#老虎城 3樓裡面厲害的蛋塔,原來是牧上麵包的蛋塔,有各式口味可以選擇,甜的鹹的特別的都有,有來這裡的人一定要吃一波
🔻#熔芯香芋黃金流沙 $55 🥧 芋頭是冬季新品,濃濃的芋頭顆粒口感,內層還有香濃流沙,蛋塔的非常搭配的味道
🔻#爆漿黃金流沙 $60🥧 爆漿流沙的口感,非常濃郁的流沙味,咬下去滿嘴都是流沙,完全是流沙控的最愛👍
🔻#炙燒明太子 $60 🥧 滿滿的明太子佈滿蛋撻上方,不只是這樣連內餡也有,鹹鹹甜甜的滋味魚卵與雞蛋的味道碰撞並不會有違和感。
🔻#比利時巧克力 $55 🥧 濃郁巧克力,絕對是巧克力控喜愛的,滿滿的巧克力脆片,裡面是生巧克力,一口咬下超幸福❤️
🔻#oreo $55 🥧 喜愛有顆粒口感巧克力的人可以選擇這個,上面一大塊oreo,裡面還有巧克力醬非常可以
🔻#特濃千層蛋塔 $40 🥧 原味一定必吃,濃郁的奶香,會一直在嘴裡徘徊,可以一次吃很多個😄
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🍽店名:DAN DAN 蛋蛋(蛋塔專門店)
🏠地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
☎️電話:0976-522571
🕰營業時間:週一~週四11:00~22:30、週五~週日11:00~23:00
#蛋塔 #甜點 #下午茶#台中 #台中美食 #美食 #吃貨 #吃 #台灣美食 #台灣 #臺灣 #相機食先 #美味しい #taichung #taichungfood #taiwanfood #taiwan #Taichung #DANDAN #DANDAN蛋蛋 #美食_____容 #容容愛吃美食 @ DAN DAN 蛋蛋
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜,來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等,你將在這裡,洞悉墨西哥的料理精髓。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.l...
特濃千層蛋塔 在 RouRou吃 Facebook 的最讚貼文
⬅️照片往左滑 #dandan蛋塔
📍台中市西屯區河南路三段120號3樓
☎️0976-522 571
🏠 11:00-22:00
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要不要吃 ㄆㄨˊ式蛋塔~(哈密瓜~~)
每次去tiger看電影時都會被dandan香到,上次經過時看到他們出了400次咖啡的蛋塔 真的讓我印象深刻
這次藉著假吃拉麵真買蛋塔之行一次拍完兩間開箱
小孩才做選擇!!!我一次帶走六個 哼哼
DANDAN蛋塔的餅皮真的一層一層的很酥脆
放了一段時間了依然好吃!
我就簡單介紹
👉oreo奧利奧 $55
看到完整的食物或餅乾就會忍不住去計算成本
像是喝飲料的時候點了有布丁的飲品,我就會把飲料的價錢扣掉布丁來看這杯值不值得買 有沒有人跟我一樣 但是蛋塔很難算!畢竟蛋塔成本很高阿!
嚐起來不死甜,打破我對OREO既定印象
👉爆漿黃金流沙 $50
黃金流沙餡 一口咬下真的會爆漿
流沙餡潤濕千層,不會越吃越乾
👉比利時巧克力 $55
千層塔皮包裹著濃郁生巧克力,灑上不會死甜的巧克力碎片 讓整個蛋塔都高級了起來 是個大人會愛的味道
咬下看到生巧克力的剖面真的會有種療癒感
這就是吃甜點的幸福感拔!
👉半熟黃金流沙 $60
鹹蛋黃加上麻糬,吃起來的鹹甜感
喜歡鹹蛋黃的水水們一定會喜歡
不甜不膩 下午茶來一顆真的會增加動力
👉炙燒明太子 $60
說到這個口味,我真的是怕怕的
前陣子在fb上看到有人介紹鹹蛋塔
我真的是帶著恐懼傳給小助手
問他說: 你敢吃這個嗎 看起來好可怕 😱
沒想到在買蛋塔時真的被我遇到
所以一切都是自己想太多了
蛋塔的千層餅皮本身是沒味道的,所以不管搭配甜食還是鹹食都不會有違和感!
👉熔芯香芋黃金流沙
2021年的新品登場,愛吃芋頭的我
第一個選擇的蛋塔就是這個!
一口咬下蛋塔裡不止芋頭還有熔芯流下
不趕快送進嘴裡真得不行
👉特濃千層蛋塔 $40
鮮奶油+蛋黃 簡單的配料做出蛋塔本身的特色
不變的酥脆千層餅皮搭上濃郁的起司香氣
越咬越香 最基礎的原味並不會隨著潮流被淘汰
所以在吃任何東西我一定會先從原味來開始品嚐
(我可能上輩子吃太多醬油 以致於活到這把年紀了還是不太能接受醬油或是各種調味料的味道 )
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特濃千層蛋塔 在 邦維 Facebook 的精選貼文
台中西屯|DAN DAN 蛋塔專門店🥚
#IG限定抽獎 #讓你們一起體驗好吃的蛋塔
IG文章傳送門: https://www.instagram.com/p/CKJdsjTHmjo/?igshid=1p12lpvmdbk21
新開幕位於 #老虎城 的 @dandan_msb
是 #牧上麵包 的新品牌
來逛老虎城或看電影的時候
不妨外帶一盒來享用吧!
