餽 串燒深夜酒場
🔺往左滑➡️看更多,還有菜單哦~
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這一次品嚐的餐點👇
🔸起司炙燒大魷魚💲180
🔸鹽烤松板豬💲180
🔸炒烏龍💲150
🔸鹽烤鯖魚💲180
🔸明太子雞肉串💲120
🔸脆皮雞蛋豆腐💲100
🔸番茄豬肉串💲120
🔸特調豬小排💲150
🔸爆漿龍蝦球💲90
🔸18天台灣生啤酒💲130
🔸草莓啤酒💲150
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#起司炙燒大魷魚:一上桌就讓我驚豔,魷魚裡頭包的起司真的是多到流出來了🤩這個絕對是起司控必點⭐魷魚🦑吃起來很彈牙,配上濃郁的起司,奶香味跟海味一整個融合在嘴裡真的超讚👍
#鹽烤松板豬:烤得外層脆脆的,帶著微微的焦香味,吃起來的口感非常彈牙,在沾上一點椒鹽提味超棒(是道很配酒的餐點)
#炒烏龍:配料豐富的炒烏龍,裡頭有~蝦子🦐、蛤蜊、魚板、蟹味棒、青菜🥬、洋蔥
麵條吃起來很Q彈,味道的部份是比較屬於日式的風味,帶點鹹甜這樣,份量上來說給的也蠻多的,建議2~3人分食哦~😉
#鹽烤鯖魚:每次看到鯖魚,我都會忍不住點😂
這家的鹽烤鯖魚,烤得很不錯,外皮很酥,魚肉還是帶有水份,吃起來不會乾柴
#明太子雞肉串:鮮嫩的雞肉配上明太子醬,在稍微炙燒一下,一整個香氣都飄出來了🤩,整體的搭配很剛好,雞肉吃起來很嫩,配上微甜鹹的明太子醬一整個口感很滑順
#脆皮雞蛋豆腐:這一道也是身為豆腐控,我的最愛啦~😂
雞蛋豆腐外層炸得非常酥脆,上面淋上店家特製的醬汁,還有加上清脆的生洋蔥,吃起來好ㄙㄨㄚˋ嘴,而且這一道的份量很多,吃得好滿足😊
#番茄豬肉串:會噴汁的豬肉串😂,豬肉片包著小番茄一起火烤,整體吃起來清爽不油膩,還帶著碳香味,很棒,非常推薦給女生們點哦~
#特調豬小排:火烤過的豬小排,帶著滿滿的碳香味,吃起來味道很香很夠味,如怕太油膩的人可以配著生洋蔥一起吃,口感會比較清爽
#爆漿龍蝦球:注意‼️注意‼️切記食用的時侯要小心,因為它會爆漿😂
這個龍蝦球其實跟我們常見的火鍋料=龍蝦沙拉丸應該是一樣的東西,只是店家是用烤的方式呈現,吃起來味道跟龍蝦沙拉丸一樣,差別我想應該是外層多了一個火烤過的香氣這樣😅
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📌店名:餽 串燒深夜酒場
🏠地址:新北市板橋區文化路一段201號
🕰️營業時間:17:00~2:00
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【滷豆腐!尾冬骨下鍋鮮甜大加分】 今天要來做經典家常「滷豆腐」😆 特調滷汁加了秘密武器「尾冬骨」 讓滷汁更增鮮甜味,大加分~💯 而且香噴噴的滷汁不僅能做滷豆腐 拿去滷其他料也非常讚,超萬用! 作法簡單好上手,一鍋就搞定喔😎 ----------------------------------- 有任...
特調豬小排 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【滷豆腐!尾冬骨下鍋鮮甜大加分】
今天要來做經典家常「滷豆腐」😆
特調滷汁加了秘密武器「尾冬骨」
讓滷汁更增鮮甜味,大加分~💯
而且香噴噴的滷汁不僅能做滷豆腐
拿去滷其他料也非常讚,超萬用!
