▒ テレビ紹介レシピ!
(過去レシピ再アップ)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078433759.html
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昨日の「バリはやっ!ZIP!」
でご紹介したレシピ♪
先日のお料理教室でも作ったんだけど
生徒さん達にもとっても好評でした♡
混ぜて焼くだけ!
食材は新玉ねぎだけ
調味料は塩のみ!
めちゃめちゃシンプルなのに
感動の美味しさ♪
塩もみしてじっくり焼いた玉ねぎは
驚くほど甘く
野菜嫌いのお子様も食べやすい!
とっても簡単で
おつまみにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
❮新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ❯
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⏰調理時間:15min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
新玉ねぎ...1個(200g)
塩...ひとつまみ
サラダ油...大さじ1/2
A
ピザ用チーズ...50g
片栗粉、薄力粉、水...各大さじ2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊新玉ねぎは薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほど置いて水気を絞る。
➋ボウルに1・【A】を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を広げて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど焼く。
食べやすく切って器に盛り、お好みでポン酢つけてお召し上がりください♪ 薄味の方やお子様は、何もつけずに食べても十分美味しいです!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅夕方食堂,也在其Youtube影片中提到,今回は今まで作ってきた作り置きおかずの中でコメントが多かったり 作ってみたら美味しかったっていう声が多かったものを 更に美味しく改良してみました! 調味料の分量は完成時のタイミングで記載しております 良かったらお試しください! Instagramはこちら https://www.instagram...
玉ねぎ チヂミ 片栗粉 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
しゃきっとジュワ旨!のっけて焼くだけ「豚バラ白菜チヂミ」
たっぷり野菜の甘みと歯ごたえを楽しんで🙌❤️
■材料(3〜4人分/30分)
・白菜:8枚
・豚バラ肉:100g
・塩こしょう(下味用):少々
・玉ねぎ:1/4個
・ニラ:3株
☆小麦粉:50g
☆片栗粉:20g
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯
☆塩:少々
☆卵:1個
☆水:100cc
・ごま油:大さじ3杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。
・玉ねぎは3mm幅のくし切りに、ニラは2cm幅に切ります。
・卵は溶いておきます。
■作り方
①白菜の芯に近い内側を1枚ずつ剥がし、水洗いして水気を拭き取ります。
②ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、白菜をくぐらせてバットに取り出します。
③②のボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、ニラを加えて混ぜ、白菜にのせます。
④熱したフライパンにごま油を引き、③の具材をのせた面を下にして強火で焼きます。焼き色が付いたら裏返してフタをし、中火で5分蒸し焼きにして完成です。お好みで酢醤油に付けて召し上がれ!
■コツ・ポイント
ヘラでやさしく押し付けるようにしながら焼くと、具材と白菜が密着して剥がれにくくなります。加熱しすぎると白菜がしんなりしてしまうので注意してくださいね!
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玉ねぎ チヂミ 片栗粉 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は今まで作ってきた作り置きおかずの中でコメントが多かったり
作ってみたら美味しかったっていう声が多かったものを
更に美味しく改良してみました!
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『お家へ帰ろう』
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☆にんにくレン草の玉子焼き☆
玉子 2個
ほうれん草 2束
にんにく 1片
オリーブオイル 小さじ2
ガーリックパウダー 少々
水 60cc
塩/砂糖
ほんだし/醤油 各少々
☆蒸し茄子と鶏の冷やしあん☆
茄子 3本
鶏むね肉 150gくらい
(醤油/片栗粉 少々)
水 100cc
ほんだし 小さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
万能ねぎ 少々
糸唐辛子 少々
☆海老とニラのチヂミ☆
海老 6本
玉子 1個
キムチ 適量
ニラ わさっと
万能ねぎ ぱらっと
水 80cc
小麦粉 大さじ6(固さはお好みで)
片栗粉 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
※たれ 味ポン/豆板醤/ごま油/
いりごま/万能ねぎ
☆豚とピーマンのポン酢炒め☆
豚バラ肉 180~200g
黄パプリカ 1/3くらい
ピーマン 1個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ガーリックパウダー 少々
味ぽん 大さじ2
バター 5g
☆豚ニラ塩焼きそば☆
豚バラ肉 100g
もやし 15g
ニラ わさっと
焼きそば用太麺 1玉
塩 小さじ1.5
ホワイトペッパー 少々
水 大さじ2
ほんだし 小さじ2
青海苔 少々
☆鶏むね肉のピザ仕立て☆
鶏むね肉 250g
(みりん/醤油 各大さじ1)
玉ねぎ 1/6くらい
ピーマン 1個
ミニトマト 3個
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適当
青海苔 ぱぱぱ
☆白瓜の浅漬け☆
白瓜 1本
塩 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
いりごま ぱぱぱ
醤油 小さじ1
放置時間 30分
#作り置き#おかず#お弁当おかず
玉ねぎ チヂミ 片栗粉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<おかずやおつまみに!青じそ入り鶏つくね焼>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/317943062179348921
②<節約メニュー♪豚バラ肉と納豆のチヂミ>01:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/191817247616926847
③<節約時短レシピ♪サバのみそ煮缶炒飯>02:27~
https://delishkitchen.tv/recipes/164843196700950931
