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特級草蝦 在 Facebook 的最佳解答
這是我大年初一吃飯的照片,看起來很胖我知道,實不相瞞,過完年後才是真的變胖啦。因為我們吃了好幾天的火鍋。東西是老朋友 #水產優 送來的,份量十足,這真的是我吃過最好吃的火鍋料和火鍋湯底,肉品口感軟Q、肥嫩度剛剛好,海鮮更是超級新鮮到牙齒剛碰觸到都有說不出的感動(是有這麼誇張😁)
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拍下第一張照片時,摸脫口而出「怎麼這麼胖!」讓我心底一沉。大概又要被一堆人說發福了怎樣怎樣,可⋯可惡。其實我真的胖的樣子你們還沒看到呢。
特級草蝦 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
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★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
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C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
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保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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化骨秋刀魚
材料:
薑片 4片
三溫糖 3小匙
金桂醬油 30ml
料理酒 100-200ml
新鮮秋刀魚 4條
作法:
1. 去除秋刀魚的內臟、洗淨、切掉尾鰭後將魚身切段,放入壓力鍋中,擺上薑片
2. 將金桂醬油與料理酒調勻,倒入鍋中,加入三溫糖;蓋上鍋蓋,先用中大火煮至氣閥上升兩格後,轉小火續煮20分鐘,關火待其自動洩壓即完成
*因每個壓力鍋的鎖水力不同,若擔心乾燒,可多加點料理酒
香草蝦
材料:
鹽 2小匙
辣椒 2根
橄欖油 適量
蒜瓣 約10瓣
草蝦 10-15隻
新鮮迷迭香 2根
作法:
1. 草蝦洗淨,剪去頭部蝦劍並剔除泥腸,擦乾
2. 煮一鍋水,加鹽、下蝦,將蝦燙至九分熟後,撈起瀝乾
3. 另起一平底鍋,把迷迭香、辣椒、蒜瓣下鍋乾煸約30秒後,倒入橄欖油,待香料炒出香氣後,將蝦入鍋煎至兩面蝦殼轉白即可起鍋享用
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