#老人營養粥推薦
益粥蔬福養生粥~長輩補充營養好健康😉
隨著年齡的增長,身體機能開始下降
銀髮族、長輩們才慢慢體會身體健康的重要性!
尤其發現胃口不好,牙齒咬不動美食時
就會簡單的解決三餐~
君辰阿嬤和君辰阿公就是這樣😒
年紀大了口腔狀況不佳
常跟君辰媽咪反應只能吃軟質食物
好幾次發現,君辰阿公和阿嬤盛飯時
還刻意把飯淋上湯汁
讓飯泡軟一點方便入口
配菜時,還會挑軟一點
肉品類幾乎都不太敢吃怕咬不動
所以索性都不食用🤨
讓君辰媽咪好擔心他們的營養不夠!
經朋友推薦老人營養品,發現~
原來有專為老人飲食設計的營養補給品👍
就是這款【益粥】蔬福養生粥
專為高齡們、孕婦、幼兒們調配均衡膳食營養
美味又方便的一款養生粥料理😍
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🍀【益粥】蔬福養生粥品
採用純天然有機農產品
搭配苦茶油與海鹽以陶鍋長時間熬煮而成🥣
沸騰的粥品在40分鐘內
降溫到16度C以下,再進行分裝與急速冷凍
不須高溫滅菌更不須防腐劑,就能達到無菌餐標準
更不用擔心塑化劑的產生!
每一款口味食材都超豐富,除了均衡營養
粥品容易消化,更讓腸胃好吸收!
每天早上喜歡吃粥的君辰阿嬤和阿公
覺得蔬福養生粥不需要再調味,就很美味了!
粥品柔軟、好咀嚼好吞嚥,容易消化好吸收
可以改善長輩的飲食及營養,君辰媽咪推薦給有需要的您~
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🍀【益粥】蔬福養生粥
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📌地址:台中市屏西路351號
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我們 #第二個回應 的是,在PTT上有一篇文章,提出了對 #AREDS2 相關研究的疑慮。在此我們要先感謝網友提出相關的問題,讓我們有機會進一步跟大家做說明。
網友在貼文中的討論,最終推導出 AREDS2 的結論,認為「葉黃素和玉米黃素目前沒有強烈證據對老年性黃斑部病變有保護效果」,但是這個結論,跟我們,以及對這實驗出資的 #美國國家衛生研究院(#NIH)的觀點,其實有些出入。我們不敢說自己或者是NIH的說法就一定是正確的,但我們希望把NIH的觀點,完整一點分享給大家。
美國國家衛生研究院 NIH 在 2013 年,發了一篇新聞稿討論 AREDS(第一代) 和 AREDS2(第二代)兩個大型研究,這兩個大型研究都是 NIH 本身贊助的研究。第二代研究的目的,是為了要補足第一代研究的一些疑慮,以及無法回答的問題。在NIH的新聞稿中,其實就已經比較了這兩個研究的結果,這裡我們幫大家做些重點整理。
✅新聞稿標題:“NIH study provides clarity on supplements for protection against blinding eye disease” ( NIH的研究提供了保護導致眼盲疾病的營養補充品更明確的意見)
👉想看原始 NIH 新聞稿可以點這裡:
https://nei.nih.gov/news/pressreleases/050513
2001 年的 AREDS 研究結果發現,補充 [維生素 C + 維生素 E + beta-胡蘿蔔素 + 鋅 + 銅] 這個配方的人,的確比安慰劑組,降低了老年性黃斑部病變的風險。
不過,後來有研究發現,補充 beta-胡蘿蔔素可能會提高吸菸者罹患肺癌的風險,另外有些人攝取高劑量的鋅時,會有一些副作用。因此 2006 年進行 AREDS2 研究的時候,就嘗試能否改良 AREDS 配方,並看添加其他成分,是不是能更有幫助?
在 NIH 新聞稿中,就說明了 AREDS2 研究中的三個重要發現:
1️⃣ PTT 上的討論中,討論提到 EPA 和 DHA 的成分,但是 AREDS2 的結果是,添加了 EPA/DHA 之後,其實沒有太大的幫助。
2️⃣ 補充含有 beta-胡蘿蔔素的配方(AREDS 配方)的人,比起安慰劑組,罹患老年性黃斑部病變的風險會降低 25%。
3️⃣ 如果把 beta-胡蘿蔔素換成 [10 mg葉黃素 + 2 mg玉米黃素] 的配方,罹患風險還會比補充含有 beta-胡蘿蔔素的配方(AREDS 配方)的人,對於老年性黃斑部病變的風險,再降低 18%。
也就是說,AREDS2 告訴我們,補充 [10 mg葉黃素 + 2 mg玉米黃素] 的配方的話,比起使用Beta胡蘿蔔素,其實可能更有效降低老年性黃斑部病變的罹患風險。
當然所有的研究,都伴隨著解讀的限制,沒辦法完美對應到所有人。在配方的現實上,實務做法也只能根據現有的證據,去做出配方的決策。我們不認為自己選用的配方,就必定是最佳選擇,因為研究本身也仍有限制。但我們的配方選擇,仍然是有所理據的。
#到底多少鋅才有幫助?
