關於 特 休 一定 要 事先 請 嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【說明會錄影】2021 半馬線上訓練營

謝謝大家的參與。簡單紀錄一下說明會的五段時間軸和總計20個提問內容，回覆請參考影片紀錄：

第１段：00:00:00~00:15:00：訓練營簡介
第２段：00:15:00~00:30:00：說明課表框架與預期目標(15min)
第３段：00:30:00~00:56:17：回覆大家事先提出的問題
第４段：00:56:17~01:02:35：講解兩週暖身課表(準備期)(6min)
第５段：01:02:35~01:18:29 ：回答現場提問
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第３與第５段的提問整理如下：

1、請問如果在訓練課表中間有參加線上馬拉松，是否會打亂訓練節奏？

2、現在載口罩跑步，是否會影響訓練效果？

3、偶爾在跑步機上跑課表，合適嗎？

4、想請教此訓練計畫會使用到個人心率區間嗎？這樣是否開訓前要先測試最大心率？

5、天氣好熱 跑力都下降了，要怎麼改善每年季節溫差，而影響運動表現。

6、如果中途因受傷必須休息一段時間怎麼辦？

7、曾參加四場訓練營，跑量多就開始有傷痛，迫使一定要休息，外加花 $治療，所以對課表又期待又怕受傷

8、是否有比較推薦跑步時戴的口罩品牌或方式?

9、平常有在跑步習慣的人，在初期課表的安排上是否有不同?

10、若想參加的賽事有好幾次跨一至二個月，要如何排課表呢?

11、一直有想要跑全馬，需要半馬練到什麼樣的程度後，才比較適合往全馬練呢?

－－第３與第５段的提問分隔線－－

12、訓練營有前測嗎？一開始的配速心率區間會以什麼為基準？如果開訓前沒有固定運動會影響開始時的區間嗎？還是應該在開訓前先恢復跑步一段時間？

13、請問如果一週只有4天可以訓練，是否還能跟這個課表。

14、如果最近半年的週跑量只有10km，而不是20km，可以跟這個課表嗎？

15、在訓練過程中，剛好有一兩天（非休息日）沒有時間訓練或偷懶了，請問課表就直接跳過，還是要補練呢？

16、如果遇到颱風，打雷的日子有什麼代替跑步課表的訓練方式嗎（沒有跑步機）？

17、如果吃課表的同時也想進行游泳及自行車訓練，請問要如何搭配？

18、力量課表的影片是何時可以看到連結？想要調整成早上來練習！
（暖身週9/13起就可以在群組的影片區看到力量課表的影片嗎？）

19、最近恢復「實體」上班，每天都會走超過一萬步，還要上下走樓梯，腳很容易痠痛，跑步起來很容累……暖身要再強化嗎？

20、有什麼書籍特別推薦嗎？比如關於這次訓練營的終極目標「優化身心系統」。

#關於斯佩爾特粉的一些操作想法與經驗分享含全穀粉的操作
#杜蘭小麥粉應用　
#一起讀書！　
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/how-i-handle-spelt-flour.html
全文轉貼. 但是部落格文上會有期刊連結及格文連結可以點看. (然後~ 我超開心有人答對20%是加杜蘭小麥粉. 這應該不是猜的! )

臉書的粉絲頁上有人留言台灣的斯佩爾特粉不好買. 而且, 據我所知.目前大部分的進口都是以斯佩爾特全穀粉為主.

以一般小麥粉操作的麵糰製作麵包是一般人熟悉的. 所以絕大多數的酸種製作都是以總粉量60%以上的細緻的小麥高筋粉搭配不同的穀物粉. 全穀或是高礦物粉或是發芽麥粉....

以這樣的方式完成的麵包. 效果比較可以有所根據並且比較可預期.

要談到這些粉. 當然要從單粒小麥Einkorn 說起. 這是現代小麥的祖先. 後來發展成二粒小麥Emmer 再來到現代的三粒小麥包括斯佩爾特麥. 也就是說. 這些穀物真正分析下來都含有相同的但是不同比例的蛋白質. 也就是麵筋.

麵筋的組成我也不多說. 但大致上我們做麵包要注意的是麵筋裡面的 gliadin麥醇溶蛋白/glutenin谷蛋白 這個比率的結果, Gliadin 是負責延展的. Glutenin 則是負責讓麵糰彈回來的. 也就是說. 當延展度高但彈回來的能力小. gliadin/glutenin 這個數據就會比較大!

在這篇論文中提到 Reactivity of gluten proteins from spelt and bread wheat accessions towards A1 and G12 antibodies in the framework of celiac disease

differences among gliadins and glutenins between spelt and wheat were observed. RP-HPLC reveals a much higher content of total gliadins and a lower content of total glutenins in spelt than in wheat. The gliadin/glutenin ratio is significantly higher in spelt, 3.5, than in wheat, 2 ( 斯佩爾特小麥中的麥醇溶蛋白/谷蛋白比率為 3.5，明顯高於小麥的2)

也就是說, 當你使用小麥1:斯佩爾特粉1 去玩它時 這個數據就會變成( 3.5+2)/ 2=2.75. 如果你用小麥4: 斯佩爾特 1 那這個數據就會變成( 4x2+1x3.5)/ ( 4+1)=2.3

大部分的人就是在那個2.75~2 之間玩麵筋遊戲( 當然, 全穀粉的加入還有不同的挑戰).

