克 pork belly 500g
小黃瓜絲 180公克 cucumber 180g
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入五花肉片，待水再度滾沸煮1分鐘。
2. 取出瀝乾水分，將肉片鋪在小黃瓜絲上，淋上蒜蓉醬即可。

白斬雞腿
材料
大雞腿2隻 chicken thigh
水3000㏄ water
蔥段30g scallion
薑片30g ginger
鹽8g
米酒30g cooking rice wine
蔥油醬
蔥末50g scallion
薑泥6g ginger
香油40g sesame oil
白胡椒粉少許 ground white pepper
作法
1.鍋中放入水，以130℃煮至滾沸。
2.炸籃中放入大雞腿，再放入鍋中。
3.加入米酒和鹽去腥，待水再滾沸後，蓋上鍋蓋，續煮約25分鐘。
4.關火，續燜15分鐘。
5.打開鍋蓋，將炸籃扣在鍋緣瀝乾水分後，取出放涼。
6.將所有醬料混合均勻，為蔥油醬。
7.將放涼的雞腿剁塊擺盤，食用時搭配蔥油醬享用即可。

蒜香地瓜葉
材料
地瓜葉 400公克 leaf of sweet potato 400g
沙拉油 2匙 oil 2tbsp.
作法
1. 煮一鍋水滾後，放入地瓜葉。
2. 待水再度滾沸，續煮2分鐘。
3. 加入2大匙沙拉油拌一下，取出瀝乾盛盤。
4. 淋上蒜蓉醬即可。

燙花椰菜
材料：
花椰菜 500g broccoli
蒜蓉醬適量 sauce qs.
作法：
1.切成一朵一朵，略去除粗皮，清洗後放入炸籃中。
2.以150℃將水煮滾，加1大匙油和少許鹽，放入炸籃。
3.上下提放數次，煮至花椰菜變深綠色，約8分鐘，取出瀝乾即可。
4.裝盤後搭配蒜蓉醬食用。

蒜蓉醬製作
材料：
蒜末40g garlic
辣椒末5g chili
醬油膏60g thick soy sauce
醬油15g soy sauce
涼開水15ml cooled boiled water
糖1茶匙 sugar 1tsp.
作法：
將所有材料混合均勻。

燙玉米筍
材料：
玉米筍500g baby corn
油醋醬適量 sauce qs.
作法：
1.玉米筍洗淨，放入炸籃中。
2.以150℃將水煮滾，加1大匙油和少許鹽，放入炸籃後。
3.蓋上鍋蓋，煮約8～10分鐘，開蓋取出瀝乾即可。
4.裝盤後搭配油醋醬食用。

油醋醬
材料：
蒜末25g garlic
洋蔥末20g onion
橄欖油60g olive oil
白醋20g white vinegar
黑胡椒粉5g black pepper powder
糖1茶匙 sugar 1tsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp.
作法：
將所有材料混合均勻。

-

楊桃美食網
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Facebook
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燙青菜蒜泥在 [問題] 各位燙青菜都是如何調味的？ - 看板cookclub 的推薦與評價

作者bottleya (megagate)

看板cookclub

標題[問題] 各位燙青菜都是如何調味的？

時間Thu May 6 13:59:19 2021

如題

最近為了兼顧健康及荷包
所以開始會在家自己開伙、減少外食的次數

煮飯時葉菜類也多會使用川燙的方式
但因為我目前的調味方式過於單一，吃久了真的很無聊
(我是都灑現磨的黑胡椒或是一些香料這樣)

所以想請教大家一下
有沒有什麼其他特別的調味方式可以讓我參考看看

這邊先謝謝謝大家了！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.22.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620280761.A.A37.html

