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#副版主BKの廚房時間
#食乃邱

【博多的珍貴蔬菜--空心菜】
【博多での宝野菜--空芯菜】

空心菜在日本並不是很好取得。
在台灣唾手可得的蔬菜，現在成為了思念故鄉的載體。
好，決定早餐就來炒一道真正台灣道地的沙茶豬肉炒空心菜吧。
(但還是建議炒牛肉或羊肉，因為偶只是懶得出門lol)
然後，還配了一碗昨晚煮的四神湯哈

空芯菜は博多でなかなか買えないもの。
台湾ではいつでもどこでも取得できる野菜は、ふるさとを思う物になった
朝ごはんだけど、台湾のド本番料理空芯菜のサーチャージャン炒めを作ろ！
(肉は牛肉やラム肉がおすすめ、私はあんまり家から出たくないから豚肉にしたｗ)

〇●〇食譜/レシピ〇●〇
★豬肉的處理
・備料
　1.豬肉...100g (配一把空心菜)
　2.太白粉...1大匙
　3.醬油...1大匙
　4.大蒜...2~3顆

・作法
　1.豬肉隨喜好切成肉絲
　　※其實肉片比較好抓住沙茶醬，但我比較喜歡豬肉絲的口感，
　　　如果手邊有牛或羊肉的話，強烈建議用肉片。
　2.肉絲條拍上太白粉後用水清洗乾淨做一個洗淨+增加口感
　3.大蒜一顆切片放入醬油內放置5分鐘
　4.肉絲擦乾後再上一層太白粉放到醃醬內，這次的目的是用太白粉抓住醬

★出菜
　1.準備好熱鍋冷油後，將剩餘的大蒜切碎放入炒至香氣逼出。
　2.豬肉絲下鍋，用中火炒至8分熟。炒的時候不時翻一下豬肉，要不然太白粉就會全部黏鍋啊!!
　3.轉大火，放入洗淨的空心菜。
　4.待空心菜變軟出水後，加入【沙茶醬】繼續翻炒30秒後即可出鍋
　　※空心菜受熱後非常容易【碎掉】，所以絕對不要炒太久
　　※喜歡吃辣的朋友可以在步驟3的時候放入辣椒

===============

★豚肉の下処理
・食材
　1.豚肉...100g
　2.片栗粉...1大さじ
　3.醬油...1大さじ
　4.にんにく...2~3粒

・手順
　1.豚肉ブロックを自分好みで細めに切る
　　※しゃぶしゃぶみたいの肉スライスの方がよりサーチャーをつかめるが、私ロースの歯応えが好きなので…
　　　でも牛しゃぶやラム肉しゃぶがあるならそれがおすすめ
　2.肉に片栗粉を混ざってから水で洗う（血水取り+肉の弾力を増やす）
　3.ニンニク1粒をスライスにして醬油にいれ、5分程寝かせる
　4.肉の水分を取ってからもう一度片栗粉を混ぜってにんにく醬油に入れる（今回の片栗粉は醬油をつかむため）

★仕上げ
　1.鍋を十分に加熱してから油を入れる。残ったニンニクをみじん切りして鍋に入れる。
　2.豚肉も入れて、中火で8割火を通る。炒め時はよく肉を動かすべき、しないと片栗粉は全部鍋に粘着する
　3.大火にして、洗った空芯菜を入れて炒める。
　4.空芯菜が軟くになって水も出たら、【サーチャージャン】を入れて引き続き30秒程度よく炒めてから完成
　　※空芯菜は加熱したらものすごく【破れる】から、長い時間の炒めは禁止！
　　※辛い好きの方は手順3の時鷹の爪とかを入れて炒めるのもおすすめ

製作、食譜設計、攝影 / BK in 福岡

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#サーチャージャン #空心菜 #沙茶醬
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#台湾料理

