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這次去日本吃到了炭烤牛舌，好厚好好吃 ...
台灣一般燒烤的牛舌都切的好薄，口感好差
所以想要買牛舌回來自己料理
請問哪裡買的到這食材呢(台北)
另外買回來的生牛舌是切一切就可以直接料理嗎 還是有什麼要注意的地方嗎?
感覺網路上關於牛舌的資訊很少
google只有一堆牛舌餅.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.212.67
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411748411.A.B10.html
牛舌一般價位落在哪邊啊...
害我現在都回不去了....
他有比較厚切的或甚至沒切過的牛舌嗎
很薄的口感差很多 冏
※ 編輯: mizugoro (220.136.212.67), 09/27/2014 07:30:43
※ 編輯: mizugoro (220.136.211.220), 09/28/2014 18:19:21
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