🇬🇧 英國超潮小人物燕麥奶市面最低價🇬🇧 團購開跑 #抽電動攪拌棒
今年除了肉桂捲之外,掀起了一波vegan跟燕麥奶的風潮啊
Otly股票狂跌,有興趣可以趁跳樓大拍賣買一下(離題)
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燕麥奶百百種 #小人物是我喝過最好喝的 真的啦是真的
有的燕麥奶很鹹、有的燕麥奶太甜、有的燕麥奶不香、有的燕麥奶又有怪怪的味道很難形容(像是沒有牛我覺得超難喝不要說我講的我會被告)有的燕麥奶加了雜七雜八的東西
小人物是英國一群愛咖啡的專家們創立的品牌,包裝超文青很潮,這群人有人原本是畫家、音樂家,難怪整個設計比其他燕麥奶牌子來的潮很多,他們也是一間 Carbon Neutral的公司,前陣子Oatly很大的批評就是說是空運到各國製造的碳排放量並沒有比較環保, Carbon Neutral碳中和,指的就是企業必須去做一些對環境友善的減少碳足跡行為,中和他們所製造的碳排放。
🇬🇧 三個版本,一般版、濃厚版、低脂版
🇬🇧 日本Blue Bottle指定品牌
🇬🇧 無添加物、低熱量、完全無糖(甜味來自燕麥本身
🇬🇧 搭咖啡建議濃厚版,平常喝跟配麥片我愛低脂版
🇬🇧 素食友善,乳糖不耐症、堅果過敏也可以喝
🇬🇧 鈣含量比牛奶還多10%,碳排放比牛奶少80%,水消耗量比杏仁奶少90%
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「你知道牛奶是怎麼來的嗎?」
小的時候,上課的時候都有教,母雞會下蛋,不過不是每一顆蛋都會孵出小雞也不是所有的蛋都有受精,因為母雞就是會下蛋。
我一直以為,牛奶也是一樣的,直到某一天我Google了「牛奶是怎麼來的?」
然後,從那天開始,可以選擇不喝奶我就不要喝,可以喝美式就不喝拿鐵,因為牛奶的產生真的是建立在許許多多可憐的母牛身上,母牛需要懷孕,才會產奶,就跟人類還有其他哺乳類的動物一樣,生出小孩後沒多久又會再用人工授精方式讓她懷孕,不斷地產奶。
「牛隻原本的壽命可達約二十年,但是乳牛在這麼密集的生產條件下,五年後就必須退役,被送上屠宰場的輸送帶,成了灌香腸的牛肉。過去這幾十年來,乳牛的使用年限逐年銳減,如果從生第一胎算起,約二歲半就要退役,其使用期限約只有二十六個月,德國育牛業者工作團體預估為三年。」
有興趣你們可以看泛科學這篇文章:https://pansci.asia/archives/88232
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其實我不太喜歡討論吃素、vegan、動物權益這件事,因為我認為植物動物都是生命。不喝牛奶改喝杏仁奶、燕麥奶也表示要有一片土地空下來(可能去砍伐森林的方式)種植很多的杏仁跟燕麥,種植這件事又會牽扯到公平貿易、勞工權益等。
但希望大家可以在飲食選擇上,去了解到每一個端上桌的食物、飲品、食材是怎麼產生的,再去做出一個你認為正確的選擇。
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哎呀,好嚴肅,不就是賣個燕麥奶嗎哈哈哈哈拍謝
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,7-11、全聯、萊爾富,8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱 打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋 ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/9Zar1j 【乾爹佛心】4/7-4/15輸入折扣碼-九折優惠 吳獨麵官網👉h...
牛奶 怎麼來的 在 Ant Family Facebook 的最佳貼文
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#歡迎來參加抽獎
每當貼出我做的饅頭,就會有人詢問「可以跟你買無添加的饅頭嗎?想訂給孩子吃」
當然我也考慮過要販售這些補貼家用,只是我很清楚一旦開始接單,就沒辦法好好照顧家庭,也更難抽出時間上來寫文章。於是,我找了這家無添加 #鮮乳饅頭,成份很天然,吃起來就跟自家做的饅頭味道一樣。
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幾年前開始學烘焙後,才知道外面賣的饅頭成份不單純,因為在家做的饅頭蒸好放涼會轉硬,外面賣的饅頭卻沒這種現象,我問了專業老師才知道市面上的饅頭麵包,會加品質改良劑甚至還有人工添加物。如果大家有興趣,跑一趟超市的冷凍饅頭區看看就知道,連知名大廠的包子饅頭都有很多添加物。
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自從生了個過敏的孩子後,才深刻體悟到入口的食物跟環境深深影響著他,這些年來每天為家人下廚........從挑選食材到製作料理,就發現市售口感過於好吃的食物通常都不太單純。民以食為天,時常覺得我們應該要先了解自己到底吃進些什麼,才是食品安全的根本之道。
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現在介紹給大家的這家鮮乳坊,是無任何添加物的饅頭,有在部分賣場販售,卻一包難求,如果你家有冷凍庫,建議一次多囤幾包。因為饅頭好吃到我家一次就吃掉一包,平時我會讓孩子的飲食多種變化,一顆35g的無添加鮮乳饅頭,再搭配一些蛋白質跟少量蔬菜水果,讓早餐更加營養均衡
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下週三就開學了~~~
鮮乳坊的出貨效率很好,現在訂,開學前就能收到!
