蒜煎牛排😍
牛肩肉排 (頂好很便宜)/蒜仁/鹽巴
火開中大火,蒜切碎用少量橄欖油爆香~
牛排抹鹽後,丟進已爆香蒜的鍋中,
兩面煎熟上色後(用中大火讓牛排表面快速熟,封鎖肉汁),轉小火加熱到內部熟到自己喜歡(多做幾次就知道了~)
#caroline_cook
同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,***請點開資訊欄*** 🌱市場地址 https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8 ----------------------------------------------- 🌱火腿購買 請聯繫廠商Line @kgq5687j (要加@) 他們的官網 http://...
牛排抹鹽 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
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牛排抹鹽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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熱壓戰斧豬排
材料
戰斧豬排 4塊pork spare ribs 4pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法:
1. 戰斧豬排兩面加入鹽、黑胡椒粉抹勻。
2. 熱烤盤至230℃,放上戰斧豬排後熱壓6分鐘即可。
熱壓雞腿排
材料
雞腿排 2片 chicken thigh 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 雞腿排兩面加入鹽、黑胡椒粉抹勻。
2. 熱烤盤至230℃,放上雞腿排後熱壓10分鐘即可。
熱壓牛排
材料
牛排 1塊 steak 1pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面都均勻撒上鹽與黑胡椒,靜置5分鐘。
2. 熱烤盤至230℃,放上牛排後壓5分鐘即可。
熱壓鮭魚
材料
鮭魚 2片 salmon 2pcs
米酒 適量 cooking rice wine q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 鮭魚兩面加入米酒、鹽、黑胡椒粉。
2. 熱烤盤至230℃,放上鮭魚後熱壓10分鐘即可。
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牛排抹鹽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 烤雞
材料:
雞 1隻(900公克)/ chicken 900g
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞去頭後從背部剖開不切斷,再稍微用刀背將骨頭敲斷。
2. 將雞用所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、160℃預熱。
4. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約40分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
2) 烤雞腿
材料:
雞腿 2支/chicken thigh 2pcs
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞腿在肉較厚處劃刀。
2. 雞腿撒上所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
3. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
4. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約20分鐘。
5. 烤至時間結束取出即可。
3) 烤雞翅
材料:
三節翅 6支/chicken wings 6pcs
醃料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/black pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞翅撒上所有醃料抹勻,醃漬約30分鐘。
2. 牛排機選擇煎烤模式、180℃預熱。
3. 將雞擺入,壓下上蓋,壓烤約15分鐘。
4. 烤至時間結束取出即可。
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