吃牛肉就要搭配紅酒🍷
來推薦一隻『Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento』
《三星 風乾葡萄酒IGT》
⭐️世界冠軍酒莊
⭐️頂級傳統工藝封蠟
⭐️Luca Maroni評價96分
來至義大利🇮🇹普利亞大區
酒精濃度:15%
酒色:強烈的紅色,隨著時間增加會呈現琥珀色
容量:750ml
香氣帶點櫻桃、李子、可可、甘草和一點點葡萄乾及櫻桃味,紅色水果讓香氣非常十足且有濃郁風味,口感酸甜酸甜滋味,尾韻帶點烏梅味,順口好喝不澀。
記得要先開瓶醒酒一下,放在冰桶冰鎮一下,搭配牛肉真的是絕配,也可以搭配起司、乳酪、橄欖、小餅乾、生牛肉⋯等。
真的很適合一個人小酌或者情侶在家一起品嚐浪漫一下,也可以叫上三五好友吃飯聚聚聊天小酌幾杯。
🛒購酒請洽:🛒
《實體店面》
台北市:
松山區:
#昌富菸酒 02-3765-5899
#好酒多洋酒 02-2768-1786
#康喜客酒業02-8770-7555
南港區:
#佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939
信義區:
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萬華區:
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(羅東店)03-955-2008
台中市:
昱正國際股份有限公司 04-2473-8767
🔗網路店面:@yo9wine 優酒網
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【骰子牛Loco moco丼|ロコモコ丼】
Loco moco較常見於漢堡肉至製作,在夏威夷通常是在米飯上放漢堡肉排、荷包蛋再淋上肉汁。
今天我好吃的骰子牛做這道變化料理,如果有買到好吃的牛肉也很推薦做做看喔!
做法很簡單,只是將牛肉煎一煎而已,跟往常的做法平無不同。
醬汁我用了最受歡迎的照燒口味,煎完牛肉剩下的肉汁在加進調味料烹煮,不浪費任何一口美味,有興趣請務必試試。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/steak-loco-moco/
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
骰子牛---200g
白飯---2人份
蛋---2顆
生菜沙拉---適量
●照燒醬
醬油---3大匙
米酒---3大匙
味醂---3大匙
砂糖---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
在骰子牛表面薄薄的抹上鹽巴。
在熱鍋中下牛肉,每面都煎熟。
[2]
鋁箔紙上撒上黑胡椒,並放入煎好的骰子牛。
[3]
將鋁箔紙包起來,讓牛肉休息5分鐘。
[4]
剛剛煎牛肉的鍋子在次加熱,並放入照燒醬的調味料煮沸。
[5]
取另一鍋or將調味料取出洗淨鍋子,煎一顆荷包蛋(你喜歡的熟度即可)。
最後添一晚米飯,上面放上骰子牛、生菜沙拉、荷包蛋最後淋上醬汁即可享用。
★小撇步
照燒醬中加一點芥末也非常好吃,推薦試試。 骰子牛或是普通的牛排都可以。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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牛肉威評價 在 思思漫走 Milki's Wonderland Facebook 的最佳貼文
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已經好久沒跟朋友見面,烤肉喝酒快來吧🍻🍻
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今年希望少一點跟人群接觸,馬上選擇上一團超高評價
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宅配冷鏈使用超大保麗龍盒,收到貨取出完全頂叩叩👍
還有還有,大部分海鮮都是分裝好的,真的超懂媽媽心
要吃的時候,根據要煮得數量再退冰就好,真的超方便🥳
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有海中牛奶美稱的生蠔,也是中秋節必備的高級食材之一
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🤍菲律賓 野生特級 軟絲
活體船凍,絕對新鮮,野生捕撈,勁道Q彈!
無漂白無藥水,料理不用調味,汆燙即可享用!
💛日本特級青魽魚
日本幕府將軍的御用料理,是日本料理中的頂級食材
喜歡魚肉嫩感的話,這款你們千萬別錯過
料理方式超,簡易不帶魚刺,更適合小孩食用
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00:00│鄞家食堂
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的,為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言,也不會給予相對的禮貌油~ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌,比沒專業更糟糕」
音樂版權
Kevin MacLeod的Jingle Bells 7根據知識共用署名 4.0許可授權用戶使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
音樂人: http://incompetech.com/
Twin Musicom的We Wish You a Merry Christmas根據知識共用署名 4.0許可授權用戶使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
音樂人: http://www.twinmusicom.org/
//non-sponsored video
//非商業合作影片
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想請問有人喂過牛肉威這個牌子的肉泥生食嗎?
之前都是喂汪喵生食,偶然發現這個牌子的肉泥生食便宜到讓我害怕,所以想看看有沒有人使用過他們家的產品。
感謝有經驗的分享一下。
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