《#食物英文 系列》 #theworldisyouroyster
My world is oyster!
❤️有多愛吃 #牡蠣 #蛤蜊 #蚵仔 #生蠔 什麼的，不知道為他們寫了幾篇文，
營養價值快看🍾
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“Why then the world's mine oyster. Which I with sword will open.”
─莎士比亞 #Shakespear《溫莎的風流婦人The Merry Wives of Windsor》
有說法解釋其為因為牡蠣裡有珍珠，世界也是，你若突破它就能獲得寶藏。
🌏也就是世界盡在你掌握中，你可以成就任何事情。
我原本以為是因為歐洲人都很愛牡蠣，所以形容世界就跟牡蠣一樣美好，我覺得蠻通順的解釋呀哈哈。
🇬🇧然後英國特別重要，因為他們的 #悠遊卡 叫做 #牡蠣卡 The oyster card.
（去了兩次的我沒有這張卡...一次太久遠還沒有，一次太快閃）
就還是以為是英國人愛牡蠣，結果沒這麼膚淺啦！
真的蠻有暢遊倫敦，🚕掌握旅程的感覺。
👩🏻⚕️最好吃牡蠣的季節在秋~春季，避開夏天，現在開始就有越來越大顆的牡蠣了（蛤蜊也是）。
歐洲人也都說，寒冷是吃牡蠣的最佳時候，
除了可以避開產卵季外，夏天容易滋生細菌也是海鮮食安很大的風險，尤其生吃！
不過現在有越來越多養殖科技，可以預防這些風險，讓大家一年四季都可以吃到牡蠣👍🏼
#小知識 🕯補充
🔎剛剛最前面有提到的牡蠣蚵仔生蠔，是同一種生物喔！
名字的不同是因為各地文化語言不同，
即使同一個品種，都可能會因為不同海域、溫度、養殖時間而長成不同的大小，
比較多稱大的為生蠔，小的為蚵仔，
而英中翻譯常會寫牡蠣。
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