但是. 麵筋的世界就只限於小麥跟斯佩爾特麥嗎? 當然不是.

所以, 在我的想法中. 既然你就是想玩主粉是斯佩爾特麥. 那就找個比一般小麥的gliadin/glutenin 還要低的麥來做吧!

這也是我選杜蘭小麥的原因. 加拿大的期刊網站上有這樣一篇文:

INFLUENCE OF PROTEIN CONTENT ON SOME DURUM WHEAT QUALITY PARAMETERS ( 按右上角可以下載全文)

在這篇文的第五頁裡有不同品種杜蘭小麥（蛋白質含量不同)的gliadin/glutenin 數據. 基於智慧財產權. 請自行下載觀看. 但要提到的是. 總蛋白質含量越高. gliadin/glutenin 的比例越低. 最高蛋白質含量的杜蘭小麥粉( 總共有兩大品種但也分別有不同的蛋白質比例的品種) . gliadin/glutenin 可以是0.92 及1.02 但有趣的是. 杜蘭小麥裡並非越高蛋白質, gliadin/glutenin 就一定越低. 但總的來說. 就算我們不知道買來的是哪一個杜蘭小麥粉的品種. 只要是蛋白質成分約13% 上下. 它的gliadin/glutenin 都會是0.9左右.

所以, 理論上來說....

如果我的斯佩爾特麥4: 杜蘭小麥1 ..... ( 4x 3.5+ 1x0.9)/( 4+1)
=2.98

恩~ 是不是比較好操作了點....

但還是有相當的難度. 之所以我在主圖的麵包上放這樣的組成:

1. 75% 斯佩爾特中礦物質粉 Dinkelmehl 812 75%
2. 20% 杜蘭小麥粉( 14%蛋白質)
3. 5% Roggenmehl996 ( 裸麥低礦物粉)
4. 30% 中筋粉餵養野酵液種（ 100%水量）
5. 2.2% 鹽
6. 70% 水

是因為. 事實上這兩個粉的性格是完全背道而馳的. 杜蘭小麥粉在德文叫Hartweizen 硬小麥. 也就是說它雖然可以粉磨得很細. 但實際上要" 黏成團" 需要時間. 很多人會靜置醒發. 也有人就是不斷地攪拌....
而斯佩爾特粉則不是. 它最不需要的就是攪拌很久!
所以在混合上就有一定的難度.
我是有做過全斯佩爾特酸種麵包的:
使用瑞士古早斯貝爾特麵粉 Urdinkel 完成的全酸種大麵包與法棍. 奇亞子保濕 Spelt sourdough bread and Baguette over night retardation Dinkelbrot

我處理斯佩爾特粉的大原則有以下三點

1.不過度攪拌.

關於這點. 我有一個最近才發生的經驗談:
我最近都在做這樣的一個吐司:
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
一直以來我都是固定買超市一般的斯佩爾特全穀粉. 但某一天... 我要去拜訪朋友. 想說~ 那用好一點的粉好了! 我使用的是有機的這款:

這樣看可能看不太出來. 但可以感覺到左邊的比較黃一點. 那是因為它的粉磨得比較細. 兩種都是一樣的斯佩爾特全穀粉( 因為我太常用它了. 所以不管是哪一間超市的普通斯佩爾特全穀我都倒瓶子裡密封.)
這會有甚麼結果呢?
沒有過發. 過發的麵團可以看到更圓更密的孔洞.... 但在我處理基發的過程中我就已經知道我把它撐過頭了!
斯佩爾特粉在沒有其他輔助材料時不能打倒完全薄膜. 但那個到薄膜的階段真的只是一瞬間!
所以, 斯佩爾特粉連粉的細緻度都會有影響!
這是我這次學到的....
不過~ 我還是硬著頭皮送了一條給朋友.

順便現寶一下. 這是我妹寄給我的生日禮物. 雖然是法文書. 但都已經絕版. 這是在我的自學老師Lutz 的文中有提到過的書. 大本的那本有一些特殊整形的麵包. 下面的這本是我妹覺得可以看的( 最好是. 我真的不會法文) 小本的叫爺爺的麵包. 感覺是一本很有情感的麵包書.

2. 溫度要低( 不超過24度)

我的混合溫度有時候會只有20度. 因為我有感覺它在溫度高時似乎黏性越大. 混合的速度當然也越快. 這好像也適用於一般小麥. 你可以試試用冰水與室溫水混麵團. 會發現冰水成團的速度比較慢. 這也相對幫你延長一點容易過度混合的麵團.

3. 水量要比一般小麥粉低.

