保久乳真的沒有不營養,大家不要誤會啦!
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營養迷思 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最佳貼文
🍟
在我這吃素超過十年的時間裡🌱
外加當營養師,聽到了各種吃素鬼故事👻
🤘🏼你吃素喔!一定很健康齁~
🤘🏼你不吃肉不太會被蚊子叮吧?
🤘🏼青菜豆腐不能一起吃,容易結石?
🤘🏼不殺生可是植物也是一種生命呀!
總之現在大家越來越能接受且願意嘗試吃素
不過素食盆友也不要逼迫肉食朋友(道德魔人?)
還不如帶他們去吃爆炸好吃的蔬食餐廳😆😆
🖤你有聽過什麼關於素食的歪理或疑問嗎?
🖤歡迎下面討論起來!
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#薯條安 #營養師 #素食 #吃素 #營養迷思 #小知識 #蔬食 #procreate #dietitian #vegetarian #vegan
營養迷思 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最佳解答
🐝
‼️有別以往,直接破題‼️
我覺得蜂蜜跟一般的糖(蔗糖果糖等)差不多🥰
通常說蜂蜜比較健康是認真去比較它的營養成分
的確蜂蜜跟糖比起來...
多了一點維生素、礦物質、抗氧化物等
「但80%還是醣類」🍯
所以改吃蜂蜜 血糖一樣會上升
一樣有熱量 吃多了一樣會胖 👻👻👻
❣️我自己是蠻愛蜂蜜的味道,想要喝一點清爽時
就會買全家的蜂蜜檸檬水😆
看待蜂蜜的角度應該跟之前討論到的黑糖一樣
「根據喜好來選擇,而不是哪個比較健康~」
順待一提,市面上也是很多假蜂蜜啦🙂
(姑且稱它為蜂蜜口味的果糖)
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營養迷思 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
原來骨鬆跟胃食道逆流都不是最需要擔心的?!
(但如果你是___族群,還是要注意哦!)
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☞咖啡好處&壞處懶人包+鈣多多食譜!:
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☞其他愛撥營養小知識
:
咖啡好處也太多,喝起來??
https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
原來超商蔬果汁根本是大魔王!別再以為健康了
https://youtu.be/C0lH9VY4rpo
✍參考文獻:
[1] 美國腸胃權威,飲食建議中保留火燒心(heartburn)的人要避開咖啡
https://gi.org/topics/acid-reflux/
[2] 但2019年IF為3.950的Gastroenterology & Hepatology胃腸病與肝病學期刊,認為咖啡導致胃食道逆流的研究還不夠全面,也不認為飲食中移除咖啡就能避免胃食道逆流(強調其他生活習慣的重要--如同我們影片中所提的!)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886414/
[3] IOF強調鈣&D3&蛋白質的足夠攝取,以及運動!!!!才是預防骨鬆的關鍵(完全沒提到咖啡)
https://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis
[4] 喝咖啡確實會流失鈣,骨鬆機會有可能提升
https://academic.oup.com/aje/article/178/6/898/108688
[5] 但跟骨折沒有正相關
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=wikoff+caffeine+adverse+effects
[6] 停經後的鈣怎麼了&怎麼辦--by康健
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=2088
[7] 所以停經後的女性務必要注意哦!且每天要攝取1200mg的鈣!
https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
[8] 台大學長的好食課文章推薦!咖啡因不會使鈣質吸收變差哦!所以可以喝拿鐵!
https://www.learneating.com/nutrition/rumor/【營養迷思】喝咖啡怕骨質疏鬆嗎?營養師用科學/
[9] 含鈣量高的食物!
乳製品(鮮奶、優酪乳、優格、起司)、蝦米、吻仔魚、小魚乾、板豆腐、豆乾、干絲
https://www.learneating.com/category/special-topics/ca-supplement/
[10] 本身已經有高血壓跟糖尿病診斷的話,建議不要喝咖啡哦!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967827/
[11] 咖啡與戒斷症
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430790/
[12] 咖啡因如何在人體中代謝,對人體的影響(黃嘌呤)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/
[13] 喝咖啡牙齒會變黃
https://meridian.allenpress.com/operative-dentistry/article/40/3/235/206060/White-Diet-Is-It-Necessary-During-Tooth-Whitening
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營養迷思 在 好食課 Youtube 的最佳解答
很多人都說重組肉是膠水黏得很噁心!千萬不要吃!
What?!真的是這樣嗎?
營養師直接進廚房做重組肉給你看啦!
【食安迷思】膠水黏的重組肉?別傻了,不是你想的那樣!
https://learneating.pros.is/HPFFE
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