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「震驚！沙茶醬可以當烤肉醬？」
最近在 PTT 上被推爆的一篇文，說朋友因為疫情關係無法戶外中秋烤肉，連沙茶醬都買好了...
以為打算煮沙茶火鍋，結果才發現他是認真要用沙茶醬烤肉😂
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說真的，#沙茶醬 拿來烤肉真的超搭的！
不然外面夜市賣的沙茶烤玉米怎麼會那麼好吃呢😋
不過現在各縣市都規定只能居家室內烤肉
使用電烤盤的朋友記得掌握「先醃後烤」的方式
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在此推薦 #牛頭牌 沙茶醬，也是小薛我從小用到大的好醬料
之前都拿來沾火鍋料吃，沒想到現在連烤肉都可以用到他！
還有出於同門師兄弟的 #咖哩炒醬、#泰式甜辣醬 也很推薦
想要火烤兩吃的話可以搭配 #原味高湯 煮個火鍋唷！
【blog新文】
你們喜歡「沙茶炒玉米」這道料理嗎?
我覺得這真的是一道非常下飯又簡單料理
在沒有菜的情況之下，炒一盤沙茶玉米，絕對秒殺
另外，還有「豬肉炒空心菜」也是一道超好駕馭的料理
這其中的大功臣都歸究於「牛頭牌沙茶醬」
還有牛頭牌原味高湯，無論是煮任何湯品或火鍋都適合
湯頭鮮甜可口，省去了熬煮的過程，即開即用，超方便
媽媽要在有限的時間內做出好料理，一定要有牛頭牌沙茶醬及原味高湯這神隊友，有了這二樣神隊友，對於零廚藝的媽媽，也能輕鬆做出好料理
因此，牛頭牌沙茶醬和原味高湯成了我家廚房的基本配件
#牛頭牌沙茶醬
#牛頭牌原味高湯
https://chia80.pixnet.net/blog/post/35816083
牛頭牌原味高湯
🈶️2種風味
雞肉風味 vs 昆布海鮮高湯
猜猜哪個湯頭的鈉含量比較高？
罐子上標示：每罐高湯加上1罐水的使用方式，
但是根據小賀營養師這2天實際料理的結果，
我類似小火鍋的方式料理我的晚餐，所以實際的湯頭仍然需要額外加雞湯粉與鹽巴去調味，才不會太淡。
配料🈶️高麗菜、豬肉片、金針菇與鴨蛋（當天現孵的蛋😊）
ps 我這兩天鈉含量應該超標，
我是水腫
不是🈷️半
#小賀營養師
#dietitianlife #高湯 #常溫 #小火鍋
#鈉含量
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