☀☀ 《向陽》 動畫 MV 10/1 21:00 上架 ☀☀
昨天公佈了會有新MV的事。
今天想來分享一個故事,關於這次EP的主角-向陽。
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2008年,冬天,大年初六。
在三峽老家的店正準備開工。我家是住在透天厝下的大家庭,一樓是店面和工廠,賣的是植物油,如:麻油、苦茶油...等等。春節前是苦茶油的產季,家裡才剛忙完。
在我下樓準備出門時,發現一隻黑狗出現在我家。是一隻身形健壯的台灣黑狗,身上的毛黑到發亮。從小就怕狗的我,看到一隻成犬黑狗突然出現在我家,當然是躲得遠遠的。那天起就常常看到牠出現在家裡附近。附近的鄰居都認識牠。說是家裡附近的其中一個鄰居養的狗。在我老家那邊,也常常會有人放養寵物。所以也見到一隻狗這樣在家裡亂晃,也見怪不怪。
過了一陣子,每天下樓時都會在店裡看到牠的身影,一問之下才知道牠被我們家收養了,是叔叔收留了牠。
一開始,他只認叔叔為主人。因為家裡很多人出入,牠就常常對著其他人吠。而當時,對我這個膽子小的屁孩就相當不客氣。常常白天出門、晚上上完課回家甚至只是經過牠,都要被小心不要被他突然的脾氣嚇到。
有一天我拎著球鞋,準備要出門運動時,牠看到我就立馬跑過來對我吠。叔叔聽到後,在旁邊叫喚牠:「向陽,過來,自己家裡人不要亂叫!」一隻手還拉著他的項圈,牠才乖乖坐好,但是還是一臉兇惡的盯著我看。我快速從他的身旁經過,也刻意不要跟牠對眼。(免得他又生氣..)
「噢!原來牠叫向陽呀。」我回頭看了他一眼,心裡記住他的名字,一邊小跑步的出門了。
最後附上幾張久遠的照片,故事還有後續噢!
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➤近期演出:
▎10/9 (五) 20:30 ~ 22:30 公館河岸留言
劉桓吟《向陽》吉他獨奏音樂會專場
票價:預售400$ 現場500$
購票網址: https://riversidemusiccafe.kktix.cc/events/axc-copy-1
▎10/10(六) 20:00 ~22:00 人參民謠小屋Ginsengcafe Bar (基隆) 低消入場
▎10/17(六) 『回森林家』「董運昌 x 吉他好手」 @東眼山國家公園
(細節待公布)
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恭喜發財!1716-17期《新新聞》精彩內容
鼠年兩岸小氣候,取決於中美大氣候
神豬辭歲,金鼠報喜。
十二生肖鼠為首,一年四季春為頭。衡諸牽動國運的關鍵因素,遠至國際政治大棋局,近至台灣內部政經情勢,蔡英文、川普、習近平三位領袖深深影響未來一年的國祚。
豬去鼠來,2020開年就不平順,澳洲野火未熄、印尼雅加達大水、菲律賓馬尼拉火山爆發、美伊一度瀕臨開戰,天災人禍不斷。放眼國際,有中美貿易談判與科技冷戰、印太戰略對一帶一路的圍堵、美國總統大選,還有RCEP將簽署上路,與台灣的國運緊緊相繫。
