關於 玉米濃湯罐頭推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

超市推薦 & 避雷 - 食物篇（二）

今天又要來介紹幾款我喜歡跟很不喜歡的德國食物啦。這次介紹的食物有零食，飲料，還有方便食品。讓我們繼續看下去：

心頭好

貴腐酒 & 冰酒 Trockenbeerenauslese, Eiswein
這兩款酒我之前在限時動態都有介紹過，它們是屬於比較甜的白葡萄酒（也是所謂的妹酒？誤）貴腐酒的葡萄是在葡萄藤上長了貴腐菌後才被採收釀成酒的。冰酒是葡萄是在不完全結冰的時候被採收釀造而成的酒。這兩種條件都不容易達成，特別是現在的氣候更加極端，德國的下雪天數更少，所以造成這兩種酒稀有。也因爲這樣，這兩種酒的單價都比較高。不過在德國買貴府酒和冰酒和在台灣買相比，算是便宜很多了，所以偶爾買來喝，不會太超過啦！喜歡貴腐酒和冰酒的話留言告訴我！

資料來源：weintaste.com

雷品 NONO

野櫻莓果汁 Aronia/Apfelbeeren
你有在超市看過用玻璃瓶裝的果汁嗎？瓶子上的標簽也像酒瓶上的標簽一樣方正，上面還有水果的圖案，看起來很高級很好喝。這個系列的果汁種類很多，我們偶爾會試試看不同的口味。試過了桃子，杏桃，梨子這幾種口味，都覺得不錯，果汁很濃，甚至可以加點水或氣泡水減少膩感。

有一次我們決定試試看新的果汁。在好奇心的驅使下，我們選了野櫻莓。真是好奇心弄死自己，這款果汁好澀，還會苦！雖然果汁也有點甜味，但完全蓋不住澀味和苦味啊！真的懷疑自己是不是在喝西式中藥。但是我們又不想浪費，所以決定把野櫻莓果汁和葡萄汁兌成比較好入口的口味。另外要提醒大家，dm有一款内含多種水果的果汁也有野櫻莓。當時我挑它的時候沒仔細看清楚，只能後果自負，捏著鼻子把它喝完。想請有喝過野櫻莓果汁的朋友不要害羞留言舉手，如果你喜歡它的味道的話，一定要留言平反讓我知道！

粉泡南瓜濃湯
不知道大家在台灣時有沒有喝過V牌的濃湯？我記得那個品牌有南瓜，玉米，馬鈴薯濃湯。不管是以前住校，還是出國，我都會帶幾份。晚上想吃點宵夜，但又不想煮的時候，就會泡一杯濃湯來解饞。直到德國家裏已經沒有從台灣帶來的濃湯包時，我才決定試試看德國的粉狀濃湯。我心想，濃湯算是西式餐點，應該不會不好喝。殊不知我第一次買的南瓜濃湯粉真是讓我驚呆了！怎麽可以這麽難喝？！這款南瓜濃湯只有鹹味，一點南瓜的甜味都沒有。怎麽喝都沒有南瓜濃湯的感覺，就連K也咽不下去，還一直叫我趕快把它丟掉。但我決定先不丟掉剩下的最後一包，誰敢在這個家惹到我，我就泡一杯濃湯給他喝！如果你有在德國買到好喝的方便濃湯（濃湯粉，罐頭，濃湯塊）都歡迎留言推薦給我哦！

再次説明，每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃，也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦，也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反，也要留言讓我知道哦！

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#安娜到處走 #annagoesaround #德國 #德國日常 #德國生活 #台灣人在德國 #埃森 #Essen #NRW #germany #germanylife #deutschland #安娜談經驗 #安娜享好物 #Trockenbeerenauslese #Eiswein #貴腐酒 #冰酒 #野櫻莓 #Aronia #Apfelbeeren #heissetasse

前幾天就開始醞釀的不妙情勢，到今天徹底爆發了，此刻人心惶惶，覺得這天終於還是來了。

很多人今天都衝出門掃物資了，如果你還沒買，先聽我的一些建議。

1. 要買的話，不是為了囤，＃而是為了減少出門採買的頻率。

像我們有小小孩的，這段時間肯定更要謹慎行動，採買比平常多一點的量，是合情合理的，但 ＃絕對不需要過度囤貨。

因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到，買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨，只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物，這也會造成另一種煩躁，還是忍著點。