推 emi747: 我做燙青菜都會加SB的辣油跟黑麻油~這樣就很好吃了！ 05/06 14:01

推 britney345: 只加蠔油就很好吃 05/06 14:03

推 kaihon: 推小磨坊香蒜黑胡椒粉.... 05/06 14:10

推 doris0708: 醬油+鵝油香蔥 05/06 14:11

推 QAQer: XO醬干貝小魚乾那種 05/06 14:12

推 bobwang: 蔥薑蒜辣椒香菜醋油白芝麻醬油胡椒鹽搭配 05/06 14:14

推 fp737: 6樓列出了大部分自己挑 05/06 14:16

推 soul0202: 燙地瓜葉的話可以放柴魚片，很好吃 05/06 14:23

推 kelen75: 我覺得搭配燙青菜最好吃的是賣鵝肉店家的那鍋湯汁 05/06 14:41

推 fuyuyoru: 醬油膏、香油、蒜茸、日式芝麻醬等等，看菜的種類選著 05/06 14:59

→ fuyuyoru: 加，最常吃的是空心菜加醬油膏 05/06 14:59

推 ace9999: 水燙過後放盤子再淋麻油和撒鹽 05/06 15:07

推 icteric: 胡麻醋醬 05/06 15:44

推 a8312116: 自己炸的紅蔥豬油加上醬油膏 05/06 15:49

推 duece0927: 蒜頭切一切加醬油膏讚啦 05/06 15:54

→ MadCaro: 我都用蒸的欸一匙米酒一匙鹽一匙油清淡健康 05/06 15:57

推 c62460: 豬油鹽蒜頭胡椒粉 05/06 16:46

推 vegeta0524: 橄欖油或苦茶油醬油蒜七味粉 05/06 16:58

推 benny3579: 滷一鍋肉燥淋上去 05/06 17:07

推 s50101: 胡麻和風 05/06 17:11

→ hhhyihua: 推薦我前陣子剛買的S&B生蒜泥醬阿~超方便的！再加點醬油 05/06 17:15

→ hhhyihua: 根本絕了~ 05/06 17:15

推 ctling: 蒜末+蠔油 05/06 17:22

推 jellicolin: 白醬油一點點，大量的好油，天然鹽一點點，要反覆拌勻 05/06 17:38

→ jellicolin: 這樣的調味很耐吃，油的香味也跟青菜很搭。可以選花生 05/06 17:39

→ jellicolin: 油、橄欖油（跟十字花科的菜非常搭）或茶葉籽油、南瓜 05/06 17:40

→ jellicolin: 籽油就會有風味上的細微變化，不會吃膩 05/06 17:41

推 lamourmoi: 豆腐乳，辣蘿蔔乾。水管上培仁媽媽教的香料油。冷的話 05/06 17:42

→ lamourmoi: ，可以淋亞麻仁油。切點番茄拌起士也不錯 05/06 17:42

→ lamourmoi: 苦茶油愛的話，ㄧ瓶百搭 05/06 17:43

推 piedraj: 紅蔥醬一點點醬油 05/06 17:43

→ whitelady: 有的蔬菜可以冰鎮後搭配日式芝麻醬夏天吃很爽口 05/06 17:49

→ whitelady: 葉菜類若用日式的做法也不錯，我吃過日本廚師做的川燙 05/06 17:49

→ whitelady: 菠菜，菠菜燙過，冰鎮再冰塊水裡，再擠乾水切成小段 05/06 17:51

→ whitelady: 淋上醋醬或胡麻醬，非常脆爽 05/06 17:52

→ whitelady: 對了，除了醬汁還可以再加一點柴魚片，味道更豐富 05/06 17:57

→ whitelady: 比較不會這麼單調! 05/06 17:58

推 kikua: 留蔥爆蝦的醬汁淋菠菜或高麗菜～ 05/06 19:09

推 poweryeh: 萬家香和風醬+蒜蓉辣椒 05/06 19:24

推 Aerialy: 胡麻醬、柴魚油膏、油醋、蔥薑蒜搭醬油 05/06 19:43

推 graceyue1023: 好市多有一款鰹魚醬油很棒 05/06 19:47

推 yvonne172095: 醬油1.烏醋1/4,香油少許可以試試 05/06 20:43

推 aseaeel: 最近買了桃屋的蒜末加燙青菜超好吃的~ 05/06 20:44

