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隱藏在竹子湖的野菜美味
開車從陽金公路轉入竹子湖，要找一家好吃的餐廳，通常會面臨向左轉？或向右轉的考慮，通常向右走都是到冠宸、頂湖小鎮⋯⋯向左走是吉園圃花園，發現生活園藝休閒花園或故鄉海芋餐廳⋯⋯通常我是向左轉後再往猴崁步道到玉瀧谷。
這家隱身在竹子湖的餐廳一點都不起眼，第一次來，我還半信半疑，這是餐廳？玉瀧谷後面還有三個字叫「綠菜園」，原來餐廳前有一大片菜園，所有的蔬菜都是自己種的，鷄也是自己養的，連池子裡的鱸魚也是自己養的⋯⋯。來到櫃台點餐，枱子上満満的一盤盤蔬菜，平常在市場不太容易買到的蔬菜，玉瀧谷都有。像昨天我點了枸杞葉炒蛋，前一次是枸杞葉煎蛋，我也點了珠蔥、
炒山芹菜，再加一條清蒸鱸魚，魚是現殺，清蒸起來十分美味。如果人多一點，可以點半隻雞，鷄是他們自己養的，口感非常好。過年前，老闆娘蒸蘿蔔粿，她也會叫我點一份，就像是媽媽親手製作的一般。
來到玉瀧谷，這真的是平民美食，四、五個人來吃，很少超過2000元。我有一個好朋友，他說這是隱藏鄕野的米其林餐，這裡的料理就是尊重原味，蔬菜炒一炒，魚蒸一下，再來一盤白斬雞，一點都不花俏，這是我們生活中最樸實的原味。
根據維基百科介紹，北投地熱谷是一處硫氣及溫泉的出口，位在台灣北投中山路的陽明山山谷窪地，當地人又稱「磺水頭」或「鬼湖」 ，因長年蒸氣瀰漫、熱氣騰騰，使人聯想成恐怖的地獄，早年亦曾有遊客失足跌入高溫泉水中，被活活燙死，因而另有別名「地獄谷」。
在日治時期，地熱谷被評為台灣八景十二勝之一，有「磺泉玉霧」美譽。原因是日出晨光照射在溫泉冒起的蒸氣，幻化出變化多端的光影，如身處如夢似幻的仙境當中。泉水清澈微綠似玉，所以有人稱為「玉泉谷」。
地熱谷的泉水屬酸性硫磺泉，水溫高達攝氏90度，水質清澈且呈微綠似玉的色澤，俗稱青磺泉。水中酸鹼度達PH值1.4~1.6，腐蝕性極高，因此不宜久泡。
地熱谷溫泉是北投溫泉的源頭之一，原因是泉中含微量放射性元素鐳，對人體有保健的功效，主要是供應為新北投公園一帶的溫泉浴室或旅館，包括歷史悠久的瀧乃湯。
早期當地民眾常攜帶雞蛋到地熱谷煮「溫泉蛋」，後來發生燙傷及環境保護考量封閉。維護管理的台北自來水事業處，也表示地熱谷溫泉屬於硫酸鹽泉、硫酸鹽氯化物泉，含有重金屬，有危害人體健康之虞，不建議引水煮蛋。
台北市政府重整地熱谷景觀，導引泉流，蓄水成湖，並建設步道扶欄環繞四周，步道一旁設有賞景涼亭，週邊還有以石子與水泥築成親水溝渠，遊客可免費將雙腳泡在溫泉中，市政府已將新北投公園，連同地熱谷規劃為「北投溫泉親水公園」。
搭乘捷運新北投支線，從新北投捷運站出口出站後，一路循山上行，至地熱谷公園，約需20分鐘步程，沿途會經過北投公園、市立圖書館北投分館、北投溫泉等等觀光景點，附近大小型溫泉飯店、民宿到浴池林立，從高價到平價任君選擇。
根據維基百科介紹，北投地熱谷是一處硫氣及溫泉的出口，位在台灣北投中山路的陽明山山谷窪地，當地人又稱「磺水頭」或「鬼湖」 ，因長年蒸氣瀰漫、熱氣騰騰，使人聯想成恐怖的地獄，早年亦曾有遊客失足跌入高溫泉水中，被活活燙死，因而另有別名「地獄谷」。