2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率，我覺得就很好了。

會說 7-10 天一次，是因為青菜總不可能一次買太多，最長 10 天補一次貨，我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次，其實一個月就是去三次，頻率已經大幅下降。所以你要採買的話，可以以 7-10 天的量作為基本估算值，看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。

3. 抓好大致要備多久的食材後，不妨先開菜單，精準採買，＃這將有效減少在賣場逗留的時間。

既然一次要多買，有計畫當然會更有方向，不然你在現場很容易因為焦慮，買了過多，或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。

先想好，一方面買到的都是用得上的，二方面也會讓我們能速戰速決，拿了就走，有效減少自己暴露在外的時間。

我自己是會抓一週的菜單，之後就按表操課，很省事。

4. 如果不想先開菜單，那可以大致照著以下的清單過一輪，依照自己的習慣微調，我就是這樣買，給沒有方向的人作為參考。＃強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單，現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。

＃青菜類：綠色菜葉類最多三天份＋高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過，就能輕鬆撐過一週，甚至更久（搭配我之前分享的白報紙＋蔬果袋保鮮法，延長保鮮期）。

＃蔥薑蒜洋蔥：這是基本爆香提味食材，若家裡沒有的話就補。

＃其他蔬菜類：菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄，都很適合做成配菜或是煮湯食材，而且相對耐擺，可以挑幾樣自己愛吃的，買起來。

＃雞蛋：新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右，所以無論如何先買起來，一定用得上。

＃豆腐：盒裝豆腐的保存期限也蠻長的，一樣也是很萬用的配菜食材。

＃調理加工食材：接下來煮飯頻率肯定會拉高，必須給自己一點喘息的空間，準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品（像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排）、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵，這些我都會不定期補貨。

＃罐頭：我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭，很多媽媽也會備著鮪魚罐頭，有小孩太需要了。

＃乾貨：米、麵條、義大利麵，這三樣是我會確保家裡一定有的，如果快吃完的話，就補。

＃水果：水果也要記得買一些起來，但一樣要注意量，水果不耐擺。

＃早餐類：麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等，依照自己家人喜歡吃的早餐類型，準備好 7-10 天的量。

5. ＃生鮮肉品改用網購

這個習慣是我在過去一年養成的，舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發，就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著，就變成團主定期開團賣了，我也會跟自己的團補貨，所以我就算去超市採買，也不需要買肉。

牛肉我目前沒開團，要買的話，我都是上美福官網，他們品項很多，可以網購，我覺得很方便，推薦給大家。

一但找到自己信賴的品牌，建立起網購的習慣，你會發現疫情不管怎樣起起伏伏，都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨，很有安全感，大家在外面排隊搶物資，你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。

如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉，現在是你要採取 B 計畫的時候了。

6. ＃跟家裡附近的有機小店建立連結

現在有很多有機小店，平常可能不會是我們採購的主賣場，但在這種時候，大家分頭改去這些小店消費，就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內，通常存貨比較夠。

另外，這些小店都是經營熟客，很有人情味，像我就有固定會去的一家有機小店，我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨，我再過去一次取貨付款，幾分鐘就可以出來，非常有效率。

過去沒習慣去有機小店的，可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的，幫自己開拓另一個採購的管道。

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最後，我想說的是，這段時間，我們都會比較辛苦，但不要怕，因為主婦的生存技巧就是強！

給我們一塊肉跟一把蔥，我們就能變出一道菜，讓家人吃到舔盤子。這樣的我們，一定能把全家照顧的好好的，讓家人不出門也酒足飯飽。

這就是最所向無敵的主婦防疫術，畢竟此時此刻，能與家人在家好好吃飯，就是最大的撫慰了。越是不安，越能體會能踏踏實實地生活著，最重要。請拿著鍋鏟，抬頭挺胸以自己為傲。

我們都會好好的，直到疫情退散，大家保重，少出門，戴好口罩勤洗手，天佑台灣。

註：

我的私貨社團現在很熱鬧，有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜，對自己廚藝沒把握的話，進來找我們，你會覺得很溫暖，我們會在裡面陪著你，度過這波困難的時刻。

林姓主婦的私貨社，免審核直接入社逛食譜，＃連結放留言處喔

【關於疫情以及心得分享】

#停止聚會，#戴好口罩勤洗手，
#保持好安全社交距離， #非必要不要外出！！！
然後最重要的，一定要 #保持樂觀的平常心，
#謹慎但不給自己過度精神壓力！

一年多來，
身處海外的我們都為台灣的高效防疫感到驕傲。
疫情初期，甚至有同事主動分享與台灣有關的報導，
為台灣在國際地位打抱不平的同時，
説希望未來有天能去台灣玩。

