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關於 營業用抗菌砧板 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在營業用抗菌砧板這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過15萬的網紅哈韓孕媽咪．正韓直送，也在其Facebook貼文中提到， ‼最後一天 ‼門市滿1999折100再送COMBI柔布巾‼ 今年流行的馬褲 五分褲 !! 孕媽咪也能穿 ~~~~ 姊也是走在很前面的 😎😎 五分褲系列 >> https://bit.ly/3ogSkdF #孕妞穿搭 #媽咪流行指標 - 韓國連線最後收單 >> https://bit.l...

「營業用抗菌砧板」的推薦目錄：


營業用抗菌砧板 在 哈韓孕媽咪．正韓直送 Facebook 的最讚貼文

哈韓孕媽咪．正韓直送 By 哈韓孕媽咪．正韓直送

2021-05-16 11:00:00 有 37 人按讚
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營業用抗菌砧板 在 哈韓孕媽咪．正韓直送 Facebook 的最佳解答

哈韓孕媽咪．正韓直送 By 哈韓孕媽咪．正韓直送

2021-05-15 11:00:00 有 40 人按讚
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營業用抗菌砧板 在 人妻的廚房 Facebook 的最讚貼文

人妻的廚房 By 人妻的廚房

2019-10-28 08:00:00 有 12 人按讚
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#HOS抗菌砧板全省都看的到

HOS健康砧板將於12/1進軍誠品生活亞東醫院店！
新板地區的朋友們，有興趣可以去逛逛，

不要覺得在醫院逛街很奇怪，
完全沒有這個困擾喔！
我在年初就去過，
旁邊還有咖啡店，也有美食街，

一個好的砧板可以耐用十年，比起你一年換來換去算下來省下非常多的錢！

除了不發霉，也不會讓你砧板變花臉，可永遠重生如新的砧板！

我！用了那麼久，從家裏到教室、工作室，通通都用HOS！

#全省專櫃地點：
[品牌直營櫃]
板橋誠品亞東醫院專櫃 (今年12月1日開賣)
信義誠品B2F專櫃 (整修中,11月1日營業)
新光天母店B棟B1F法雅客專櫃

[台北]
SOGO忠孝8F嘉儀家品
SOGO天母6F嘉儀家品
新光信義A4 B1F嘉儀家品
三創生活園區4F嘉儀家品
大葉高島屋12F嘉儀家品

[桃園]
SOGO中壢 7F嘉儀家品

[台中]
中友11F嘉儀家品
秀泰文心5F嘉儀家品

[嘉義]
耐斯B1F嘉儀家品

[台南]
新光西門 B1F嘉儀家品

[高雄]
SOGO高雄10F嘉儀家品
新光左營9F嘉儀家品
漢神巨蛋B1F嘉儀家品
漢神本館7F嘉儀家品
統一時代5F嘉儀家品

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人妻從結婚後的第一天才開始學做料理，人妻的料理沒有太多準則，不用幾ml、幾杯米、隨心所欲....做的開心就好^^，想吃的簡單嗎？想吃的安心嗎？跟著人妻就對了：）
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社群媒體上有些相關的討論：

營業用抗菌砧板 在 Re: [器具] 各種材質砧板比較求推薦- 看板cookclub 的推薦與評價


作者Acinonyx (跟月亮乾杯!)
看板cookclub
標題Re: [器具] 各種材質砧板比較 求推薦
時間Fri Jan 18 23:42:39 2019

※ 引述《rexforheart (不要說我愛你)》之銘言：
: 自從開始健身後 需要料理一些雞胸肉跟菜
: 算都是小料理 沒有要用大刀 除了這些沒有煮其他用途
: 發現家裡只有一個塑膠的
: 剛好看到美食節目 再談論
: 想說要來購買三片 分 生 熟食 水果
: 爬文研究了一下各種材質
: 但不知道該選哪個好= =?!
: 1.最新純鈦板 (有人開箱影片 會有刮痕 但不知道傷不傷刀?)