這是很久以前就已經談過的. 100%斯佩爾特小麥白吐司與如何使用三能花土司模型玩新意. 中種法實際操作 Sponge method how to , Spelt pullman loaf 後發結束判斷影片 Dinkel brot rezept
( 添加維他命C 對使用這個粉很久以後的我而言. 目前是想到就加的. 但我真的覺得是有幫助的)
但因為斯佩爾特粉的保濕度不好. 所以如果可以. 用奇亞子或是洋車前子粉( 2%) 都是不錯的保濕組合. 這就要談到我在上面那個配方中加5% 裸麥細粉的作用了. 裸麥的吸水量高. 而且它會增香. 在處理得當的麵糰中事非常有幫助的粉. 通常. 我如果要使用德粉 Weizenmehl550 做棍子想有 T55 的感覺. 都會加一點裸麥粉. T55 的粉會比Mehl550 的礦物質低一點. 加裸麥粉當然比加奇亞子或是洋車前子粉高一點挑戰. 但是, 它確實是比前兩者還要好的選擇. 因為它有好的香氣.

最後分享我對於這次處理兩種背道而馳的麵粉方式:

通常. 我在處理斯佩爾特粉量比高的麵團時, 會直接與水及酸種一起攪拌. 做30分鐘的Fermentolyse.
但是, 在處理單一杜蘭小麥粉則是會用長時間的Autolyse. 有的人. 甚至會跟全麥粉處理方式一樣. 做一個晚上的冷藏Autolyse.
我這次的處理方式是使用70%水.把兩種粉混勻. 做一小時的Autolyse. 加酸種( 用手持攪拌機的螺旋攪拌棒. ) 休息10分鐘. 加鹽. 之後就等1小時候盆內Light fold. 家裡的溫度最近比較低. 約是22度. 總發酵時長約5小時. 而且我覺得30% 的酸種量其實不會快很多. 但比較容易坍塌看不出來.
這個麵團有個很有趣的特性. 那就是我最近在做的吐司手法應用.
你應該會發現我最近的吐司中會有一個基礎發酵結束一小時前取出. 做灑粉摺疊的動作. 我發覺這個動作對拉整面筋很有幫助. 我不會很用力地去摺疊拉扯它. 但是小小的一個動作也使用在這個麵糰上. 我發現它的氣體有充得比較足. 整個麵團感覺比較有力量. 我想. 那應該是 在長時間連結後. 杜蘭小麥的glutenin 這個彈性蛋白質發揮了一點" 固形"的作用. 這是後發一小時40分鐘後的樣子.

所謂的Same day bake ( 沒有做冷藏後發) 的麵團. 在割線上都是比較難的. 但我的對策在這篇文中
酸種大麵包割線 斯貝爾特麵粉 高水量 Dinkelmehl Dinkelbrot Sauerteig Spelt sourdough bread Double scoring 雙線割法
寫得很明白. 之所以用中間割線的原因是因為不容易兩邊被拉扯開. 而且在中間那道線會用停頓的方式來割. 就是不要一刀帥氣去割. 一定會拉刀.
對於這顆包. 我割第二道線的角度會比較" 直角" 一點. 因為當你被刀割傷時. 與皮膚90度垂直的傷口會比斜入的傷口還要難癒合. 我的感覺是輕輕挑兩邊還是容易在烤焙時馬上被" 黏" 起來.

結果就是這樣的一個美包! 我蠻開心的!
同樣一個麵團. 我做了另一個實驗. 也就是另一個麵團放籃後直接放3度冷藏後發.
通常. 大多數酸種烘焙都不會加30%酸種在長時間發酵的麵糰上. 也因為怕過發. 但這次的效果真的蠻好的. 而且孔洞也比當天烘焙的大一點. 但外觀上... 我不覺得有明顯不同 除了冷藏後發的梨肌比較明顯. 所以這個食材的組成. 蠻適合多玩幾次的.

當然, 這也只是我的第一次杜蘭小麥與斯佩爾特粉的混合. 只是, 還是要強調. 我對於這個組成事先是有經過考慮的. 所以當我有這樣的成績就很想要快點與各位分享. 但如果還有補充. 當然也會繼續寫文...

一起研究吧!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近心得~~~~~~~~~~

做麵包這麼久. 會越來越會跟自己的生活結合. 例如, 我找杜蘭小麥粉跟斯佩爾特粉搭配. 我們總是聽人說一個婚姻裡. 要有長久的好的相處是因為互補. 所以找對象不要找甚麼都跟你一樣的. 要有人可以幫妳踩煞車. 但也因為那個跟你不一樣個性的人才會有很多的. 生活上的爭吵. 就算你說有人結婚從來不吵架的. 那也只是" 修養問題" 因為別人的另一半比較能接受另一半的不同用不一樣的" 方式" 來接受( 是說, 哪個夫妻吵架後對方馬上就改?).
我覺得上面那個麵團在最後基發結束前的那個灑粉摺疊. 是很有用的. 或許, 如果你一開始就使盡力氣攪拌那杜蘭小麥粉的＂　彈性＂出現了. 所有的斯佩爾特麵筋也拉鬆了! 會有這樣的成績嗎?
相反的, 雖然全杜蘭小麥麵包我也做過( 臉書, 兩個杜蘭小麥的食譜 ) 我一直覺得口感太Ｑ
會不會, 將以前可能會想加一般小麥粉的衝動改成使用斯佩爾特粉會口感更平衡? 這都是另一扇窗啊!!!