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買了饅頭也可以順便參考這家鮮乳跟優格。對滴!連鮮乳、優格也可以團購,提供給在家育兒不便出門的各位,本次團購方案很貼心:
#可單次配送
#也有週週配送方案
鮮乳坊跟你們在市面上買到的鮮奶乳源不一樣,這家鮮乳是單一乳源,大家買鮮乳最關注的應該是保存期限,應該很少人研究過這些奶是怎麼來的吧?!
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我簡單說明一下,通常大廠因為鮮乳的需求量大,會向數家牧場收購生乳。一台乳車開到各個牧場收集乳品,然後載到代工廠進行消毒及裝瓶。因為各個牧場的生乳混在一起,如果生乳出了問題,就必須整車倒掉,大家也就不會了解真正有用心的酪農,生產的鮮乳會特別好喝。
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鮮乳坊的「單一乳源」意思是:『一瓶鮮乳裡的奶是來自於一個牧場!』因為只來自一個牧場,消費者就可以追溯源頭,了解自己喝到的鮮乳來自哪個牧場,這是一種生產履歷的概念。而且酪農們知道對產品有責任,會更加用心地照顧乳牛們,生產的牛奶就會更好,形成一種『善』的循環。
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鮮乳坊的每瓶鮮乳,都能讓生產者跟消費者的資訊對等,不只我們消費者可以喝得安心,也能體會到酪農的用心,大家願意用新台幣支持酪農,他們也會更努力。尤其這款 #A2β酪蛋白鮮乳 是全台僅有0.1%的珍貴乳源,相較一般市面鮮乳,不僅蛋白質結構更貼近母乳、也更好吸收,這是一瓶害怕喝奶的孩子也能安心喝的鮮乳!
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若您有乳糖不耐症,不能喝鮮乳,不妨可以參考 #玻妞優格飲,這是提供給大人的天然保養品,也能當孩子的健康點心。優格飲採用的菌種自母乳中出現,可自然生成玻尿酸,不同於市售玻尿酸大多來自雞冠萃取液與流行鏈球菌萃取液。不僅天然、安心、連吃蛋奶素的人都可以食用。
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由於我家孩子很怕酸,市面上很多牌子的優格他們都不能接受,這家優格不怎麼酸,孩子接受度很高,成份也天然,喜歡吃優格的人可以試試看。
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跟大家說明一下,鮮乳跟饅頭是不同的宅配方式,鮮乳+優格飲是冷藏宅配,饅頭是冷凍宅配,所以需要分兩個網址下單,若有其它疑問,歡迎私訊給我。
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❤客服資訊:
電話:02-29082961
email:service@ilovemilk.com.tw
服務時間:
週一〜週五 (09:00~18:00 )/
週六、週日、國定假日(含連假)休息。
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為鼓勵家有小學生的家庭,多多讓孩子在家吃早餐,我自掏腰包準備了三組精緻的日本餐具要送給大家,如果各位沒辦法早起也沒關係,至少快速蒸個健康饅頭,倒杯鮮奶給孩子喝,不要讓他們沒吃早餐就去上學,小時候,我曾經因為爸媽忙碌沒吃早餐就去上學,然後升旗的時候暈倒在操場上XD
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所以我現在當了媽媽,都會告訴自己,不管再怎樣都要爬起來為孩子準備早餐,希望老公小孩早餐吃得好,讓他們元氣滿滿再出門!
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抽獎辦法:
1.公開分享本貼文至個人臉書動態,需設定成公開(有個小地球圖示才正確)
2.在底下留言隨便貼一張你準備的餐點,並tag一位家有孩子的朋友共襄盛舉本次活動。只要確實完成以上步驟,即可參加抽獎。我將於下周結團後,抽出三位幸運觀眾。
#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#玻妞優格飲
#A2β酪蛋白鮮乳
牛奶 怎麼來的 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文
#鮮乳坊 #單一乳源好安心
上次露營喝到朋友帶來的 A2β酪蛋白鮮乳好亮超喜歡!這次收到邀約好開心~另外還有提供寶寶最喜歡的鮮乳饅頭跟無加糖優格,都很適合當孩子的點心!