金屬材質不用考慮，難用，傷刀子，又傷手指頭

: 2.合成木(SAGE、Epicurean CP高)
: 3.橡膠(長谷川、朝日)
: 4.純手工木頭 (FB跟YOUTUBE有人介紹 但好像太厚 我不太需要用到= =)
: 5.塑膠(便宜 但卡細菌?)
: 6.不銹鋼 (耐用 傷刀?)
: 主要就小小料理 但比較有潔癖
: 不知道各位大大推薦哪一種
: 還是各買一種?!

像砧板這種人類用幾千幾萬年的東西

就用前人的智慧結晶就很好了

現在合成材料，老實講你不知道那材料到底性質如何

對人體會產生什麼影響

用木頭就很好


有些人覺得木頭好像有很多細孔，是不是會產生細菌

這種論點我看過很多次

美國的FDA對於木頭和塑膠的砧板有做過研究

(因為有太多人有相同疑問了)

結果是它們產生的細菌數量並沒有不同

有點久以前看到的，現在找不到，看有沒有強者版友提供連結


所以用木頭就很好用

木頭也不用什麼「純手工木頭砧板」，說用手工做的大概都騙你的

什麼叫做手工，是要從砍木頭開始就用人砍嗎

你想想也知道不可能，而且沒必要

用機器做的並沒有比較不好，

我對木工有點興趣所以至少這點我可以確定


但是，木頭砧板還是要選

最好選那種 end-grain cutting board

中文我不知道要怎麼講，好像沒人在講究這個

但在英語世界中，會用刀的，或自己做砧板送人自用的

大多數是做這種(除非有其他考慮)，

對刀子好，砧板的壽命也長



什麼是end-grain

這種就是像你看到的肉販用的那種砧板

木頭的纖維束是直立的

這樣刀子切下去的時候，不會跟硬硬的木頭硬碰硬

而是伸入纖維之間，所以你磨好的刀可以保持鋒利更久

再來纖維不會被你切斷，砧板本身也可以用得更久


你看肉販在用就知道它們的選擇有它的道理

他們大概是花最多時間在切肉用砧板

是經過長時間驗證的智慧


但是很奇怪，在台灣買木製砧板，反而不容易買到這種

我不知道為什麼，

也許是因為我們的消費者不在意這東西吧



最後，砧板要夠大夠厚夠重才好用

不管你怎麼切它不會跑，才安全，用起來也比較安心




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.14.111
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547826161.A.FA2.html
推 yoyufaye: 大原木砧板表面可以定期刨掉感覺比較乾淨 01/18 23:48
推 godswd: 不好買倒是真的，一般市售木紋都是Face grain，我想跟選 01/19 00:01
→ godswd: 材加工成本也有關，畢竟不夠好的木質 走End grain，有沒 01/19 00:01
→ godswd: 有厚度的話，還是有用到裂開的可能 01/19 00:01

有道理喔
材料要用足，價錢就不太會親民

有些人不喜歡用重的東西也許是另一個原因(?)

推 callTM: ？智慧結晶？ 啥鬼 01/19 05:47

傳統就是經過時間驗證的東西呀
新東西不見得好
就算好，也要看那個好對你有沒有意義

推 HCracker: end grain 那是成本問題吧 01/19 06:32
推 kosejoan: 台灣比較潮濕，不知道原po說的研究是否包含濕度的實驗 01/19 08:02

其實只要你用完有洗有晾乾
使用上完全不會有什麼問題的

推 mukey: 我家的end grid 用了10年， 有時一天煮到3餐（媽媽有時早 01/19 08:27
→ mukey: 餐炒青菜），節日也剁整隻雞鴨鵝，還是一點砧板味也沒，賣 01/19 08:27
→ mukey: end grid 會餓死 01/19 08:27
→ mukey: sorry 拼錯字 01/19 08:29

same here. 我這塊用了己經超過十年，還是頭好壯壯

它的好，用過才知道

推 rexforheart: 請問有品牌推薦嗎?! 不知道從哪裡開始找起?= =||| 01/19 09:14
推 Miahh: 聽起來很有道理，謝謝分享 01/19 09:59
→ lessonone: 台灣潮濕 01/19 10:39
推 hanna64: 哪裡可以買 01/19 12:10

