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#新店報報 #台中新店 #新開幕
說到燒肉之都非台中莫屬❛‿˂̵✧
現下最新最夯最蝦趴的燒肉就是札卡燒肉~全台首創用輸送帶送餐的燒肉店,有夠吸睛!而且很好吃!!!!
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🔹 #松套餐 $1080/人
🔸 #寶藏盒牛 $399
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札卡燒肉點餐比較特別,是三種價位的單人套餐($620/$860/$1080)含湯品、副餐、沙拉、甜點、特色小菜、飲料,該有的都少不了😎我個人很喜歡這種方式,不用牽就別人的想法,選自己想吃的最開心啦٩(ˊᗜˋ*)و
肉品7選4自己搭配!你要都選同一種肉?也可以!喜歡就好💕
我跟朋友全部選牛肉🥰🥰肉質都無雷啊~
老饕厚切牛舌、極上無骨牛小排、極上巧克力和牛、極上prime羽下、上等橫隔膜油花分佈都相當完美,肉質細嫩多汁;尤其搭配加購的月見蔥花飯,沾上生蛋黃那更是極品了!
特色小菜我大推剝皮辣椒牛/豬,從來沒想過跟剝皮辣椒跟肉品搭配可以那麼合拍😋
甜點一定要點甜月亮冰淇淋啊,我推𝐍次的愛店居然跟他們合作,還不吃爆?
再來,全場最浮誇的就是「寶藏盒牛」一出場搭配乾冰真的氣勢萬千啊!!打開寶盒就是極品日本A5和牛🤩
想吃的朋友一定要訂位!!!
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#札卡燒肉
🍴台中市西屯區福星北路29號
🕑17:00-01:00
📞04-2451-9686
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯 #阿霞吃逢甲
▪️種類: #阿霞吃燒肉
▫️店家: #阿霞吃札卡
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#taichung #taichungfood #台中美食 #西屯美食 #台中宵夜 #台中燒肉 #札卡 #日式燒肉 @oma_officialtw #oma優惠 #逢甲美食 #逢甲夜市 札卡燒肉
同時也有957部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,為了要做出屬於自己的拉麵,我這次真的做足了相當多的準備要大展身手!希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅! ============================================== 📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbist...
牛一 在 Technews 科技新報 Facebook 的精選貼文
中國強推「能耗雙控」對台灣來說究竟是「黑天鵝」還是「灰犀牛」?一起來看看央行總裁的看法。
#限電 #能耗雙控 #黑天鵝
牛一 在 Facebook 的精選貼文
很多人選擇不分手,甚至結婚的理由是⋯
「雖然他不好,但怕離開找不到下一個」
「在一起這麼久,沒很愛,但不結婚很怪」
「因為年紀不小了,就不要再挑了」
「怕太老生不出來,就趕快結婚吧」
「我不愛他,但好像要給個交代」
「朋友都結婚了,只剩下我很奇怪」
「前任結婚了,我只是不想輸」
「我相信結婚後、他就不會愛玩了」
「我不想當大齡剩女,怕會被笑」
「我結婚只是為了不想工作」
「結婚才不會讓父母擔心或丟臉」
「只要我跟他結婚了,小三就輸了」
還有更多嗎?
有聽過、遇過這些理由?或自己也被卡住嗎?
醒一醒啊(搖~)
勉強自己、勉強別人,得了來都不是真的。
婚姻不一定是避風港,很可能是個陷阱。
不要對自己這麼沒自信、覺得沒價值,別人的嘴不會讓你幸福,只有你知道自己要什麼、不要什麼。
多浪費一秒在 #錯的人 身上,你只會讓自己的人生錯下去!即時停損,勇敢選擇!
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這是沒打扮去運動的亂拍,打完疫苗沒有感覺,另一半很擔心的問我:「有沒有不舒服?」
我說:「沒事!壯的跟頭牛一樣!」捶胸口🤛
然後覺得,我幹嘛這麼man?應該演一下好累好痛痛,什麼事都不能做怎辦⋯才對是吧(算了人各有志)
牛一 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
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牛一 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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戈登喜歡玩抖音已經不是一天兩天的事情,但最近他又跟鳳梨槓上,🍍加上我近期很執迷於拉麵讓我忍不住想要借題發揮一下~想不到日本竟然也有水果風味的拉麵真的讓人腦洞大開啊!😂
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