#牛寶手工麵疙瘩 #臺中美食 #文末抽獎 🎉(IG限定)
位在 #大里 鄰近 #國光花市 牛肉麵疙瘩店🍜
主打牛肉麵、手工麵疙瘩及特色小菜🍢
店面裝潢是傳統風格的路邊攤麵店風🎏
不僅平價,內用還🈶️提供紅茶無限量享用哦🥤
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🔸牛三寶疙瘩 $180
肥編私心推薦必點招牌🥇
#牛筋 #牛肚 #牛肉 和 #麵疙瘩 的完美結合💯
牛筋👉滷得很Q彈而滑嫩軟嫩且帶著筋道,
牛肚👉像蜂巢般的外觀,口感香脆有嚼勁,
牛肉塊👉大大厚厚的三塊,整個超滿足❤️
配菜為高麗菜,份量真的給無敵豪邁,
麵疙瘩也是店裡的招牌,滿滿的麵香咀嚼感。
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🔹#半筋半肉麵 $130
食量適中的朋友🉑️點這道,
一半的牛筋,一半的牛肉塊,
搭配Q彈稍硬的麵條真的是絕配啊🈵️
配菜為俗稱「大陸妹」的萵苣,很特別。
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🔸滷牛腱 $80
滷牛腱也是不能錯過的小菜之一🐂
以新鮮洋蔥🧅做為牛腱的底層鋪墊,
放上滿盤的滷牛腱最後撒上蔥花,
不僅美觀,嚐起來口感紮實口味清爽。
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🔹綜合小菜(小) $70
沒錯‼️你妳你都沒看錯‼️
綜合「滷蛋、百頁、海帶、甜不辣、豆干」
這樣滿滿一盤只要銅板價《七十元》!
難怪每桌都有必點這道綜合小菜✅
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🔸燙青菜 $30
當天為清燙大陸妹搭配滷肉燥,
樸實而簡單的餐點,美味好吃😋
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阿柚到處甲~抽獎中🎉
https://www.instagram.com/p/CIcOQbiDlqo/?igshid=1e5nlg7ckff6
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 牛寶手工麵疙瘩
⏰營業時間:11:00-19:30
🚷公休日:每週日公休
🏘地址:台中市大里區大里路287號
☎電話:04 2406 0057
💻臉書:牛寶手工麵疙瘩
🔎IG:@niu___bao
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同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
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牛寶麵食 在 敏大吃肥 Facebook 的最讚貼文
#牛寶麵食
位於台中大里一間家庭式的麵食館,靠近大里工業區,主打牛肉系列餐點,以樸實的價格就能吃到大份量的牛肉麵,實在是物超所值,推薦給喜歡牛肉麵的朋友也快來試試。
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📌牛三寶麵$180
這碗裡面包含了牛筋、牛肚、牛肉,三種牛肉部位一次滿足,麵條吃起來像是手打麵,口感Q彈有勁,不會因為吸附到湯汁就變得爛爛的,湯頭喝起來濃郁好入口而且不會過鹹膩,搭配軟Q的牛筋和有嚼勁的牛肉一起吃超滿足。
📌牛肉疙瘩$100
我個人很喜歡吃麵疙瘩耶!所以也點了一碗麵疙瘩系列的餐點,吃起來有麵皮的香氣,搭配厚實的牛肉塊,店家很大方給得很多塊,吃完一整碗真的很有飽足感。
📌滷牛腱$80
📌滷牛肚$60
小菜以這個價格能吃到這麼多的份量,店家真的超佛心,牛腱吃起來口感紮實,而牛肚吃起來爽脆,味道屬於比較清淡,蠻符合我們這種平常不吃重鹹的人,如果覺得味道不夠可以搭配辣油增加風味呦!
📌綜合小菜(小)$70
(海帶、滷蛋、豆干、百葉豆腐、黑輪)
這盤綜合滷味拼盤,份量著實也是讓我吃驚,小份的70元就能吃到擺滿一整盤的滷味,平常會點的滷味這盤都有,無法想像大份的滷味份量會有多少。
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💡喜歡吃牛肉麵又懶得出門嗎?
