·你的姓氏,是一首絕美的詩
「姓者,統其祖考之所自出」
你的姓是家族血緣的標誌
更是陪伴你一生的符號
你可知藏在你姓氏裡的詩詞
有小意柔情,相思相戀
也有金戈鐵馬,江湖夜雨
豪情萬丈和肆意灑脫
【王】
你姓王
「了卻君王天下事,贏得生前身後名」的王
心有凌雲志,橫刀立馬,青史留名
【李】
你姓李
「桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈」的李
仗劍走天涯,江湖美酒都有過
【張】
你姓張
「酒酣胸膽尚開張」的張
壯懷在胸,大碗飲酒,豪氣萬千
【劉】
你姓劉
「前度劉郎今又來」的劉
百折不撓,堅強不屈
【陳】
你姓陳
「陳侯立身何坦蕩,虯鬚虎眉仍大顙」的陳
人生在世,活得就是坦坦蕩盪
【楊】
你姓楊
「楊柳青青江水平,聞郎江上踏歌聲」的楊
有友相約,高山流水遇知音
【黃】
你姓黃
「黃河之水天上來,奔流到海不復回」的黃
黃河奔騰不息,擁有不絕的生命力
【趙】你姓趙
「趙客縵胡纓,吳鉤霜雪明」的趙
燕趙俠客的膽識,不懼風霜
【吳】
你姓吳
「把吳鉤看了,欄杆拍遍,無人會,登臨意」的吳
此生有伯樂相識,大展抱負,登臨高樓
【周】
你姓周
「周公吐哺,天下歸心」的周
周公三吐哺的雄才,大展宏圖
【徐】
你姓徐
「莫聽穿林打葉聲,何妨吟嘯且徐行」的徐
最曠達、灑然的豪氣
【孫】
你姓孫
「千古江山,英雄無覓孫仲謀處」的孫
江山代有人才出,往昔真英雄已難覓
【馬】
你姓馬
「馬作的盧飛快,弓如霹靂弦驚」的馬
騎的盧戰馬,手執弓箭,沙場驅馳,英勇萬分
【朱】
你姓朱
「笑殺東君虛佔斷,多少朱朱白白」的朱
寒梅枝頭傲霜雪,一身傲骨
【胡】
你姓胡
「少年十五二十時,步行奪得胡馬騎」的胡
少年英雄,智勇雙全
【郭】
你姓郭
「千家山郭靜朝暉,一日江樓坐翠微」的郭
旭日東昇的朝氣,山川翠微的鮮活
【何】
你姓何
「不知天上宮闕,今夕是何年」的何
仰觀星空宇宙,追問歲月更迭的奧秘
【高】
你姓高
「山舞銀蛇,原馳蠟像,欲與天公試比高」的高
蜿蜒群山,豪情壯志,有心與天一較高下
【林】
你姓林
「看萬山紅遍,層林盡染」的林
遊目騁懷,遍覽壯闊山川,胸懷寬廣
【羅】
你姓羅
「春草如有意,羅生玉堂陰」的羅
無盡活力,更兼灑然氣度
【鄭】
你姓鄭
「流水非鄭曲,前行遇知音」的鄭
曲高和寡,靡靡之音不可比,盡可前行找知音
【梁】
你姓梁
「可以涉砥柱,可以浮呂梁」的梁
激流中的砥柱,堅強又獨立
【謝】
你姓謝
「人事有代謝,往來成古今」的謝
看透浮世萬千,懂更迭不休的自然規律
【宋】
你姓宋
「一片宋玉情懷,十分衛郎清瘦」的宋
宋玉的家國情懷,不拘泥形式
【唐】
你姓唐
「萬里山河唐土地,千年魂魄晉英雄」的唐
通古識今,有英雄之魂和魏晉風骨
【許】
你姓許
「自許封侯在萬里」的許
自許封侯的豪情,亦有傲的底氣
【韓】
你姓韓
「寶劍思存楚,金鎚許報韓」的韓
三尺長劍一壺酒,兩袖白雲萬仞遙
【馮】
你姓馮