→ aseaeel: 天氣很熱的話我會放涼一點點加日式芝麻醬連我媽也說好吃 05/06 20:48

→ aseaeel: 我是懶的冰鎮啦XDD 05/06 20:48

推 wawacutie: 拌蒜末+鹽+香油撒點黑胡椒 05/06 20:58

→ ronale: 鹽巴或是不加任何調味料 05/06 21:12

→ ronale: 因為配其他魚啊肉啊味道很足夠了 05/06 21:12

→ tinybunny: 先燙肉再燙菜，原味好吃 05/06 21:47

→ hsuyiming: 各種沙拉醬也可以 05/06 21:57

推 isud40401: 豬油+鹽+烏醋 05/06 22:25

推 ch0815: 橘醋醬油我覺得夏天很適合 05/06 22:41

推 CHlLT: 鵝油香蔥加一點鹽 05/06 23:48

推 likeastar: 橄欖油+鹽拌一拌就超好吃 05/06 23:56

→ mrschiu: 超市各種粉和醬輪流灑... 05/07 00:16

→ mrschiu: 另外可以參考外面水煮便當的菜單...他們主要也是靠粉... 05/07 00:16

→ mrschiu: 所以我的心得是去超市把那些調味粉掃一排回家... 05/07 00:17

→ mrschiu: 我也很推薦好市多的洋蔥粉...有些乾麵的泡麵也有附這味 05/07 00:20

推 xil: 蒜粉、鹽巴或日式醬油 05/07 05:34

推 satanling: 鵝油香蔥＋鹽 05/07 07:03

推 pomyopnion: 鵝油香蔥素蠔油蒜泥 05/07 07:44

推 kakashi71: 苦茶油+醬油 05/07 07:56

推 crankshaft: 蒜+鵝油 05/07 09:46

推 yeh0216: 吃過餐廳是拌柑橘類沙拉醬，或是洛神花醋，酸酸甜甜夏天 05/07 10:28

→ yeh0216: 很開胃 05/07 10:28

推 cdmen: 水擠乾, 李錦記蠔油+香油+白胡椒粉+乾的油蔥酥 05/07 10:43

推 ga86041: 蔥油醬好好吃呢!!!!! 05/07 15:22

→ ga86041: 運用動物性油脂較有香氣也讓纖維質比較嫩口好吃~ 05/07 15:24

推 with31: 小磨坊香蒜黑胡椒讚讚 05/07 20:09

推 ppopp1016: 適合涼拌的菜可以涼拌宇宙好吃而且還可以一次做多一 05/07 22:03

→ ppopp1016: 點冰著 05/07 22:03

推 sushi6168: 醬油+蠔油+麵醬（日式醬油）+一點點芝麻油 05/07 22:38

推 beavertail97: 我喜歡加醬油，醬油好吃就不錯 05/08 09:34

推 paulsama: 油蔥,醬油膏，一點飲用水 05/08 12:37

→ hane1306: 直接拌一點湯吃XD 反正都要喝湯～ 05/08 15:24

推 iownu: 我愛素食沙茶醬+一些醬油+一點點醋，萬用什麼都好吃！ 05/08 15:57

推 minamino: 淋麻油薑也很好吃 05/08 17:48

推 Luoziqi: 味精or鹽擇一/白胡椒粉/咖喱粉/五香粉/紅辣椒粉/醬油/米 05/08 20:15

→ Luoziqi: 酒 05/08 20:15

推 arcofbu: 燙青菜不調味，但我會搭重口的主菜 05/08 22:45

推 yichun69: 少許鹽、少許白胡椒粉跟香蔥鵝油（水煮豬油亦可），加在 05/08 23:17

→ yichun69: 燙青菜很好吃的 05/08 23:17

推 kitkatuu: 加蒜油跟醬油就很好吃都是現成的材料也很方便 05/09 01:52

→ mina21huang: 加拌了雞油的油蔥酥！！！ 05/11 00:06

→ Rivale: 最近喜歡用雞湯加太白粉勾芡，可以試試看 05/11 05:32

→ balius: 還是要看什麼菜，有些菜像秋葵只要大蒜醬油就很好吃，但有 05/11 08:19

