|料理小教室𓌉◯𓇋
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今天來分享好吃的烤起司牛奶氣炸鍋作法!不管是大人小孩一定都會喜歡吃的一塊,內餡會有點像卡士達的感覺!
作法很簡單,有興趣可以一起做看看!
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🥣材料:
⧉ 鮮奶 500cc
⧉ 雞蛋x3(只取蛋黃)
⧉ 玉米粉50g
⧉ 細砂糖30g
⧉ 起司片1-2片
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✏️步驟:
1、把鮮奶、玉米粉、細砂糖及2.5顆蛋黃液倒入鍋中,開小火加熱攪拌
2、分次加入起司片並持續加熱攪拌到非常濃稠
3、起鍋倒入定型模具,敲幾下把空氣排出,覆蓋保鮮膜冷藏1小時凝固
4、冷藏後,切出理想造型,塗上0.5顆蛋黃液
5、放入氣炸鍋,烘烤時間180度10分鐘✅
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💭切記一定要攪拌到非常非常濃稠定型才會成功!我這次影片中的示範沒有到非常濃稠,所以冷藏後還是有點偏軟,只能分塊放入氣炸鍋烘烤~非理想狀態喔❤️
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同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦,也在其Youtube影片中提到,儘管現在疫情已經趨緩了,但是國民長子還是都乖乖待在家, (雖然路上的人已經越來越多了) 不過照著這樣的趨勢來看,很快就可以去餐廳用餐了, 那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡, 為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理,讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵,替泡麵創造一個嶄新的未來...
牛奶起司 料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【濃厚起司明太子義大利麵】
今天介紹這道三兩下就能做好的「濃厚起司明太子義大利麵」。
頗受日本人起愛的明太子,是個常常加入義大利麵的食材,這次我用牛奶、起司同烹,濃厚的香氣相信你也會喜歡。
你也可以隨個人喜好調整明太子的用量。
這次我做了兩人份,如果你只想做一人的餐點,請將牛奶、起司及明太子的份量減半使用喔!
起司加多一點也好吃,推薦你試試看~
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詳細食譜:https://tasty-note.com/cream-mentai-pasta/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
義大利麵---200g
牛奶---100ml
明太子---2茶匙
起司---20g
蛋黃---1顆
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☆作法步驟☆
[1]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1)
[2]
在平底鍋中放入牛奶及起司,小火一面攪拌一面加熱。
起司融化後,加入明太子並熄火。
[3]
接著加入蛋黃及煮好的義大利麵條,拌勻混合。
[4]
最後盛盤,撒上黑胡椒粉就完成了。
★小撇步
蛋黃利用步驟3的餘熱加溫,即使沒開火也OK喔!如果開火加熱的話,蛋黃就會變得乾乾巴巴的,影響口感,要注意。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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牛奶起司 料理 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
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牛奶起司 料理 在 金童衝腦 Youtube 的精選貼文
儘管現在疫情已經趨緩了,但是國民長子還是都乖乖待在家,
(雖然路上的人已經越來越多了)
不過照著這樣的趨勢來看,很快就可以去餐廳用餐了,
那麼先前因為疫情在家買的那些泡麵就有可能會自此塵封在櫃子裡,
為此國民長子金童特別鑽研了幾種泡麵創意料理,讓金子們可以無痛銷掉手上的泡麵,替泡麵創造一個嶄新的未來,如此為大家著想,真不虧是長子啊!
杯仔麵糕:
泡麵一碗、飯一至半碗、青蔥、蛋兩顆、牛奶、起司少許
麵薩(六吋):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、洋蔥半顆、臘腸或者火腿、任何你想吃的料、起司
麵堡包(四個):
泡麵一包、麵粉、水、蛋、豬絞肉、牛絞肉、生菜、起司
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金童Instagram:https://www.instagram.com/made.with.gold/
►影片章節:
00:00 準備好隨著泡麵發揮創意了嘛?
00:26 超療癒的桶仔米糕遠親:「杯仔麵糕」
02:18 做披薩不用揉麵糰:「麵薩」
03:57 泡麵最終型態:「麵堡包」
05:53 三種泡麵創意料理吃給你看
牛奶起司 料理 在 小象愛出門 Youtube 的最讚貼文
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這次又收到挑戰書 #韓虎嘯Express 邀請試吃!
最近很多Google評價不高的雷店家來找小象踢館,反正我毒蛇的嘴是絕對實話實說的呦❤️
這次來吃的是位在 #青埔 #新光影城 內的分店,評價只有 3.9 不高不低,是主打「個人定食」為主。一人一份剛剛好吃得飽~
網路上人家都說韓式料理都偏甜,結果這次來吃還真的偏甜耶!原來大家都點錯了啦!
🌟小象激推必點:
1. 牛奶起司鍋
2. 老虎咖哩鍋
3. 醬釀炸雞
4. 馬格利韓國米酒
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牛奶起司 料理 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的最佳解答
前女友會想要離開你,數學不會就是不會,但肌肉練起來就會好好跟著你。
只能外食還想減脂的,課程報名就給他填下去:https://www.peeta.tw/fitness/
隨著健康飲食的風氣越來越盛行,7-11現在也推出越來越多的健康食物
但哪些是容易讓你誤會的地雷區、哪些才是適合減脂的時候吃
就讓我們看下去!
*資訊更正:12:11 熱量處為93kcal
至於為什麼這集很多紅色和藍色,我想大家都知道吧(十指交錯)
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