この記事の監修ドクター：工藤内科副院長　工藤孝文先生　詳しくはこちら ダイエット中、みなさんは何を食べますか？ 昔の私のように、絶食ダイエットなんてしないでね。笑 1か月間、キャベツの千切りやグレープフルーツしか食べないとか、絶対やめてね(経験済)ｗ 絶対リバウンドして、むしろ太りやすくなるし、肌もぼろぼろになるし、イライラします。実験済み。 キレイな体を作りつつ痩せたいのなら、タンパク質はとっても大事。むしろ、タンパク質不足は太るといわれています。 今回は、タンパク質が不足すると本当に太るのか、十分なタンパク質の摂取量はどのくらいなのか、まとめてみました。 タンパク質ってなに？ タンパク質は、私たち人間の細胞を作っているんだ！ 筋肉や血もタンパク質でできているんだよ！！ って昔からよく言われて育ってきました。笑 保険の教科書とかにも書いてあった気がする。 タンパク質＝体をつくる って。 もちろん、それはそうなんだけど、それだけだと当時、おデブだった中学生の私は、 いや、多少作ってくれなくても大丈夫。甘ったるいこといわんといて。食べないって決めたら食べないの！だまされてたまるかーｗ　泣 と思っていました。笑 絶賛反抗期です。笑 すでに平均体重を大幅にオーバーしていた私は、危機感でイライラ。危機感より食べてなかったことでイライラしていたのかもしれないけど、「多少血や筋肉を作るのをやめてもらったほうがいいのじゃないだろうか？」と思っていたの。「作りすぎるの、やめてくれるかな。まじで。」ぐらいに思ってたよｗ 教え方よくない。笑 人のせいにするのもよくない。・・・けどね。笑 単純に、わたしの理解力不足でした。反省。 人間のカラダはタンパク質でできている 人間のカラダはタンパク質でできている。 よく言われる言葉ですが、私は長年この言葉を勘違いしていました。 ここでいう「人間のカラダ」って、目に見えるものだけではないんです。 臓器や筋肉、皮膚や骨だけではなく、恒常性維持機能といわれる、自律神経系、内分泌系、免疫系に関わるホルモンや神経伝達物質、そして代謝や消化するための酵素なども、タンパク質が作っているんです。 グリコさんのホームページにタンパク質の主な役割がこのように書かれていました。 臓器、筋肉、皮膚、骨や歯、毛髪や爪など体の材料となる ペプチドホルモンや神経伝達物質を構成 免疫機能を高める 酵素を構成する（消化酵素など） 参考： そうなのよね、これがわかると、ダイエットするときに絶対にタンパク質が必要なことがわかる。 私が体重70キロオーバーだった中学生のころ、ここまでのことを知っていたら、もしかしたら絶食ダイエットはしなかったかもしれません。 タンパク質が不足すると太る？ タンパク質が不足すると、いろいろな困ったことが起こります。 満腹感を感じさせてくれる「レプチン」というホルモンが分泌されにくくなり、食欲が増してしまう。 筋肉が作られにくくなり、代謝が落ちてしまう。 髪の毛が作られにくくなり、薄毛や抜け毛が増えてしまう。 皮膚のターンオーバーがうまくいかなくなり、しみしわが増えてしまう。 免疫力が低下してしまう。 太るのはもちろんのこと、すぐに風邪や病気になったり、外見が美しくなくなったり、タンパク質不足は、美容と健康のために、いいことがないのです。 1日に必要なタンパク質量 1日に必要だと推奨されるたんぱく質の摂取量は約75gだといわれています。 タンパク質を75gをとろうとすると、いったい何をどれだけ食べればいいのか、MYLOHASさんにはこのように掲載されていました。 肉・魚100gに含まれるたんぱく質……約25g 卵100g（2.5個）に含まれるたんぱく質……約12g 大豆・豆乳100gに含まれるたんぱく質……約5～7g 参考： やっぱりお肉やお魚のタンパク質量は、頼れる存在ですね。みなさんは必要なタンパク質量をとれていますか？ より栄養素を吸収するためには？ 普段の生活でタンパク質の摂取量が十分だなと感じたあなた！笑 本当にちゃんととれているかは、ちょっと怪しい場合もあるの。栄養素はちゃんと分解して、消化吸収しやすい形にすることがとても重要です。 [ 38 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/proteindiet.html

好想買來弄這個，原來好易做﹗S&B的醬汁磚我也常常買來煮食物的。

ハロウィンはシチューフォンデュで盛り上がろう！
素材の濃さにこだわった「濃いシチュー」でフォンデュソースが簡単に完成！
オバケやミイラの具材を並べたホットプレートを囲んで楽しいひと時を♪
[Presented by エスビー食品]

■材料（5人分）
＜フォンデュソース＞
濃いシチュー　ほくほくパンプキン　　　　1/2箱
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ml
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　50ml〜100ml

濃いシチュー　ラクレットチーズ　　　　　1/2箱
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ml
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　50ml〜100ml

＜具材＞
ソーセージ　　　　10本
春巻の皮　　　　　1枚
薄力粉　　　　　　小さじ2
水　　　　　　　　小さじ2
黒ごま　　　　　　適量
ブロッコリー　　　1個
かぼちゃ　　　　　1/4個
はんぺん　　　　　2枚
ミニトマト　　　　(はんぺんをくり抜いた個数)

