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【YT休更一日公告】
今天下午兩點 2020《爐石戰記》全明星賽歡迎大家來看比賽！
🎉
連日的練習加上每晚準備日更已經許久未好好睡眠了
😴
為了今天比賽昨晚決定早早休息養足精神，所以今日休更一天！
🙇♂️
明天一樣每晚六點發布更新😆😆😆
※轉播頻道※
《爐石戰記》Twtich中文官方頻道 （https://www.twitch.tv/hearthstonezhtw）
《爐石戰記》中文YouTube頻道（https://www.youtube.com/user/HearthStoneZHTW）
#食況轉播 #月夜岩蟹懷石
想念日本的人請舉手！（手舉高高）
那不妨坐在和室包廂裡，在纖瘦的竹籬笆與和紙吊燈溫潤的照明下，觀賞料理長寂靜俐落地大卸八塊。我說的是活體鱈場蟹的解體。
月夜岩 蟹懷石 是台灣目前唯一一間提供 #蟹懷石 的日本料理專門店，以活體鱈場蟹為號招，穿插活體松葉蟹或其他季節性螃蟹（如毛蟹），運用刺身、炭烤、川燙、天婦羅等等料理手法展現螃蟹美味，菜色、器皿、環境、服務都細膩精善，好幾度我以為自己來到了會說中文的日本。
在台灣開出這麼一間餐廳的老闆，是日本建設公司社長平岩敏和先生，時常因公來台出差的他，愛上台灣，並且察覺到，台灣欠缺一間日式蟹料理專門店，於是跨海投資，從建築本業跨一大步到餐飲，而且沒有本地合夥人。社長好任性哪！卻正是這般「我偏要」，拉高月夜岩的規格，除了一樓的吧台席，其餘全是包廂（共十二間），庭園造景有之，美器美皿有之，處處透露高質感。
料理長福島隆史曾在京都與東京修業，在京都待了十幾年，烹飪風格偏向關西，落腳台北前在曼谷服務，正是在曼谷被平岩社長延攬。他在月夜岩開出的季節性菜單，風格素雅婉約，擅於凸顯食材原味，蟹料理尤其出色，生熟的拿捏、質地的呈現、鮮甜的保存，鋪陳出愉悅的用餐節奏。
這晚我品嚐的是「活體鱈場蟹懷石」，很榮幸由福島料理長親自在包廂內料理。他首先處理鱈場蟹，拆蟹腳、除蟹殼，二條白潤晶瑩的「美腿」現身，那是要做成生魚片的部分，其餘則依序做成炭烤、川燙、甲羅燒、天婦羅、炊飯，一共六吃。
料理長拆蟹時，料理也開始上桌。夏天的鱧魚，以「骨切」刀法斷刺，川燙後添上梅肉醬與茗荷絲是日本傳統作法，台灣的山藥、絲瓜、白木耳則附和爽脆清涼；日本山口縣的虎魚做成椀物，湯清如水，鮮味如絲絲細涓，德島的酢橘飄來綠香；熊本生蠔，個頭非常碩大，汁液似奶，風味醇腴，名符其實的海中牛奶，必須沾椪醋入口；虎魚也做成了生魚片，穿插在鱈場蟹生魚片之後，除了白身的魚肉，還有魚皮、胃袋、魚卵、魚肝，各有不同口感，置於高雄鮮採的巨大荷葉上，盛夏仍在。
真正的重頭戲則是鱈場蟹六吃，一整隻蟹全身上下都有用處，不也是一種nose to tail dining？先吃生魚片，開場處理下來的二隻「美腿」，福島料理長換個呈現方式，不連殼整隻上桌，而是取下蟹肉於碗內，以宮崎縣魚子醬、九州柚子橄欖油、高知土佐醬油調味，用湯匙挖著吃，很清楚感受到鱈場蟹肉的一絲絲纖維，宛如燕窩滑滑脆脆的口感。
炭爐出現在包廂裡，放上蟹螯與蟹腳，火炙的香氣是最好的調味，什麼都不必加，就能品嚐到鱈場蟹本身鮮甜的味道與緊實的質地。再二隻蟹腳，則分段川燙，較粗的前腿吃五分熟，吃其肥嫩軟香，較細的後腿吃全熟，吃其結實Q彈，二者沾上以味醂、料理清酒、白醋、砂糖、薑泥調製而成的蟹醋，都更顯甘美。
碩大的背殼，剖半也足夠做二份甲羅燒，堆高高的蟹肉、蟹膏、海膽，淋上柴魚高湯芡汁後滋滋炭烤；福島料理長捨鱈場蟹的蟹膏不用，改用松葉蟹的蟹膏，因為他認為鱈場蟹蟹膏味道太重。做生魚片的二隻蟹腳，後腿則拿來做天婦羅，與台灣產的皇帝豆、無花果一起出場，蘸上抹茶鹽，帶出食材自然的鮮甜。
結尾的第六吃，則是蟹肉與黑松露土鍋飯，以蟹肉高湯炊煮、添了奶油，一揭蓋就飄出明顯的奶油香氣，拌入蟹肉，另於碗內裝飾甜豆絲、鮭魚卵、現刨黑松露，這恐怕是風味最複雜、蟹的滋味最「不單純」的一品；搭配的赤味噌湯加了番茄，酸味倒是特出且有趣，也能平衡土鍋飯的濃厚滋味。
月夜岩打造懷石料理規格的全蟹宴，用餐體驗相當愉悅，據說，也是志在摘星。台灣的日本料理專項多元又有水準，是否會反映在未來的米其林指南中呢？
第3季SFL的隊長名單出爐，
這次的聯賽規模從北美擴大到了全世界!