在 AREDS 中,配方裡的鋅含量是 80 mg,研究結果是認為這個配方有是有效的。而 AREDS2 中,測試了將鋅的劑量改為 25 mg ,結果發現,這個劑量的鋅,一樣可以減少風險。因此在兩個研究比較後,做出把鋅減量是可以的推論。
但把鋅再減到更低,還會不會有效呢?目前還真的沒有人知道,因為實驗沒有做出更低劑量的鋅可以有效的數據。於是我們根據AREDS2,選擇 [10 mg葉黃素 + 2 mg玉米黃素] 這個配方,並且添加了 25 mg 的鋅。(因為我們是設計一日兩粒,所以上述劑量是兩粒的劑量)
#葉黃素本質是營養補充品
有朋友質疑,AREDS 和 AREDS2 的研究對象的年齡偏高(50-85歲),這對於還沒到這個年紀的人,怎麼知道有沒有效果?確實沒有辦法依照這個研究推論「對年輕人有沒有效」,不過 NIH 在新聞稿中指出,AREDS2 研究發現,飲食中缺乏葉黃素的人,若有補充 [AREDS 配方 + 葉黃素/玉米黃素] 這個配方的話,會比不補充的人,有更低的老年性黃斑部病變罹患風險。
所以,如果從預防的角度來攝取足量的葉黃素,應該是可以期待正面的意義。(要再次強調,飲食中攝取還是我們最建議的,營養補充品只是輔助)
葉黃素是參與我們身體運作的營養素之一,不論是任何年齡層的人,只要長期缺乏的話,都有可能會影響身體機能的正常運作。我們還是建議大家,如果可以,最好的方法當然是在 #日常生活中均衡飲食、正常作息,來達到預防保健的效果。
但是實際上,很多人會因為工作忙碌,或是 #常常外食而無法均衡攝取,而這類產品在科學研究中,相對證據高的研究,就是 AREDS2 了,所以我們才在開發過程中,選擇根據 AREDS2 研究中有效的配方,同時考量國內有許多維生素 C 及 E 的補充品,也有不少民眾有在攝取,因此進行了維生素 C 及 E 的劑量調整。
所以我們的觀點,跟這位眼科醫師的觀點,目前看起來重點在於檢視的「標準」不同。這位朋友將葉黃素以「接近藥品」的證據等級在評估,但事實上,我們在做的是「營養補充品」,並不是要用來治療疾病,而是補充營養素,維持生理機能的意義比較大。提醒大家,#保健食品不是藥品,大家也不應該期待有「治療疾病」的效果。如果真的罹患老年性黃斑部病變,那你需要的絕對不是葉黃素,而是需要去看醫生,進行診斷和治療。
再次謝謝版上眼科醫師提出的討論,讓我們有機會可以對 AREDS2 的相關研究,用更深入淺出的方式再一次說明。 當然也要再次提醒大家,葉黃素是個「營養補充品」,我們最期待大家在日常飲食中足量攝取,若是真的攝取不足,再將這類產品作為輔助就好,千萬不要以為吃了保健食品,就可以每天亂吃、完全不注重營養均衡喔。
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👉第一篇回應,關於生產流程、品質把關機制、生產廠商:
https://www.facebook.com/920770574701010/posts/2020806068030783/
👉第三篇回應,關於酵母鋅相關研究的疑慮:
https://www.facebook.com/MedPartnerTW/posts/2020820891362634
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以上幾個常吃的保健食品跟大家分享~~ 但除了補充保健營養品,還是要多多運動 ... 我是馬-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.202.179 ... ... <看更多>
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營養補充品ptt 在 [評比]神農嚐百草之成人營養品大比較- 看板Health 的推薦與評價
老婆比我大滿多的前陣子看起來已經進入初老階段,精神跟身體都沒有以前好了,很擔心
他會有骨密度下降、肌肉流失那些狀況,所以開始幫他選購成人營養補充品,不知不覺也
陪他喝了半年。
身為一位文字知識工作者,網路爬文跟身體力行是我最擅長的兩件事了啦!在選擇不同家
品牌的補充品試喝的同時,家裡附近藥局的營養師告訴我,現在市面上的「成人營養補充
品」,其實就是以前醫院餐會附上的那種飲品,現代人經常吃得不足夠或是不均衡,就很
需要補充這種營養均衡、含豐富的維生素、礦物質的營養品。
隨著試用的牌子越來越多,才發現這個市場好大XDDD,讓人眼花撩亂阿, 網路上大
家推薦醫院比較常用品牌是:亞培、益富、雀巢立攝適,但要寫個公正的評比還是得多喝
一些品牌的!