■手順
1. 春巻きの皮を1ｃｍ幅に切ってソーセージに巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉で止める。爪楊枝で穴を空けて黒ごまを入れて目にする
2. はんぺんは型で抜いてミニトマトとともに竹串に指す
3. ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水大さじ1（分量外）をふり、ふんわりと
ラップをかけて600wで2分加熱する
4. かぼちゃは種とわたを取って食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600wで5分加熱する
5. 鍋に水を入れて熱し、沸騰したら火を止めて「濃いシチュー」を割り入れ、混ぜながら溶かす。牛乳を加えて混ぜながら再び加熱し、適度なとろみがついたら器に盛る
6. もう1種類の「濃いシチュー」のフォンデュソースも同様に作る
7. ホットプレートにソースをのせて加熱し、具材を焼いてソースにつける

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

S&B濃いシチューブランドサイトはこちら
http://www.sbfoods.co.jp/koistew/

今私の膝の上では
ロシアンブルーが
私のお腹をフミフミしてるんですけど
爪がザクザク刺さってるので
多分お腹に穴空いてる。

めちゃくちゃ痛いけど
私の顔見ながら
幸せな顔するから我慢しかない。
なんつう可愛さだ…

私猫カフェに来るたびに
猫のくしゃみで
鼻水ぶっかけられるんだけど
どない？笑
割と濃厚なやつ。笑


そしてロシアンブルー1時間半
ノルウェージャン1時間半の
お昼寝にお付きしたので
足がぶっ壊れました。
3時間耐久あぐら。
ﾈｺﾁｬﾝがリラックスできるなら
私の足なんて安いもんさ。



そしてさ。

アイスどこ行ったんだろね？笑









#かおる #kaoru #コンビニ #新作

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満たされない


絵　　　Lyon
映像　　MONO-Devoid
Guitar　 かいりきベア

音楽　　まふまふ

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喜びも知らないボクらに　見かねた神様の言うことには
命を宿してみたんだと　粗末なものだな　

これは感情というのか　この痛みは愛というのか
そしてこの満たされない感覚を　空腹と呼ぶようでした

生きるためなんだ仕方ないよな
味付けはどんな夢がいいかな

ああ　ボクは誰だ　化け物が取り憑いた　
指先で今日を食している
ああ　君のか細い声が
胃袋を刺激してたまらないや

お腹が空いたの

涙を沸かしたスープと　聞くに堪えない夢の話が
食卓についたボクらを　夢中にさせていく　ああ

無性に乾く喉掻き切って
舌鼓を打ち　ぶれる本能のままに

綺麗にご馳走様

もういいっていうのに
もういいっていうのに

吐いては喰らって　此処は何処だ
飽きるほど繰り返す　君の泣き声に酔っている

ああ　声が　誰かの不幸が
ひび割れた心満たしていく

お腹が空いたの

唇を噛み　爪をへし折り　何度胃袋を叩いて泣いた？
これでいいだろう　これでいいだろう　何度罪を重ねてきただろう

頭がおかしくなりそうだ　ボクは何一つ知らない
いらないよ　いらないよ...
これ以上傷つけてまでいらない　食べたくないよ

心が足りないこの身体を　何と呼ぶのだろう

ああ　あああああ..
ぐしゃぐしゃに泣いておいて　舌を舐ずって生きてきた

ああ　君のか細い声が
胃袋を刺激してたまらないや

お腹が空いたの

もういらないよ　もっと泣いてみせて
いらないよ　おかわりを頂戴
心が　この身体が　いうことを聞かないんだ

お腹が空いたの

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist9

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:06 月曜献立
02:04​ 火曜献立
04:48 水曜献立
07:12​ 木曜献立
10:14​ 金曜献立
12:45 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：鮭とアスパラのレモンバターソテー
副菜：ブロッコリーまるまる！カレーツナマヨ和えサラダ

◆火曜献立
主菜：牛肉とかぼちゃのエスニック炒め
副菜：レンジで簡単！もやしとツナのさっと和え

◆水曜献立
主菜：玉ねぎと豚こまのすき煮
副菜：水菜としらすのペペロンコールスロー

◆木曜献立
主菜：たけのこと豚肉の卵炒め
副菜：ブロッコリーとかぼちゃのごま和え

◆金曜献立
主菜：しっとり鶏むねのごまだれがけ
副菜：もやしキュウリとたこのキムチナムル

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【買う物】
＜肉/魚＞
鮭（切り身）…2切れ
鶏むね肉…1枚
豚こま肉…250g
豚バラ…250g
牛こま肉…200g
たこ…130g