這麼突然一問我也不曉得呀 哈哈

與其選品牌不如選材料吧

用硬木做的比較好，楓木，橡木之類
※ 編輯: Acinonyx (36.224.14.111), 01/19/2019 12:48:49
推 pain0: 請問有圖嗎～ 01/19 13:40
噓 callTM: 你怎麼證明不好？ 一塊木頭哪來的智慧結晶？ 01/19 14:53
推 Levesque: end grain超重的，一般女生拿不太動啊 01/19 15:52
推 godswd: 邏輯差可以不用回，木頭當然沒有智慧，但是一種紋理切面可 01/19 16:14
→ godswd: 以用上千年，那都是有道理的好嘛..... 01/19 16:14
推 jasmine0902: end grain的原木砧板逢年過節拿來剁雞鴨豬腳神好用 01/19 20:33
推 wsadxxx: 木製的重但好用，家裡的砧板比我還老~ 01/20 01:14
推 callTM: 堪用就不需要研發的自以為消極邏輯還沾沾自喜 以為有邏輯 01/20 01:28
→ callTM: 勒haha 01/20 01:28
推 godswd: 不知道你是臉皮薄還是國文真的差，紋理排列解釋成木頭沒有 01/20 03:21
→ godswd: 智慧 不是邏輯差？ 你說研發？ 作End grain的產品一直都在 01/20 03:23
→ godswd: 更新，作的像西洋棋盤且抗菌加工的有沒有看過？ 還是你覺 01/20 03:25
→ godswd: 得就是年輪大原木那種東西？ 放屁之前也作作功課吧，看不 01/20 03:26
→ godswd: 懂原文說一聲，我可以翻譯給你 01/20 03:26
推 callTM: 不知道你是臉皮厚 還是真的智商低....喔喔從以前都是用木 01/20 10:04
→ callTM: 頭所以現在就要一直用就是有智慧啦 笑死...難怪不會進步 01/20 10:04
→ callTM: 好可憐喔 01/20 10:04
推 ChickenCofe: 一般家用砧板太輕薄容易滑移的話推薦下面墊一塊乾淨 01/20 10:06
→ ChickenCofe: 的濕抹布 01/20 10:06
推 callTM: 你要不要所有材料都遵循古法 這樣才是有智慧喔 嘻嘻 邏輯 01/20 10:07
→ callTM: 差一直放屁搞的臭得要死 好慘 01/20 10:07
推 pain0: 找到圖了，看起來好屌 01/20 17:31
→ pain0: https://goo.gl/images/5Lmp77 01/20 17:32
推 ytwu: 家裡的原木年輪砧板用快30年了，真的好用，唯一缺點就是太 01/21 11:22
→ ytwu: 重了 01/21 11:22
→ schel: 痾...材質不是智慧結晶，但是材質的選用和材質的處理都是 01/21 12:52
→ schel: 只要是選用比較好的，不管是遵循古法或是選用新材質本身都 01/21 12:53
→ schel: 算是智慧結晶啊！ 01/21 12:54
→ aqns13: 某C版友講話真的很難聽 01/21 16:54
推 duoCindy: 原po講的就是那種燒臘店都會有的圓圓黑黑的烏心石砧板吧 01/21 18:19
→ duoCindy: ，之前有想買但真的覺得好重，收納比較不方便，習慣把砧 01/21 18:19
→ duoCindy: 板掛起來晾 01/21 18:19
→ duoCindy: 打算之後去日本買檜木砧板，雖然不是直切紋但木質軟，也 01/21 18:21
→ duoCindy: 不會太傷刀 01/21 18:21
→ duoCindy: 嗯仔細一想end-grain應該算橫切才對，纖維是直的但是橫 01/21 18:23
→ duoCindy: 切 01/21 18:23
→ officina: 砧板太輕真的不好用 我還用過可以把菜倒鍋裡的塑膠軟板~ 01/25 07:02
→ officina: 後來發現不實用 你切菜有菜渣XD 還是要弄掉 除非你廚房 01/25 07:03
→ officina: 桌子很大 一邊切完再拿過去切XD 而且接觸感真的怪怪的 01/25 07:04
推 officina: 橡木砧板 我的上面使用說明是寫說建議要上油 不要橄欖油 01/25 07:21
→ officina: 建議使用葡萄籽油、菜籽油、葵花油或沙拉油（廚房用油） 01/25 07:24