庚子鼠年春節合刊號特別製作國運專題,除了從中美博弈、台灣大選後兩岸情勢等大格局來分析台灣今年的發展,也邀請易學家劉君祖、命理師陶文、占星師江之、文昌居士針對中美關係、台灣經濟、世局大勢,以及攸關國運順逆的兩岸關係,進行預測及解析。
陶文指出,今年是政治年,做對努力會旺12年。劉君祖卜卦觀察,中國可能對台灣出重手,但台灣可低調因應,創造和緩局面。江之預測中共下半年對台施壓力道將愈來愈大,美國則睜一隻眼閉一隻眼。文昌居士預測兩岸不可能開戰,下半年兩岸官方還可能對話。
全球華人迎鼠,據說鼠年出生的人機靈、勤奮又節儉,特別是「金鼠年」(1960、2020年出生)的人很會解決問題,希望讀者「觀國運」之際能夠感受到「金鼠喜」(真舒適)的幸福感。
易學家劉君祖看鼠年:中國經濟差可能找台灣出氣
劉君祖指出,蒙卦有內險外阻之象,習近平今年的挑戰嚴峻,中國許多問題是長期累積,要解決並不容易。第六爻爻辭「擊蒙,不利為寇,利禦寇」,顯示習很可能以極端強烈手段試圖打開局面,若習選擇的對象是台灣,那蔡政府麻煩就大了。
命理風水專家陶文看鼠年:聚焦經濟台灣能旺12年
陶文表示,庚子是金水相生年,人心浮動、瞬息萬變,很難掌握,事情不到最後關頭,不知誰是贏家;而「早子時」是一天的第一個時辰,也是陽時的開始,代表只要做對努力,就有機會旺十二年。
國民黨敗選只批吳敦義,不敢檢討「最大戰犯」韓國瑜
不管是敗選檢討或強調改革,選後跳出來發聲的國民黨老中青壯輩,鮮少有人敢把矛頭指向總統候選人韓國瑜。國民黨內對過去成為韓粉出征對象的慘痛經驗還心有餘悸,不敢檢討韓國瑜,但選民顯然對誰是藍營崩盤的罪人早有定論。
嘉義「阿姐」、新北「明日香」、台南「學運老將」,立院菜鳥有故事
立委選戰落幕,許多新科立委一躍成黑馬,包括創下嘉義市立委選戰史上最高票的王美惠,擅長cosplay變裝、競選期間總讓外界驚奇不斷的賴品妤,和菜鳥立委中從政經歷最完整的林宜瑾。她們的政績是否如同她們的故事一樣精彩,選民都睜大眼等著看。
政院努力平民怨、陳其邁頻返鄉當暖男,青年助綠營光復高雄
高雄市議員康裕成指出,韓國瑜的人格特質與施政表現是一大致命傷,許多承諾未兌現,「選民被欺騙的感受愈來愈深刻。」擔任民進黨高雄市競選總部主委的立委管碧玲則指出,高雄市議會在「定型」韓國瑜的負面形象上起了關鍵作用。
高雄過半數中間選民要罷韓,綠:罷韓主體是市民
這次罷免由民間團體所發起,但綠營後續動作動見觀瞻。據瞭解,民進黨內與支持者有兩派不同的聲音,一派認為應趁勢追殺,一派認為窮寇莫追;而民進黨高雄市議會黨團尚未做出決議,只是口徑一致地表示,市民才是罷免案的主體,轉趨低調。
「戰狼主旋律」變形入台,解析關西機場事件的中國虛假資訊鏈
二○一八年九月關西機場事件,中國網路媒體宣傳中國大使館派車進入機場救出中國旅客。此虛假資訊先從微博開始發酵,經過內容農場再產製,官媒跟進定調。這個「戰狼邏輯」的英雄救援故事是如何進入台灣輿論場,並導致政治風暴,犧牲一位外交官?
