#節目預告
2020/10/26 週一,上午七點到八點《美食吃透透》單元
來賓:「愛飯團」美少女團長 許心怡
主題:宅配冷凍包牛肉麵
1.美福愛熟成21:乾式熟成牛肉麵
2.晶華酒店:晶華冠軍牛肉麵
3.台中Gubami:清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、清湯腩米粉、主廚乾拌麵
4.GREEN&SAFE 永豐餘:川味紅燒牛肉麵
5.誠記越南麵食館:西貢紅燒牛三寶
歡迎準時收聽!
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【蘭萱時間】
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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休假在家,有一件任務要完成,就是清冰箱。
我家兩口人,冰箱有兩座,而且存糧驚人,全是頂級好料,清點大冰箱的冷凍庫,有牛排教父和晶華酒店送的牛排,鴨王子提供的伊比利豬,烏骨雞老闆阿宏坐飛機送來的澎湖石斑和軟絲,烹飪班班長鴻基家捕獲的白帶和剝皮魚。
我愛吃的MOF麵包,簡實新村王小貓的老麵饅頭,保師傅學生用全奶烘焙的超軟吐司,南門市場買來的櫻桃鴨胸。
華膳空廚小包裝的即食料理,東門市場阿萬牛肉的牛舌,嘉義鈜景讓我試吃的台灣黃牛雜湯,來自安徽牧牛湖的大閘蟹黃,還有捨不得吃,蓓蓓媽媽親手包的肉粽,王建華特別留給我的桂來標臘肉。
今天中午即將消滅的是美福冷凍乾式熟成牛肉麵,是號稱用120公斤材料加360公斤清水,以高壓鍋爐長時間煉製,沒加一丁點味精和雞粉,添加乾式熟成牛肉的原味高湯。
完成這碗麵,只要加熱,煮麵和燙青菜,對我的大廚老公曾秀保算是小case,但是牛肉麵上桌,我們對看又互相叮嚀,牛肉湯可別喝太多啊!否則太營養了,吃完了肯定昏昏欲睡,下午啥事都不能做。
陳重光師傅開發的乾式熟成牛肉麵冷凍包,一包有兩碗,每碗有兩大塊故意煮得筋脆脆的牛腩,以及兩片現涮的去骨牛小排片,是重質不量,似紅燒卻沒加醬油,臭臭老豆瓣加臭臭乾式熟成牛,負負得正的香噴噴牛肉麵,連打嗝都回香的牛肉麵。
吃完麵,繼續進行下一個清冰箱的動作,鎖定冷藏室𥚃,台灣觀光協會送來的岡山貓眼葡萄,以及保師傅早上在市場買的日本鳥取水梨。
看到直徑比50元還大的貓眼葡萄,忍不住笑出來,想起保師傅還在飯店做主廚時,到某位有錢人家做外燴,菜出完,水果也上了,賓主盡歡之際,女主人突然寒著臉,拉著保師傅,打開冰箱,拿出一粒貓眼葡萄說,下次要帶這種水果來才夠水準。
每次吃葡萄都特別開心,因為總是會想到這個故事,吃到貓眼,更是加倍開心!
美福 牛肉麵 冷凍包 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
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★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
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★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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美福 牛肉麵 冷凍包 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的精選貼文
開箱飛機餐囉!
不用出國也能吃得到飛機餐哦!
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【桌遊開箱】氣球機器人,遙控兄弟倆互毆誰會贏?https://youtu.be/x40D2oMCt6g
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