▍以農產品做主要產品是一場冒險。——出發一趟大苑子的奇幻冒險之旅!
#要一起冒險到文末才看得到鮮乳系列的好事啊嘿嘿
今年是正式合作兩年的好夥伴「大苑子」,也同樣在意農民、產地直送、提供最新鮮最安心給消費者,相信奶粉們對鮮乳坊強強聯手並不陌生,甚至你就是每天一杯鮮果或鮮奶系列的鐵粉!
那你知道為什麼叫做「大苑子」嗎?「大苑」是台灣歷史上曾經的稱,作為「台灣之子」的「大苑子」,想透過手搖飲、冰品、甚至是最近超澎湃的鮮奶酪,為「水果」做最好的詮釋,要讓世界看到水果之美。
這個月初,我們家執行長 郭佑 邀請了大苑子創辦人邱董 邱老闆的鮮果冒險 ,一起在線上聊聊這間不同於一般的手搖茶飲,如何、又為何,要建立「台灣鮮果第一品牌」的飲料店。邱董不僅獻出他的直播初體驗,也不藏私地談到很多對品牌經營的想法,帶著公司夥伴團隊,從上至下一起成為品牌最好的代言人!
「農業不是一代人的事!」邱董說,在和果農的長期交流中,看到許多青年返鄉接手農產業,他希望能透過大苑子,一起共創這個產業更好的樣貌,這也是為什麼當初想和許慶良牧場合作的原因。從2019年合作至今,邱董也數次拜訪產地,和東森哥、登畯哥認識牧場,還親手餵小牛喝奶喔!
每次來到大苑子,看著冰箱裡好多且好美的水果們和鮮乳們,都會想到這一杯最「對時」的飲料裡,裝的是大苑子從自送物流和倉儲建立的勇於冒險,還有把農檢室搬到果園的不惜成本!
以下開放分享,曬曬你的大苑子必推是什麼吧~對了,月底前有許慶良集點活動,身為奶粉的你,必須要狂喝猛喝啦!
(雖然只剩幾天集滿十點,不過奶粉們的實力編編完全是沒在擔心啦嘿嘿)
——
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#最近的白葡萄鮮奶酪真的是必吃
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▍幸運的是,和你們一起創業、和你們一起創造!
—— #六週年限定 #創辦人大考驗
鮮乳坊六週年,想跟大家分享這路上的變與不變。而今天,我們找來創辦人進行了小小挑戰,看看過了六年,他們對鮮乳坊、還有對彼此,默契是否依舊?
2015年的五月,是鮮乳坊完成募資、第一次把鮮乳出貨的日子。
在那之前,阿嘉每天在出診牧場、郭佑仍在創業路上打拼、曉灣則是在原本公司裡努力工作。而時候正逢臺灣遇上了鮮乳抵制的事件,消費者失去對市場的信心,酪農遭遇困境卻未能有發聲的管道。
決心成為產地和餐桌的溝通橋樑後,阿嘉找來國中同學曉灣,還有郭佑一起各自分工:阿嘉負責所有跟牧場生產相關、郭佑負責銷售推廣、曉灣則負責所有內勤工作。
一路互相扶持、互相鬥嘴(?),讓鮮乳坊扎根走到現在。鮮乳坊是一個群眾而生的品牌,除了群眾參與的DNA外,也包含了屬於他們三個人的色彩:敢夢、敢衝、踏實。
幸福的是,六年前的起心動念,還有無比的行動力,讓鮮乳坊慢慢從3個人擴增到60人;
幸運的是,六年來攜手合作夥伴的相助相輔,還有一路相信支持的奶粉,一起描繪沿途的美好風景!
謝謝選擇創業的三位老大們,也謝謝選擇相信我們的你。
鮮乳坊六歲了,能有你們真好!接下來還有更多的六年,我們會一起度過❤️
🤫 影片有給奶粉們的心內話,還有一定要分享給你們的可愛花絮,別說編編沒提醒呀~
#鮮乳坊 #六週年
#鮮乳坊週年慶 #倒數四天
#改變我沒變 #Keepmooing
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聽到中華民國農會,你的印象是什麼?
我印象中,類似公務體系,是傳統的、保守的。
在這樣的大型與歷史悠久的組織當中,
面對現代的快速變動時代,要怎麼應對並作出變革?
我看到的是令人驚奇的例子。
中華民國農會鮮乳廠
數十年前曾是台灣三大乳品廠之一,
建有大批量的生產線,
原本僅生產「台農鮮乳」品牌產品,
但在其他民營乳品廠競爭之下市占率慢慢被取代,
而這些閒置的大型產線,
反倒成為資產攤提與維護的包袱。
但因著總幹事張永成一句:
「 #農會的本質就是要支持農民」
讓乳品廠長林志青放手一博,
跳脫原本「台農鮮乳」的框架,
抓住不能改變的核心精神,
重新轉變作法,卻成為新的優勢。
過去契約收購是給農民唯一的保障方式,
而現在隨著大家願意直接支持農民,
開始有想法、想挑戰的農民自己養牛想自創品牌,
卻沒有餘力蓋自己的工廠,
也無法承擔龐大投資而無法踏出第一步,
而台農閒置的產線正是最好的支持者。
同時也因為和外界的需求對接,
而有機會更新設備以及在組織內部當中
凝聚提升效率與競爭力的共識而能夠與外界對接。
從品牌到代工,
和許多台灣企業從代工到品牌正在走的路恰恰相反,
因此更是不容易的選擇,
也是一個重新自我定位的過程。
台積電之所以是護國神山,
正因為踩穩了晶圓「專業製造服務」的本質,
而讓全世界的品牌都能夠與之合作。
因此作法沒有對錯,
了解自己的產業優勢與定位才是關鍵。
過去有不少以地名取名的鮮乳品牌,
大部分都只取其意向而非皆來自其乳源產區,
像是瑞穗鮮乳、林鳳營鮮乳,
但農會正因為有遍及全台的農民戶,
可以真實的以各個地區作為乳源訴求,
因此也生產了燕巢、崙背
、他里霧(斗南舊地名)等地名的產區鮮乳,
讓農民對自己的產地更有歸屬感。
同時也有直接與單一農戶合作的獨立牧場品牌,
豐樂鮮乳、嘉明鮮乳、許慶良鮮乳等。
開創了 #新型態乳品發展的可能性!
誰說農會傳統?
中華民國農會從總幹事到鮮乳廠廠長
率先接受挑戰,並做出巨大的改變,
在短短的幾年當中,讓乳品生產量提升數倍。
證明最大的創新,是願意勇敢選擇創新的思維。
by 阿嘉
👉 今周刊文章連結:https://lihi1.com/npNsa
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#中華民國農會
#每月一次阿嘉的今周刊專欄
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黑特牧真鮮乳. 美食. 2021年5月23日15:47. 4/20去全聯採購物資,平常喜歡的乳香世家賣完,剛好看到這款牛乳買回家試看看回家先試喝一下,味道有點微妙、偏水可能以後不 ... ... <看更多>
牧真鮮乳產地 在 [情報] 全聯牧真鮮奶2公升135 - 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛剛在全聯買了一瓶新出的廠牌鮮乳
叫「牧真鮮乳」,1835cc 還送一瓶200cc小瓶的鮮乳
居然只要135!
還沒喝過,所以先po上來分享
之後再分享好不好喝
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