お肉は玉ねぎに漬け込めばA5級!?
ダイナミックなステーキ丼!!
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大好評いただいた "砂肝のにんにく醤油漬け" の
醤油とにんにくを使ったレシピです!!
今までとは段違いのシャリアピンステーキです!
■ 材料(1人分)
牛ステーキ肉:2枚
玉ねぎ:1個
醤油漬けにんにく(にんにくでも可):4片
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
青ねぎ:お好みで
(A)
にんにく醤油(醤油でも可):大さじ3
みりん:大さじ3
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■ 手順
1. 醤油漬けにんにくと玉ねぎの半分をみじん切りにし、残り半分の玉ねぎはすりおろす。牛ステーキ肉は包丁の背で叩いて塩胡椒を振る。
2. 牛ステーキ肉をバットに移し、1のにんにくと玉ねぎを全体にならし、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
3. 30分経った肉と玉ねぎを分ける。
4. フライパンにサラダ油を引き、牛ステーキ肉を強火で1分ほど焼き、ひっくり返して中火で火が通るまで焼いたら取り出す。
5. 空いたフライパンに、取り分けた玉ねぎと(A)を加えて炒め、とろみが付くまで煮詰める。
6. 肉を食べやすい大きさに切ってご飯の上に盛り付け、5のタレをかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成!
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■ 調理時間
45分
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,丸ごと玉ねぎのグリルのレシピ6選|生で食べると辛い玉ねぎですが、じっくりと焼き上げると甘みがたっぷりになります。バーベキューなどで炭火のグリルがあれば、試していただきたい、丸ごと玉ねぎのグリルレシピを6つ紹介します。丸ごと玉ねぎを使うので栄養もたっぷり。中身をくり抜いたら、ステーキ肉、ベーコンやチー...
牛ステーキ肉 在 Tastemade Japan Facebook 的精選貼文
超美味しそうな肉レシピをご紹介!
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
肉やっっっっばいピザ:https://www.tastemade.jp/videos/28nkx5zr30low6pevjq7dgm4
とろとろチーズダッカルビ:https://www.tastemade.jp/videos/ov9a4yzndkbjegm8w5xr6l2q
厚切り豚のデミグラス煮込み🐷:https://www.tastemade.jp/videos/onr4x2gzjvaw3y9lmk56ed8q
牛ステーキ肉の贅沢カツカレー🍛:https://www.tastemade.jp/videos/z5nr29kmx6ypg3blv7oeda8q
コーンフレークフライドチキン🐔:https://www.tastemade.jp/videos/9a24zoywpe3m5d6jbxn7vk8q
ポークホットサンド🐷:https://www.tastemade.jp/videos/2brvpxljyzenmw364ag75k8q
牛ステーキ肉 在 Tastemade Japan Facebook 的精選貼文
家に牛肉が余ってたらラッキー!これらのレシピを作るしかないでしょ!
レシピはこちら:
牛ステーキ肉の贅沢カツカレー🍛:https://www.tastemade.jp/videos/z5nr29kmx6ypg3blv7oeda8q
あの最強ハンバーグ:https://www.tastemade.jp/videos/9zypvj1ng53eoq0wx678r2m4
牛肉の丸ごとパイ包み🍖:https://www.tastemade.jp/videos/xymb3olz9r7gk25j4e6dpvwq
カルビ焼肉ドーム🥓:https://www.tastemade.jp/videos/nzpqegyvxk9170d5l8w3j6m4
牛ステーキ肉 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
丸ごと玉ねぎのグリルのレシピ6選|生で食べると辛い玉ねぎですが、じっくりと焼き上げると甘みがたっぷりになります。バーベキューなどで炭火のグリルがあれば、試していただきたい、丸ごと玉ねぎのグリルレシピを6つ紹介します。丸ごと玉ねぎを使うので栄養もたっぷり。中身をくり抜いたら、ステーキ肉、ベーコンやチーズを入れてローストします。炭火のグリルならではの香ばしい香りに食欲もアップ!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/marugototamengi-guriru-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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準備時間: 30分
グリル時間: 35分
合計時間: 65分
難易度: 初級
1. 照り焼きチキン
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- 鶏むね肉 50g
- 小口ネギ 1本 細かく刻む
- ごま 小さじ1/2
- にんにく 1片
- 照り焼きソース 大さじ3
- 砂糖 ひとつまみ
- こしょう
【作り方】
1. 玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。一口サイズに切った鶏むね肉、細かく刻んだねぎ、にんにく、照り焼きソース、ごま、砂糖、こしょうを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
2. チーズステーキ
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- ステーキ肉 50g
- ハラペーニョ 1本
- 赤玉ねぎ 1/4個
- プロボローネチーズ スライス 1枚
- 塩
- こしょう
【作り方】
2. 玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。一口サイズに切った牛ステーキ肉、刻んだハラペーニョ、赤玉ねぎ、プロボローネチーズ、塩こしょうを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
3. カプレーゼ
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- トマト 1/2個
- モッツァレラチーズ 20g すりおろし
- バジルペースト 大さじ1
- 塩
- こしょう
【作り方】
3. 玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。賽の目切りにしたトマト、バジルペースト、モッツァレラチーズ、塩こしょうを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
4. 洋なしと豚肉
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- 豚肉 50g
- 洋なし 1/4個
- ゴルゴンゾーラチーズ 30g
- 塩こしょう
【作り方】
4. 玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。賽の目切りにしたトマト、バジルペースト、モッツァレラチーズ、塩こしょうを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
5. ベイクドビーンズとベーコン
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- ベイクドビーンズ 缶 60g
- ベーコン 25g
- チリ 1/4個
【作り方】
5. 玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。缶のベイクドビーンズ、ベーコン、チリを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
6. サルシッチャとフェネル
【材料】
- 玉ねぎ 大 1個
- サルシッチャ 1/2本
- マッシュルーム 1個
- レモン 10g
- フェネル 20g
- 塩こしょう
【作り方】
