窮遊香港-旺角壽喜燒和牛放題
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今日講下一間任飲任食和牛 仲有任食Häagen-Dazs
最近出左新既壽喜燒湯底
價錢睇番你想要咩級數既肉
😋中午黎食最平都係$6x
😋想食好d既叫和牛就$289
(‼️是日和牛真係好鬼正 點都要講下)
⭐️冇伏 推介
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今日食既diy壽喜燒湯底
店員會有禮教你點樣整
聽落好複雜 店員見你個頭有問號 會從旁指導
(‼️但原來枱面有個牌教你整 跟住做就得)
1️⃣先落牛肪 出油後落洋蔥 京蔥爆香
2️⃣再落小小堅魚汁湯底 防止煮窿底
(我冇落 差小小窿底)
3️⃣再落「壽喜燒甘露」睇個人口味
(明明就係燒汁....甘咩露! 不果個汁好好味)
店員話和牛煮2秒後 加埋蛋漿食
最後我煮大概5秒 再加蛋漿 口感會變到更滑
😋堅係好食
玩完燒肉既煮法 就可以加湯 整壽喜燒啦
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👍🏻先講牛既油肪質感本身就好好
👍🏻夠薄 夠滑 幾秒就熟 帶有蔥香
👍🏻加埋醬汁 既香口 有小小似日本燒肉
係差左d炭燒香味
😋全日主要食佢
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👍🏻仲有任食幾款海鮮(睇圖)都係食牛咖啦
同飲品(都係放題飲品 冇位放圖啦)
👍🏻仲有出面任食火鍋料
👍🏻比較少有既秋葵同羽衣甘藍等等
👍🏻仲有任食Häagen-Dazs雪糕
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👍🏻8成卡位設計 條路都夠闊落 環境唔錯(可睇圖)
👍🏻張枱位置都夠 店員服務都唔錯
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⭐️總結
一間唔錯 可推介既餐廳
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_油尖旺
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#牛陣(旺角)
地址:旺角砵蘭街240至244號文華商場3樓3B號舖
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⭐️評分:
味道:4.5/5 高質日式火鍋店
環境:4.5/5 卡位設計 夠空間感
服務:4.5/5
衛生:4.5/5 好乾淨
抵食:5/5 平有平食 貴有貴食 值回票價既
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook: hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 : 歡歡增肥之旅
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#放題 #旺角美食 #任食 #任飲任食 @ 牛陣 - 旺角MPM分店
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,打大佬試伏,試過江龍店 過江龍最容易就係品質上控制唔好 好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣 新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食 咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少 起碼見到牛肉唔會全熟上菜先 https://www.mrlamsan.com/...
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牛陣openrice 在 KJfoodlife Facebook 的最佳解答
食盡九龍灣 - 打邊爐打得叻 冬戀美鍋美埋肌
詳情: http://kjfoodlife.com/klnbaybeef/
平安夜唔駛煩惱之選一定係打邊爐,話哂唔駛準備又可以唔駛揀食咩夠方便,仲要打得叻食得靚既,要食番個牛陣冬戀美鍋。咁Romantic既鍋,用左雞白湯,成個湯都煲到勁白,入面好多雞件,好多骨膠原係入面好補架。最好味一定狂叫美人和牛,用上左鹿兒島既黑毛和牛,肉質好靚嫩紅色,仲有見到啲油花都係分佈得好均勻,見到已經好想食。一放落去之後,輕輕涮5至10秒就食得,肉質好嫩呀真係,牛肉有蛋白質同維他命,食完變靚又得,得左。
店名:牛陣
地址:九龍灣偉業街33號德福廣場一期G99-G100號舖
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打大佬試伏,試過江龍店
過江龍最容易就係品質上控制唔好
好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣
新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食
咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少
起碼見到牛肉唔會全熟上菜先
https://www.mrlamsan.com/2021/05/CCC.html
元祖炸牛排套餐 $158
翼板牛排套餐 $168
兩杯特飲 另加10%服務費
平均消費$220一個人
如果以炸物+日本品牌,賣百幾蚊貴唔貴,其實合理,以前十年前炸豬排專門店都賣呢個價,定價唔算超貴
佢沙律同飯任食,但牛扒份量唔足夠你食兩碗飯,反而係沙律可以食多轉
沙律夠爽脆,加醋或芝麻醬食
配埋鹽同醬比你沾牛肉食,但我覺人試過最夾既味道都係用鹽最好
炸牛扒無初開時比人影到全熟既賣相,今次合格,只係稍稍炸熟
頂盡得3成熟,對於好多食開日式炸物既人,牛肉3成可能會唔夠熱
佢都有塊熱板比你煎一煎保溫,我自己就無煎,用返原本個溫度去食
兩份牛扒控溫都合格,唔會失手全熟,總算無人令失望
因為有朋友開幕時食過,好失望係食到全熟牛肉
麵豉湯唔夠濃,味好淡,有改善空間
整體上水準中上,沒有最初開幕時的劣評現像
除左塊炸牛,配料包括飯同湯都係唔多掂
可以一試但無吸引力再試,除非減價或有優惠
聽講遲D會出便當外賣,如果100蚊以下就會考慮
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店家介紹係用上天然美國安格斯牛肉及澳洲和牛等製作而成,由原件牛扒打成漢堡肉扒再煎香
的確咬開係肉味濃香,亦都好有肉汁,加埋邪惡既芝士份量十足,底層仲有生菜同番茄片打底
呢度既外賣盒同大角咀鋪有D唔同,但一樣咁穩陣
薯條都係即時炸起,係原個薯條切成再炸,特別好食
而家仲有春雞同肉醬芝士意粉等選擇,除左漢堡都可以試下其他小吃
小店會提供手套,完全不用擔心會弄髒雙手
#Burgerman ##BurgermanHK
地址:#深水埗 欽州街65-71號地下
#和牛 #漢堡 #手打漢堡 #美式漢堡 #外賣 #HKBLOG
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餐廳限聚再鬆綁,聚會人數放寬,咁周圍既餐廳都明顯多返人出黎食飯啦~
朋友今次約我去觀塘搵食,樓上鋪餐廳,以為好靜啦,但都坐得好多客
好熱鬧,成間居酒屋咁款,好多人食鍋物~
呢度有日式串燒,鍋物,麵,烏冬,小吃等等供應
價位都合理,而且服務幾好,食物水準都唔錯
最終拍板決定要一個鍋物,壽喜燒鍋,日式炸雞,滑蛋黑毛豬扒飯,兩杯飲品
先上飲品,檸茶茶味偏輕,可樂都會配冰底,抵讚,飲住等上菜
壽喜燒牛肉鍋, 放滿蔬菜,蔥等配料,醬汁湯底,面層放滿牛肉切片
湯底偏濃,少左一分甜味,如果可以再甜返少少就更易入口,但整體味道不錯
牛肉比得相當多,切得厚薄適中,燙煮一下就食得,牛肉味濃,少脂肪
日式炸雞 大約有4件無骨炸雞,再加埋蛋黃醬沾黎食,即炸,香脆,肉厚有肉汁,好吃!
最後上菜係滑蛋豬扒,用上黑毛豬扒,上炸粉炸脆,最後再放上墊左洋蔥同蛋汁既熱鍋中
豬扒帶點脆又沾上了半熟滑蛋,口感豐富,帶點甜既醬汁好開胃
配埋白飯食一流,一陣就掃清
結尾: 服務好,食物有水準,賣相不錯,價位合理,可訂位,不用排隊
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