🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過，就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引，裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理，保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的，
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶，冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說，吃丼飯配飲料、霜淇淋，確實是蠻超值，而且吃得很滿足!
🔥風，疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友，推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上，透紅不滲血水的肉，賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒，香氣好迷人，一入口，牛肉的部分軟嫩又新鮮，份量也給的毫不手軟，
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉，實在好誘惑人，每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片，炙燒後帶有微微焦香，肥瘦適中，有油脂卻不會覺得油膩感，吃起來彈牙Q脆，雖然只有些微的鹽巴調味而已，但是吃起來無腥味，撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ，配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯，也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮，雞肉部分醃製有入味，口感扎實有彈性，還鮮嫩多汁，會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型；這是酥炸的魚卵福袋，外皮很香酥，裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣，滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊，還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味，很特別的~它是咖哩口味的可樂餅，
咬下之後軟綿可口、香氣四溢，味道更有層次感了，孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬，香濃的芝麻醬香很有日本風味，調味比想像中清爽，吃得到白菜的清甜，吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」，加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友，推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合，淋上和風柚香醬，微酸清爽好開胃~
吃完飯，當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃，要吃2支才甘心! XD
📍現在到 宮本武丼｜直火肉山制丼所 💟消費滿５９９加評論，即可抽扭蛋！
最高一等賞，SWITCH帶回家！
另外二等賞，是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項，大家快來試試手氣!💘
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🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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牛店牛肉面 在 [食記] 西門牛店牛肉麵|人氣排隊名店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：牛店牛肉麵
消費時間：2018年/1月
地址：台北市萬華區昆明街91號
每人平均價位：NT$250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：半筋半肉椒麻拌麵
圖文好讀版：
https://mikeyjiujiu.com/blog/post/197842296
【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆
牛店位在西門町，從西門捷運站步行至店內約10分鐘。
店外斗大的紅布條貼著「2010年臺北國際牛肉麵節10大好店」。
每年台北國際牛肉麵節一向都是牛肉麵的重要比賽之一，
不僅能夠肯定自家的本事，還能達到宣傳效果。
看著充滿現代工業風的店外牆面不僅感嘆，
還記得以前所見的牛肉麵店，很多都是樸實的、沒有經過什麼裝潢的，
而今的傳統小吃卻也搖身一變成了充滿時尚感的小店。
店內所使用的是開放式的廚房，各種食材、碗盤排列亦是井然有序。
透明公開的製作過程，使人吃得更加安心。
當天在店內看到店員，發現他們其實分工得非常明確，
負責小菜、甩弄麵條、煮麵、帶位等等，每一位店員各司其職。
為了能夠應付這麼多的客人，明確的分工想來是必要的。
店內空間並不很大，滿滿的人潮，
除了在地人之外，更多的是來自中國大陸、港澳的觀光客。
牆面採用充滿現代工業風格的清水模材質，搭配的卻是古色古香的原木桌椅，
雖是兩種不同風格，卻又意外的合拍。
茶水需自行取用，提供的是麥茶。
飲料櫃有著常見的鋁罐裝及瓶裝飲料。
各式的調味料，包括醬油、陳年醋、黑醋、胡椒、海鹽、岩鹽。
如果覺得口味不夠重的朋友們，可以自行斟酌添加。
以牛肉麵的價格不算便宜，但衝著是得過獎的名店，
雖說價格貴了些，卻還是有許多人慕名而來。
熱花干 NT$40
花干的份量不算大，碟子大約直徑8公分大小。
原以為就與一般的花干味道差不了多少，還碎唸著這麼一小盤的價格有些昂貴。
但其實這盤花干與一般經過滷汁熬煮的花干不同，是經過不斷在牛肉湯反覆熬煮，
因此整個花干吸滿了牛肉湯的湯汁，充滿了香氣。
咬下去的那一刻，甘甜的牛肉湯汁與花干的豆香味在嘴巴散開。
牛肉麵（小）（川味） NT$180
牛肉麵裡面放著四塊的牛肉，肉的上方撒上些許的蔥花。
原以為川味湯頭會是又嗆又辣的滋味，
但喝起來其實是偏清淡的，只有屬於辣椒所帶來的微微麻感並帶有略微甘甜的滋味。
不過對於我這種重口味的人來說，味道上是稍嫌不足。
牛肉所使用的是牛腱的部分，牛腱部位油脂分布均勻。
咬下去的口感是比較細緻、軟嫩的，並不會有柴柴的感覺。
半筋半肉椒麻拌麵 NT$250
裡面有著兩塊的牛筋以及兩塊的牛肉，並在麵的上方撒上些許的蔥花及洋蔥提味。
除了原有的大塊牛肉以及牛筋之外，麵裡面也加入了許多碎肉塊，
麵裡的洋蔥則處理得不錯，吃起來並不會過於嗆辣，
而是有著甜味並且脆脆的口感，清爽的口感正好為這碗椒麻拌麵加了些分。
牛筋燉得Q軟不爛。
麵條Q彈有勁，吃起來有些類似烏龍麵的口感。
整體而言，食物吃起來也許是不錯的，
但也許是因為對於「十大名店」的過於憧憬，反倒覺得有些過譽了。
價格訂的有些高以及需要排隊花上半小時，便會使我打消了再度回訪的念頭。
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