6.玉ねぎの上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。サルシッチャ、マッシュルーム、スライスしたフェネルとレモン、塩こしょうを中身に詰め込みます。玉ねぎの切り落とした部分を戻し、マフィン型に入れます。
グリルを加熱し、炭がよく焼けたらすぐに炭を左右に移動させ、真ん中にマフィン型が入るスペースを確保します。詰めたマフィン型を中央に置き、グリルの蓋を閉めて20~30分加熱します。
まさか玉ねぎが完璧な器になるなんて!お好みの具材を入れて、自分だけの味をお楽しみください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/xw4EJrTFISI
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牛ステーキ肉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
提供:アサヒビール株式会社
アサヒ スタイルフリー<生>は糖質0※、24kcal(100ml当たり)の発泡酒です。
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▼アサヒビールTwitter
https://twitter.com/asahibeer_jp
▼こちらの動画も要チェック(参画クリエイター一覧)
・kattyanneru/かっちゃんねる
https://youtu.be/sQ66jsUDd58
・こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
https://youtu.be/ZnbOZp7Y1z4
・ビートないとー / Beat Naito
https://youtu.be/LjBwfNKDHsg
・ぼっち女camp
https://youtu.be/u6bwtC0aibg
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ご飯:2合(硬めに炊いておいて下さい)
●ネギたっぷり
●お好みの牛ステーキ肉:約350g
[下味]塩麹:大さじ2、にんにく:大さじ1/2(チューブでOK)、お酒:大さじ1
●バター:20g
●醤油:大さじ2
●鶏ガラスープの素:小さじ1/2
●塩こしょう
●黒こしょう
●生にんにく:3片
●牛脂(スーパーとかに良くおいてあるよ♪)
●油:大さじ2~3
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今回はアサヒビールさんからお話を頂きまして
スタイルフリーに合うがっつりレシピという事で
僕たちが今一番美味しいと思っている『極上のガーリックステーキライス』
を作ってみました。
生のニンニクだけじゃなく牛脂や鶏だしの旨味に焦がし醤油とバターのコクがプラスされて
お店にも負けない超やみつきなガーリックライスになってます。
お肉もスーパーで売られている一番安いお手頃なステーキ肉を使っているんですが
塩麹に漬ける事によって旨みを引き出し、まるで高級ステーキのような
柔らかいお肉になってる上に赤身が多いのでこれまたガーリックライスが進む進む♪
かなりがっつりとした男飯なんですが
そこにすっきりとしたスタイルフリーがめちゃくちゃ合いますよ♪
味はもちろんですが香りまで美味しい料理になっているので
是非、極上のガーリックステーキライス作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Rice: 2 cups (please make sure it is cooked little hard)
● Plenty of green onions
● Beef steak meat of your choice: about 350g
[Seasoning] 2 tablespoons Shio-koj (salted rice malt), 1/2 tablespoon
garlic (can use a tube), 1 tablespoon sake
● Butter: 20g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 1/2 teaspoon
● Salt and pepper
● Black pepper
● Fresh garlic: 3 cloves
● Beef tallow (you can find it at the supermarket ♪)
● Oil: 2~3 tablespoons
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This time, Asahi Beer asked us to create a plentifully recipe to go
with Style Free zero-carb beer, so we made what we think is the most
delicious "Premium Garlic Steak Rice."
It is not only made with fresh garlic, but also with beef fat and
chicken stock, with the added richness of burnt soy sauce and butter,
making it a super addictive garlic rice that rivals any restaurant.
The meat is made from the cheapest steak meat sold in supermarkets,
but by soaking it in salted koji, it brings out the flavor and makes
the meat as tender as a high quality steak.
It's a very plentifully man's meal, and the refreshing Style Free goes
really well with it ♪
It's not just the taste, but also the aroma that makes this dish so
delicious, so please try making the best garlic steak rice.
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牛ステーキ肉 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最佳貼文
速水もこみちです!M'sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!
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【材料/分量】
コンソメスープ 300ml
【A】
玉ねぎ 1/2個
セロリ 1/2本
セロリの葉 適量
にんじん 1/4本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
小麦粉 20g
トマト缶(ホール)200g
トマトペースト 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
赤ワイン 60ml
牛ステーキ肉(リブロース) 1枚
塩・胡椒 各少々
小麦粉 適量
溶き卵(卵1個+牛乳大1)
パン粉 適量
揚げ油(サラダ油)適量
キャベツ 3〜4枚
紫玉ねぎ 1/4個
レモン(くし型) 1個
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【調理工程】
① Aの野菜は薄切りして、フライパンにオリーブオイルを熱した中に入れて、塩ひとつまみを加え、しんなりとするまで焼いてコンソメスープを温めている鍋に入れて煮る。
② ①のフライパンにバターを足し、溶けたら小麦粉を振り込みブラウンルーにし、トマト缶、トマトペーストを入れて炒め、ブイヨンスープでのばし、ウスターソース①の炒めた野菜、赤ワインをいれてとろりとするまで煮詰めて濾し、野菜をフードプロセッサーにかけて濾したソースと共に鍋に戻し、塩・胡椒で味を調える。
③ 牛肉は、塩・胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
④ フライパンにサラダ油を入れて170度程度に熱し、③の両面をこんがりと揚げて、食べやすく切る。
⑤ キャベツは千切りし、薄切りした紫玉ねぎと混ぜて④と共に盛り付け、デミグラスソースを添える。
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