內外資法人唱旺鼠年台股,看好5G、蘋概股領軍
不少內外資法人樂觀看待,台股金鼠年將飛越歷史高點一二六八二點。其實指數漲跌對投資人並無太多意義,關鍵在於挑對題材、選對個股。今年電子股題材一籮筐,5G與蘋概股最受到法人青睞,記憶體則有機會異軍突起當黑馬。
目標到期債基金保單風險大,保守型投資人別碰
目標到期債基金是屬於中高風險等級,卻包裝在保單上,以保本、保息、簡單持有到到期來銷售,成為當前最夯的壽險理財商品。若你是保守型的投資人,不想承受任何風險,趕快檢視你手中的保單,別被理專或業務員的話術給蒙蔽了。
桃女監首創陪伴犬計畫,暖心雙寶成功「開撩」收容人
全家都是愛狗人士,現職桃女監典獄長的蔡永生,最初因捨不得收容的浪浪無人照顧,加上監所內高齡收容人照護逐漸成管理隱憂,遂邀請專家開設「動物輔助治療」課程,兩隻名叫「麗茲」和「勇士」的陪伴犬不僅成功「開撩」學員,更成桃女監萬人迷。
憂零台語世代成真,賴咏華拍三聲道影片撩落去
有學者預測,今年出生的台灣人將成為零台語世代。「台語已經穩死啊!我無法度吞忍下去!」經營網路平台「足英台三聲道磅米芳」的賴咏華,流利的閩、客、英語讓人驚豔,他說自己無法逃避復興母語的使命,就像香港青年義無反顧地上街反送中。
搶救瀕危族語,拉阿魯哇族師徒制見曙光
拉阿魯哇語是台灣瀕危語言之一,透過參與原民會「族語師徒制」計畫,部落青年余帆開啟向耆老游仁貴一天八小時、每周五天的族語學習歷程。計畫執行近兩年,他雖無法講出完整句子,但試著用學會的單字湊成一句話的努力,嗅得出新世代學習母語的使命感。
瘋搶大陸書場景不再,溫羅汀書街簡體書香消失中
大陸簡體書開放來台十六年,溫羅汀書街曾是全台少見的簡體書寶庫。近年因實體書市蕭條的大環境影響和經營成本過高等問題,簡體字書逐漸在實體店面消失,台灣師生在店內瘋搶場景不再,讓唐山書店老闆陳隆昊感嘆:「簡體字書店沒有以前那麼瘋狂了。」
網紅市議員呱吉的直播政治人生
呱吉說,上一屆會期台北市議會總共提出約二一○○份書面質詢,前民進黨市議員周柏雅就包辦一四○○份,認真問政卻吸引不了媒體目光,類似現象導致許多市議員被迫在質詢時戲劇性地演出。而他自帶的網路流量就能避免被媒體綁架。
柯P支持淡北道路,為拉攏侯友宜?
二○一九年三月首次「柯侯會」,柯文哲與侯友宜焦點之一就是淡北道路。由於淡北道路將衝擊台北市交通,歷屆台北市長都反對,柯卻未曾質疑,像是極力向侯友宜示好。
文昌居士看鼠年:習大心情歸平靜,兩岸可能對話
中國國家主席習近平要穩住下滑的經濟情勢,中國可能會與台灣政府坐下來談,兩岸官方之間不能不來往,不可能一直劍拔弩張。蔡英文高票連任之後,面臨「殺破狼」的格局,也就是會有重大的變革。
打著「韓家軍」旗號慘失中間選票,挺韓挺到在鐵票區被翻盤
競選期間,台中顏家、沈智慧挺韓力道強勁,李永萍也「勇敢」在選舉看板上跟韓國瑜合體,結果丟失中間及年輕選票。其餘跟韓國瑜緊密連結的藍營候選人,包括陳學聖、柯志恩、高雄市各藍委候選人,也都流失相當數量的中間選民。
網紅讓無趣小英變身辣台妹
從二○一八年地方選舉失敗中學教訓,總統蔡英文循著網路軌跡開始「走回人群」,從去年三月起陸續跟許多網紅合作。就選舉結果看來,青年族群投票率飆高,順勢拉抬立委選情,佐證網紅政治確實產生一定影響。
行走的海軍史博物館,姚開陽考古名艦、揭叛艦潮歷史
中國軍艦博物館館長姚開陽醉心海軍歷史研究,他曾任上海世博會中國館與台灣館的創意總監,不但時時探尋、創作,也與時代人物交會。梳理海軍史伴隨派系惡鬥巨浪,姚開陽輕輕述說著一個個名將與名艦的故事。
中國股市被投資市場寄予厚望,低基期市場可期
投資專家認為,今年股優於債的投資基調未變。然而,今年全球企業獲利可能僅維持低度成長,單靠基本面要推動全球股票市場的表現並不容易,因此選對市場也就變得格外重要。股市基期相對偏低、經濟可望觸底回升的中國股市,被不少投資機構寄予厚望。
高收益債基金台灣人最愛,中國經濟動盪推升風險
有專家提醒,全球股市走了十年的多頭,以至於市場都忘記金融海嘯的教訓,尤其是高收益債券,市場把它當做固定收益來投資,其實它的風險不小。尤其是中國債券,受到中美貿易戰的衝擊,中國經濟開始往下走,這一年來不斷爆出債券違約潮。
小英勝選讓台灣成印太地區最重要競逐場
蔡英文的連任,代表台灣人民拒絕一國兩制式的統一,也代表著未來四年台灣在東亞甚至印太角力格局中地位更重要。美國會繼續圍剿中國,也會進一步支持台灣。蔡政府在美日中台四方角力中如何應對?台灣會繼續扮演美國的棋子,還是自己當棋手?