這讓我想到是不是我們會常常在結婚很久以後忽略要給另一半驚喜? 但卻常常期待另一半給我們驚喜?
或是. 我們是否有做到關心對方? 不是在想改變他. 而是想讓自己也配合?
昨天, 老爺肚子裡的蛔蟲.... 我. 發現他出門回來帶了這個香蕉

因為他出遠門去把送檢查的車子開回來. 通常, 他路上都會買巧克力果腹. 這是我第一次看到他買香蕉. 於是, 我知道我最近的168有影響了他. 這盤是今天早上的愛心.... 我發現, 他吃沙拉會胖! 因為他不喜歡油醋醬. 每次都喜歡加1/3 瓶優格醬. 所以直接炒菜還比較妥當. 澱粉類還是一樣. 我最近一直在做的全穀吐司一片夾豬肝醬. 你覺得這樣的關心他感受不到嗎？
怕他沒想到. 當然要另外加一句問: 你覺得我有沒有愛你?

我兒子已經確定要去蘇黎世讀書了.... 那天, 我跟我兒子說, 你媽媽我剛開始做麵包都是因為你! 他眼睛睜大!
是真的! 因為他不想帶被同學嫌味道怪異的紫菜包飯.

從鮮酵玩到野酵液種越玩越大跑到巴塞隆納學硬種學Panettone 然後又跳回來思考啤酒米麴種. 每天跟麵粉打交道都很有趣. 沒想到, 因為兒子, 讓我找到一個可以陪我的遊戲. 我們的世界是因為有圍繞在我們身邊的人而有不同的新體驗是真的. 所以不需要覺得自己就是孤身來孤獨去...生命真的很美妙!

你呢? 是否你也覺得麵包製作是一個很有趣的世界?
我想答案應該是肯定的. 因為~ 你看完了這個有點無趣又可能不是很懂但卻很想懂的文. 不是嗎?

關於粉類還有一些非常有用的資訊在這篇期刊論文上:
Comparative Study on Gluten Protein Composition of Ancient (Einkorn, Emmer and Spelt) and Modern Wheat Species (Durum and Common Wheat)

如果你喜歡我的文章. 不妨動動手指到食物鏈FB專頁按個讚. 有問題大家可以一起找答案. 順便找我的碴我會非常感動!

你聽到壞特說的那些話了嗎？
「感到困住了的時候，
我選擇休學停下來聽自己內心，
那是別人不理解的決定。
但過了五年回頭看，
那段停滯的時光是我人生改變的開始。
我自己親身試過了，請你們不要害怕，
勇敢看自己內心的需要，你們也可以 ！」

上面這段話，看得我心有戚戚焉。

有次和先生談起孩子的教育：

「如果小海豚(我家老大)以後有某項過人的才藝，譬如很有音樂天份，同時功課也還不錯，你覺得要讓他專注朝自己有潛能的領域發展？還是把書穩穩唸好更重要？」

「我當然會偏鼓勵他做喜歡又能發揮到極致的事情……。」我回答

「但是你有沒有想過，這種真的能發光發熱的明星或天才，其實就是千人、萬人中一兩個。其實不是所有人都真的能這麼自然走到極致……。」

我算是理想派，
一直都認為能將興趣和工作合而為一，
沈浸其中使之發光發熱，對生活持續保有熱情，
是非常難得但很幸福的事。

先生則是現實派，
畢竟世上能有幾個周杰倫、大谷翔平？
多少人堅持過所謂的興趣，
但為了生活考量，五斗米折腰還是必須。
踏在穩定、一條世人覺得妥當的道路上，
通常只要持續穩健走下去，
不一定出類拔萃但包準不會混得太差。
為了興趣踏上另一條充滿未知變數的道路，
的確需要很大的勇氣！
不如安穩走下去，即便少了些什麼。

所以對於上述問題，確實沒有唯一解。
但我期待自己是鼓勵孩子能夠「愛其所擇，擇其所愛」的媽媽，
而他也必須足夠了解自己才行。

課業成績絕不是唯一，
從小到大第一名第一志願的確是種能力的展現，
但他人的稱讚與欣羨不應是前進的唯一動力。
透過「比較」後得到的優越感是短暫的，
也容易失去目標，
找到自己真正在意、喜歡的事物努力下去，
不斷超越自己，有機會做到極致。

至於李教授批評的「敢不敢給壞特開刀。」
我覺得先不用急著替他人的未來下定論，並不公平。
畢竟人家現在就專心做音樂，
又不是已經在當外科醫師，開很爛負評一堆。

但能明確了解自己所愛所選，為自己負責，
並展現絕佳行動力，
「做到極致、做出特色」的性格，
壞特已經勵志地演繹過一次「成功」。

我們常因為一些刻板印象限制住自己的想像，
以為成功的模式就是那些樣本！
但模式是前人創造出來的，
不見得適用於每個人。
在往目標前進的道路上，記住歷史教訓之餘，
保有彈性，撤除無所謂的束縛。
自己的人生，自己決定！

