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#真材實料嘅花膠湯包
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猴頭菇蟲草花淮山湯 在 Facebook 的最佳貼文
#湯包文末優惠
湯水係無論大小朋友都需要飲用,係香港真係久吾久都需要湯水滋潤下,何況我地一家都好鍾意飲湯,今次富德盛呢個湯包好岩我地,一盒有齊六包,有哂吾同功效,真係養顏養生一take過,小朋友飲過都讚,一包係2-3人份量,湯包材料充足,自己再買瘦肉,雞肉或豬骨返黎煲或燉就得,燉湯吾洗再咁頭痕,湯包的建議烹煮方式係隔水燉,因為咁樣先保證到原汁原味,花膠比較厚身,所以要燉足3小時,買湯包就好方便,嫌燉耐既話,煲兩小時都可以,味道一樣好好呀😊👍🏻
👉湯包採用巴西原隻鰵魚膠,人手切割成碎塊,加上全球各地採購返來嘅上等養生保健食材,例如西藏松茸及猴頭菇、北非響螺片、大連鮑魚仔、寧夏杞子、新疆紅棗等,純天然無添加防腐劑😀
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猴頭菇蟲草花淮山湯 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
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淮山南棗響螺湯 併 香濃黑蒜火腿響螺湯套裝
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9.
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猴頭菇蟲草花淮山湯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
日式涼拌粟米筍金菇
https://bit.ly/378q3xw
材料:
粟米筍 100克
金菇 1包
蒜頭 5瓣
葱 1棵
日本醬油 3/4湯匙
味醂 1湯匙
麻油 3湯匙
糖 1茶匙
鹽 少許
黑糖豉油雞翼
https://bit.ly/33ecdsp
材料:
雞翼 8隻
乾葱 2個
薑 30克
生抽 3/4湯匙
老抽 1茶匙
黑糖 2湯匙
蠔油 2茶匙
玫瑰露 1湯匙
米糠油 適量
胡椒蘿蔔浸沙白
https://bit.ly/3nVeFvE
材料:
沙白 300克
白蘿蔔 200克
白胡椒 2湯匙
鹽 少許
芹菜 1棵
蒜頭 5瓣
米糠油 適量
猴頭菇腰果素湯
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材料:
猴頭菇 3個
腰果 100克
合桃 100克
淮山 30克
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
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猴頭菇蟲草花淮山湯 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的精選貼文
?浸發花膠方法?
出面有好多唔同浸發花膠嘅方法,我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇,今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)...
好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家?
⚡️方法(一) 先蒸後浸
花膠用薑蔥放面,入蒸爐或者隔水蒸25分鐘,完成後放入水中浸過夜,途中換水兩次,第二朝就可以發大一至兩倍
⚡️方法(二) 先烚後浸
水滾後放入薑蔥同埋米酒,加入花膠,煲10分鐘,熄火再焗15分鐘, 完成後放入水中浸過夜,途中換水兩次,第二朝就可以發大一至兩倍
其實出嚟嘅效果發得一樣咁大,睇吓大家鍾意用邊個方法?四十幾頭嘅花膠都可以發得大大隻,我通常用嚟煲湯,如果再厚身啲的話可以用來炆,加入冬菇鵝掌海參就更加好食?
趁住呢個時間入定啲貨,慢慢係屋企發,煮多幾味好餸,同家人一齊品嚐?
⚡️以下有各種用到花膠做嘅食譜,大家可以參考下並同身邊嘅朋友仔分享?
1)冬菇炆花膠
食譜: https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
2)冬菇花膠炆鵝掌
食譜:https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4
3)蟲草花花膠螺片豬展湯 & 花膠蟹子燴豆苗
食譜:https://youtu.be/MO_xD72ZHCg
4)素翅花膠螺頭燉雞湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2019/02/blog-post_11.html?m=1
5)燉黨參北芪響螺花膠豬展湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/12/blog-post_8.html?m=1
6)家庭版.悟能懷鳯胎
食譜:https://youtu.be/23FZ7Zh-YUg
7)猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html?m=1
8)蟲草花花膠百合豬展湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/11/blog-post_21.html?m=1
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有更多食譜分享?
#浸發花膠
#花膠總管入貨
#純分享
#抗疫日常
#在家自娛系列
#唔出街都好多嘢玩
猴頭菇蟲草花淮山湯 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
這個蜜瓜湯用料豐富,味道清甜而且補氣滋陰。
材料
蜜瓜 1/2個
乾螺頭 3個
浸發花膠 3件
雞腳 6隻
瑤柱 4粒
瘦肉 200克
無花果 4粒
沙參 10克
玉竹 10克
果皮 1/2件
薑 2片
米酒 2湯匙
鹽 適量
查看完整食譜:https://bit.ly/2MHm5Wd
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花膠淮山雞腳湯 Fish Maw Chinese Yam and Chicken Leg Soup https://youtu.be/RkdYWEBJdfs金元寶蛋角湯 Egg Dumpling Soup https://youtu.be/HlHqt8gfghE
蟲草花雞腳螺片湯 Cordyceps Flower, Chicken Leg and Conch Soup https://youtu.be/ZphJ88R5CnU
北芪黨參烏雞湯 Beiqi Dang Shen and Black Bone Chicken Soup https://youtu.be/IQI3Deog1-Y
鮑汁雞腳 Braised Chicken Feet in Abalone Sauce https://youtu.be/DaVT8wI-sb8
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DAYDAYCOOK SHOP 生活百貨推薦 (立即購買):https://bit.ly/2RN3pUa
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薑蔥鮑魚雞煲 https://bit.ly/3coy5Vf
醋香酸辣雞丁 https://bit.ly/2X8B0KW
麻辣牛肋條 https://bit.ly/3q3nCEx
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