＜野菜＞
アスパラガス…4本
レモン…1個
ブロッコリー…2株
紫玉ねぎ…1個
水菜…1袋
大葉…12枚
もやし…2袋（400g）
きゅうり…1本
玉ねぎ…1個
長ねぎ…1本
かぼちゃ…1/4個
赤パプリカ…1個

＜加工品/缶詰 ＞
卵…8個
ツナ缶…2缶
キムチ…150g
油揚げ…1枚
しらす…20g
たけのこ(水煮)細切り…1袋

＜調味料＞
ウスターソース
オリーブオイル
カレー粉
ケチャップ
ごま油
サラダ油
しょうが（すりおろし）
しょうゆ
ナンプラー
にんにくすりおろし
バター
マヨネーズ
みりん
めんつゆ
塩
こしょう
牛乳
鶏ガラスープの素
砂糖
七味唐辛子
酒
酢
片栗粉
鷹の爪（輪切り）
白いりごま
白すりごま
薄力粉
和風顆粒だし

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◆月曜献立
【主菜：鮭とアスパラのレモンバターソテー】
鮭（切り身）…2切れ
アスパラガス…4本
レモン…1個
バター…10g
塩…適量
こしょう…適量
酒…大さじ1
薄力粉…大さじ2

①鮭は酒、塩・こしょうをふり、5分ほど置く。
レモンは薄い輪切りに、アスパラガスは根元の固い部分をピーラーなどでむき、斜め切りにする。

②鮭はキッチンペーパーなどで水気をふき取り、薄力粉を薄くはたく。フライパンに油適量（分量外）を熱し、鮭を皮目から焼く。アスパラガスを入れ、塩・こしょうをふる。（あまり動かさないようにしてね！)

③皮目がカリッと焼けたら反対の面も焼き、皿に盛る。

④フライパンをさっと拭いてバターを入れ、溶けてきたらレモンを入れてなじませる。ふつふつしたら火を止め、鮭の上にレモンをのせ、フライパンに余ったソースをかける。

【副菜：ブロッコリーまるまる！カレーツナマヨ和えサラダ】
ブロッコリー…1株
紫玉ねぎ…1/2個
卵…2個
ツナ缶…1缶
【A】マヨネーズ…大さじ3～4
【A】カレー粉…小さじ1
【A】牛乳…大さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
塩…少々
こしょう…少々

①紫たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。ブロッコリーは小房に分け耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）をふり電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。
卵を茹で、殻をむく。（※熱湯に塩を入れ、9分茹でて流水にとると半熟になっておいしいよ！）

②大きなボウルに【A】を入れて混ぜ、カレーマヨソースを作る。水気を切った紫たまねぎ、ブロッコリーを入れ和える。

③一口大にちぎったゆで卵、軽く油を切ったツナを加え、さっと和える。塩・こしょうて味を調え、器に盛る。お好みでブラックペッパー（分量外）をふる。

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◆火曜献立
【主菜：牛肉とかぼちゃのエスニック炒め】
牛こま肉…200g
かぼちゃ…1/8個
ブロッコリー…1/2株
赤パプリカ…1個
【A】ナンプラー…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1
【A】酒…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ１
塩…少々
こしょう…少々

①牛肉は塩・こしょうで下味をつける。かぼちゃは馬蹄カットにし、さらに半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、パプリカは1cm幅の細切りにする。

②耐熱皿にかぼちゃ、ブロッコリー、水大さじ2、塩少々（各分量外）を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分半ほど加熱する。

③フライパンに油（分量外）を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、かぼちゃ、ブロッコリーを入れる。野菜に火が通ったら、パプリカを加える。

④【A】を入れてさっと炒め、塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。

【副菜：レンジで簡単！もやしとツナのさっと和え】
もやし…1袋（200g）
ツナ缶…1缶
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】酢…大さじ1/2
【A】ごま油…小さじ1
【A】白いりごま…少々

①もやしは洗い、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

②①の水気を切り、油を切ったツナ、【A】を加えてさっと和える。

③塩少々（分量外）で味を調え、器に盛る。

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◆水曜献立
【主菜：玉ねぎと豚こまのすき煮】
豚こま肉…250g
玉ねぎ…1個
長ねぎ…1本
卵…2個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
サラダ油…小さじ2
七味唐辛子…少々
【A】だし汁…200ml
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1