-特濃千層蛋塔 40
-爆漿黃金流沙 50
-半熟黃金流沙 60
-比利時巧克力 55
-OREO奧利奧 55
-法式鹹蛋塔 60
他們家的蛋塔一共有12種口味
不定時會有新口味上架!
我最喜歡的是「#爆漿黃金流沙」
加熱過後外層表皮酥脆💛
內餡滿滿的黃金流沙直接流出來 實在太誘人~
「半熟黃金流沙」則多了麻糬 增添口感
「#比利時巧克力」是濃郁的巧克力內餡
「OREO奧利奧」則較為甜膩
比較令我意外的是「#法式鹹蛋塔」
原本以為鹹的蛋塔會很違和
不過蛋塔本身內餡鹹的味道很剛好
搭配上層花椰菜、燻雞、美乃滋 格外合適
總之他們家的口味蠻特別的👌🏻
這次吃到的也都不雷 很推薦~
📌維維替你們爭取到福利
希望大家一起體驗好吃的蛋塔!
這次將抽出一盒蛋撻(四個熱銷基本款:原味、生巧克力、OREO、流沙,搭配兩個任選款式)
🧷追蹤我的IG @Shawn328_ 並按愛心、收藏此篇文章
🧷在IG文章留言「@標記一位朋友 我要吃蛋塔」
🧷不限留言次數 但須標記不同朋友
將於1/29截止留言 隔日抽出幸運讀者
得獎者須到老虎城自行領取唷!
▫️店名 DAN DAN 蛋塔專門店 @dandan_msb
▫️地址 台中市西屯區河南路三段120號3F(老虎城3F)
▫️電話 0976-522-571
▫️時間 11:00~22:00
🏷️標籤 #邦維吃南屯
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特濃千層蛋塔 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜,來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等,你將在這裡,洞悉墨西哥的料理精髓。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-mexican-recipes/
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1. 雞肉起司法式達
墨西哥薄餅傳統上是由玉米餅麵包製成,通常裡面是牛肉和辣椒。但隨著此料理越來越受歡迎,裡面的配料也越來越多變。今天食譜示範了它可以有多靈活:用平底鍋煎墨西哥薄餅,然後搭配美味的蔬菜和雞肉餡料。烘烤時間結束後的最終結果是:外部奇妙酥脆,內部多汁美味!
雞肉起司法式達作法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/fajita-chicken/
2. 酥脆的墨西哥薄餅蛋糕
奶油圓蛋糕是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。吃起來有點像是戚風蛋糕:綿密感。但是這個食譜要將其大改造,只保有該有的形狀,變成酥脆的驚喜!
酥脆的墨西哥薄餅蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/taco-torte/
3. 墨西哥甜椒
如果你覺得現在的氣溫還不夠高,那麼這道食譜,可以給你身體輕微的熱度。辣椒粉和莎莎醬將會讓你的舌頭產生愉快的刺熱感。
墨西哥甜椒作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/yours-pods/
4. 甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達
墨西哥烤肉,有時音譯為:「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等,是西班牙殖民地時代下的產物。將蔬菜、肉、墨西哥薄餅和辛辣醬的結合,口味是獨一無二的。在這個食譜中,我們調整了一下,將甜椒與多汁的雞胸肉和墨西哥玉米片混合在一起。
這道用甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達作法在這裡。https://www.yokofu.tw/fajita/
5. 鳳梨豬里肌肉塔
墨西哥菜就像這個國家一樣:色彩繽紛,辛辣而歡快。如果你正在尋找帶有多汁且具有果香的辛辣肉料理。你應該嘗試這個食譜。每個肉食愛好者都會得到滿足感。
鳳梨豬里肌肉塔詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/
6. 墨西哥牛肉安吉拉捲
天氣漸漸轉涼時,焗烤特別受到歡迎。因為它會讓人由內到外地溫暖起來。除了經典的焗烤食譜,例如:焗烤義大利千層麵,焗烤義大利麵或焗烤馬鈴薯等,還有另一種非常美味的選擇:墨西哥安吉拉捲。
這道墨西哥安吉拉捲,是用墨西哥薄餅包裹著香濃的辣醬、牛絞肉,白飯和大紅豆捲成螺旋狀,並倒入香濃的辣醬後,再撒上起司焗烤。這道特別的焗烤食譜,每個人都得收藏在私房菜單中。
墨西哥牛肉安吉拉捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-enchilada/
火熱、多彩和香辣的墨西哥美食,一旦嚐過之後,將永遠無法抵抗它的魅力。你要先要做哪一道菜呢?法士達、塔可還是安吉拉捲?無論你選擇哪一道墨西哥食譜,吃起來都會感覺就像在墨西哥一樣。
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特濃千層蛋塔 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點:帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃,這名字取的真優雅,這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova,在 1920年代,紐澳為了歡迎她的來訪,特別以她的名字創作了這款蛋糕 ,之後便成了廣受歡迎的一道甜點,雖名為蛋糕,但完全沒有用到一點麵粉,所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於,長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座,外表酥脆,內裡卻是棉花糖般的柔軟,堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後,因鮮奶油跟水果的水份向下滲入,蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌,非常有趣,千萬別以為是烤壞了,而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜,恰好形成一個質地相似,口感相異的層次,用叉子一勺挖下,你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感,以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果),不騙你,香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點,一切都值了。希望大家會喜歡這支影片!Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢?
