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早安！又是新的一週！
小魚姊的便當拼圖這次有點異型，
還夾雜著恐怖可愛風三明治，
（類似Hello Kitfy跳舞出場跌倒的概念）
但老媽認真做便當的心情不變。。
（自己很敢說）
即使可能是Blue Monday，
還是要好好吃飯喔！🍴
#香料豬頸肉 #青醬白菇管麵 #燉菜牛肉 #蔬菜棒沙拉 #玉米雞蛋燴豆腐 #桂竹筍梅花肉片 #酸白菜肉絲炒年糕 #海帶排骨湯 #咖哩洋蔥梅花肉 #花朵水果三明治 #鹽漬櫻花海苔肉鬆飯糰 #起士烤雞捲餅 #蛤蜊山藥排骨高麗菜 #醬油瓜子肉排 #櫻桃鴨胸炒飯 #培根蘆筍
早安！又是新的一週！
小魚姊的便當拼圖這次有點異型，
還夾雜著恐怖可愛風三明治，
（類似Hello Kitfy跳舞出場跌倒的概念）
但老媽認真做便當的心情不變。。
（自己很敢說）
即使可能是Blue Monday，
還是要好好吃飯喔！🍴
#香料豬頸肉 #青醬白菇管麵 #燉菜牛肉 #蔬菜棒沙拉 #玉米雞蛋燴豆腐 #桂竹筍梅花肉片 #酸白菜肉絲炒年糕 #海帶排骨湯 #咖哩洋蔥梅花肉 #花朵水果三明治 #鹽漬櫻花海苔肉鬆飯糰 #起士烤雞捲餅 #蛤蜊山藥排骨高麗菜 #醬油瓜子肉排 #櫻桃鴨胸炒飯 #培根蘆筍
氣炸鍋可樂餅 少了油炸 一樣酥脆好吃
所需材料 :馬鈴薯 3顆(約450公克) , 豬絞肉(細) 100公克 , 洋蔥 1/4顆 ,
玉米粒 100公克, 美奶滋1大匙 ,無鹽奶油10公克 , 雞蛋1顆 ,低筋麵粉 適量 ,
麵包粉 適量 .
調味料: 肉桂粉(超市有賣 ) 1/4茶匙 , 白胡椒粉 1/4茶匙 , 鹽1/2茶匙
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家常菜系列:
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
樂扣樂扣MINIMAL簡約深煮鍋18公分
驚爆價999元 兩件再折100元→https://goo.gl/J1zCVY
麻婆豆腐燴飯
材料：
豆腐丁 1盒
豬絞肉 100公克
薑末 5公克
蒜末 5公克
太白粉水 適量
蔥花 30公克
花椒粉 1/4茶匙
調味料：
辣豆瓣醬 2大匙
醬油 2大匙
細砂糖 1茶匙
高湯 300cc
作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入絞肉炒至變白，再放入蒜末、薑末炒香。
2. 加入辣豆瓣醬炒至出紅油，再加入高湯、細砂糖和豆腐丁煮滾。
3. 轉小火，淋上太白粉水勾芡。
4. 撒上蔥花、花椒粉拌勻即可。
滑蛋蝦球燴飯
材料：
蝦仁 200公克
雞蛋 2顆
蔥粒 35公克
薑末 5公克
太白粉水 適量
高湯 400cc
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒 1/4茶匙
米酒 1大匙
香油 適量
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入薑末爆香，再放入蝦仁炒至變紅。
2. 加入高湯、調味料煮滾，轉小火再倒入太白粉水勾薄芡。
3. 撒入蔥粒，倒入蛋液關火拌勻，在淋上香油即可。
三鮮燴飯
材料：
魷魚肉 80公克
鯛魚片 80公克
蝦仁 100公克
薑片 5公克
蔥段 20公克
胡蘿蔔片 40公克
筍片 50公克
玉米筍段 40公克
甜豆莢 40公克
高湯 400cc
太白粉水 適量
香油 適量
調味料：
鹽 1茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒 1/4茶匙
米酒 2茶匙
作法：
1. 熱鍋，放入薑片、蔥段爆香，加入蝦仁、魷魚肉、鯛魚片炒香，再加入高湯。
2. 放入胡蘿蔔片、玉米筍、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡。
3. 再放入甜豆莢拌勻，淋上香油即可。
香菇滑雞飯
材料：
鮮香菇片 60公克
雞腿肉 200公克
蔥段 20公克
薑片 5公克
胡蘿蔔片 30公克
青江菜 1棵
高湯 400cc
太白粉水 適量
香油 適量
調味料：
蠔油 2大匙
鹽 1/4茶匙
細砂糖 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
米酒 2大匙
作法：
1. 熱鍋倒入少許油，放入薑片、蔥段爆香，加入雞腿丁炒至肉色變白，加入高湯。
2. 再放入胡蘿蔔片、香菇片、所有調味料煮滾，轉小火後再倒入太白粉水勾芡。
3. 放入青江菜、香油拌勻即可。
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