人造奶油。
人造奶油中的飽和脂肪,過量攝取易增加新陳代謝症候群、高血脂、心血管疾病、中風等罹患風險。根據世界衛生組織(WHO)建議,成年人每天飽和脂肪攝取應低於總熱量10%,如以2000大卡換算,一天建議攝取量飽和脂肪應低於22克。
幫大家整理一下哪裡買得到、吃得到又香又迷人的人造奶油做出來的美食。
1.各大超市、賣場、網購通路、食品原物料、烘焙用品專賣店,常溫無水人造奶油、微波爆米花、鋁箔烤盤爆米花。
2.各大早餐店,古早味烤吐司,一片塗人造奶油、一片塗花生醬或是草莓醬與奶油炒蛋。
3.碳烤三明治,在炭火上用來煎蛋用的人造奶油和塗抹在吐司表面再烤到焦香酥脆的深夜美食。
4.各大夜市、超平價牛排館,鐵板麵、奶油餐包、奶油玉米濃湯。
5.各大影城,甜甜脆口的爆米花或是只加人造奶油和鹽的原味爆米花。
6.各大夜市、部分賣場通路、部分台式麵包店,香噴噴台式麵包和奶油餐包。
7.家家戶戶喜歡的烤肉趴,奶油玉米、奶油金針菇、奶油牛排……。
2017.3自從遠東乳瑪琳公司爆發使用過期原物料生產暴利超過1億新臺幣的有反式脂肪乳瑪琳後,政府開始重視並要求廠商製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油,不會產生人工反式脂肪酸。
簡單來說,人造奶油的特性就是:
1.植物性油脂製作,常溫時為固態,毋須冷藏。
2.價格夭壽便宜,是冷藏動物性奶油1/5價格。
3.奶香氣夭壽香,凡人無法擋。
< 遠東油脂使用過期原料2017.3 >
https://youtu.be/13tjMjf8rj4
< 過期乳瑪琳800噸恐下肚 >
https://m.commonhealth.com.tw/amp/article/74390
< 黑心乳瑪琳賺11億 >
https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20210410003118-260402
< 乳瑪琳沒全面下架 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 董事基金會教你秒懂人造奶油 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 你吃的是奶油還是天然人造奶油 >
https://www.agriharvest.tw/archives/26420/amp
< 人造奶油好香好濃 >
https://youtu.be/N7GDW4xTnws
< 人造奶油隱藏的危機 >
https://youtu.be/trpy3OQKLDY
< 食藥署證明「乳瑪琳」不是氫化人造奶油 >
https://www.fareast-oil.com.tw/knowledge/P-B6C00065
< 健康2.0教你辨別人造與天然奶油 >
https://youtu.be/5sj8u7CRK-M
#蔣龐嚴選
#從小吃到大的人造奶油 #乳瑪琳
#現代化的人造奶油已無反式脂肪
#為何使用人造奶油因為價格低廉
#而且能製作出夭壽香的致命美食
#不管人造或天然的奶油都要少吃
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,爆米花巧克力慕斯蛋糕 — 如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影,那麼你一定要特別注意下面這道食譜!這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花,中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後,再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ htt...
玉米微波爆米花 在 克莉絲汀的偽少女時代 Facebook 的精選貼文
前兩天一時興起想要玩爆米花
想到學生時都在便利商店買然後在微波爐爆完帶去看電影
大了些在影城買完進去看
好久沒有目睹爆開的瞬間了
馬上動手來自己做~
先把玉米花用奶油爆開放旁邊
炒個焦糖趁熱時
在剛剛的爆米花放進去翻炒上色
簡單完成✅
一大盆給果J還有分給鄰居的孩子們當點心
孩子們興奮在旁邊看著啵啵啵
好玩好吃又超療癒❤️
小分享可以跟孩子們在家玩喔!