在日治時期，地熱谷被評為台灣八景十二勝之一，有「磺泉玉霧」美譽。原因是日出晨光照射在溫泉冒起的蒸氣，幻化出變化多端的光影，如身處如夢似幻的仙境當中。泉水清澈微綠似玉，所以有人稱為「玉泉谷」。
地熱谷的泉水屬酸性硫磺泉，水溫高達攝氏90度，水質清澈且呈微綠似玉的色澤，俗稱青磺泉。水中酸鹼度達PH值1.4~1.6，腐蝕性極高，因此不宜久泡。
地熱谷溫泉是北投溫泉的源頭之一，原因是泉中含微量放射性元素鐳，對人體有保健的功效，主要是供應為新北投公園一帶的溫泉浴室或旅館，包括歷史悠久的瀧乃湯。
早期當地民眾常攜帶雞蛋到地熱谷煮「溫泉蛋」，後來發生燙傷及環境保護考量封閉。維護管理的台北自來水事業處，也表示地熱谷溫泉屬於硫酸鹽泉、硫酸鹽氯化物泉，含有重金屬，有危害人體健康之虞，不建議引水煮蛋。
台北市政府重整地熱谷景觀，導引泉流，蓄水成湖，並建設步道扶欄環繞四周，步道一旁設有賞景涼亭，週邊還有以石子與水泥築成親水溝渠，遊客可免費將雙腳泡在溫泉中，市政府已將新北投公園，連同地熱谷規劃為「北投溫泉親水公園」。
搭乘捷運新北投支線，從新北投捷運站出口出站後，一路循山上行，至地熱谷公園，約需20分鐘步程，沿途會經過北投公園、市立圖書館北投分館、北投溫泉等等觀光景點，附近大小型溫泉飯店、民宿到浴池林立，從高價到平價任君選擇。
根據維基百科介紹，北投地熱谷是一處硫氣及溫泉的出口，位在台灣北投中山路的陽明山山谷窪地，當地人又稱「磺水頭」或「鬼湖」 ，因長年蒸氣瀰漫、熱氣騰騰，使人聯想成恐怖的地獄，早年亦曾有遊客失足跌入高溫泉水中，被活活燙死，因而另有別名「地獄谷」。
在日治時期，地熱谷被評為台灣八景十二勝之一，有「磺泉玉霧」美譽。原因是日出晨光照射在溫泉冒起的蒸氣，幻化出變化多端的光影，如身處如夢似幻的仙境當中。泉水清澈微綠似玉，所以有人稱為「玉泉谷」。
地熱谷的泉水屬酸性硫磺泉，水溫高達攝氏90度，水質清澈且呈微綠似玉的色澤，俗稱青磺泉。水中酸鹼度達PH值1.4~1.6，腐蝕性極高，因此不宜久泡。
地熱谷溫泉是北投溫泉的源頭之一，原因是泉中含微量放射性元素鐳，對人體有保健的功效，主要是供應為新北投公園一帶的溫泉浴室或旅館，包括歷史悠久的瀧乃湯。
早期當地民眾常攜帶雞蛋到地熱谷煮「溫泉蛋」，後來發生燙傷及環境保護考量封閉。維護管理的台北自來水事業處，也表示地熱谷溫泉屬於硫酸鹽泉、硫酸鹽氯化物泉，含有重金屬，有危害人體健康之虞，不建議引水煮蛋。
台北市政府重整地熱谷景觀，導引泉流，蓄水成湖，並建設步道扶欄環繞四周，步道一旁設有賞景涼亭，週邊還有以石子與水泥築成親水溝渠，遊客可免費將雙腳泡在溫泉中，市政府已將新北投公園，連同地熱谷規劃為「北投溫泉親水公園」。
搭乘捷運新北投支線，從新北投捷運站出口出站後，一路循山上行，至地熱谷公園，約需20分鐘步程，沿途會經過北投公園、市立圖書館北投分館、北投溫泉等等觀光景點，附近大小型溫泉飯店、民宿到浴池林立，從高價到平價任君選擇。
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