📍《#1%Bakery 》
∗ 綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕 ¹⁴⁰
∗ 特濃芋頭重乳酪 ¹⁴⁰
∗ 1%檸檬重乳酪 ¹³⁰
∗ 玫瑰荔枝重乳酪 ¹⁴⁰
∗ 超Q爸氣鬍子餅乾 ⁵⁰
∗ 楊枝甘露 ¹⁴⁰
∗ 愛文芒果冰沙 ¹³⁰
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台中的朋友應該對1%Bakery都不陌生吧!
不過大家好像都對公益店比較有印象
這次小編是去秋紅谷、台中歌劇院附近的黎明店!
1%Bakery的乳酪蛋糕非常有名
小編第一次吃的就是他們家的特濃芋頭重乳酪
芋頭是使用大甲芋頭 香氣濃郁 不膩口!
今年父親節檔期 1%Bakery推出了新的口味:
#綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕
名字是要取多長啦🤣
不過這款小編真的大推! 超級好吃欸!
鹹蛋黃的鹹香 與乳酪本身達到完美平衡
鹹甜滋味 讓人一口接一口
底層的鹹蛋黃脆餅也增添了口感上的層次👍🏻
綠豆沙牛奶反而是淡淡的香氣不搶味
1%檸檬重乳酪也是他們家的招牌!
檸檬酸香讓乳酪更加清爽
每一口嘴裡都有滿滿的檸檬清香
玫瑰荔枝重乳酪是吃得到荔枝果乾的唷
使用有機玫瑰花瓣熬煮成玫瑰花醬 香氣逼人
是女生會很喜歡的一款💁🏻♀️
這次還推出父親節限定加購的手工巧克力鬍子餅乾
酥脆可口 使用100%可可粉製作 不死甜!
可以擺在蛋糕上當作小裝飾😍
除了甜點外 也推出了季節性的飲品
近期最火的飲品 #楊枝甘露 🔥
店家使用金萱烏龍茶為基底
加入葡萄柚及椰漿還有芒果調合成最佳比例
建議可以稍微搖過再喝 比較能喝到完整的滋味!
另一款 #愛文芒果冰沙 也是不踩雷啊
香甜感十足 盛夏來一杯最適合不過了!
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡吃咖啡廳
📍黎明店
🏠台中市西屯區黎明路二段920號
☎️04-22542525
⏰11:30-20:00
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📍公益店
🏠台中市西區公益路371號
☎️04-23107900
⏰12:00-20:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
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父親節宅配蛋糕 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
[父親節宅配蛋糕]
雖然父親節蛋糕們早已交給黑貓宅配公司,但是配送情況會因地區風雨情況而有所延誤,如果蛋糕晚點收到,懇請大家多多包涵,實在是颱風來勢洶洶,希望大家和辛苦的黑貓先生平安度過颱風。
Due to the typhoon, the delivery may take longer than expected to arrive.
父親節宅配蛋糕 在 日常私角落 Youtube 的精選貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
-
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
-
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
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IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
父親節宅配蛋糕 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
父親節怎麼過?和老爸一起參加蛋黃哥派對吧🎉🎉🎉
COLD STONE x 蛋黃哥 首度聯名合作,綻放金黃色澤的甘納許外衣,妝點法式糖漬蘋果丁、紅醋栗,締造專屬蛋黃哥的繽紛樂園,佐Q彈小麻糬巧妙融入芒果冰淇淋,酸甜綿密的草莓冰淇淋拌入派皮餅乾,多層次風味在口中細膩蔓延,完美詮釋慵懶的超萌瞬間!
是說這麼可愛第一刀到底要切哪裡啊!!!!(崩潰)
▍ 蛋黃哥派對 GUDETAMA PARTY 1,380元(6吋)
*口味:雙層冰淇淋—芒果冰淇淋+小麻糬、草莓冰淇淋+派皮餅乾
*附贈專屬限量禮盒、小卡,快寫下對爸爸的滿滿的愛意!
*2017父親節檔期優惠:即日起至 8/8父親節蛋糕檔期優惠,凡點購COLD STONE六吋或八吋冰淇淋蛋糕可享88折優惠,COLDSTONE會員可享85折優惠。
▍ 酷聖石Kitty冰淇淋蛋糕捲 599元
中秋月圓 可愛教主Hello Kitty陪你過中秋🎉🎉🎉
COLD STONE與三麗鷗聯名推出超人氣口味草莓冰淇淋搭配覆盆莓,酸酸甜甜直接擄獲小編的心啊!再加上可愛的蝴蝶結蛋糕捲,讓粉紅Kitty陪妳過中秋囉!
*口味:草莓、覆盆莓冰淇淋蛋糕捲1入
*附贈酷聖石logo鋼刀1把、Take It券1張(雙球券可換2球2oz冰淇淋)
*預購期間:至2017/9/25(限量供應,售完為止喔),於全台7-11門市訂購秋節禮盒,並於訂購後3日可到店取,5日後可宅配到府,7日後可至他店取。(就是可以A店訂購,B店取蛋糕的意思)
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