關於 牡蠣岩威士忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

®️2021/03/15
✨#台北鹹食 ✨
全台最時尚海鮮鍋物太浮誇了啦😍
加$199就有爆炸蛤蜊湯底哦❤️
2-5月壽星當月用餐還有送加菜金！
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[#享鍋酒館 ]
位在#明耀百貨 附近的火鍋餐酒館！
之前和 @bnbnlovefood @shishi_bao 來吃過一次就念念不忘😆
有秘制海鮮湯、風味辛辣湯、牛奶起司湯、柴魚昆布湯等
主食有海鮮、牛肉、豬肉選擇多樣🥩
重點是還有調酒、啤酒、紅酒、白酒和威士忌
一口海鮮一口肉再來一口酒好享受啊🍷
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#雙人豪華海鮮鍋 $2580
#西班牙松阪豬肉鍋 $498
#享爆炸多蛤蜊湯底 $199
#享風味辛辣湯底 $99
#享牛奶起司湯底 $99
#大池豆皮 $60
#澎湖花枝蝦仁漿 $99
#勿忘我 $290
#啤酒滴管 $290
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🔺湯頭
🦐享秘制海鮮湯底：使用中藥材加入青蔥、紅辣椒絲紅椒米酒等下去熬，還有超大顆牛奶貝提味，喝起來真的超鮮甜！加入整盤蛤蜊再倒入一小杯米酒去腥，湯頭的鮮甜滋味令人無法忘懷啊🥰
🌶️享風味辛辣湯底：他們家的麻辣湯居然可以喝！以紅椒、檸檬、香茅加入柴魚湯熬煮，再以大紅袍、香茅等提香，喝起來麻麻辣辣但又清爽很特別呢！
🧀️享牛奶起司湯底：以光泉鮮奶加入起司、蘋果、紅標米酒等熬煮，奶香濃郁口感滑順，煮海鮮很好吃唷👏
🔺雙人豪華海鮮鍋
沒錯！就是那一缸澎湃海鮮水族箱！
裡面有：波士頓龍蝦、巨無霸草蝦、大明蝦、天使紅蝦、特選白蝦、鮑魚、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、透抽、鯛魚、鱸魚🐟
每一種蝦還有不同的烹煮時間讓肉質吃起來最完美！
最喜歡波士頓龍蝦紮實又清脆的口感好好吃😋
牡蠣、透抽、鱸魚也都很新鮮不會有腥味～
🔺西班牙松阪豬
他們家的松阪豬切的好厚！
以辛辣湯底煮熟後微辣口感好開胃👍
咬起來肉質Q彈很讚欸～
🔺勿忘我、啤酒滴管
他們家的調酒走浮誇路線好美啊～
啤酒滴管是比利時生啤加琴酒和蘋果醋🍎
喝起來麥味比較重還有淡淡蘋果香氣
勿忘我是玫瑰調酒也很不錯唷🌹
🔺熔岩巧克力蛋糕
真的要說一下飯後甜點爆炸好吃！
熱熱的巧克力蛋糕切開流出濃郁巧克力醬🍫
搭配香草冰淇淋雙重感受一次滿足～
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🔺2-5月壽星活動
壽星本人當月生日，至享 鍋酒館消費個人套餐，立即送與該套餐金額等值的加菜金。消費1000元就送1000元加菜金，可折抵所有單點食材、肉品、海鮮、酒水(不可抵套餐)
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📮地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
☎️電話：02-27715687
⏰時間：平日12:00-15:00/17:00-23:00；假日11:30-23:00
#兩個男孩食台北
#兩個男孩食台北鹹食
#台北美食#美食#台北#台北晚餐#台北小吃#小吃#台北午餐#午餐#台北晚餐#晚餐#台北早午餐#早午餐#台北小吃#小吃#大安區美食#大安區火鍋#東區美食#東區火鍋#台北火鍋#忠孝敦化火鍋#國父紀念館火鍋

#台北東區一位難求的鍋酒館
#邦妮兔娃娃陪你喝酒
#噴乾冰的玫瑰松阪豬
#用便當盒裝的咖哩飯
#人氣爆棚的打卡美食

⚠️YT高清版這邊請：
https://youtu.be/pFq1VE5654I

🍽「餐酒館」很多，但🍹「鍋酒館」你聽過嗎？
✅位於台北東區的這家《享鍋酒館》算是新型態的時尚鍋物，因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒，但是台灣好像很少的店家，於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享❗

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《雙人海鮮總匯》1298元/套
含水族箱海鮮一組、菜盤×2、附餐×2、飲品×2、甜點×2
●海鮮內容：大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、澳洲干貝、鯛魚、鱸魚
●附餐：白飯、咖哩飯、冬粉、刀削麵
●新鮮菜盤：沒有加工火鍋料，還附上一顆日本進口的甜蛋燒
●飲品：美式咖啡（冰or熱，選用星巴克咖啡豆）、鮮奶茶（冰or熱）、檸檬紅茶（冰）
●菜盤可換：小肥牛 or 培根豬 or 蛤蜊 or 蝦盤
●甜點：熔岩巧克力+香草冰淇淋