✔️更多即時動態跟影片在Instagram⬇️
https://www.instagram.com/ohhhmylovely
#爆米花 #自製爆米花 #popcorn #防疫日常
玉米微波爆米花 在 I'm哺哺媽咪-哺媽育兒生活 Facebook 的最佳解答
自己的爆米花自己爆
#有梗的爆米花🌽
#零負擔健康零食
把玉米放入專用袋中
微波爐800w 1分50秒
簡單美味快速完成
超厲害超酷的呀啊😆
孩子在旁邊聽著爆米花碰碰碰的聲音
也超興奮🥰
很適合給孩子吃的爆米花
零添加、零調味、自然單純的爆米花香
大人要吃也可以依照喜好自行調味哦🍿️
這次的 #好米芽 團購
除了無調味爆米系列特別熱門
這款「有梗的爆米花」也有在團購項目中哦
可以買回去和孩子一起爆米花
增進親子互動也很棒♥️
團購時間2021/5/10~5/16唷
好米芽 Homiya
玉米微波爆米花 在 有口福 Youtube 的最佳解答
爆米花巧克力慕斯蛋糕 — 如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影,那麼你一定要特別注意下面這道食譜!這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花,中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後,再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-caramel-popcorn-pie/
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所需材料:
80 g 玉米
1 湯匙植物油
焦糖部份:
1 湯匙奶油
160 g 糖漿
75 g 二號砂糖
圓形蛋糕模 直徑: 23 cm
巧克力慕斯部份:
500 g 黑巧克力磚
4 顆蛋
100 g 糖
400 ml 鮮奶油
糖霜部份:
80 g 糖粉
1-2 湯匙水或檸檬汁
作法:
1.)首先準備爆米花。在平底鍋或深鍋中到入油和玉米,並放上蓋子。用中火將玉米加熱。並注意玉不要讓米相疊在一起。等到兩顆玉米爆開時間相隔大於3秒時,就可以關火了。
2.) 焦糖部份要先將糖漿和二號砂糖再鍋中加熱,並不斷地攪拌,直到糖融化為止。最後在攪拌中加入奶油。
3.) 將爆米花倒入一個大碗中,並倒入焦糖醬攪拌均勻,讓焦糖均勻地黏在爆米花上。
4.) 將焦糖爆米花倒入抺過油的圓形蛋糕模中,並用一個在杯身抺過油的玻璃杯,來將爆米花延在蛋糕模的邊緣和底部壓平。
5.) 現在來準備巧克力慕斯。讓巧克力磚在微波爐中或隔水加熱上融化。將鮮奶油打發後,加入蛋繼續攪打,然後加入糖粉。慢慢地加入融化的巧克力攪拌。確保巧克力慕斯沒有結成小塊後。就可以將巧克力慕斯倒入爆米花中,並將巧克力慕斯塗抹均勻。
6.) 糖霜部份,只要將糖粉和水或檸檬汁混合後,裝入擠花袋中。然後,將糖霜以間隔1 cm的距離在巧克力慕斯上擠出長條形狀,再用一根長竹籤同樣以1 cm的距離垂直畫過長條形狀的糖霜。
這款蛋糕對所有大小爆米花迷來說,都是非常吸引人的。而且巧克力慕斯的香濃但清爽的味道,與脆皮的焦糖爆米花結合在一起,形成了鮮明對比的口感。好好享受這個神奇的蛋糕吧!即使沒有電影院。
需要更多創意蛋糕食譜嗎?在這裡,你可以找到影片中第二道Kit Kat蛋糕的食譜。
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玉米微波爆米花 在 J克斯 Jakes Youtube 的精選貼文
△真的是爆炸囉~
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#J克斯 #微波爐 #爆米花
玉米微波爆米花 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
真的整碗都可以吃:黑白巧克力爆米花
沒有什麼比爆米花更適合電視之夜了。無論是甜的、鹹的、焦糖口味還是奶油。爆米花和電影是一體的。以下食譜將向證明自己製作爆米花是多麼的容易。更棒的是改良後的它,更加的好吃!
食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-popcorn/
所需食材
150 g 爆米花玉米粒
1 湯匙 植物油
500 g 白巧克力
30 g 黑巧克力
作法
1.) 將爆米花玉米粒放入碗裡,淋上一些植物油。將其放入紙袋裡並密封好。然後,將袋子放入微波爐,用700瓦特加熱3分鐘。
2.) 將一半仍然溫熱的爆米花放入碗中,並加入黑巧克力碎片混合均勻。小建議:可以添加一小撮海鹽,海鹽與巧克力結合的味道,更美味。
3.) 將另一半的爆米花放入另一大碗裡,小心的在碗中間,放入另一個較小的碗並將爆米花推到旁邊。
4.) 白巧克力隔水加熱融化,將其淋在兩個碗中間的爆米花上。如果必要,可以搖一搖碗,這樣讓巧克力能夠更好的潤濕所有爆米花。接著等待白巧克力固化後,拿出中間的小碗。
5.) 將黑巧克力爆米花放入白巧克力爆米花裡。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/mini-carrot-cake/
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