（圖片取自Vogue)

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以下為本段內容文稿：

歡迎來到「一天提一點」，我們每週一到週五晚上7點準時更新，透過心理學在生活裡的應用，每天陪你進步一點點；如果你想要每天都有所進步，歡迎訂閱我們的頻道。

你可能有認識一些人，他們好像無時不刻都處在生病的邊緣，而你是不是這樣的人呢？

如果你是的話，你可能會感受到這樣的自己，你很不喜歡、很不舒服，好像做什麼事情都沒有辦法，真正的發揮潛能、發揮實力。

然而如果我告訴你，其實這樣的想法、這樣的狀況，有可能是你為自己安排的一個保護機制，你相信嗎？

那麼聽到這邊，你可能會接著問「保護機制」到底要保護什麼？其實你要保護一件很重要的東西，叫做你的「自尊」，怎麼說呢？

在心理學裡面有一個說法叫做「自我設限」，我們透過自我設限的想法，我們會在很多事情的發生之前，去創造那些讓自己失敗的條件，如果你真的失敗了，那也只是剛好而已，因為你生病了，不是嗎？

但是如果你還沒有失敗，甚至表現得還不錯，這意味著你是天才啊，在生病的狀況底下還能做得這麼好；所以呢，你可能會發現「自我設限」其實是我們心裡的一個遊戲，也是一種弔詭。

因為如果按照最合理的狀況，眼前的事情假設它很重要，那你是不是要用最好的狀態去發揮它，去完成它呢？

可是也因為你認為它很重要，你可能會擔心萬一這麼重要的事情，我做不好，那是不是意味著我是一個很差的人？所以乾脆一不做二不休，我在這之前幫自己設下一個，自我設限的前提跟條件。

所以你可能會在求學階段認識這樣的同學，他們得到所有的師長的肯定，肯定他們什麼呢，肯定他們真的很聰明，然而一旦說到他們真的很聰明，就一定會接著下一句話，叫做好可惜，他就是不用功！

所以你想想看，如果在「自我設限」的思維底下，這樣的一句話：「他好聰明只是不用功」。

其實某種程度上，也提供了一個他自我保護的機制啊，因為他只要繼續不用功，他就可以繼續享受「我很聰明」這樣的說法。

可是一旦他用功了，萬一成績也沒有提升起來，那是不是連「他很聰明」的這個信念，也被推翻了呢？

所以呢，心理學家把自我設限，也稱作叫「提早合理化」；這是對未來的一種投資，倘若到時候真的失敗了，我們就可以有別的理由可以怪罪，而不用承認是自己其實能力不夠啊！

在「自我設限」這個領域裡面的相關研究，最有名的就是心理學家～伯格拉斯跟瓊斯，在1978年他們所做的研究。

他們在研究裡面請學生，去考一個很難的考試，無論學生的表現好壞，都告訴他們得到了滿分，他們假設學生會因為這樣子自我感覺良好。

所以如果有機會可以選擇的話，他們都會想要繼續的保有自己的自尊；於是呢，在第2次的測試之前給了學生選項。

兩個選項，第一個選項是，他們可以服下減弱表現的藥品；而第二個選項，就是他們可以服下強化表現的藥品。結果你猜猜看，大部分的人都選擇了哪一種藥呢？

答案就是，大多數的人都選擇了「減弱表現」的藥，而這個藥是假的，但是這個行為的選擇卻是真的！

博克拉斯跟瓊斯後來就說，他們的研究指出，當你成功了卻不知道自己為什麼成功，你的內心就會懷疑，自己是否真的具備了贏家的條件；也因此呢，在未來的能力測試裡面，你的風險就會提高，而對失敗的恐懼也會一樣的發生。

所以與其在事後編造太像謊言的藉口，不如事先先創造條件，讓這個藉口看起來比較說得通。

所以對這些學生來說，當第二次的測試之前，他吃下了減弱表現的藥，那當他第二次的測試結果不如預期，那就可以說，是因為吃藥造成的。

如果第二次的表現真的很好，那不就是再次證明自己真的很天才，吃了減弱表現的藥，還能考得很好；所以呢，透過這個實驗呢，我們就可以判別出兩種人。

一種人就叫做活在自己的世界裡，寧可不斷的保有自己，可能是很稀薄、很微弱，沒有任何證據力的自尊，他就是想要讓自我感覺良好。

然而有另外一種人叫做他願意面對現實、他願意去好好的做健康檢查、他願意好好的去做準備，去接受任何的挑戰，無論是考試，無論是工作，還是去創業。

如果這一切的努力，到最後造成的結果不是很好，沒有關係，至少我可以很真實的知道，我之於這件事，我的程度到底在哪裡，而不是活在一種自己騙自己的幻覺裡面。

所以呢，關於自我設限的研究，就讓我想到最近哦，我們幾乎所有人都很關心疫情，可是如果當我們放眼國際，其實歐洲跟美國，為什麼隨著時間的推衍，他們的疫情，似乎到了一個無法控制的狀態。