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#19. 大尺寸砧板、營業用砧板在PTT/mobile01評價與討論

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#20. 【FOREVER】鋒愛華營業用砧板75*33CM - PChome 24h購物

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#21. 商品類別砧板、磨刀用具 - 慶泰餐具生活批發

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#22. PE塑膠食品特級砧板 - 樂高工業

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大優勢是抗菌，與天然材質相比，它本身就具有 ... 樂高工業主要項目：營業用砧板/塑膠砧板/砧板/食品用塑膠砧板/CNC加工/PE平板/PP平板

#23. 營業用木砧板

NSF認證營業用高密度抗菌塑膠砧板-訂製砧板 ... 劑殘留的烏心石砧板超多鄉民都說無敵強的雞柚切菜板防滑耐用兼顧馴夫好幫手的洗衣板各式營業用大型砧板木砧板高硬度.

#24. 營業用砧板｜誠品線上

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#26. 臺灣蓮特精密股份有限公司| 智邦黃頁優質化工機械店家

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#27. 【2022最新】十大砧板推薦排行榜 - mybest

其中又以檜木、其中又以檜木、青森檜木等木材擁有抗菌效果，較不易使細菌繁殖。然而木製砧板最大的麻煩就是不易保養，每次使用完都必須徹底洗淨並放在 ...

#28. 切菜板::砧板: 富吉廣實業股份有限公司

富吉廣實業股份公司主要生產PP、PE切菜板，作為一個專業塑膠砧板的製造商，我們致力於提供高品質產品與優質服務滿足顧客需求，主要產品包括：一般廚房用砧板、營業用 ...

#29. 【砧板】2022年07月買家最推薦熱銷榜單 - 松果購物

限時特價砧板優惠倒數中，還有鉆板和沾板抗菌，再不把握砧板就沒啦！ ... SILWA西華五合一抗菌防滑砧板 ... 【FOREVER】鋒愛華營業用砧板60*30CM.

#30. LOTBOARD大師傅專業砧板-臺灣蓮特精密股份有限公司- 塑膠 ...

LOTBOARD大師傅營業用塑膠砧板、工作檯面板-提供訂製-NSF認證食品級材質. 塑膠板製造公司,豐原區. 今天營業到下午5:30. 立即致電查詢路線WhatsApp傳送訊息給我們與我們 ...

#31. LOTBOARD大師傅專業塑膠砧板 - YouTube

LOTBOARD Commercial Multilayer Antimicrobial Round Cutting Board Instructions大師傅系列 營業用 積層可拆式 抗菌 圓形 砧板 拆解方式.

#32. HOS全能抗菌砧板/ 砧板推薦/ 抗菌砧板（如何挑選一個好的砧板）

105年三月的更新訊息. 我使用幾個月之後，大家都會比較想知道深層的刀痕要怎麼去除，以下是營業用砧板的 ...

#33. 砧板系列: 保惠獅廚具專家

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#34. 平宇塑膠股份有限公司訂購單

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#35. 居家收納- 生活雜貨- 園藝工具- 廚房用品- 各式砧板

【九元生活百貨】9uLife 料理砧板/厚型大KP0382L 厚度2mm 營業用砧板專業料理板白色 ... 【九元生活百貨】鮮食材附溝抗菌砧板/小白色傳統砧板塑膠砧板防滑料理板切菜板 ...