店家最近推出牛肉系列產品冷凍真空宅配包,讓不想出門你也可以在家享用美味料理。
📌產品價格如下:
🔺牛三寶麵200元(原價230)
🔺半筋半肉麵180元(原價200)
🔺泡菜鮮肉麵100元
🔺炸醬麵70元
🔺滷牛腱100元
🔺滷牛肚100元
🔺滷牛筋100元
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⚠️單筆消費滿$2600免運費(未達到需收$225)
⚠️單筆消費滿$2000,送精美小菜二份
購買基本必須買6份為一箱
詳情或訂購請聯絡李先生
☎️0982582771
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IG: @niu___bao
FB粉專:牛寶手工麵疙瘩
📍台中市大里區大里路287號
☎️04-24060057
⏰11:00-19:30
❌週日公休
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#敏大辦抽獎
#敏大吃肥の點點滴滴
牛寶麵食 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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牛寶麵食 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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牛寶麵食 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
時光流轉,佇立於紅磡蕪湖街的「上海真真豆漿大王」經歷了三十載春雨秋風,是「豆漿大王」的元祖店,主要以上海麵食為主,除了堅持每日新鮮即磨豆漿,更匠心烹煮廣受歡迎的滋味上海小吃─粢飯、油條等。第三代負責人阿恒與其丈夫阿言,夫妻同心經營家族生意,與摰愛朝夕相對,猶如比目魚與比翼鳥,不比不行,不比不飛,是一種稱作「鶼鰈情深」的浪漫。阿恒因不捨外祖父母經營多年的心血付諸東流,毅然繼承家族小店,一心秉承祖輩精心製作上海傳統美食的意志。
上海真真豆漿大王
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營業時間:8am-10:30pm
上海美美豆漿大王
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街市尋寶紅磡湯料檔 度身配搭中藥養生湯料 即切真空包裝 防癌鑽地老鼠+新鮮消炎魚腥草(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_VWPx3S4ozk)
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牛寶麵食 在 Re: [哈啦] 牛寶牛肉麵- 看板Shu-Lin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《playsega (01010101010101010101010)》之銘言:
:
: 搬回到前站大同3c路口的便利商店旁邊
: 菜單跟還在樹林比起來漲了一些
: 味道大致沒變吧
今天去吃了 的確不錯吃
他的細麵其實就跟一般的拉麵差不多粗了
而刀切其實就是家常
不過比一般店的家常麵粗細更大更厚
所以麵筋的口感更Q
一般的紅燒湯頭其實就很接近清燉了(牛骨湯風味)
味道並不重 蠻適合夏天的
我點三寶大的
牛肉 牛筋 牛肚都很好吃
不會滷過頭過鹹
牛肉很嫩
牛筋牛肚也切的很大塊
後來我問店家如果肉加倍是加多少錢
店家是說加100... 覺得頗划算的
以後我大概會這樣點吧
(本來一碗牛肉牛筋牛肚各4塊 就變8塊)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.215.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shu-Lin/M.1431517654.A.8D4.html
這價格沒什麼
以前在東區上班我常吃破500的牛肉麵...
大多的拉麵店吃個叉燒麵加個+10%其實就要300了...
前面有人有拍菜單啊
那個量170很正常...
就因為已經是這裡了 如果是鬧區+店租這至少200以上...
而且樹林物價其實不一定比北市有些生活圈便宜...
樹林其他間牛肉麵也沒比較便宜啊...
像一家牛肉麵大的三寶也要150 但肉沒那麼多 肉品質也較差
一分錢一分貨 這家的價格我覺得合理
主要還是物價上漲的問題...這幾年物價漲的實在飛快...
現在自己煮肉也是很貴...
270是我自己點的特制三寶肉量加倍啦...
這裡的牛肉麵都差不多這樣的價格啊
一般份量的牛肉麵100 三寶150
反而肉可能還沒這家好 這價格真的很正常啊...
※ 編輯: qazieru (1.34.215.104), 05/14/2015 06:51:54
湘悅我也覺得就普普通通的麵店...
那邊的麵店比較推溫洲大餛飩 餛飩大棵又真的好吃
每次都再加點很多棵
... <看更多>