而反觀台灣，雖然我們最近的案例增加了不少，可是多數都是境外移入，我們真正的本土案例，其實相對是很少很少的，我想這裡面就區分了很大的不同。

因為在台灣我們並沒有活在一個假象，沒有活在一個自我安慰說一切會沒問題的幻想裡；我們從一剛開始就超前部署，我們從一剛開始就想很務實的去面對，並且做好準備。

然而在美國或者在歐洲呢，一直到今天，不管我們透過任何媒體的管道裡，我們看到的是這些歐美人士啊，他們連戴口罩都會覺得是一件很奇怪的事情，然後還做出一些很光怪陸離的行為。

甚至於在歐洲有個市長，他還很無奈的開直播，去告訴他的市民說，怎麼你們以前都不慢跑，現在全部都要出來慢跑了？

等於這些人他們完全無視於這個疫情的真實狀態，他們寧可活在一個快樂的想象裡；然而這些快樂的想象，衍生出就是歐美現在這麼嚴重的疫情啊！

在我認為疫情總會過去，但是關鍵在於，我們透過這個過程學到了什麼？

回到你我身上，我們還要繼續的透過自我設限，讓自己活在自我感覺良好裡面嗎？還是我們要面對真實，活出一個自己真的想要的人生呢？

這個思考題就留給你了！希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們還有Podcast的頻道，歡迎你訂閱，並且給我們5顆星的評價，我們需要你用最具體的行為來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣，我們近期推出的線上課程叫做【自信表達力】。

我想哦，在這個疫情肆虐的今天，我們必須要學著透過遠端的工具，把自己的想法去告訴別人。

然而遠端的工具，跟直接面對面的互動，它最大的差別就在於，當我們面對面的互動，有一些我們沒有講清楚，或者是我們的表達比較模糊的地方，還可以透過很多問答互動，來得到澄清。

可是當透過遠距溝通，那這個時候就很考驗你表達的能力了，其實要做好表達並不困難，關鍵在於我們可能沒有學會怎麼樣去思考，並且去設計我們內容的方法？

那在【自信表達力】裡面，你將用最有系統的方式，學會怎麼樣思考並設計自己的內容。

這一門課從推出到現在，已經受到很多朋友的喜愛，並且有很多人也跟我回饋這門課，對他們的具體幫助，所以我很期待你的加入。

希望能夠跟你一起前進，相關課程資訊在我們的影片說明裡都有連結，歡迎你把握機會，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。

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各節重點：
01:05 「王立強」說了什麼？
03:06 如何干預台灣選舉？
04:11 專業人士怎麼看？－－疑點篇
05:21 針對疑點的回應
06:08 誰相信？誰不相信？
07:38 我們的觀點
09:01 提問
09:18 掰比

【 製作團隊 】

｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ ‘Chinese spy defector’ says he helped China’s interference in Hong Kong and Taiwan：http://bit.ly/2rwC3Yz
→ Video: ASIO investigates claims China tried to plant spy in parliament：http://bit.ly/2L2dtWl
→ China tried to plant its candidate in Federal Parliament, authorities believe：http://bit.ly/2DAqhPT
→ 王立強是「共諜」？ 網傳前軍情局官員提出十大破綻：http://bit.ly/2QYsOuN
→ 王立強為政治庇護造假案 翁衍慶：這種人太多：http://bit.ly/2QXtUHp
→ 中國間諜投誠澳洲，承認對台灣發動大規模網路戰：http://bit.ly/2Dp4AC1
→ 《國家安全法》三讀：涉共諜案最高罰1億，退將必須繳回退休俸：http://bit.ly/2L1Ocf4
→ 信仰中心與地方連結高！王立強：中國透過台灣宮廟介選：http://bit.ly/2OsHQYk
→ 爆炸性新聞：一位中共情報人員出走澳洲(組圖)：http://bit.ly/2spZ4Nl
→ 被點名收受中國資金 中天、中視、東森齊發聲明駁斥：http://bit.ly/2DlSiKI
→ 王立強共諜案擴大！向心夫妻列被告限制出境！（公共電視 - 有話好說）：http://bit.ly/2Dn2Rgz
→ 王立強案是美國出手了 一齣五眼聯盟精心安排的情報戰大戲：http://bit.ly/2XVi41U
→ 澳洲共諜案是真是假？讓我們從一年前的「韓流」數據來解密：http://bit.ly/37Npc4P
→ 韓國瑜批NCC 蔡英文︰共諜案不要以中國的說法下評斷：http://bit.ly/37Jxefd
→ 共諜疑雲衝擊選情 韓國瑜氣喊：王立強來台肯定告！：http://bit.ly/2DmVlSK
→ 「共諜案是媒體操作」　韓國瑜：執政黨給媒體好處，媒體再修理對手作為回報：http://bit.ly/2pU62Js
→ 共諜案》向心夫婦曾多次來台　檢調查出此次的目的是------：http://bit.ly/34uxRaf
→ 新新聞》王立強點名「共諜前線指揮」，向心夫婦竟現身台灣：http://bit.ly/34D1BSJ
→ 【共諜滲透12】共諜稱執行銅鑼灣書店行動　林榮基：應該是「聽來的」：http://bit.ly/2Dp5bUh
→ 王立強爆料引連鎖反應 澳情報部門罕見公開更深內幕：http://bit.ly/37U07p8
→ 共諜案》向心夫婦被限制出境　張善政：也該派人到對岸拿資料查案，不然就是作秀：http://bit.ly/35HDCl8
→ 于美人：王立強是大陸版黃琪 共諜謊言有點瞎：http://bit.ly/2OSbtkD
→ 中共間諜的誕生與叛逃：全家都是黨員、忠貞不二的王立強，為何最終敢背叛中國？：http://bit.ly/2OsusDC
→ 澳媒訪王立強有徐斯儉片段》遭質疑事先知情共諜案 外交部痛斥蓄意栽贓：http://bit.ly/2sdRuVQ
→ 共諜介選？ 柯文哲暗酸民進黨：每天喊賊來了 什麼都不做：http://bit.ly/34upbka
→ 中國努力要王立強閉嘴 澳洲專家：可見說的是實話：http://bit.ly/2qQRLh6
→ 被耍了？ 共諜「王立強」只是化名 耿爽氣噗噗說話了：http://bit.ly/2rwPLuv
→ 讀者投書》從王炳忠案推論中國特工收買、滲透臺灣的經費：http://bit.ly/2OUIz3t
→ Puma Shen｜臉書貼文：http://bit.ly/2qQRZEY

