美麗必備!台灣精華食品 『玉妍楓醣雪蛤』
是不是認為『雪蛤』是『蛤』類或是『蛤蜊』的親戚,不過因為加了個雪字,代表它就是比較高級的蛤嗎?
那可就糗大了喔哈哈😆
事實上,『雪蛤』和『蛤』或是『蛤蜊』一點關係都沒有喲😉
其實簡單來說雪蛤就是林蛙或是牛蛙的輸卵管🐸
嚇了一大跳吧!我自己也嚇一跳🤣
原本知道雪蛤是什麼東西後一度不太敢吃😨
但知道能養顏美容還是要來嚐鮮看看
打開瓶蓋,撲鼻而來的焦香香氣四溢
緊接著拿起湯匙🥄
來揭曉雪蛤的長相跟味道
外觀看起來跟白木耳蠻像的(個人感覺
吃起來口感還香Q 也沒有腥味!😋
(在網絡上看到有些劣質的雪蛤會有很重的腥味⋯
尤其我真的很害怕腥味⋯🤦🏻♀️)
喝起來甜而不膩,真的很非常適合當滋補的飲用小品
偷偷跟大家說🤭冰鎮後更清爽~更好喝唷👍
今年中秋送禮,一定要選 #玉妍楓醣雪蛤的禮盒🎁
不但禮盒外觀精美細緻讓你送禮超有面子
而且男女老少都可以飲用🥳
台灣精華食品 & 玉妍楓醣雪蛤
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,450的網紅Saphire Wang,也在其Youtube影片中提到,哈囉,我是Saphire 是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber 因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。 在上海安定下來之後,我就跑來杭州找我在倫敦留學時的室友啦! 在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉 所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的...
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★胖
上週提到這半年後柚子狂長肉,尤其是小肚子,導致最近每個人都說他是小宰相。
前二週舍監居家工作,下班時跟同事視訊,電話結束前,柚子湊上去打招呼,對方說,你怎麼變這麼胖?
柚子原本很溫文,忽然對對方大聲說,我一點都不胖你不要亂說!
幾天後,舍監跟朋友群組視訊時,似乎也有叔叔笑他,你好像變胖了?
他的引信又被點燃了,我一點都不胖你不要亂說!
過幾天我們開始減肥節制飲食,他很認真的跳體操,滿頭大汗還狂跳,跟我說,等我回學校時,我一定會讓所有同學認不出我來,每跳五分鐘就走去問舍監,爸爸你看我有沒有瘦一點?
舍監很沒誠意的說,哇,你還沒走過來的時候我光是聽腳步聲就很輕盈。
晚上睡覺前,他忽然爬到我身旁小聲的問我,為什麼最近每個人看到我都說我胖了,我很胖嗎?
這一題實在很難回答,他只是個小孩,我想了想跟他說,因為大人呢,很久才見一次面的時候,通常不是說,你好像瘦了,就是你好像胖了,那你剛好在長高,又白白嫩嫩的,感覺跟幾個月前看到你不一樣,就會對你說,你好像胖了。
說完我舉例,你覺得爸爸胖還是瘦?
他最近對舍監的身材很推崇,一直說希望像爸爸那麼高那麼壯,這時候當然說,爸爸是瘦的。
我繼續跟他說,但是我們前一陣子去學校參加你們活動的時候,老師對爸爸說,你好像胖了,爸爸很傷心,但爸爸有胖嗎,沒有,所以這是大人打招呼問候的一個方式,坦然面對它就好。
他忽然想到什麼的笑了,笑著跟我說,如果有人跟我說,你最近好像瘦了,我一定會笑得很開心。
★牛蛙
過了一週後,因為飲食控制跟運動,他的肚子也就消了。
週一早上我在講動物生態,講到台北樹蛙是台灣特有種,他很喜歡青蛙,就跟我說,如果我們一家人是青蛙的話,我就是牛蛙。
我問他為什麼是牛蛙?
他非常豁達的笑著說,因為牛蛙是青蛙中的胖子阿哈哈哈哈哈。
#苦中作樂果然是像我
#連小孩都喜歡聽好話
#照片是早餐吃玉米濃湯加烤吐司
#他說我假裝在吃烤干貝
#中午吃烤肋排的認真勁
#美食主義者
#第四十六日
#祝太日常
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週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙,我想到人生第一次吃青蛙是小時候上流珠帶我回大舅家,大舅媽煮了一桌子菜,其中一道是青蛙,她用燉湯的方式煮的。
雖然當時我感到害怕,但大舅媽說很好吃,於是我就大膽吃看看,結果真的很好吃,肉很嫩又沒腥味。
看到冷凍牛蛙想起小時的記憶,平常不會亂買不熟悉食材的我跟歪嘴雞說我要買青蛙,歪嘴雞露出嫌惡的表情表示不同意。
我問他有吃過嗎?覺得不好吃嗎?