這幾天，台灣的疫情出現了讓大家都擔心的數字。
雖然數字比起其他國家，
仍維持在「不足以恐慌」的階段，
但從推播新聞標題就能看出人民的不安。

確實，比起絕大多數國家，
台灣表現的實在太優秀了。
或許優秀到除了航空和旅遊業，
讓台灣的大家都有種住在平行時空的錯覺，
快忘記疫情還沒結束。

因為第一次經歷而感到恐懼，
也會感到不安與迷惘。
但為了能夠在未來健康的重逢，
再稍微忍忍，再堅持一下。
遵守規定，好好的保護照顧自己。

雖然今天的數字真的會讓人很擔心，
也許會辛苦一陣子，
但相信在令台灣人自豪的自律個性下，
最終一切都會慢慢好起來的。

我相信這一次一直以自律為豪的台灣人，
一定會再次帶給世界驚喜！

台灣的大家加油！
一直以來已經非常棒了！再堅持努力一下！

‼️也跟大家分享自己一年多來的一些小心得‼️

📌#遵守政府的防疫措施規定，可能會有一個陣痛期，但只要堅守住，恢復的速度就可以越快💪🏻

📌#出門口罩一定要戴好戴滿
在疫情最嚴峻的那段時間，我們需要進行必要採購的時候，也會戴上手套，並且會一直使用超市內提供的酒精消毒。

📌#隨身攜帶噴霧酒精乾洗手或消毒紙巾
記得隨時消毒自己的雙手，及要觸摸的地方！

📌#回家一定要立刻換衣服洗手洗臉
#能直接洗澡更好
回家以後請不要直奔沙發躺躺
先在玄關（或規劃一塊區域）
把全身外出的衣服換下！

📌#買的東西或是包裹一定要先消毒，不要偷懶喔😣

網購的包裹，如果不是急用大型的，
家裡又有例如車庫空間的人，
可以直接丟它個七天在車庫。
要直接拿進家裡的，請在室外或是規劃好的區域，
全部用酒精擦過一遍箱子再開箱！
內容物也請用酒精噴擦過一遍！
🔗我把推薦如何消毒的影片連結放在留言處！

📌#有資格打疫苗的人請快點去預約注射。
施打疫苗的結果數據都可以查得到，
已經證明疫苗是有效的。
注射疫苗就是多一層防護💉
保護自己也是保護別人！

📌#千萬不要過度囤貨
不然等等吃不完吃到膩放到過期都是有可能的。
結果到時候又想跑出去買東西，就失去意義了！
列個清單，按照計畫來，才不容易不理性📝

📌#不要急著去超市人擠人！
如果真的必需要去超市的話
#儘量選擇人少的時段分流！
我一般是早上人最少的時候去，
再加上病毒有一定的懸浮時間！
早上去可以減少各種接觸！
這個大家就看自己居住的區域去判斷！

📌#外出防護做好
除了最基本的口罩戴好
記得隨身攜帶消毒紙巾或是酒精
會摸到的地方就先擦過噴過
我們一開始甚至還會戴上一次性手套
但因為真的不太環保
再加上戴手套也是要不斷消毒
所以後來還是更注重在消毒上
但記得不管怎樣還是要以洗手為主

📌#儘量減少使用現金
#改用信用卡或是Debit付款
疫情開始後，我們也都儘量改成使用手機tap付款。
避免非必要接觸！

📌#有儲存空間的人一直會使用食用的家用物資可以比平時多準備一份（例如米麵）。
雖然台灣是不太容易短缺，
但這是為了減少與人群接觸。
總之就是 #不要進行非必要的外出
但是千萬不要囤貨，足夠使用為主！

📌#準備一些可以存放的食物（例如罐頭、冷凍蔬菜）
推薦濃湯罐頭、鮪魚罐頭、玉米筍荸薺罐頭、冷凍花椰菜和玉米都很好用😆
即使不是疫情期間我家中也常備著！
#記得絕對不要買根本就不會使用的！
#購買的東西都要是平常就會願意吃的喔！
不要因為慌亂就什麼都買！
不然就會變成浪費了😢