八一七萬票做後盾 不再蔡想想
蔡英文連任後就宣示穩住政局,她果決出手穩定行政院、民進黨中央人事,立院正副龍頭「堃昌配」也幾乎無懸念。據瞭解蔡英文已向蘇表達要他五二○之後續留下來幫忙,因此除非有特殊狀況,蘇應該會續任閣揆。
占星師江之看鼠年:中共對台施壓力道將愈來愈大
江之表示,中共約在三月下旬,就會開始設法壓制蔡政府挾高民意連任的氣焰。台灣方面若未妥適因應,中共在下半年對台施壓的力道將愈來愈大,包括影響台灣的經濟利益,還有增加對台針對性強的軍演都有可能。
九十歲的考試院最多剩下九試委
考試院被稱為「後山」,實因五院之中的四院都集中在博愛特區附近,獨留考試院在台北市邊陲的木柵一帶,加上職司考試、銓敘、保障、撫卹、退休、任免、考績等靜態事項,職權單純,予人工作「閒適」之感,不若前山的衝衝衝。
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【2019年度回顧】
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不整理則已,一整理起來發現2019年事情繁多,工作、上日語課、台語課、跳舞以外,分出很多心神關注港島局勢,陪伴家人兩次手術住院。生活尚被各種活動填滿。從時間分配來看,閱讀確實是需要在日常夾縫中求生存的事,也是需要餘裕的事。
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粉專部分,發文篇數多的當屬「#日常書摘」和「#日常書訊」,#日常書評 、劇評、影評和講座等,雖有《恍惚書》書評有幸較受關注,但和閱讀量相比,尚需要多多產出相關紀錄。感謝過去一年按讚和追蹤的人們,給予持續進步的動力。
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整理書單時發現,今年依舊以紙本書為主,電子書閱讀量為0;購書大多在網路書店,其次是誠品實體店面,在獨立書店買的書約占整體購書量的1/100。類別上華文文學、翻譯文學和人文社科占大宗,購書金額⋯⋯嗯,博客來妥妥還是鑽石會員,誠品會員也已可以續約了。但今年購入的書籍尚有許多未讀,已安排讀書進度在明年一一消化,目標是盡可能減輕「積讀」情形。
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在書籍以外,今年更有意識地閱聽台灣影視作品(雖然放棄了各大影展⋯⋯)和參與藝文講座。雖說閱讀時間被壓縮,但書的內容亦以各種改編形式轉化。而在藝文活動永遠爆炸的台北,深刻感受到各方面質量逐步提升;偶爾跨出台北市區,基隆、台南、台東等地,甚至兩度赴日,走過的路,邂逅的風景,都給予豐厚的文化養分。
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值國際大環境劇烈變動,島內紛擾未息之際,靜心閱讀,努力寫作,2019一整年個己諸事堪稱平穩收束。寄望2020年可以持續累積文字產出,同樣也是順遂豐收的一年!