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜:
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分,約四人份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的,這款蛋糕的製作過程中,有一個轉檯會比較好操作,如果沒有適當的蛋糕轉台的話,在塑形和抹面時,就要多花一點功伕,但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商,有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔:大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量,切小塊
奇異果 適量,切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘,接著分 3 次加糖,每加一次,攪打 30 秒,直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後,改以中高速攪打約 5 分鐘,然後用手指捏取一點點的蛋白霜,如果還摸得到糖顆粒,要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒,那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉,繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上,塑成一個圓形蛋糕的模樣,直徑約在13-15公分,中間略低於邊緣,形成有點像火山口的形狀,蛋白霜蛋糕沒有固定造形,大家可以自由發揮創意,使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具,塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成,儘快放入預熱好的烤箱,然後改以 110°C,烘烤65~75分鐘,期間不要打開烤箱
8. 一旦完成,把烤箱開個小縫,讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士,以中低速攪打,一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀,便立刻停手,打過頭的話,鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油,上面再堆滿新鮮水果,堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌,這是正常的,由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟,因為請儘快享用,最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uC3-0dt4d3A/hqdefault.jpg)
特濃千層蛋塔 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【痞客邦蛋糕嘉年華】今年母親節蛋糕我要最好吃的那種!精選「109家蛋糕推薦」~乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁蛋糕、芋頭、古早味、戚風蛋糕
#2020痞客邦蛋糕嘉年華 #母親節蛋糕通通都在痞客邦 #好吃蛋糕
因為武漢肺炎的疫情關係,連慶祝母親節都要格外小心翼翼!艾蛙媽本次為大家謀取最糕福利,只要透過本文網址訂購好吃蛋糕,就能享有獨家優惠喔!乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁單糕等樣樣都有!現在就帶妳一起來看看這109家別具巧思的蛋糕系列~決定好了就馬上預訂吧!
艾蛙媽精選25款,特別針對喜歡不甜膩和健康取向,吃起來會比較安心!不用怕卡路里的那種~~哈哈!各位小夥伴~~以下這些蛋糕都是我真心推薦阿~~~所以為了讓讀者們看得更加清楚,所以圖片是我從官網上取得的,以利讓大家看清楚細節喔!
詳細圖文內容:https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/120350341
2020痞客邦蛋糕嘉年華【艾蛙媽評比】
NO.01
店家名稱:Ludique Crème調皮奶油
蛋糕名稱:Mothering cake-抹茶卡士達 (舒芙蕾蛋糕體*巧克力脆球*新鮮草莓)
內容規格:六吋
售價(不含運):1188
獨家贈品:布列塔尼二入組/140元
心得分享:輕柔的舒芙蕾蛋糕體配上巧克力脆球,佐上濃郁香醇的抹茶卡士達醬,酸甜的草莓切片,清甜微苦揉合鬆軟綿密的口感,視覺和味覺雙重享受。
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NO.02
店家名稱:拓樸本然
蛋糕名稱:含笑花烏龍茶香千層
內容規格:八吋
售價(不含運):820
獨家贈品:咖啡飲品兌換券(限量100份)
心得分享:由芝麻慕斯、烏龍茶慕斯、蜂蜜蛋糕組合而成的大理石鏡面蛋糕,濃郁滑順的奶香與芝麻香氣再配上清新茶香,外表樸素,但是完全不甜膩喔!
這裡搶購:https://www.ialley.tw/product/show/14669?Source=pixnet&utm_source=pixnet&utm_medium=banner&utm_campaign=mothersday&openExternalBrowser=1&Agent=bg26
NO.03
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:辻利經典抹茶生乳酪蛋糕
內容規格:510g(±5%)
售價(不含運):750
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NO.04
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:抹茶草莓雪酪卷
內容規格:540g(±5%)
售價(不含運):688
獨家優惠:4月30日前下單享499折50
心得分享:抹茶控必備!濃郁的茶香配上綿密生乳酪,口感相當高雅!
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NO.05
店家名稱:君城本家
蛋糕名稱:北海道之戀
內容規格:五吋
售價(不含運):560
獨家優惠:無
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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特濃千層蛋塔 在 這個口味全場好評⁉ 京站B3《菠匠》脆皮雲朵菠蘿 - YouTube 的推薦與評價
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