五股石油王，熱狗這兩位台港職業選手獲選為6位隊長之列
新賽季勢必會有更激烈的火花啦!
#中文轉播洽談中
#會有怎樣的隊伍組合也很令人期待呢
暴雪電競 ：稍早由於賽事轉播端連線技術問題，原定台灣對上泰國的比賽轉播臨時調整為哈薩克對上墨西哥。我們將於本場賽事結束後，於中文台轉播台灣隊與泰國隊賽事。造成玩家不便，我們深感抱歉，也希望大家持續鎖定接下來的精彩賽事
新改版的暴雪電競館現在下午時間開放玩家進場啦
還可以在裡面血拚打電動會不會太爽ㄌ！？
對了這周有密集的OWL賽事～記得在家看全中文轉播唷
《鬥陣特攻》官方網站 https://playoverwatch.com/zh-tw/
Twitch 《鬥陣特攻》職業電競聯賽繁體中文頻道 https://www.twitch.tv/overwatchleague_zhtw
什麼你問到底是多少錢
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《神魔之塔》滋蔓熱舞慶神魔 破千萬下載狂賀一周年
1月27日(一)，是《神魔之塔》「2014台北國際電玩展」的最後一天，同時也是《神魔之塔》誕生一周年的大日子。
為祝賀《神魔之塔》上線一周年，以及是次電玩展的成功，今天的神魔之星「甜美教主」翁滋蔓，甫一登場便以「蔓妙熱舞」歡慶神魔。
教主甜美的笑容，加上華麗動人的舞步，動感十足的表演讓台下的召喚師看得如癡如醉，就連其他展區的召喚師也被吸引過來，可說是 High 翻全場！
一輪熱舞後，翁滋蔓更代表神魔全體人員向 Terry 送上「神魔一周年」生日蛋糕，與現場所有召喚師們共享這個別具紀念性的一刻！
在許願慶祝時，Terry 更公佈《神魔之塔》全球下載量已突破一千萬，準備為各位粉絲舉行盛大的慶祝活動。
經過五天閃亮登場與召喚師們互動，「我最喜愛的神魔女將」結果亦出爐了，最終由扮演 受詛咒的先知 ‧ 卡珊德拉，18號的小雪獲得最多召喚師的支持，以 76050 票躍升成為召喚師的女神！
在活動結束之前，《神魔之塔》創辦人 曾建中Terry 再次表達對召喚師們的感謝：「衷心感謝召喚師們一直以來的支持和愛護。是次電玩展適逢《神魔之塔》上架一周年，並且突破全球1000萬下載量，能夠親自在台灣與召喚師們共渡如此歡樂和值得紀念的時刻，真的非常高興和感動。未來的日子裡，Madhead與《神魔之塔》製作團隊將會繼續不斷努力，為廣大召喚師們帶來更多精彩有趣、引人入勝的內容，請大家拭目以待！」
最後，《神魔之塔》「2014台北國際電玩展」就在 Terry 與一眾神魔女將及召喚師的大合照後完美落幕。
如欲重溫電玩展各天的花絮，各位召喚師可瀏覽《神魔之塔》於 Youtube 的「台北國際電玩展」頻道。
《神魔之塔》台北電玩展活動花絮：http://www.youtube.com/playlist?list=PLiy2opkYUfsxA9-DUUNMDxwU2IX2IYVzp
《神魔之塔》「2014台北國際電玩展」
活動日期：1月23日(四) - 1月27日(一)
活動地點：台北市 信義路五段5號 台北世貿中心一館，1210P號攤位
官方網站：http://www.tostgs.com
《神魔之塔》「2014台北國際電玩展」精彩節目
★ 入場票網上換虛寶！神魔 Cosplay 入場激賞！
★ 神魔幸運大抽獎！首千名召喚師加送魔法石！
★ 神魔女將潮盛會！現場格鬥問鼎最強召喚師！
★ 神魔周邊獨家限量夯賣！活動實況即時轉播！
★ 代言人陳妍希親臨揭幕！神秘關卡強勢重現！
★ 傅珮嘉、郭靜神殿獻技！神魔畫曲驚艷全場！
★ 八三夭神魔角色影中尋！豆花妹好康大放送！
★ 巨肺 GEM 現場狂飆！一曲妙韻灌醉召喚師！
★ 滋蔓熱舞歡慶神魔！破千萬下載狂賀一周年！
立即下載遊戲 (Android, iOS版本) ：http://zh.tosdownload.com/
《神魔之塔》官網：http://www.towerofsaviors.com/zh
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