【 延伸閱讀 】

→ 國民黨「佈建」監控系統 1983年校園「抓耙子」破5千人：http://bit.ly/2L18qFU
→ 《學校安定工作會報執行情形與成果報告》(1983.12)：http://bit.ly/2rzbthk
→ 校長老師帶頭監控學生！30年前校園白色恐怖：威權統治不一定天天拿槍指著你，他讓你恐懼就好：http://bit.ly/37KEgjJ
→ 中國「合法」干預美國期中選舉，但合理嗎？：http://bit.ly/35AY9rA
→ 【連同事、研究學生都背叛我】生物學家被身邊人監控 18 年，怒轟轉型正義不該放過「抓耙子」：http://bit.ly/2rtdn3b
→ 美國干涉別國選舉的黑歷史：買通媒體、策動政變，越南、印尼、智利，數不完的受害者…：http://bit.ly/37Gvhjv
→ 淺談外國干預選舉的問題：http://bit.ly/37LxVon
→ 網軍給庶民的警告：不在乎？就活該被騙！：http://bit.ly/2OsvCyY
→ 中國間諜滲透澳洲議會？北京否認指控稱「草木皆兵」：https://bbc.in/2OqCMn6
→ 关于投澳间谍王立强身份真实性的的一些看法，干货！：http://bit.ly/34yW9jK


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以下為本段內容文稿：

從今年的8月18號到8月26號，我進行了9天的單車環島之旅，這是我人生當中的第二次。

第一次發生在去年的10月份，所以也就是說在12個月不到的時間裡面，我進行了兩次「單車環島」之旅。

在第一次「單車環島」之旅當中，我純粹的只是想完成這個挑戰跟任務喔，所以呢，過程當中是不是有那麼多的沈澱跟反思，其實並沒有，因為心裡一直會擔心，是否能完成。

結果呢？有了第一次的經驗之後，到了第二次，心裡已經有底了，已經有一些餘裕，所以呢夠在過程當中，有一些體會跟反思。

所以我即將會從這一集開始，往後看九集的內容，跟你分享我這9天裡面的一些發現跟體會，希望能夠帶給你一些啓發跟幫助。

首先從第一天談起，8月18號我們出發，上一次我「單車環島」之旅，是從新店出發；而這一次是從松山出發，這中間的差別在哪裡呢？

我還記得第一次從新店出發的時候，我們直接就要面對爬坡的挑戰，因為你知道台北的地形，台北是個盆地，所以當你要離開台北的時候，基本上你一定需要爬坡，你一定需要騎山路。

所以我還記得第一次單車環島的時候，一開始就來個爬坡的挑戰，雖然平常自己也有騎公路車的習慣，但是旅程的第一天的第一段路就這麼硬，那心裡呢，總有一點擔心跟害怕，接下來9天該怎麼辦？

這是我第一次「單車環島」的時候的心情喔，但是呢，這一次第二次8月18號出發時候，我們是從松山出發。那麼從松山出發，會有什麼樣的特色呢？很簡單，它的第一段路都是市區的平路。

所以呢，騎起來是非常、非常的輕鬆，而且呢幾乎都還沒有感覺到足夠的熱身，就到了第一個休息站，就是三峽的清水祖師爺廟。那至於爬坡的部分，其實是在三峽清水祖師爺廟休息完之後，才會開始有令人心跳加速的爬坡。