④<節約ボリューム丼♪もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼>03:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/166896569998639507
⑤<定番おかず!豆腐ハンバーグ>04:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/169907707027915244
⑥<食欲そそる!もやしとツナのピリ辛パスタ>05:19~
https://delishkitchen.tv/recipes/207300175306163232
⑦<こってりジューシー!鶏むね肉のがつんとステーキ>06:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/142822618020446707
<レシピ詳細>
①「おかずやおつまみに!青じそ入り鶏つくね焼」00:00~
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに鶏ひき肉を入れ、1、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。8等分にし、丸く成形する。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして火が通るまで弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
(5)★を加え、からめながら焼く。
(6)器に盛り、糸唐辛子をのせる。卵黄を添える。
②「節約メニュー♪豚バラ肉と納豆のチヂミ」01:21~
■手順
(1)豚肉は2等分に切る。
(2)ニラは3cm幅に切る。
(3)ボウルに溶き卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。納豆、ニラを加えてさらにさっくりと混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉の半量を並べ、その上に3を流し入れて丸く広げ、上の面に残りの豚肉を並べる。
(5)3分程焼いて下の面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
(6)食べやすい大きさに切って器に盛り、☆を混ぜ合わせたつけダレを添える。
③「節約時短レシピ♪サバのみそ煮缶炒飯」02:27~
■手順
(1)サバのみそ煮缶は缶汁を大さじ1取って汁気をきる。キャベツは粗みじん切りにする。
(2)フライパンにマヨネーズを入れて熱し、白ごはん、キャベツを加えて油がまわるまで中火で炒め、1のサバを加えてほぐしながらさっと炒める。
(3)1のサバの缶汁、しょうゆを加えて炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
④「節約ボリューム丼♪もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼」03:16~
■手順
(1)厚揚げは1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやし、厚揚げを入れて中火で炒める。
(3)もやしがしんなりとしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。
(4)水溶き片栗粉でとろみをつける。器に白ごはんを盛り、あんをかけて、細ねぎをちらす。
⑤「定番おかず!豆腐ハンバーグ」04:01~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して、粗熱をとる。
(2)木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をとる。
(3)ボウルに☆肉だねを入れて粘りが出るまで混ぜ、小判型に成型する。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で5分焼き、火を通す。
(5)★照り焼きソースを加えて中火で煮立たせ、全体に絡むように上下返しながらとろみがつくまで加熱する。
(6)器に盛り、白いりごまをちらす。
⑥「食欲そそる!もやしとツナのピリ辛パスタ」05:19~
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、細切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて、水気を切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ツナ缶、もやし、ピーマンを入れてしんなりするまで中火で炒める。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(4)3に☆を加えてさっと炒め、スパゲティを入れて炒め合わせる。
⑦「こってりジューシー!鶏むね肉のがつんとステーキ」06:14~
■手順
(1)にんにくは薄切りにする。鶏肉は身の厚い部分を切り開き、包丁の背でたたいてのばし、半分に切る。
(2)ボウルに鶏肉を入れ、酒、しょうゆを加えて手でもみこみ、10分ほどおく。片栗粉、塩こしょうをまぶしてもみこむ。
(3)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで炒めて取り出す。
(4)鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱めの中火で肉に火が通るまで4〜5分ほど焼く。(鶏肉は調味液を軽く切って入れましょう。)
(5)★を加えて肉にからめながら1分ほど煮詰める。
(6)肉を取り出し、2cm幅に切って器に盛る。フライパンに残ったソースをかけ、にんにくをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理
玉ねぎ チヂミ 片栗粉 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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ご視聴ありがとうございます。
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Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
[材料]
●豚肉:100g
●人参:1/3本
●にら:少量のやつ1束
●玉ねぎ:1/2個
●小麦粉6対片栗粉4の1カップ約100g(6対4の比率がオススメ)
●水:1カップ
●お好みのとろけるチーズ(何種類か入ってるのがオススメ)
●卵:1個
●ダシダ:1袋(8g)和風だしや鶏がらスープの素でも美味しいよ♪
●塩少々
●ブラックペッパー
●米油(普通の油でもOK)
●ごま油(仕上げ用)
[絶品からしタレ]
●醤油:大さじ3
●酢:大さじ2
●炒りごまたっぷり
●和からし:大さじ1
●ごま油:大さじ1
●砂糖:大さじ1/2
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韓国料理が大好きで外食する事も良くあるのですが
チヂミだけはこの生地とタレより美味しいお店は今まで無かったくらい本当に旨いです。
ただ混ぜて焼くだけですが生地の黄金比率と焼き方、食材のカットの仕方で
お家でもお店にも負けない食感と本当に美味しいチヂミが作れますよ♪
何枚も焼き続けて辿り着いた最高のチヂミになってます。
ビールやハイボールとの相性はマジでヤバイですw
是非作ってみて下さい。
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