鮮乳坊的好真的不用我多說,他是全台唯⼀乳牛獸醫師成⽴的鮮乳品牌, 堅持由「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、 「無成份調整」、「公平交易」的理念生產特A級的鮮乳。
我們每天都在喝牛奶,但牛奶的來源和品質都不透明,不知道是怎麼來的,但鮮乳坊的牛奶來源清楚,並且用更高的標準把關鮮乳,確保消費者有最安心的鮮乳。
#我最重視檢驗證明安心有保障
這次我們試吃了鮮乳坊的小饅頭、優格及鮮乳,真的好吃又美味
【鮮乳饅頭】
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含乳量高達36%的鮮乳坊鮮乳饅頭,成分超單純,不加一滴水、手工揉製!簡單用電鍋蒸起來就可以了,饅頭柔軟有彈性,表皮像嬰兒皮膚光滑,吃起來有濃濃的奶香,還有淡淡的甜味,亮亮吃得好開心!
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我很少買市面上的優格給孩子吃,因為翻過來看成份,都是奶粉和香料以及過多的糖,但鮮乳坊的優格,使用鮮乳坊特A級鮮乳為基底發酵,不添加任何香料、奶粉或水,吃起來香濃紮實,口感也實在,是我吃過味道最香濃的優格,加上水果和蜂蜜,真的就很有飽足感,早上幫孩子準備一碗水果優格,再加上鮮乳饅頭,就是非常豐富的早餐。
【A2β酪蛋白鮮乳】
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有很多小朋友不太能喝牛奶,因此鮮乳坊打造出擁有特殊的「A2β 酪蛋白」的鮮乳,「A2β 酪蛋白」結構貼近於母乳,更親和人體也更好吸收,是在台灣僅有0.1%的珍貴乳源,也是台灣第一瓶 A2β 酪蛋白鮮乳。而且味道也很香醇可口,喝完後不會不舒服,好亮也超買單,一杯一杯喝好多!提供也不太能消化鮮乳的孩子一個好選擇!
#鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳 #鮮乳坊鮮乳優格 #鮮乳坊鮮乳饅頭
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00:00 開場
00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
04:28 蔬食新書
06:18 蔬食快訊
08:55 羽絨議題討論
11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
13:07 提問
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★楷教練2020/08轉吃純素 今年奪古典健美先生冠軍
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===== 蔬 食 活 動 =====
4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】@台北市客家文化主題公園
5/2 【台南關廟護生園蔬食園遊會】
===== 議 題 討 論 =====
★SAVE THE DUCK在台灣設櫃 限定門市販售中
相信每個人家裡都有一件羽絨衣或羽絨被,重量輕又有保暖效果,是相當受到歡迎的材質。但你知道這些原料怎麼來的嗎?(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論,你有什麼想法嗎?
A. 毛皮都應該留給動物,身為人類唯一支持零殘忍品牌!
B. 日用品實在太難避免動物性成分了,但知道真相後會盡可能避免
C. 我還是會偏向選擇傳統羽絨,理由是因為......
D. 其他想法,歡迎留言跟我們分享
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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牛奶 怎麼來的 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1/豬油+芋泥
材料:
蒸熟芋頭600g steamed taro
豬油70g lard
二砂糖100g light brown sugar
溫開水130㏄ warm boiled water
鹽少許 salt
作法:
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入二砂糖、豬油、水、鹽混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
2/奶油+芋泥
材料:
蒸熟芋頭600g steamed taro
奶油70g unsalted butter
白砂糖80g sugar
鮮奶130㏄ fresh milk
作法:
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入白砂糖、奶油、鮮奶混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
3/鮮奶油+芋泥
材料:
蒸熟芋頭600g steamed taro
鮮奶油70g fresh cream
白砂糖100g sugar
鮮奶130㏄ fresh milk
作法:
1.將蒸熟芋頭趁熱搗碎。
2.依序加入白砂糖、鮮奶油、鮮奶混合均勻。
3.慢慢攪拌成芋泥即可。
四種人氣吃法大公開!