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以下列出各種時間小偷(星星記號為出現在拼圖中的圖片):
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【#遊戲】
任天堂,聖火降魔錄 Heroes / ファイアーエムブレムヒーローズ/ Fire Emblem Heroes
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【#動畫】
工作細胞
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【#綜藝】
VS嵐2019(全)
嵐にしやがれ2019(全)
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【#音樂演出】
1.米津玄師 2019巡演台北站 / 當脊椎化作蛋白石,2019.03
2.★ARASHI Anniversary Tour 5x20 NO.26 SAPPORO,札幌巨蛋,2019.05
3.關八娛樂中(DVD),2019.08
4.★第五屆阿米斯音樂節,台東都蘭,2019.11
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【#傳統劇舞台劇】
1.同黨劇團,時光の手箱:我的阿爸和卡桑,2019.03
2.一心歌劇團,當迷霧漸散,2019.03
3.★瘋戲樂工作室,台灣有個好萊塢,台北城市舞台,2019.06
4.★阮劇團,嫁妝一牛車,
5.薪傳歌仔戲團,烏龍窟,2019.11
6.MIDSUMMER CAROL~ガマ王子VSザリガニ魔人~(2004年),(DVD)
7.三谷幸喜,《笑之大學》(1996年),(DVD)
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【#劇集】
1.★我們與惡的距離,公視
2.History2:越界,LINE TV
3.History3:圈套,LINE TV
4.植劇場-天黑請閉眼,NETFLIX
5.勇者義彥-第一季(重看),NETFLIX
6.The Big Bang Theory(宅男行不行)第一季(重看)NETFLIX
7.The Big Bang Theory(宅男行不行)第二季(重看)NETFLIX
8.★俗女養成記,公視台語台重播
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【#展覽】
1.★第11屆台北雙年展:「後自然:美術館作為一個生態系統」,台北市立美術館
2.赤壁三國群英形象特展(鄭問作品展出),故宮南院
3.悠遊風景繪畫——俄羅斯普希金博物館特展,故宮博物院
4.★台灣男子簡阿淘──葉石濤捐贈展,國立台灣文學館
5.「我的奇幻租書店臺灣租書店變遷」特展,國立台灣歷史博物館
6.名偵探柯南-科學搜查展,國立臺灣科學教育館
7.三峽梅樹月-百年對語.油彩與丹青的邂逅,李梅樹紀念館
8.2019基隆潮藝術:流
9.2019桃園插畫大展『傾聽心話語』,桃園展演中心
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【#電影】
1.陳凱歌,霸王別姬
2.麥可‧格蘭德奇,天才柏金斯
3★.胡波,大象席地而坐
4.賈樟柯,江湖兒女
5.雷米貝桑松,亨利先生的秘密
6.柏納德羅斯,馬拉松武士
7.奉俊昊,寄生上流
8.陳小娟,淪落人
9.張榮吉,下半場
10.徐漢強,返校
11.高炳權,江湖無難事
12.三谷幸喜,失憶的總理大臣
13.佐佐部清,這條路上:百年童謠的誕生
14.三谷幸喜,有頂天大飯店(重看)
15.★鍾孟宏,陽光普照
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【#講座課程研討會】
@2019台北國際書展,2019.02
1.★東山彰良、吳明益對談,東山彰良《我殺的人與殺我的人》新書座談會
2.楊富閔,說故事的人:從《花甲男孩》到《故事書》觀看臺灣文學新氣象
3.夏曼·藍波安,移動的大海
4.台港雜誌對對碰:聯合文學X新活水X字花
5.駱以軍,我被運送著 我被遺忘著
6.吳明益《苦雨之地》新書系列講座第五場
7.凌淑芬,《烽火再起:墨血風暴》新書講座
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8.生鮮時書,8小時養成出版行銷力,議題製作所,2019.03
9.出版魯蛇碎碎念,4月出版人小聚-A編+B編特別場,C.C.Work兆基商務中心,2019.04
10.野島剛,《漂流日本》座談會,微貳獨冊,2019.04
11.楊佳嫻,五四運動暨杜威訪華百年系列講座-再次掀起時代巨浪──談【五四運動】百年的震動與影響,與不間斷的眾聲喧嘩,紀州庵,2019.05
12.★雷光夏、馬翊航(兼主持)╳陳又津╳盛浩偉╳黃麗群,2019台北文學季-文學特展講座:街道拾聲──我與城市的故事,剝皮寮,2019.05
13.黃麗群,與世界單打獨鬥 ——《我與貍奴不出門》新書分享會,紀州庵,2019.05
14.童偉格導讀,《非軍事區之北》深度讀書會,紀州庵,2019.06
15.黃麗群&柯裕棻,紀州庵館慶演講 - 華麗一族的恍惚女子們,紀州庵,2019.06
16.『給_ _的自己』──編輯工作坊:「刊物編輯學」,紀州庵,2019.07
17.黃崇凱,人權讀書會:當台灣文學遇見白色恐怖系列講座II:「聶華苓的三輩子」,景美人權紀念園區,2019.08
