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牛肉 200克（切片）
乾闊條麵 150克
白菌 200克
洋葱 1/2個（切粒）
蒜茸 1湯匙
牛肉清湯 50毫升
牛奶 50毫升
鹽 1/4茶匙
黑胡椒碎 1/4茶匙
雜香草碎 適量

做法：
白菌切片
爆香蒜茸和洋葱
加入牛肉片炒至半熟
加入白菌略炒
加入牛肉清湯、牛奶和乾闊條麵
滾起後拌散闊條麵，轉細火煮約5分鐘
下鹽、黑胡椒碎調味、拌勻
撒上雜香草碎，完成

Linguine with Beef & White Mushroom
Ingredients:
200g beef (sliced)
150g Linguine
200g white mushroom
1/2 onion (diced)
1 tbsp minced garlic
50ml beef broth
50ml milk
1/4 tsp salt
1/4 tsp black pepper
To serve mixed herbs

Steps:
Slice mushroom.
Stir fry minced garlic and diced onion.
Add beef slices. Stir fry until half done
Add white mushroom and stir well.
Add beef broth, milk and linguine.
Bring to boil. Stir linguine. Adjust to low heat and cook for 5 minutes.
Add salt and black pepper. Stir well.
Sprinkle herbs. Done.

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士多啤梨慕絲杯
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