也因為這是我第二次環島喔，所以我在騎第一段路的過程當中，我就特別觀察了一下，我們同團、同隊的人哦，我就發現很多人臉上喔，就充滿著那種信心跟驕傲。

因為第一段路其實是蠻輕鬆的，然後呢特別是一些年輕的孩子，他們就會呈現出一種，哎呀！這沒什麼，接下來的9天應該是可以輕鬆愉快。所以呢，人在這種狀況底下會發生什麼事？

他們就會拼命的踩踏，然後呢他們不會去調節自己的速度跟體力，然而就在這樣的狀況底下，第一段路實在是太令人鬆懈，所以當我們進入第二段爬坡的時候，我就發現有些人已經跟不上了。

甚至於因為剛開始的鬆懈，你要知道喔，人如果一剛開始就鬆懈，接下來要集中注意力，其實是有難度的。但是如果人一剛開始就集中注意力，那麼他無論再怎麼疲倦，基本上他這一整天的注意力，都還能夠維持在一定的水準。

所以這造成什麼結果呢？我們第一天的行程是從松山騎到新竹。我回想我第一次環島時候，是從新店出發，所以一直到新竹的這一段路，大家基本上是騎的平平安安，所有人全員都是沒有任何的意外。

結果你知道嗎？這是我第二次環島，我們在一天當中，就有好幾個隊員摔車了，然後呢，在爬坡的半路抽筋了。但是如果以平均年紀來看的話，我第一次環島的時候，跟我同團、同隊的人，他們的年紀其實是比較大的。

而我今年環島的這一群同伴，如果就以平均年齡來說的話，是比較年輕的，甚至於有好多個還在國、高中的這樣的階段。就是呢，會令我這種大叔很嫉妒的小鮮肉。

他們在踩踏、他們在爬坡的時候，所彷彿是沒有心臟的一樣，令人非常的嫉妒。其實對我來說，第一次的環島經驗，跟第二次的環島經驗，特別在第一天的一剛開始的時候，它就讓我有一種到底是「先苦後甘」，還是「先甘後苦」，這樣的一個感觸。

其實我第一次環島的時候，是先苦後甘，因為從新店一出發，第一段路就爬坡，爬到那個心臟差一點從嘴巴跳出來。可是也因為第一段路的震撼教育，於是接下來的9天，都會特別謹慎的調節自己的體力，不該逞強時候就不要逞強，務求能夠平平安安、順順利利的完成這一段旅程。

可是呢，在8月18號出發的這一次，我們從松山出發，它就是一個先甘後苦的行程啊。剛開始讓大家喔覺得真的很舒服、很輕鬆，甚至於有一段還走到河濱的腳踏車專用道，你想想看那簡直是一個渡假的單車路線，如果你平常有在騎車的話。

可是也因為先甘後苦這樣的狀況，所以當人的注意力鬆懈了，當人沒有保持著一定的警醒跟覺察的時候，摔車的摔車啊、抽筋的抽筋啊，這個其實會讓我非常、非常的意外。

因為摔車跟抽筋的，他不是像我們這種中年大叔，或者年紀更大的，反而都是一些年輕的孩子發生這樣的狀況。對比了這兩次經驗，在第一天結束之後，我心裡就一直在琢磨著，如果還有下一次，到底我會更希望「先苦後甘」，還是「先甘後苦」呢？

可是當我想到這個問題之後，我突然之間又有一個意念，其實人生不是你自己能決定的嘛！你今天要去接受一個新挑戰、新任務，它到底是會先苦後甘，還是先甘後苦，你哪裡有辦法事先預知呢？

所以想著、想著在第一天住進了新竹的飯店，吃完晚餐回到房間休息的時候，我就想起喔，曾經有一個長輩，他告誡我的一句話，他說啊：「不要看輕任何事，但是也不用先嚇唬自己！」。

其實我們的人生就是一個旅程，不管你是「先苦後甘」，還是「先甘後苦」，其實真的不要看輕任何事，不要因為剛開始的輕鬆，你就覺得這一趟路沒什麼；但是也不用先嚇唬自己，儘管剛開始會讓你覺得心臟快要從嘴巴跳出來，會讓你感覺到真的很辛苦，但是也不必然等於這一整段路都是如此，不是嗎？

希望我今天的分享，能夠帶給你一些啓發跟幫助，你可以好好期待，在明天我會跟你分享，單車環島第二天所發生的事情，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按下去，這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的課程是11月16號開課的『CIA通達力』課程。這一門課它會用個別教練的方式，無論是你的人生，覺得是先苦後甘，還是先甘後苦，你都會有一些自己核心的議題，生命真正想前去的地方。

那麼如果你帶著這樣的一個渴望跟盼望，你希望第一步先要好好的認識自己，那麼這一堂課會帶給你決定性的幫助。11月16號這一期的『CIA通達力』，也是我們在今年的最後一期，如果你錯過這一次，就要等到明年的4月之後了。

而且在我錄音的這個時候，這一期的名額已經在倒數，即將額滿了。所以希望你能夠把握這難得的機會，我很期待能夠在啟點文化的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。