還好多年鄰居不是做假的,藥局的營養師馬上給了我各牌試用品,一不做二不休,要研究
就研究個透徹吧!所以我花了一點時間整理了一個表格。
一、蛋白質
我個人最在意的點是蛋白質,所以本篇比較文的最大切入點會是蛋白質的攝取,理性勿戰
XDDD
平常飲食就算特別注意也很難攝取足夠,雖然市面上也有販售強調高蛋白的蛋白粉,但成
分大多「只有」乳清蛋白,為什麼說只有呢?因為乳清蛋白粉相較於一般的成人營養品,
缺乏了許多種營養素與維生素,容易營養失衡,反而造成身體負擔。
而成人營養品則是三大類均衡的配方,營養師說50歲後會建議選擇蛋白質比例比較高的配
方 (但我還沒50,你什麼意思),畫重點,最好是16%以上。
做功課的時候發現蛋白質來源有很多種,大致分為植物性和動物性,而組成兩種蛋白質的
「胺基酸」並不相同,動物性蛋白普遍吸收佳,但飽和脂肪也較多;植物性蛋白則也有它
的益處,尤其黃豆蛋白不含膽固醇,又屬於營養豐富的完全蛋白質,是最具營養的植物性
蛋白之一。
均衡攝取兩種蛋白質,能夠提高兩者的營養價值,達到「互補」的效果,會比單一一種蛋
白質來源來得更好! 來源若只有動物性,就不夠均衡呢
總結下來蛋白質的部分,有達到16%,又有多元蛋白質來源的飲品,看表格也知道我會大
推益富和桂格!
二、糖分
接下來是糖的比例,別說年紀大了,現在連年輕人都會在意糖分的攝取,但這部分雀巢居
然高達24%,嚇死人 是喝全糖嗎?
我會推薦選擇糖分比例在10%以下的,比較好入口又不會覺得負擔,倍速益糖份比例11%就
勉勉強強讓他過關,但大家可以看出來,我試喝的這六家品牌裡,雀巢的糖分真的高得誇
張...
三、膳食纖維
膳食纖維也是現代外食族容易缺乏的東西,是排便不順者的一大福音,而大部分品牌都有
添加~
不過在網路上爬文會發現,有些網友反應說喝營養品會有腹瀉的情形,這其實經常和滲透
壓有關係!
滲透壓是為了讓人體細胞體液平衡所產生的壓力,滲透壓差異過大,容易增加身體的負擔
,滲透壓接近人體正常滲透壓值(300)的有益富和補體素。
30歲後骨質密度會隨著時間一點一滴流逝,為了減少骨密度下降,最重要的就是補充充足
的鈣和維生素D幫助鈣吸收。
打到這裡營養師幫忙補充說,根據最新的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版, 鈣應
該要達到1000毫克、維生素D應該要達到15微克, 而取一日平均1500kcal來做計算,雀巢
立攝適和補體素並不合格 (又是立攝適...), 維生素D&鈣含量符合人體需求的有亞培、
益富、桂格、倍速益。
最後來整理個懶人包:
O 醫院常見知名度較高:亞培、益富、雀巢 立攝適
O 蛋白質較高且來源多元:益富、桂格 、倍速益則最高
O 滲透壓接近人體:益富、補體素
X 糖含量太高:雀巢 立攝適
X 鈣&維生素D不足:雀巢立攝適、補體素
這樣寫下來,我推薦各位「益富」益力壯與「倍速益」的液體配方搭配使用。
益富是綜合以上特點讓人覺得比較放心的選擇,而且我後來發現這是很久的牌子了,益富
是綜合以上特點讓人覺得比較放心的選擇,而且我後來發現這是很久的牌子,ūX十年前就
開始在台灣研發製造,而倍速益則是因為蛋白質含量最高,偶爾搭配著喝。,
會這樣搭配是因為,畢竟是營養品,味道跟口感上還是跟一般飲料或是茶有差,益力壯喝
起來像燕麥奶的味道,跟飲料滿像的,有鑒於口味並不能算是衡量「成人營養補充品」的
指標,不然我會把益力壯的分數打很高,哈哈哈。
開始喝營養品之後,我的精神、體力都變好了,開始有空就到處走跳,老婆也說我氣色變
好,其實我本來只是陪他吃個心安耶! 但是習慣了之後發現營養顧好,就像給身體一個
正向循環。
純粹分享,我覺得大家都可以試試看,找到自己喜歡的補充品 。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.20.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Health/M.1614005949.A.33A.html
※ 編輯: stevenbilly (180.176.20.169 臺灣), 02/22/2021 23:01:24
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