18.清華大學台灣文學研究所,台灣文學研討會,2019.10
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【#書】
1.台東製造× WenN,這麼可愛,一定是台東孩紙,2019.08
2.mirocomachiko,滿滿都是貓的日子,步步出版,2019.11
3.黑潔明,少爺:魔影魅靈之十二 前世篇 卷一~卷四,禾馬文化,2019.12
4.小峱峱,守娘(上),蓋亞文化,2019.10
5.東山彰良,小小的地方,尖端,2019.11
6.中央社「文化+」採訪團隊,做伙走台步:疼入心肝的24堂台語課,2019.10
7.朱宥勳,湖上的鴨子都到哪裡去了,大塊文化,2019.09
8.李屏瑤,台北家族,違章女生,麥田,2019.09
9.燃殼,我們都無法成為大人,悅知,2019.09
10.林珮瑜 羽宸寰,圈套:History3,尖端,2019.06
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11.張天捷,張天捷在台北繞了一年都沒遇到蔡依林,大田,2019.09
12.王定國,神來的時候,印刻,2019.08
13.★錢真,羅漢門,衛城,2019.08
14.今村昌弘,屍人莊殺人事件,獨步,2019.07
15.藤田翔,藤田流插畫思考術,漫遊者文化,2019.08
16.傑洛德‧杜瑞爾,小獵犬隊探險記:勇闖非洲喀麥隆草原王國,木馬文化,2019.08
17.朱家安、朱宥勳,作文超進化,朱家安 朱宥勳,奇異果文創,2019.02.11
18.鄧小樺,若無其事,香港三聯書店,2014
19.綻放年代,裏右,鏡文學,2019.07
20.★恍惚書,鄧小樺,時報,20190716
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21.伽古屋圭市,繁花將逝,獨步文化,2019.06
22.胡晴舫,群島,麥田,2019.06
23.凌淑芬,烽火再起[輯二]廢境之戰,春光,2019.07
24.島本理生,初戀,采實文化,2019.06
25.隱匿,貓隱書店:告別有河與河貓,木馬文化,2019.07
26.★張亦絢,性意思史:張亦絢短篇小說集,木馬文化,2019.07
27.吳曉樂,可是我偏偏不喜歡,網路與書出版,2019.05
28.吳芬,把你的心跟肺挖出來帶回鄉下餵狗,啟明出版,2019.06
29..任明信,雪,大田,2019.06
30.李維菁,人魚紀,新經典文化,2019.05
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31.謝子凡,我和我追逐的垃圾車,九歌,2019.01
32.愛德華多•加萊亞諾,愛與戰爭的日日夜夜,麥田,2019.05
33.★黃麗群,我與貍奴不出門,時報出版,2019.04
34.潘柏霖,藍色是骨頭的顏色,尖端,2019.04
35.謝凱特,我的蟻人父親,逗點文創結社,2018.09
46.國島水馬,漫畫台灣年史,前衛,2017.06
37.回歸線上的候鳥——陳澄波作品特寫
38.傑洛德‧杜瑞爾,我鐘樓上的野獸:全球最受歡迎動物作家的動物園實習生涯,木馬文化,2019.04
39.坂野德隆,從諷刺漫畫解讀日本統治下的臺灣,遠足文化,2019.03
40.野島剛,漂流日本:失去故鄉的臺灣人,2019.02
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41.賴香吟,天亮之前的戀愛:日治台灣小說風景,印刻,2019.02
42.《我們與惡的距離》創作全見:完整十集劇本&幕後導讀訪談記事,麥田,2019.04
43.潘柏霖,恐懼先生,
44..多那托.卡瑞西,靈魂法庭,春天出版社,2018.06
45..多那托.卡瑞西,霧中的女孩,2018.04
46..凌淑芬,烽火再起:墨血風暴,春光出版,2019.02
47..陳雪,摩天大樓,麥田出版,麥田,2015.08
48.楊凱麟,發光的房間:從黃銅冰杓、探照燈到鯨魚尾工作椅,收納百年的生活記憶,重獲民藝的時光,麥田,2018.09
49.鄧慧恩,亮光的起點,印刻,2018.12
50.張彥,中國的靈魂:後毛澤東時代的宗教復興,八旗文化,2019.02。
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51.吳明益,苦雨之地,新經典文化,2019.01
52.謝凱特,普通的戀愛,時報,2018.12
53.探險家在台灣
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00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿,包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節
#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂
【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店
寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節
今日介紹給大家是一間好多分店
自稱可能是全香港最平的食品超市,寶達
我去之前就上網看過資料,原來這間店開了好幾年
但為何做極都不出來呢,大家網友有否去過?
