關於 玉子燒 雞湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

等這一天 等了足足4個月 終於….
.
.
.
我來 福氣廚房-新竹世界店 內用了哈哈哈哈哈哈哈
（內用就內用 有什麼好大驚小怪神神秘秘的

原本是5月初就訂好福氣廚房內用，但因為那時候碰到疫情大爆發🥲所以從開幕到現在我只吃過外帶，好不容易可以內用，我當然是要把我的各方朋友都帶來吃個過癮～哈哈哈哈哈

現在店內二樓有包廂 整個很高級啊
還沒辦法回歸凱悅包廂 先在福氣廚房包廂也行
雖然不能唱歌 但這樣吃飯很舒適
可以不用在開放式的空間跟陌生人一起吃飯🤣

餐點的部分結合了日式及台式料理
每樣東西都很好吃～除了招牌的串燒盛合之外
生魚片新鮮到每一片都是入口即化 有夠爽啦～
而且還有製法非常繁複的口水雞～我太幸福惹
雞肉鮮美爽口 辣度是我不吃辣的人也能接受的
我甚至可以一口氣吃掉一大塊 非常過癮！
剝皮辣椒雞湯鍋也是很甘甜很好喝
還有明太子玉子燒也是必點 好吃到升天❤️‍🔥買尬

總之 每一樣真的都好好吃～～～完全不踩雷～

而且一家店用不用心，從小細節就看得出來
Hello？洗完的杯子竟然用保鮮膜包好好的欸
連五星級飯店或超高級餐廳都不見得會做到耶

環境100分 / 食材100分 / 服務100分
是怎樣我現在當起糾察隊就對了哈哈哈還評分
反正～我覺得很可以再回訪105次💕💕💕

另外他們不定期都會更換菜單
這次跟之前外帶的也不太一樣 覺得煥然一新～
下次還想再來吃看看他們的定食🍱

#福氣廚房
🔍新竹市世界街95號（薯霸早餐斜對面）
營業時間 11:30-14:00 / 17:30-22:00 週一公休

#吃好好吃 #福氣廚房 #福氣廚房foodchill #新竹美食 #新竹必吃

台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇

無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理

店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感

#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍

#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉

#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑

#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

#鰻魚
我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味

#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味

#和牛三明治
這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤

#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足

#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受

#鮑魚飯
肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的

#蜆湯
超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍

#飯後水果
#梅子冰沙

吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家

【原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

中午好陽光，取出冰箱裡的白鰻刷上蒲燒醬汁用金網烤香、烤酥，金網先燒足熱，鰻片放上去才不容易沾黏在烤網上，烤著烤著，滿廚房都是鮮美的魚香，熱呼呼香噴噴，搭配百貨買回來的玉子燒，連同熱米飯一同盛盤，纖維質是一人一小碟嫩生菜，久世福農場塔塔醬拿出來搭著吃。比起蒲燒鰻柔軟，烤白鰻的口感更活潑Q彈些，也好吃，上次吃烤香了直接搭柚子胡椒享用，這次少少刷上蒲燒醬汁，是別樣風味，十分可口。

一件瑣事。自從疫情起便少往市場，錯過了白河蓮子與好多的筍，這兩個禮拜重新踏入市場，今日得了新鮮的金針花與一把蘆筍花，覺得開心，值得一記。一打算，蘆筍花要炒義大利麵，金針花可以和雞湯一起炊飯呢。

好久沒做玉子燒了
今天來做個變化版

材料:
(一份玉子燒比例)
雞蛋2顆
糖1.5大匙
牛奶或水1大匙
水1大匙
玉米粉1茶匙

配料:
玉米50克
小黃瓜些許
火腿50克
起司50克
大阪燒醬1大匙
美乃滋1大匙

作法:
玉子燒蛋液調勻
(黃瓜玉米)
玉子燒鍋刷油
倒入蛋液小火煎半熟
再前端放入玉米
捲起 再次刷油
重複煎到剩下一次蛋液時
放入黃瓜
倒入剩下蛋液煎熟
(火腿起司)
調好的蛋液加入火腿末拌勻
小火煎半熟時 加入起司
捲起
重複步驟到蛋液用完
定型盛出
(大阪燒)
煎一個一般的玉子燒
淋上美乃滋 大阪燒醬
撒上香鬆
擺盤

喜歡請訂閱喔:
https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw?view_as=subscriber
instagram:
https://www.instagram.com/woodywoody315/?hl=zh-tw

📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！

這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應

⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

今天發生一件令我蠻不開心的事情！寫在粉絲團了

生活中挫折負面有時候就是會迎面而來，
但生活還是要繼續！希望我們都繼續活得像自己
日本東京自由行必吃人氣五大美食店家!海膽飯/漢堡／燒烤
（因為部分有分店，你們可以用名字搜尋離你的近的店家
#東京　＃美食　　
1.塚田農場　有很特別的生雞片，雞湯什麼的都很好喝

2.freshness burger 吃過最好吃的漢堡，從麵包到肉片，蔬菜，
每個都好美味好講究

3.平祿壽司　　迴轉壽司型態，每次去表參道必吃，價格也不貴

4.築地市場／丸武玉子燒

5.築地市場　鮨國（影片念錯名字）一定要去吃的海膽飯，滿到爆炸，而且海膽好甜
　

這幾家真的很好吃，有去東京的人可以參考一下囉～～

崔咪tramy blogger

更多分享在我ＩＧ　tramy888888
ＩＧ- http://instagram.com/B2BTRAMY