關於 牛肉煲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#hp食在慈雲山
榮記茶餐廳@慈雲山
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|真•沙爹牛肉煲仔麵|$68
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
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好耐之前已經Bookmark左呢個出晒名用瓦煲整嘅沙爹牛麵😜
今日真係專登搭車上慈雲山食架😂
餐廳用「沙爹中的Expresso」去形容😝
未食睇到都已經流緊口水🤤
上枱一刻 見證住湯底熱辣辣滾到起泡🔥
真係忍唔住啦 既刻試啖湯先🤣
果然沙爹味道好濃郁 湯嘅質感都相對較傑😍
麵掛湯後確實美味非常 而且爽口煙韌😝
沙爹湯內仲佈滿花生碎 令嗒落多重口感🤩
配上蔥花一齊入口更香😋
可以揀牛肉/豬扒/雞扒 當然要揀牛肉先最夾啦🐮
牛肉好滑份量又多 食到尾都仲有😂
成煲麵都幾大煲 食晒真係捧住個肚走😮‍💨
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很愛吃辣❤️很愛吃火鍋❤️
但是一個人吃不了大鍋的時候單人份的小火鍋是最好的選擇👍

公館其實也是個美食臥虎藏龍的地方，這家#春風堂川渝麻辣小火鍋店 外觀看起來非常有古早零食店的氛圍，綠色的推拉門打開裡面又是一番風景，店內很多紅色的裝飾，🈶️紅色的海報、紅色的燈籠，應景了辣椒的紅頓時讓人口水直流，搭配著店裡濃濃的香氣頓時可以感受到餐點的美味😉

單人鍋的選擇很多，不吃牛的還有豬，不吃肉的也有蔬菜鍋

點了一個川渝牛肉煲，感覺就是正宗的四川麻辣口味✌️上鍋就香氣撲鼻，鍋底料很足，金針菇、玉米筍、高麗菜、冬粉、丸子、豆皮，豆腐全都有，加了蔥花和酸菜點綴，最重要的是那個牛肉實在是世紀無敵好吃😋牛肉是切片狀，超大片，看得清楚肉筋的漂亮分佈，吃到嘴裡完全不會乾柴，軟嫩的讓人驚訝🤩

湯底讓老闆加了中辣，著實有辣感😳😂但是超爽的、辣而不嗆，湯也很好喝🈶️微微的甜味，是湯底蔬菜的香甜，整個口感是香辣，沒有很重的麻感，所以比較不喜歡吃花椒的朋友也不用擔心

個人小火鍋🉑️單鍋，也可升級套餐。套餐可以選一個小菜+1杯飲料🥤
如果有其他想吃的小菜或者配菜也是可以單點，自由搭配的方式滿足不同食量的食客這點很棒

雖然只是一個單人小火鍋，價位相對也不是非常的便宜，但是食材和口感真的是非常的棒👏👏

下次路過公館的朋友真的可以來試試，絕對一吃上癮成老主顧喔
現在非常的期待店家可以有外帶料理包😂這個美味我是天天吃也吃不膩的呢❤️😘

春風堂川渝麻辣 @cft.taiwan
🏠台北市大安區羅斯福路三段283巷8號
☎️02 2367 6879
🌍https://maps.app.goo.gl/Wpx8v6VJrvp2qA1W6

#台北美食 #台北 #美食 #大安區 #公館 #麻辣 #小火鍋

🔴【#自嗨鍋】－#廣式煲仔飯飯系列🍲🍲🍲🍲🍲
✅廣式香腸煲仔飯
✅菌菇牛肉煲仔飯
✅雪菜扣肉煲仔飯
✅川味臘腸煲仔飯

超道地 完全就是港式茶餐廳的口味
12分鐘 【自嗨鍋】自煮蒸熟白米
讓妳在家不管多晚都能來上ㄧ碗熱騰騰的煲仔飯
今晚開賣 線上＋1 給妳們嚐鮮價
再抽試吃包啦 🤟🤟🤟🤟🤟🤟

🔥🔥🔥🔥🔥【#自嗨鍋廣式煲仔飯】🔥🔥🔥🔥
太牛逼了啦～ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
夜裡在家也能12分吃到熱騰騰的廣式煲仔飯 🍲🍲
泡麵 年糕 湯泡飯 都已經不稀奇了
現在泡麵自己會悶煲仔飯才厲害
自嗨鍋自己冒煙蒸白米 ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️
12分打開來就是一碗熱呼呼道地的煲仔飯
明天這款 一定要買來試試
口味超級道地👍👍👍👍
愛吃熱食 這碗絕對在寒冷的冬天撫慰你的心靈
各大賣場還沒有開賣
IMint搶新鮮上架 🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠

Today, I would like to share with you my experience of unboxing this self heating claypot rice. Overall, I rather enjoy the flavours of the rice. My only critic would be that there wasn’t enough curry versus the amount of rice.