可以留個言跟大家分享, 我都有買個食物
一陣煮給你們看,告訴你們是否好吃、抵買
影片都會展示給大家,有些東西好平,
有些價錢跟其它店舖差不多
亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講
網上倉庫存貨比較齊,買夠500元免費送貨,
反而實體店有時會冇貨,既然我來這裏很方便
所以我專誠下來拍影片給你們看 ,
是否值得買,大家自行判斷,我只係想給大家分享一下
正所謂百貨應百客,所以今天不會講十大必買
片尾又有是咁的環節, 看完影片
大家幫我用whatsapp facebook分享出去
讓大家多個選擇買平物,又或如果你從未去過
看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?
中環這間分店,店面不算太大,但都有幾多選擇
首先我介紹這裏最平的刺身啦,
説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃
八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元,
赤貝片刺身20元(20片入),
墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身, 50件58元 ,
北寄貝刺身 (20片)48元, 北寄貝(日本人稱為Hokkigai)
日本的北寄貝分佈在日本東北部,以北海道、青森縣、
福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。
苫小牧漁業協會規定,只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈,
產卵期(5~6月)禁止捕撈,只有品質優良的北寄貝才能出貨
越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元,含豐富蛋白質
解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末,提升虎蝦的鮮甜味
以上講這些刺身,店舖講可以解凍之後即食
由於我不知已雪藏多久,我自己不會當刺身吃啦
我建議用韓國醬料醃製,然後去bbq
或用濃湯去火鍋,那麼就可以去除雪味
智利熟藍青口, 28元40隻 ,獲可持續發展海產BAP認證
原產智利藍青口,生長於無污染水域無雜質,
含天然蛋白質及omega3,低脂低碳水化合物,清新健康
解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味
你可以先用牛油,以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭
放入百里香、月桂葉和白酒,煮香湯汁,再放入青口
加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜,
再用鹽和黑胡椒調味。熄火,上碟並配以法國麵包享用。
原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣
印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水,花螺拖水約5分鐘,
倒出後以清水沖洗,在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒,
煮至油滾,轉小火煮2分鐘,隔去花椒粒
原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒,中火爆香,
約1-2分鐘,就好好味呵
這個香草豬手600g, 已經醃好了,39元超抵食
可以放入氣炸鍋200度30分鐘,就完成了
蟲草花鴨腿湯,28元 ,近排我掛住剪片冇時間煲湯
所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋
跟住我沒加水,原包放落去個煲入面,滾八分鐘
煲的時候,我就將肉拆散少少,更加容易入味
和快些滾透,試試味道如何呢,
成隻鴨腿呵,聞就幾香呀 ,鴨腿肉還可以, 幾淋滑
還有少少鮮甜肉味,湯好像鹹了少許,
如果你們用來做湯飯,就不需加水
如果你們怕咸,可以加四分之一柸的水去煲
我還加了豉油辣椒醬,這個辣椒醬是印尼的,都好辣呵
肉幾好味,材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、
飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外,紅棗好鮮甜
由於是一早煲定了,紅蘿蔔和馬蹄,有些梅,
但只售28元,不過我如果下次有時間
都是喜歡可自己煲的老火湯
但如果你真的冇時間,這些也是一個好方便的方法
西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)
包裝盒上寫上Serrano這個字,Serrano 是山脈地帶的意思
以前風乾白毛豬真的要上山呵,
用自然山風將肉身內所含的水份帶走。
如今現代化的科技便可複製這傳統技術,
令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。
但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術,
白毛豬火腿風乾時間較短,
一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等。
一般超過 12個月的便是上好品質。
白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈,可配襯的食物較多
簡單配以麵包、蜜瓜、芝士,或做 salad都好吃。
全球 20 多種鱘魚當中,只有 3 種鱘魚,
分別是:Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵,
才有資格煉成魚子醬;而這 3 款魚子醬的等級,
