雲頂夢郵輪上的Bistro by Mark Best.星廚餐廳裡,再度和澳洲「三帽」名廚馬克貝斯特相遇。
這次Mark師傅端出來款待我們的是即將在十月分推出的海鮮菜單,可以由客人依預算決定套餐內容,從一開始的鴨肝凍就讓人胃口大開!
融合了星馬在地調味做法,Mark師傅說,澳洲菜的精神正是把各國的美味元素融會貫通!
今天每道菜都搭了一款澳洲酒,可惜米兒不勝酒力⋯
#ChefMark仍然如當年一樣親切健談
#我終於吃到澳洲才有的手指檸檬了
#美好的郵輪晚餐
#猜得出哪些照片是唉鳳哪些是華為嗎
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