I am fascinated by these self heating meals lately.
In my upcoming future videos, I will unbox a few more self heating meals just for fun.



Note: I am NOT sponsored by Zi Hai Guo 自嗨锅.
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#instantrice #mre #asmr

Instagram:
Personal // https://instagram.com/puterijessica
Soap Making // https://instagram.com/thesoapproject
Sourdough // https://instagram.com/thefoodprojectmy
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Equipment Used:
Camera // iPhone XS Max
Mic // Shure MV88
Video Editing // Videoshop
Audio Editing // Cubase Pro 10.5
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Music Credits:
Music by Donald XL Robertson - It's Fine - https://thmatc.co/?l=590AD538

"沙嗲牛肉公仔麵，近年在網上成討論話題，一間位於荔枝角的小店「好好運」吸引一眾沙嗲牛迷凌晨排隊朝聖；沙嗲牛肉公仔麵，茶記必備的食物，有哪個香港人未吃過？慈雲山榮記在武肺第三波時研發出煲仔麵，靠沙嗲牛肉煲仔麵引起話題，因為求變成功轉危為機，充份體現香港人的靈活多變。
港英時期，鬼佬喜歡到高級咖啡店飲奶茶吃三文治，來個三點三下午茶；藍領階層則經常去茶餐廳，因為沙嗲重鹹味，可補充因體力勞動而流失的水份，是香港最地道的食物。原來上世紀四五十年代，不少潮州人到南洋經商或打工，沙嗲是南洋的特產。後來這批潮州人來港生活，便順道將沙嗲帶到香港。
一九六六年開張的新華茶餐廳，是第一代茶記，今年六十五歲水吧師傅文哥七十年代入行，在新華打工已廿多年，經歷三代老闆。其沙嗲牛肉麵堅持用新鮮牛肉配上大光麵，將牛肉切得薄是好吃的秘訣，每星期要切一百四十斤。「七十年代香港已經有沙嗲牛肉麵，以前十檔有九檔茶餐廳都是潮州人開，潮州人鍾意做生意，我全部老闆都係潮州人。」文哥說。
在南洋歸來的潮州人，用上當地香料、花生及芝麻醬改良南洋沙嗲，由於沙嗲的「嗲」潮州話和「茶」同音 ，故起名為沙茶醬，潮州經典菜沙茶牛肉便是用沙茶醬煮成，潮州人來到香港，加上不同文化融合，沙茶醬遂演變成今日的港式沙嗲。"

更正：
3:52 陳培深 綿香第二代負責人

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#沙嗲牛肉麵 #潮州 #慈雲山 #茶餐廳 #荔枝角
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8

今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等，特別是香港沙嗲牛關注組，成立短短兩三個月，已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好，早前聚焦在王牌對決紅茶

好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話：2370 2309
營業時間：7am-5pm，星期六日休息

沙爹牛肉麵關注組｜網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy

關注組最近有一個熱話，就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵，很多成員也會主動試食，然後拍照出post寫食評。直至目前為止，這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵，依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent，去這兩間茶餐廳位於旺角的分店，實試一下他們的沙爹牛肉麵，看看到底哪一間較好吃。

紅茶冰室
地址：旺角彌敦道594-596號地舖
電話：6513 3838
營業時間：7am-12mn
人均消費：$51-$100

王牌冰室
地址：旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話：9298 7071
營業時間：7am-11pm
人均消費：$51-$100

【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳：香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4

那是沙嗲醬芳香濃郁的味道，呼應着廠前高掛的一幀招牌：綿香。這家名不經傳的醬料廠，生於斯，長於斯，靠眼前漢一人，暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了，起家的山寨石屋早早清拆，只留下一種味道，一份使命。年光倏然飛逝，人面不知何處去，只有香如故。

部份銷售點
新泰雜貨
地址：柴灣漁灣街市
註：可買到沙嗲醬，$28一樽

聯興潮州飯店
地址：上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話：2517 6233
營業時間：星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情： http://bit.ly/35WmIPx

沙爹醬比拼｜東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍：夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x

Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味，好的沙爹醬，材料的味道要平衡，亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬，往往帶有沙茶醬的影子，所以他會按此情況評價，並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。

【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒！
https://bit.ly/3ovKqeT

在慈雲山，有一間以煲仔飯馳名的茶記，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作，有不少支持者。

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六6:30am-9:30pm；星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN



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