再有高下之分。這個48元,一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
一定非正宗的魚子醬,魚子醬食法好多人跟toast、
麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka
鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分
鹽度高低,也可見魚子醬高下。
為免破壞高素質真味,鹹度就愈少,
鹽量一般不會超過 5%。所以,按照鹽度份量的多寡
可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,
這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發,
採用較低溫發酵技術,只有5%酒精度,在日本好受歡迎
清爽的口味加冰享用,出面賣69元 ,現售60元
Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡
不過這隻是比利時的,心太軟朱古力蛋糕,
外層是細細個朱古力味海綿蛋糕,入面包住朱古力漿。
放入焗爐或氣炸鍋焗一會,好讓裏面的朱古力融掉,
一切開蛋糕,朱古力漿就會慢慢流出來。
D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍,
餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成,榴槤味濃,
口感軟滑,味道甘甜可口。
北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了
吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層,
又可以放入氣炸鍋,我買了這個日式炭燒雞腿串,35元十串,
近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜
下午做小吃都最適合,徒冰箱拿出來 ,不需溶雪
用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了,當然微波爐焗爐都ok啦
讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便
一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦
為了扮自己偽旅行 ,我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒
肉質爽嫩多汁;味道有日式炭燒專用的甜醬, 和式風味 ,
這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指
一包10條,用空氣炸鍋160度12分鐘,OK食得
韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦
四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒,
餡料選用新鮮的豬肉,魚餃大小適中
豬肉餡料足夠,好像一隻元寶脹卜卜
加入珍貴雲南黑松露和進口芝士
芝士的味道就濃郁滑溜,輕輕配以清淡的黑松露味,
好食?一點也不膩,我簡單用些雞湯粉煲個湯底,
四至五分鐘就食得,男山清酒北海道雪山之水釀造而成,
1.8L, 度 數:15%(V/V)
原 材 料:稻米,山泉水,釀造酒精,
男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒,
江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐
根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐
男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。
而男山在當時等同日本清酒的代名詞,
多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。
陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,
明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元
這個抵食,店裏還有好多其他食品
做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平
但平的都有些選擇, 至於食物質素就一般啦
我覺得現在逆市,都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡
你自己上網看看他們的網頁啦,我將條結連放在留言置頂啦
又來到是咁的環節,有一位老人家婆婆
聽朋友介紹一位中醫,看完正想搭車回家啦
行吓行吓,突然間給她遇到一班女人,
其實這裹是紅燈區來的,但阿婆非這邊住客
所以不太熟路,這班女人一字排開企在街上,阿婆就好好奇
以為這些女人是否排隊等派禮品
多口問了其中一位阿姐: 嘩,那麼多人呵,
是否有禮品派呀?阿姐等著嫖客,求其回答阿婆:對呀對呀
阿婆又問阿姐:派些什麼呢?
那位阿姐等不到客人,已經好不耐煩
求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀,派糖呀
嘩,有糖派呀, 都好,阿婆覺得有便宜不要蝕底,
就跟住她們排啦
誰知掃黃組煞到,全部拉返警局
到落口供的時候,其中一個警察好奇問阿婆
嘩,阿婆,你老到牙都甩掉了,為何跟他們一起企呀?
阿婆就有點不服氣,跟警察這樣說:
你後生仔識咩呀?
我還可以含的嘛!88。??????????
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
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