一早把孩子們都送出門後,把手邊的雜事處理完,就趕緊利用時間做烘焙,一顆雞蛋就可以做出兩種餅乾。
左邊是二寶弟的「蛋黃小饅頭」,成份很單純就只有蛋黃、馬鈴薯粉、母奶;右邊的是姐姐放學的點心「糙米杏仁瓦片」,利用生糙米粉、蛋白、玄米油、糖少許、杏仁片,塗得越薄越脆,口感很不錯,媽媽沒有偏心喔!😎❤️
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今天是88節,祝全天下的爸爸,父親節快樂!
#爸爸們身體健康最重要啊
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食譜:✍️✍️
「糙米杏仁片」
蛋白一個、生糙米粉20公克、糖20公克、植物油7公克、杏仁片40公克,蛋白、糖、油拌勻,篩粉拌入成麵糊,最後加杏仁片拌勻,塗成圓餅狀,越薄越好,沒有生糙米份的話,低筋麵粉也可以,上下火160度15-18分鐘,放涼後吃,可做出10片。
「蛋黃小饅頭」
蛋黃一個、馬鈴薯粉(日本太白粉)50~60公克,太乾就加些母奶,到可以捏成團的形式,嫩嬰吃的是無糖版,一歲以上,可以加少許糖粉,搓成小圓餅狀,烤箱開上下火160度18分鐘,出爐放涼即可,可搓出60-70顆小饅頭。
*嫩嬰最好是7-8個月以上,也要看咀嚼孩子的狀況而定喔!
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一早把孩子們都送出門後,把手邊的雜事處理完,就趕緊利用時間做烘焙,一顆雞蛋就可以做出兩種餅乾。
左邊是二寶弟的「蛋黃小饅頭」,成份很單純就只有蛋黃、馬鈴薯粉、母奶;右邊的是姐姐放學的點心「糙米杏仁瓦片」,利用生糙米粉、蛋白、玄米油、糖少許、杏仁片,塗得越薄越脆,口感很不錯,媽媽沒有偏心喔!😎❤️
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今天是88節,祝全天下的爸爸,父親節快樂!
#爸爸們身體健康最重要啊
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食譜:✍️✍️
「糙米杏仁片」
蛋白一個、生糙米粉20公克、糖20公克、植物油7公克、杏仁片40公克,蛋白、糖、油拌勻,篩粉拌入成麵糊,最後加杏仁片拌勻,塗成圓餅狀,越薄越好,沒有生糙米份的話,低筋麵粉也可以,上下火160度15-18分鐘,放涼後吃,可做出10片。
「蛋黃小饅頭」
蛋黃一個、馬鈴薯粉(日本太白粉)50~60公克,太乾就加些母奶,到可以捏成團的形式,嫩嬰吃的是無糖版,一歲以上,可以加少許糖粉,搓成小圓餅狀,烤箱開上下火160度18分鐘,出爐放涼即可,可搓出60-70顆小饅頭。
*嫩嬰最好是7-8個月以上,也要看咀嚼孩子的狀況而定喔!