肉しカツのご紹介です!
憎たらしいほどの肉肉しさ!
牛!豚!牛!豚!牛!豚!
口の中は肉でいっぱいだー!!
これほどボリューミーかつジューシーな串カツを
ソースにダイブさせたならこれは、、、
モ〜!たまらない美味しさです!
ブーブー言わずに作るしかないでしょ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛モモ肉 200g
豚バラ肉ブロック 200g
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
■ 手順
1. 牛モモ肉、豚バラ肉ブロックは大きめに切って串を刺し、塩胡椒をする。
2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、180℃の油で4分~5分ほど揚げたら完成!
■ 調理時間
30分
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅GOHAN,也在其Youtube影片中提到,肉しカツのご紹介です! 憎たらしいほどの肉肉しさ! 牛!豚!牛!豚!牛!豚! 口の中は肉でいっぱいだー!! これほどボリューミーかつジューシーな串カツを ソースにダイブさせたならこれは、、、 モ〜!たまらない美味しさです! ブーブー言わずに作るしかないでしょ!! ごちそうさまでし...
牛 モモ ブロック カツ 在 GOHAN Youtube 的最佳解答
肉しカツのご紹介です!
憎たらしいほどの肉肉しさ!
牛!豚!牛!豚!牛!豚!
口の中は肉でいっぱいだー!!
これほどボリューミーかつジューシーな串カツを
ソースにダイブさせたならこれは、、、
モ〜!たまらない美味しさです!
ブーブー言わずに作るしかないでしょ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛モモ肉 200g
豚バラ肉ブロック 200g
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
■ 手順
1. 牛モモ肉、豚バラ肉ブロックは大きめに切って串を刺し、塩胡椒をする。
2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、180℃の油で4分~5分ほど揚げたら完成!
■ 調理時間
30分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜!!
https://gohanjp.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/C6P95Ubu1sg/hqdefault.jpg)
牛 モモ ブロック カツ 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
洋食屋風ビーフカツレツのご紹介です!
肉厚で食べ応え抜群の洋食屋風の肉レシピ。
ローストビーフのようなロゼ色がまぶしい!
せっかくの牛もも肉ブロックなので、
完全に中の色が変わらない程度に両面を焼くのがポイント!
いわゆる牛カツのような、ローストビーフのような、Wの食感が楽しめます!
かけるソースはハチミツと中濃ソースとケチャップを合わせた
ちょっとどこか懐かしい町の定食屋のような味。
ちょっとこの土日頑張ってみようかな?という方はぜひ作ってみてください!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人前)
牛モモ肉ブロック 250g
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
オリーブオイル 大さじ1
バター 1片
赤ワイン 大さじ2
(A)
パン粉 適量
粉チーズ 適量
乾燥パセリ 適量
(B)
ハチミツ 小さじ1
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
■ 手順
1. 牛モモ肉ブロックを包丁の背で叩いて塩胡椒を振り、小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせる。
2. (A)を混ぜたパン粉を作り、1に付ける。
3. フライパンにオリーブオイルを引き、2を弱火で片面を4分、ひっくり返して5分ほどソテーする。
4. 空けたフライパンに、赤ワインとバターを入れてアルコールを飛ばし、(B)を加えて混ぜ合わせる。
5. 3を皿に盛り付け、4のソースをかけたら完成!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZSWGsvhx3OM/hqdefault.jpg)
牛 モモ ブロック カツ 在 GOHAN Youtube 的精選貼文
俺の串カツのご紹介です!
一口食べたらもうビールがアンストッパブル!
もちろん、ソースの二度づけは禁止やで!
■ 材料(1人分)
(具材1)
牛モモ肉 90g
(具材2)
豚バラ肉ブロック 50g
玉ねぎ 1/8個
ししとう 2本
(具材3)
鶏モモ肉 50g
赤パプリカ 1/8個
黄パプリカ 1/8個
(具材4)
豚バラ肉 50g
大葉 3枚
梅肉(チューブ) 適量
(具材5)
ベーコン 3枚
アスパラガス 2本
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
(A)
卵 2個
水 大さじ2
小麦粉 大さじ2
(B)
青のり 適量
パン粉 適量
■ 手順
1. それぞれの具材に串を打ち、全体に塩胡椒と小麦粉をまぶす。
2. ボウルに(A)を入れ、泡立て器でかき混ぜる。
3. 2のバッター液に1をくぐらせ、トレーに(B)を入れ、しっかりとパン粉付けする。
4. フライパンに油を入れ、180℃で衣がキツネ色になるまで揚げたら完成!
※揚げる時間の目安は豚肉は約5分、牛モモ肉が3分、アスパラが約3分、鶏モモ肉が約5分程です。
今日から9月に突入。まだまだ夏は終わらない!
串カツでパワーをつけましょう!
オリジナルの具材で「俺の串カツ」をつくってみましょう!
今回はパン粉と青のりを混ぜましたが、お好みのスパイスをパン粉に合わせるのもアリ!
ぜひ色々とお試しください。ごちそうさまでした!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JX-mka_XUXE/hqdefault.jpg)