#36. 塑膠砧板

特色： NSF及FDA認證之食品級安全材質NSF認證營業用高密度抗菌塑膠砧板可置於洗碗機符合HACCP之管理規範-食材分色分類處理HDPE材質-不傷刀，適合輕切、輕剁、重切、重 ...

#37. 特殊尺寸訂製砧板

本系列產品均符合HACCP之管理規範, 並經各大飯店及營業場所指定使用. ... 調理板*可加奈米竹碳粉(除臭)、進口抗菌劑(防霉抗菌)*表面特殊止滑紋路100X50X2cm內可訂做*本 ...

#38. Re: [器具] 各種材質砧板比較求推薦- 看板cookclub

金屬材質不用考慮，難用，傷刀子，又傷手指頭: 2.合成木(SAGE、Epicurean CP高) : 3.橡膠(長谷川、朝日) : 4.純手工木頭(FB跟YOUTUBE有人介紹但好像太 ...

#39. 營業用砧板 - 工商筆記本

LOTBOARD大師傅-NSF認證營業用白色砧板45*30*2 cm(P-120W). $495 ... LOTBOARD大師傅-NSF認證營業用彩色砧板60x40x2 cm(P-420C). $1,099 .

#40. 【FOREVER】鋒愛華營業用砧板50*33CM-綠色 - friDay購物

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#41. 刀/砧板/剪刀/開罐器/刨絲器(134) - 大台北餐飲設備

專營中西式廚房現場規劃/抽風靜電設備/中古設備買賣/凍庫冰箱/冷熱飲設備/製冰機/封口機/攪拌機/爐具/烤箱/小吃店/各式廚房餐俱五金一次買齊應有盡有!!實體店面歡迎參觀!!

#42. 【領券滿額折100】304不鏽鋼抗菌雙面砧板兩用砧板隨機出

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#44. 「LOTBOARD 大師傅」 - 價格品牌網

【LOTBOARD 大師傅】 價格5600 元，使用FDA食品級材質製作雙面可使用分色分類好處理實心板面耐切剁無纖維組織不吸水NSF認證營業用塑膠砧板大師傅, lotboard, ...

#45. Beatrice 316不鏽鋼雙面兩用砧板452567 防滑.防漏.防溢水.好 ...

Beatrice 316不鏽鋼雙面兩用砧板452567 防滑.防漏.防溢水.好清洗大砧板切菜板. *【商品規格】請看商品圖檔。 網路價 $630/個 原價$ 760 /個 賣貴通報; 付款方式.

#46. KOHAO 銘匠砧板-中36x22cm...... - 心怡的部落格..........

無漆無蠟天然紅尼克樟木，SGS檢驗合格使用安心，營業用一體成形不易裂開，砧板可站立 ... GOLD LIFE 美國原木不吸水抗菌砧板XL (食品級/ 切肉切菜砧).

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#49. 切菜板推薦

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#50. 砧板分類

普通黎民百姓使用的是简朴的石或木砧板，帝王贵族、富贾豪绅则使用华丽的木漆砧板 ... 面防滑抗菌砧板三件組(雙面原創花色) 【鈦安TiANN】專利萬用鈦砧板／砧盤／抗菌 ...

#51. 保惠獅Counselor-外銷德國【法蘭克福】高強度銀離子抗菌砧板 ...

食品級PP高密度製造，無毛細孔，不吸附食材汁液，杜絕藏汙納垢，健康衛生。 含銀離子，抗菌防霉、並添加進口貝殼粒與雲母，更耐用; 耐溫-30~130度，不論使用熱水消毒、 ...

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#53. SAGE 美國原裝抗菌木砧板-實用型(15x20cm)

SAGE 美國原裝抗菌木砧板-實用型(15x20cm) ◇美國原裝進口◇美國NSF認證抗菌防霉◇FSC認證林木製造環保耐用◇高密度木材防止髒污滲入◇耐高溫176℃可當隔熱墊◇適用洗碗 ...