作法簡單好上手,一鍋就搞定喔😎
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅板豆腐 400g
✅油豆腐 440g
✅尾冬骨 330g
✅蔥 4根
✅八角 5g
調味料:
✅醬油 9大匙
✅醬油膏 4大匙
✅冰糖 3大匙
✅米酒 半杯
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅豬油 1大匙
✅水 1500cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.排骨以鹽水汆燙並洗淨;蔥白蔥綠分開切斷
2.鍋中加入豬油,下蔥白小火炒出香氣,再下排骨轉中火炒1分鐘
3.下蔥綠小火炒1分鐘,再加入八角、米酒、紅蔥頭醬、水
4.下醬油、醬油膏、天然鮮味粉、冰糖、白胡椒粉調味並煮滾
5.油豆腐、板豆腐切塊後放入滷汁中,不蓋鍋蓋小火滷40分鐘(想更入味再燜15分鐘或放到隔天)
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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特調豬小排 在 Tammy媽的育兒日記 Youtube 的最佳貼文
#呷七碗防疫澎湃大套組
內容物如下👇
(傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2)
防疫期間在家每天想要煮什麼菜給家人吃,已經煮到不知道該煮什麼了嗎?
我本來就不太會煮菜,夏天在廚房煮飯又好熱💦
幸好有「呷七碗防疫澎湃大套組」冷凍家常菜
雖然是冷凍的,但吃起來跟現做的一模一樣
在家只要用電鍋加熱7分鐘,就可以吃到家常菜😋
傳統古早味油飯
就是呷七碗的招牌口感香Q不油膩
道地Q勁炒炊粉
呷七碗的NO.1人氣商品
料多味美、口感Q勁
糖醋排骨
Q彈豬軟骨,搭配台式特調糖醋醬汁一同拌炒,
鹹香濃郁又酸酸甜甜好滋味,是泰咪最愛拌飯的料理。
客家小炒
嚴選上等五花肉、嫩魷魚
超級涮嘴~
四神湯
呷七碗的NO.1 湯品
以豬肚、小腸為藥引,加入芡實、蓮子、茯苓與薏仁
不僅滋補您的身體,也滿足您的味蕾
真的超方便電鍋7分鐘就能出好料理
連老公都讚不絕口的好料理,泰咪也是一口接一口😋
最重要的是
食安無慮、料多實在!採用高溫殺菌,無添加防腐劑,
-18度C冷凍保存,就像品嚐到剛煮好般的新鮮美味。
呷七碗防疫澎湃大套組真的是媽媽的好朋友❤️
原價$1680,目前特價$1380
我是Tammy媽,
愛分享旅行、親子、保養、開箱、棒球
Thank you for watching.
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特調豬小排 在 alex lam Youtube 的精選貼文
以我預計,五年內應該都去唔到旅行
除非係用商務方式出國
反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎
少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到
不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳
所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢
老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食
NAM VIỆT NAM Café
估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既
稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊
環境上係走型格乾淨路線,大量採光令空間感好
不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引
越式蛋咖啡,越式蛋啤酒
獨特既飲法令你有味覺新體驗
即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味
一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕
已經能吸引不少咖啡迷到此一試
啤酒配蜂糖蛋醬令飲起來多左一分甜香
越南美食點少得粉?不過麵條唔係重點
最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作
鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味
加多肉片,牛鍵,丸等各款配料
應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選
烤蔞葉雞配青蘋果條
係南越風格改用烤雞製作
旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸
烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味
慢烤煮12小時乳豬配生菜包
常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香
食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口
NVM南越法式麵包
配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉
蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次
法包外脆內軟綿,豬肝醬提味
呢個法包好有內餡之餘味道豐富
我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店?
Shake Shake 雞軟骨,小吃
炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻
配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭
好合適當開胃前菜,令你食慾提昇
NAM VIỆT NAM Café
地址:旺角彌敦道726號1樓
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