→ balius: 些菜油不夠就不好吃 05/11 08:20

推 sheryl861025: 香油或橄欖油，配蒜末再加一點點鹽巴 05/11 16:32

推 mao515: 小磨坊香蒜黑胡椒真的什麼都可以配 05/12 02:03

推 dalala886: 通常是醬油膏+ 油蔥酥 05/12 08:21

推 e8242002: 我最常拌SB他們家的芝麻辣油耶，又香又辣，偶爾會換個 05/12 17:43

→ e8242002: 口味拌XO醬，也很不錯XD 05/12 17:43

推 LuciusMalfoy: XO醬柴魚醬油醬油膏豬油炸醬沙茶… 05/13 23:06

→ mandyjasmine: 肉燥 05/17 00:55

推 aaapple2: 油蔥酥+醬油 05/23 01:06

推 polinamayer: 淋花椒油 05/26 03:49

→ optimism118: 紫蘇油、米醋、白芝麻 05/26 20:34

推 ss2124tw: 醬油胡麻醬 05/28 17:55

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肉羹湯如何煮，有機會再教大家歐️ 煮一鍋滾水，放入豬肉條汆燙，煮約3分鐘後撈起備用。 ... 首先，要先把肉切成粗條，並加入「蒜泥」、「糖」、「白胡椒粉」、「五香 ...

#69. 咖哩牛奶2023

日式咖哩雞【詹姆士】食材帶皮去骨雞腿塊1支、洋蔥1/2顆、蒜泥1/2大匙、薑 ... 任何事先煮熟的火鍋料料、肉片或是青菜搭配牛奶咖哩沾醬都超好吃！

#70. 這些餐徹底改變了我:這樣吃,一個月瘦4公斤,三年沒復胖

以下介紹6種相當簡單的少油烹調法: 汆燙:將食材放入滾水中汆燙,起鍋後再拌入無油或低油的醬汁,以減少油脂攝取,菜餚口感也很清爽。例如:蒜泥白肉、燙青菜。

#71. 做自己的營養師〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑

例如白斬雞、醉雞南洋雞煎雞排炸雞腿蒜泥白肉滷牛腱黑胡椒牛柳嫩煎牛排、炸豬排清蒸魚紅燒魚煎魚、酥炸魚小撇步去油滋滋的麵粉皮、雞皮、肥肉、燙青菜淋的肉燥(減半或 ...

#72. 本草綱目通俗讀本 - Google 圖書結果

【注意事項】青菜性偏寒,凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。包心菜酸辣捲心菜治脘腹痞滿【原料】捲心菜(包心菜)500克,蒜泥、蔥花各適量。【製作】將洗淨的捲心菜切成3~4 ...

#73. 食材巧搭配營養1+1 - 第 150 頁 - Google 圖書結果

海带拌粉丝原料细粉丝段100克,水发海带150克,青菜叶30克。调料葱花10克,姜末、蒜泥各5克,精盐、米醋、酱油各1大匙,鸡精少许,香油1小匙。制作步骤 method 1 将海带洗净, ...

#74. 湖湘文化辞典（七） - Google 圖書結果

制法为:西红柿入沸水稍烫。 ... 琼脂煮溶,加青菜汁,入盘摊平,冷却成海水状。 ... 锅内留油,放花椒粉、姜米、蒜泥炒出味,入鸡块,烹料酒,冲鸡汤、辣椒酱、米醋、白糖、 ...

#75. 妈咪宝贝四季美食DIY - Google 圖書結果

也可以将蒜泥与蒸鱼豉油拌匀作为蘸料食用。木耳青菜豆腐虾丸汤主料:虾仁300克,空心菜200克,北豆腐180克,肥猪肉150克,黑木耳40克,鸡蛋清40克,黄豆粉20克。

#76. 犢月刊-NO.108 - Google 圖書結果

街頭攤販餐廳的炒麵,通常是鐵鍋熱油爆香豬肉青菜,下高湯、醬料,最後一團油麵入鍋拌炒而成,吃來滿嘴的濃味鹹香。然而台中炒麵真名是「搦仔麵」(la k-á-mī,「搦」意指用 ...

#77. 食色添香 - Google 圖書結果

主——米饭、馒头可配一些卤肉片小青菜,代吃烧饼、油、面、汉堡、萨加饮料,可减热量。肉类——用小块肉(肉丝、 ... 料——醋、蒜泥酱酱、美好得多,而且不减好味,还了油脂。

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