如家中有冷凍的空間，可以購買一些平時就會料理的肉類分裝冷凍，減少外出。

📌#鍛鍊廚藝的好時機
減少非必要外出！
所以千萬不要想我就出去買個外帶，
這些都是提高風險！
外送很方便，不過也是需要層層消毒才安全。
最簡單就是自己煮起來🍳🍳🍳

台灣是很方便到處都可以外食買東西，
但是這種時候真的就是儘量避免接觸儘量避免出門。
真的誠心的建議，這是保護自己最好的辦法

以上其實都只有一個中心思想，就儘量避免接觸儘量避免出門。
在海外的經驗證實，Lockdown真的會緩解疫情，但這在台灣不太實際！
所以只能靠自己自覺不要出門！
真的誠心的建議，這是保護自己最好的辦法。

📌有人問我們在家很無聊要怎麼辦，
電動網路電視都是好幫手。
如果不想一直用3C產品，
看書、畫畫、拼圖、樂高以及各種手工藝都很殺時間！
另外推薦在家看影片運動，
個人認為疫情最大副作用就是吃太營養一直躺躺，
然後就變胖了。

台灣一定能夠平安順利的度過此波疫情✨
Everything will be alright✨✨✨

#想到什麼再補充
#天佑台灣
#台灣加油
#小魔頭與貓媽熊爸

#玉米濃湯 #法式麵糊 #蒜香青蔥奶油烤麵包
我已經被這天氣搞到糊塗，現在到底是要冷還是熱啦ＸＤ

原本以為冬天已來，衣服都換季了，所以準備了一鍋暖心開胃，家常又簡易的玉米濃湯，設計成不用任何專業設備，就能搞定的食譜，貼心吧嘿嘿，讓大家可以在家復刻好喝の瞬間。

搭配一個蒜香青蔥奶油，這真的是好吃到嚇歪，又台又爽就是這樣！

台式玉米濃湯擷取西式和中菜的風格，這個食譜會教大家用奶油和麵粉做成的法式麵糊，帶出濃湯美妙滑順的口感和風味，學起來，靠這道食譜過冬！
#如果冬天有要來啦吼

▼文字食譜在下方喔▼

廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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玉米濃湯
食材 6人份
橄欖油 少許
洋蔥 1/2顆，切丁
蒜頭 3顆，切碎
火腿 6片，切丁
洋菇 1盒，切片
馬鈴薯 1顆，切丁
玉米醬罐頭 1罐，約400g
玉米罐頭 1罐，約350g
雞高湯 1200ml，對水稀釋
牛奶 300ml
鹽巴 適量
白胡椒 適量
蛋 2顆

Roux
奶油 5大匙
中筋麵粉 5大匙

*1大匙的麵粉 大概對300ml的稀釋高湯

作法
1.下油熱鍋，用中火將洋蔥慢慢炒成金黃色。放入蒜頭和火腿，炒到稍微上色。

2.放入洋菇，把火轉大，炒到上色。放入馬鈴薯拌過。

3.放入玉米醬和玉米罐頭，玉米罐頭連湯一起加入，然後倒入稀釋過的雞高湯，煮滾後保持微滾20分鐘，把食材都煮熟。

4.製作Roux，冷鍋加入奶油，加熱到融化後放入麵粉。中小火加熱並持續拌炒，直到麵粉變成棕色、散出香氣。

5.分次慢慢加入牛奶，持續攪拌均勻。

6.將稀釋的Roux倒回湯鍋內，用鹽巴、白胡椒調味。再次煮滾後，試喝看看調整味道。

7.蛋打散，湯鍋保持微滾，輕輕畫圈後倒入，趁熱上桌。

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蒜香青蔥奶油
食材
奶油，室溫放軟
蒜頭，切末
青蔥，切末
鹽

混合所有的食材，用保鮮膜捲起來定型，放入冷凍30分鐘。使用前切片，放在麵包上一起烤到融化、麵包酥脆。

可冷凍保存一個月以上。

Maple Chocolate 的窩夫是我有生以來吃過最好食既窩夫！！！
味道調配得很好，口感更多層次，由脆到軟再到煙韌！
所以果幾日係日本直播，同Ken瘋狂Diu打佢嘅窩夫 ???

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?Presenter:
CatGirl

?Editor:
Ken

?Backgroud, Music:
Then We Cross America - Johan Glössner feat. Frida Winsth
?Music by Epidemic Sound
( http://www.epidemicsound.com )

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#日本大阪 #心齋橋掃街 #人生以來最好吃的窩夫