芋泥三明治
材料:
奶油芋泥適量taro paste、肉鬆適量pork floss、美奶滋少許mayonnaise、吐司適量bread
作法:
1.取吐司抹美乃滋,鋪上肉鬆。
2.另一片吐司鋪上奶油芋泥,改在肉鬆上即可。
芋泥牛奶
材料:
鮮奶油芋泥適量taro paste、鮮奶適量fresh milk
作法:
1.舀適量鮮奶油芋泥放入杯中,用湯匙將芋泥沿著杯壁略抹平,最後倒入牛奶。
2.喝前攪拌均勻即可。
熱壓芋泥帕尼尼
材料:
豬油芋泥適量taro paste、熟鹹蛋黃適量salted duck yolk、吐司適量bread
作法:
1.吐司抹上適量豬油芋泥,擺上鹹蛋黃。
2.蓋上另一片也有抹適量豬油芋泥的吐司。
3.用熱壓吐司機熱壓5分鐘即可。
芋泥餅
材料:
奶油芋泥適量taro paste、蘇打餅乾適量soda cracker
作法:
兩片蘇打餅乾中間夾入厚厚一層奶油芋泥即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
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牛奶 怎麼來的 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治,另外還有日式和風美乃滋的做法哦! (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japanese Mayonnaise Recipes)!
有吃過蛋沙拉三明治的人請舉手。嗯,相信大部份的人都吃過這款最陽春、但幾乎已成不敗經典的早餐選擇 (或午餐?)。
今天要跟大家分享如何在家也能復刻日本超商的蛋沙拉三明 Konbini Tamago Sando ”卵サン”。
很多人可能會以為蛋沙拉不都大同小異,是這樣沒錯,但如果把不同國家的蛋沙拉三明治擺一排比較,就會發現其實差很大,而且口味不太相同,關鍵就在於使用不同的美乃茲,再來就是蛋沙拉裡蛋白和蛋黃用量的差異。
製作日本超商蛋沙拉三明治當然要使用日式美乃茲,最知名的品牌就是有個小娃圖案的Kewpie,日本蛋黃醬的味道,酸味、甜味跟鹹味都較鮮明,仔細品嚐還有一點鮮味(這一味怎麼來的?答案就在影片中)。
台灣有些超市也可以買到日式美乃茲,假若買不到也沒關係唷,可以跟著這集影片一起手作日式美乃茲,千萬不要錯過了!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/wsKVhNLa0ps
同場推薦:
美味的和風洋食-日式漢堡排(ハンバーグ):
https://youtu.be/CkKT_3pQphU
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日本超商蛋沙拉三明治 (Konbini Tamago Sando) 怎麼做呢?
下面是 Tamago Sando 的做法與食譜:
✎ 這份食譜可以做兩份蛋沙拉三明治
☞ 日式蛋沙拉食譜
* 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 5顆
日式美乃茲 3~4 大匙 (約 32.5 克~43 克)
鹽 一小撮
糖 1~2 茶匙 (約3.5~7克)
塗抹用軟化無鹽奶油 2 大匙或適量
牛奶吐司 4片
* 做法 / Instructions
1. 煮一鍋熱水,水滾時把室溫的雞蛋用勺子舀進鍋裡,要避免碰撞,計時12分鐘
2. 蛋快煮好前,先準備好一盆加了很多冰塊的冰水,時間一到關火,把雞蛋舀到冰水盆裡降溫10分鐘
3. 來剝蛋殼,先輕敲雞蛋兩個尖端,再敲蛋身,然後用手掌滾壓,這樣會很容易去除蛋殼
4. 把雞蛋切半,蛋白跟蛋黃分開放
5. 蛋白不會全用,只取其中兩顆半的蛋白切粗丁,備用
6. 在放蛋黃的碗中,加入美乃茲、鹽跟糖調味,用叉子壓碎蛋黃並與調味料混勻,最後加入蛋白丁混勻
7. 兩片吐司都塗一層無鹽奶油,其中一片再抹上厚厚的蛋沙拉,最後去除土司邊,再對半切,就可以上桌囉
☞ 日本和風美乃茲
* 完成的美乃滋只取用其中一部分來做蛋沙拉,多餘的可以冰起來,並盡可能在兩三天內食用完畢 *
* 材料 / Ingredients
新鮮的室溫蛋黃 1個
芥末醬 1 茶匙 (約 16.5 克)
鹽 1/2 茶匙 (約 2.5 克)
糖 1茶匙 (約 7.5 克)
日式高湯粉 1/4茶匙 (約1克)
米醋 1大匙 (約9.5克)
葡萄籽油 100~110ml
* 做法 / Instructions
1. 料理盆加入蛋黃、芥末醬、鹽、糖、高湯粉,攪打均勻
2. 用小湯匙舀三次油,舀一勺攪勻後再舀第二勺,共舀三勺,先進行乳化
3. 接著緩慢地以涓流形式將油倒入,同時攪拌至蛋黃完全吸收,直到把油倒完
4. 最後淋上米醋,嚐一下味道,完成
5. 把做好的日式美乃茲倒在小容器中,蓋保鮮膜進冰箱冷藏,完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#雞蛋料理
#元氣早餐
#超商早餐
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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