他說有吃過,很好吃。
我說既然覺得好吃為何露出那種臉?
他說沒煮過的東西不要亂買。
我結婚前連白飯都不會煮,現在也還沒毒死你,怕什麼?
不顧歪嘴雞反對,我拿了一包牛蛙去結賬,可是買回家後就開始惆悵,牛蛙到底要怎麼煮呢?
還好有谷哥大神,人生有疑難雜症問谷哥就對了。
我搜尋關鍵字 #田雞料理,結果發現,其實料理田雞就跟料理雞一樣,雞怎麼煮,田雞就怎麼煮。
亂亂煮一通,我覺得蠻好吃的耶,趕緊叫姐姐來吃看看
「姐姐,馬麻今天煮了一種很好吃的雞,肉很嫩,妳快來吃吃看。」
姐姐吃了說:「好吃,妳說這是什麼雞?」
「呃...就是一種雞。」
「是小雞嗎?肉很軟。」
這時我看到旁邊的歪嘴雞要開口講話,不讓他壞事我立刻用台語警告他:「哩麥嘎公嘿洗七蛙哦」(不知道青蛙台語怎麼講就含糊帶過)
「雞蛙? 什麼是雞蛙?」
「是田雞啦,雞的一種,喜歡在田裡玩的雞。」歪嘴雞趕忙說。
「哦...這田雞蠻好吃的。」
然後姐姐就進去房間,五分鐘後她跑出來大叫:「是青蛙!It's frog!!It's frog!!」
可惡!姐姐怎麼知道的?
「妳怎麼知道田雞是青蛙?」我問。
「我會拼音打字,我Google找到田雞是青蛙!!」
然後接下來,姐姐就一口也不吃了。
吼!谷歐巴,你可以不要那麼愛解答人類的疑惑好嗎(氣死)
是說,愛女啊,歪嘴雞也是雞,你媽我都吃那麼多年了,越活越年輕,管他什麼雞,吃就對了。
///////
【爆炒田雞食譜】(其實是亂亂炒,但來幫我安裝新抽油煙機的師傅說最大檔叫做“爆炒檔”,所以我決定取名為爆炒田雞)
材料:
田雞(其實是牛蛙,但牛蛙聽起來比較可怕) 4隻
蔥、薑、蒜、辣椒 一把
蠔油、醬油、糖、雞粉、鹽、白胡椒粉 量其約
橄欖油、麻油 就各一大匙吧隨便
米酒 用倒的
做法:
1. 用剪刀把其實是牛蛙的田雞沿著關節剪開,用一點鹽和白胡椒粉抓醃10分鐘
2. 熱鍋下橄欖油煎薑絲,加入麻油和蔥、蒜、辣椒爆炒一下
3. 丟入其實是牛蛙的田雞炒一下
4. 加入蠔油、醬油炒一下
5. 加入米酒、水和雞粉(應該用雞高湯,但我沒有),蓋上蓋子小火煮幾分鐘
6. 嘗一下味道,加一點點糖調整味道,大火收一下汁,但不要太乾,保留一些湯汁。
爆炒田雞味道很不錯,很下飯,肉也很軟,不過吃起來沒有記憶中那麼柔軟。
不知道是我火候控制不好,還是因為是冷凍的,我覺得肉質沒有台灣現宰的好(我不確定大舅媽煮的田雞是不是新鮮的,但我覺得幾十年前的鄉下,買菜只能去傳統菜市場,應該是新鮮的吧)
#ABC很難伺候_內臟不吃_五官不吃_手腳不吃
#現在連青蛙也不吃
#做媽媽容易嗎我
牛蛙台灣 在 Saphire Wang Youtube 的最佳解答
哈囉,我是Saphire
是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber
因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。
在上海安定下來之後,我就跑來杭州找我在倫敦留學時的室友啦!
在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉
所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的杭幫菜
這次也是我第一次吃牛蛙,本來是會怕的,但沒想到一試成主顧...
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