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［試食］x [ 無奶乳酪］
有時我地都會有食素既客人
所以間唔時都會留意有咩既健康又好味既素食食品
晌馬莎見到呢一款無奶既乳酪，熱量、脂肪同糖份都唔高，於是買黎試下
個質感比較杰身
味道？
味道就麻麻😅😅
睇番成份，佢似係磨爛大豆，再加入生果等等去整成好似乳酪既質感同味道
食落去係有啲粉粉地，好似食到少少豆渣既感覺…
嗯，試完就知伏左😅😅
我諗唔會點推介畀素食既客喇
#營養師Kathy
#營養師Krista
#營養師要做埋試食嫁
#食得落口先敢介紹畀客😂
現在抗疫期間食肆晚上只准外賣，但食物送到府上之時難免會涼了，少不免「叮熱」外賣才食用，不過經常有人說用微波爐翻熱食物會對身體不好，此說法是否屬實呢？又有甚麼食物不適合「叮」呢？
營養師Minnie Leung指出，翻熱食物最擔心的是食物安的全衞生問題，因為足夠的熱力才能有效殺死細菌，其實微波爐的能量不能穿過一些較厚的食物，可能造成熱力不平均。營養師建議可將食物平均分佈在碟上，亦可於其間將食物拿出來，攪動後再翻熱，最後翻熱過後可等數分鐘後才將食物拿出來，待熱力可以擴散到食物的其他部份，就可以確保食物經過徹底加熱，以減少滋生細菌的機會。果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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