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📣想吃溫體牛肉湯，不用特地跑台南❗❗
位於仁二路的蕃薯好牛 ，以溫體牛肉湯為招牌，一開幕就吸引許多饕客前去品嘗，雖然與台南相比，仍有進步空間，但可以在基隆，以親民的價格吃到，也是相當幸運😋
完整圖文➡https://keelungfood.pse.is/3fq5dm
小牛肉躁飯卻讓人驚艷，口味濃郁，豐富有層次。
#其實是一間被溫體牛肉湯耽誤的滷肉飯店吧
厲害的溫體牛肉，吃過的人都說很厲害，推薦給愛吃牛肉的大家，餐點選擇也是非常多，店家還有販售酒類，趕快下班約一波❤️
✨2人套餐$1180
🔻#原味鍋底 🍲 湯底喝起來清爽，完全不會死鹹，是滿滿的蔬菜鮮甜，會忍不住一碗又一碗的喝掉
🔻#鮮嫩牛肉 🐂 當日溫體牛直送店家新鮮現切看得見新鮮，稍微川燙至粉紅色不用沾醬直接吃超級鮮甜多汁，也可以配上店家特製的醬汁一起食用多了點辛香味更有層次好吃
🔻#雙牛拼盤 🥢 是牛腩與牛筋的組合搭配，牛腩煮過後軟爛帶點油脂香氣而牛筋的部分煮透後非常軟爛，喜歡吃牛筋的朋友一定會喜歡店家的牛筋，重點吃起來都不會有牛腥味所以不會膩口。
🔻#手工牛肉漿 🥢 牛肉漿煮過後Q彈扎實，吃起來有肉甜味很好吃，覺得是必點餐點之一。
🔻#麻油心肝寶貝 🥢 現炒牛心牛肝，完全不會有內臟的腥味，使用麻油一起炒過，濃濃的麻油香氣，炒過的牛心牛肝也不會過硬，是一道很補的料理
🔻#麻油麵線 🥢 麻油麵線是南部傳統的口味，小時候常常吃到的就是這個滋味，店家的麵線川燙時間得宜不會軟爛吃起來有點口感，一定要點這道麵線。
🔻#圓筒花枝丸 $120 🥢 每一口都吃得到花枝丁，店家用料實在不會只有吃到魚漿的感覺，一樣Q彈不用多說也是要點的餐點。
🔻#牛肉躁飯 $30 🍚 牛肉燥吃起來鹹香可口飯粒的搭配非常美味，吃起來比一般的肉燥飯多了點牛肉特殊油脂的香氣，吃完口齒留香很可以。
✨可到 @oma_officialtw 網站 下戴優惠卷
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🍽店名：牛老總涮牛肉 中港店
🏠地址：台中市西區台灣大道二段18號
☎️電話：04-22078678
⏲️營業時間：11:00～14:00、17:00～03:00
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文章牛肉湯
第一次吃，一大早就是滿滿的人潮@@
跟著大家點，芥藍牛肉、綜合牛肉湯、牛肉躁飯
溫體牛口感吃起來真的很滑嫩
湯頭也很清爽不油膩，
雖然人多到要併桌，但排一次嘗鮮很不錯
義豐冬瓜茶安平店
平時幾乎不喝飲料，唯一到台南都會去買義豐冬瓜茶
還要加上粉條!!估溜估溜好喝
#台南一日遊
#台南美食
#台南食物甜甜的
生活中總會遇到不同的事情，像是「辛苦工作的時候」「小孩都不在的時候」「發薪日的時候」「工作煩躁的時候」「失戀的時候」
不管開心難過還是生氣都要好好吃飯
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❷美國Prime頂級去骨牛小排
❸西班牙Bellota伊比利豬勒條
❹紐西蘭帶骨小犢牛
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懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜，很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異，但因為我自己改過比例，就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易，有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯，是我的便當常備菜。（如果有食安疑慮，煮成全熟蛋也很好吃喔！）
材料：
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法：
1.水滾之後下雞蛋（用湯匙輕輕放進水裡，用丟的蛋殼可能會破喔），計時6分鐘
（想做溏心蛋就請務必計時，如果想煮全熟則煮10分鐘）
2.準備一碗冰水，等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁：把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼（糖心蛋中間還是軟的，小心不要把蛋弄破）
5.浸泡到醬汁裡，冷藏隔夜 （醬汁盡量泡到整顆蛋，沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面）
補充：
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋，也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西，我喜歡攪爛之後夾土司（有點獵奇但真的很好吃啦）。皮蛋豆腐的好處除了快速完成，還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜（容易碎裂出水），但現在在家工作就不用擔心這些。
材料：
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏＋醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙）
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法：
1.首先製作醬汁，把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合（建議做好之後靜置一下，讓蒜味更融進去）
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁，灑蔥花跟柴魚片
補充：
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆，但用去殼毛豆做也不錯，也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜，單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料：
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點，再慢慢加避免過鹹）
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法：
1.水滾之後下毛豆，計時2分鐘 (小心煮過頭，毛豆口感會太軟）
2.毛豆撈出瀝乾（務必瀝乾），稍微冷卻
3.加入所有調味料，混合均勻，冷藏隔夜
補充：
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃，勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜，或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒，讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜，例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等，也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料：
-小黃瓜拍成段 250-300g （如果你用的是歐洲那種大型黃瓜，我會去籽）
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5Ｔ
- 白醋 1T
- 香油 少許 （一點點就好）
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法：
1.黃瓜撒上鹽，搓揉均勻，靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜，把黃瓜水倒掉 （勿省略這步驟，不然會有苦澀味）（除非你覺得吃起來沒差）
3.加入其他所有材料，仔細搓揉均勻，冷藏隔夜
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喜歡“夜蒲”的股東，如果還不知道這家酒吧，那你真的是Out了！
說不定哪一天，你就能在這裡撞見千七姐哦！
隨著天氣越來越熱，相信很多股東到了晚上也是越來越“躁動”，想要找一個地方，釋放一下壓力。以往，品城記給大家推薦的，都是一些餐廳，對於“夜蒲”的好去處，我們似乎還甚少涉及。最近，一向喜歡“夜蒲”的觀辰跟我們報料說，太古倉那邊新開了一家酒吧，短短幾天之內，就已經成為城中至熱的打卡點；而這家酒吧最大的特色，就是有live版的音樂，並且，酒吧投入了重金在音響設備方面，所以來這裡，可以享受到不輸演唱會的視聽效果！當然啦，這樣一個地方，漂亮的小姐姐、帥氣的小哥哥，自然也是極多的！說不定哪一天，你就能在這裡撞見觀辰和嘉昇（這個不算）……
拾叁唐live house酒吧
地址：革新路124號5號倉自編號103鋪
電話：19924781902
營業時間：週一至週日 20:00-次日04:00
人均：132元
口味：4.13 環境：4.12 服務：4.15
菜單：
琵琶曲——198元
拾叁壇——188元
科羅娜1打——300元
烤腸3串——25元
辣烤牛肉6串——48元
烤五花肉8串——38元
總價：797元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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牛肉躁飯 在 老牛牛肉肉燥飯販賣所 - Facebook 的推薦與評價
老牛牛肉肉燥飯販賣所, Taipei, Taiwan. 933 likes · 2 talking about this · 17 were here. 專營：牛肉肉燥飯鮮燙牛肉湯. ... <看更多>