❤《享牛拼盤》/998元
內容物：prime牛小排、prime翼阪牛、prime霜降牛

❤《松阪豬肉/西班牙》/390元
放成玫瑰花造型，松阪豬是帶有一點厚度的，再灑上一些莓果乾

❤《啤酒滴管》/280元
內容：高腳杯裝的是豪格登生啤，瓶子裡的兩支滴管，分別裝了蘋果醋以及波本威士忌

❤《一見鍾情》/280元
內容：食用花、玫瑰果漿、草莓果漿、伏特加調和荔枝酒
老闆娘特地從英國代購回來的邦妮兔娃娃陪你小酌，讓每個女孩都瘋狂！

✴享鍋酒館介於捷運「忠孝敦化站」跟「國父紀念館站」的中間，其實交通也非常方便唷！

🔰享鍋酒館
粉專： https://reurl.cc/72omv1
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
電話：02-27715687
營業時間：週一~週五 12:00~15:00，17:00~23:00
週六~週日11:30～23:00

《 泥煤哥 Big Peat 》

1948 成立的品牌 Douglas Laing ，而泥煤哥誕生於2009年，今年剛好是泥煤哥十週年，酒標上的鬍子先生是某天泥煤哥要回去見另一半前壓力太大想先喝一杯被畫下來的表情🤣 
真的很喜歡泥煤哥系列的幽默感。

泥煤哥調和了來自ARDBEG, CAOL ILA, BOWMORE, PORT ELLEN 等艾雷島酒廠威士忌，Douglas Laing 在泥煤哥之後還推出了蘇格蘭產權調和威士忌：淘氣鬼、大玩家、黃金鼠、牡蠣岩（私心推薦牡蠣岩-島嶼調和威士忌）

今日酒單：
1.泥煤哥經典款 46% 
平衡泥煤風味外、甜感很明顯。
2. 2017艾雷聖誕版 48%
煙硝味、接在經典後面多了一點蘋果果香。
3.2015艾雷慶典版 53.8%
本來酒單是2018版本結果可能是拿錯（故意😂
覺得這支油脂感多一點，酒精感也明顯有加水再喝一次，平衡多了。
4. 泥煤哥遊台灣 台灣太魯閣 49.1% 限量：960B
森林系草味、木質、青蘋果尾韻甜甜的。
5.泥煤哥遊台灣 台灣三仙台 50.2% 限量：720B
木質、蜜餞甜甜層次都有出來。
6.泥煤哥遊台灣 台灣野柳 53%
煤炭、奶香香草、鹹味，明顯酒精感太刺激，可能要加水勾兌會更容易接受。
7.泥煤哥 10週年紀念版-當天的小禮物：
只送不賣的全球限量5100瓶，台灣只配得102瓶
泥煤哥10週年紀念版一瓶
超級薄荷、粉味，花香明顯。

結果回家發現袋子裡根本百寶袋：
限量背心
艾雷島地圖 🗺（這個超棒，不過都快改版了吧）
BIG PEAT Torch Pen 🖊

預計2020 也會有自己的酒廠囉！📶

#最後一張有泥煤哥😂
#泥煤哥 #Bigpeat #威士忌 #Whisky #DouglasLaing #凱莉兒

「餐酒館」很多，但「鍋酒館」你聽過嗎？
位於台北東區的這家「享鍋酒館」算是新型態的時尚鍋物，因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒，但是台灣好像很少的店家，於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《雙人海鮮總匯》1298元/套
含水族箱海鮮一組、菜盤×2、附餐×2、飲品×2、甜點×2
●海鮮內容：大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、澳洲干貝、鯛魚、鱸魚
●附餐：白飯、咖哩飯、冬粉、刀削麵
●新鮮菜盤：沒有加工火鍋料，還附上一顆日本進口的甜蛋燒
●飲品：美式咖啡（冰or熱，選用星巴克咖啡豆）、鮮奶茶（冰or熱）、檸檬紅茶（冰）
●菜盤可換：小肥牛 or 培根豬 or 蛤蜊 or 蝦盤
●甜點：熔岩巧克力+香草冰淇淋

❤《享牛拼盤》/998元
內容物：prime牛小排、prime翼阪牛、prime霜降牛

❤《松阪豬肉/西班牙》/390元
放成玫瑰花造型，松阪豬是帶有一點厚度的，再灑上一些莓果乾

❤《啤酒滴管》/280元
內容：高腳杯裝的是豪格登生啤，瓶子裡的兩支滴管，分別裝了蘋果醋以及波本威士忌

❤《一見鍾情》/280元
內容：食用花、玫瑰果漿、草莓果漿、伏特加調和荔枝酒
老闆娘特地從英國代購回來的邦妮兔娃娃陪你小酌，讓每個女孩都瘋狂！

享鍋酒館介於捷運「忠孝敦化站」跟「國父紀念館站」的中間，其實交通也非常方便唷！

➡️享鍋酒館
粉專： https://reurl.cc/72omv1
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
電話：02-27715687
營業時間：週一~週五 12:00~15:00，17:00~23:00
週六~週日11:30～23:00


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)