①長ねぎは斜め薄切りに、玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。
豚肉は酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。【A】を合わせて、だし汁を作る。

②フライパンにサラダ油（小さじ1）を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらいったん取り出す。

③同じフライパンにサラダ油（小さじ1）を中火で熱し、玉ねぎを焼く。豚肉を戻し入れ、合わせた【A】を加え、ふたをして5分煮る。

④長ねぎを加えてふたをし、さらに2分煮る。

⑤お好みで七味唐辛子をふる。別皿に卵を割り入れ、溶きほぐす。卵につけて召し上がれ。

【副菜：水菜としらすのペペロンコールスロー】
水菜…1/2袋
大葉…5枚
紫玉ねぎ…1/2個
油揚げ…1枚
しらす…20g
【A】オリーブオイル…大さじ１
【A】にんにく（すりおろし）…2cmほど
【A】鷹の爪（輪切り）…1本分
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1と1/2

①水菜は3～4cmのざく切りに、大葉は千切りする。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。

②油揚げは塩少々（分量外）をふり、トースターでカリカリになるまで焼く。粗熱を取って細切りにする。

③フライパンに【A】を入れ中火で熱し、香りが立ってきたら、めんつゆを加える。

④ボウルにすべての具材、③のたれを入れて和える。塩・こしょう少々（分量外）で味を調え、器に盛る。

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◆木曜献立
【主菜：たけのこと豚肉の卵炒め】
豚バラ肉…250g
たけのこ(水煮)細切り…1袋
卵…4個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】ウスターソース…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】砂糖…小さじ1
【A】水溶き片栗粉…大さじ1/2

①たけのこの水煮はザルにあげてさっと洗い、水気を切る。豚肉は2～3cm幅に切り酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。小鉢などに【A】を合わせる。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、たけのこを炒める。

③肉の色が変わったら、合わせた【A】を入れ、炒め合わせる。

④卵をまわし入れ、箸でかき混ぜ炒め合わせる。

⑤皿に盛り、お好みで小ねぎ（分量外）を散らす。

【副菜：ブロッコリーとかぼちゃのごま和え】
ブロッコリー…1/2株
かぼちゃ…1/8個
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】和風顆粒だし…小さじ1
【A】白すりごま…大さじ1

①かぼちゃは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

②耐熱ボウルに、かぼちゃ、ブロッコリーを入れ、水大さじ2、塩少々（各分量外）を入れる。ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱し、ブロッコリーだけ取り出す。
かぼちゃはさらに5分ほど加熱する。（かたさによって調整する）

③キッチンペーパーで②の水気を切る。粗熱が取れたら、具材を端に寄せ【A】を入れる。全体をさっと和え、器に盛る。

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◆金曜献立
【主菜：しっとり鶏むねのごまだれがけ】
鶏むね肉…1枚
水菜…1/2袋
大葉…7枚
塩…少々
こしょう…少々
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】酒…大さじ2
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【B】白すりごま…大さじ1
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】ごま油…大さじ1/2
【B】酢…大さじ1
【B】砂糖…小さじ2
【B】しょうが（すりおろし）…小さじ1/3

①鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけ、両面に塩・こしょうをふる。ポリ袋に【A】を入れて混ぜ、鶏肉を入れる。（時間があれば30分ほど置く。朝ここまでやって夜ご飯にするのも◎)
水菜、大葉はざく切りにする。小鉢などに【B】を合わせてごまだれを作る。

②鶏肉は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返してさらに3分加熱し、ラップをしたまま放置する。（鶏肉の大きさによって加熱時間は加減してね！）

③鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさにスライスし、②の汁に漬ける。

④皿に野菜を盛り、鶏むね肉をのせる。食べる直前に混ぜ合わせたごまだれをかける。

【副菜：もやしキュウリとたこのキムチナムル】
もやし…1袋（200g）
きゅうり…1本
たこ…130g
キムチ…150g
【A】白いりごま…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】塩…少々
【A】砂糖…小さじ1/3

①きゅうりは千切りにし、ボウルに入れて塩少々（分量外）をふり置いておく。もやしは洗い、耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）で2分半加熱し、流水で冷やす。タコは斜め薄切りにする。

②キッチンペーパーなどでもやし、きゅうりの水気をよく切り、大きめのボウルに入れる。タコ、キムチ、【A】を加えて和える。塩・こしょう少々（分量外）で味を調え、器に盛る。

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​