「舟人回首盡東望,吞吐故在馮夷宮」的馮
駕一葉扁舟,隨浪而流,隨風而盪
【鄧】
你姓鄧
「平生鄧夫子,文墨晚相依」的鄧
一身正氣,揮毫潑墨里盡顯豪情
【曹】
你姓曹
「曹劉坐嘯虎生風,四海無人角兩雄」的曹
煮酒縱論亂世英雄,是非成敗皆成空
【彭】
你姓彭
「泰山不要欺毫末,顏子無心羨老彭」的彭
自有泰山的高度,不必艷羨老聃和彭祖
【曾】
你姓曾
「攜來百侶曾遊,憶往昔崢嶸歲月稠」的曾
恰同學少年意氣風發,揮斥方遒,指點江山
【肖】
你姓肖
「溪山雄勝,天開圖畫肖瀛洲」的肖
破千峰,踏雲湧,戰群龍,再造高峰
【田】
你姓田
「滄海月明珠有淚,藍田日暖玉生煙」的田
明珠美玉蒙塵亦不懼,莫欺少年窮
【董】
你姓董
「草色凝陳榻,書聲出董帷」的董
稱意須及時,閉門下帷人不知
【袁】
你姓袁
「湘東山川有清輝,袁水詞人得意歸」的袁
十年寒窗苦讀,一朝春風得意馬蹄疾
【潘】
你姓潘
「蘇秦六印歸何日,潘岳雙毛去值秋」的潘
身負大才,終有出頭日,顯耀榮華
【于】
你姓於
「蜀道之難,難于上青天」的於
蜀道雖難,不懼艱辛,一路向上
【蔣】
你姓蔣
「蔣侯家荊溪,胸次飽空闊」的蔣
胸襟早怀大志,身軀慣捱磨煉,真知激揚熱血
【蔡】
你姓蔡
「邊讓今朝憶蔡邕,無心裁曲臥春風」的蔡
蔡邕賢能,悠然閒臥春風中
【余】
你姓余
「為余駕飛龍兮,雜瑤象以為車」的余
飛龍為馬騰躍而行,不拘一格
【杜】
你姓杜
「何以解憂,唯有杜康」的杜
飲一杯美酒,醉臥竹林,灑然不羈
【葉】
你姓葉
「關城榆葉早疏黃,日暮雲沙古戰場」的葉
看遍花繁與花落,不曾改絢爛無邊
【程】
你姓程
「三千功行百旬見,萬里蓬萊一日程」的程
養精蓄銳多時,厚積薄發下一飛沖天
【蘇】
你姓蘇
「蘇武在匈奴,十年持漢節」的蘇
氣質超然,心有所持,高風亮節
【魏】
你姓魏
「魏官牽車指千里,東關酸風射眸子」的魏
凌雲壯志,夙夜不曾忘
【呂】
你姓呂
「赤兔無人用,當須呂布騎」的呂
縱情嘯於天地間,傲視群雄自瀟灑
【丁】
你姓丁
「三尺劍橫雙水岸,五丁冠頂百神宮」的丁
心中道,執手中劍去實現,雙腳遊青川
【任】
你姓任
「一蓑煙雨任平生」的任
不懼人生風雨,心境曠達灑脫
【沈】
你姓沈(“沉”通“沈”)
「念去去,千里煙波,暮靄沉沉楚天闊」的沈
笑人間萬事,一朝踏歌而去,恣意灑然
【姚】
你姓姚
「漢家戰士三十萬,將軍兼領霍嫖姚」的姚
鮮衣怒馬少年郎,舍我其誰的霸氣
【盧】
你姓盧
「萬古文章有坦途,縱橫誰似玉川盧」的盧
胸有丘壑,下筆談古論今,自成一派
【姜】
你姓姜
「松柏蒼然長健,薑桂老來愈辣,勁氣九秋天」的薑
松柏傲骨崢嶸,薑桂耿直剛強
【崔】
你姓崔
「登高望天山,白雲正崔巍」的崔
氣勢若虹,義薄雲天
【鐘】
你姓鐘
「造化鐘神秀,陰陽割昏曉」的鐘
登泰山之巔,大展胸懷
【譚】
你姓譚
「人間安得十客,譚笑發中流」的譚
刀劍之下爾虞我詐,江湖策馬一指天涯
【陸】
你姓陸
「陸機二十作文賦,汝更小年能綴文」的陸
文采出眾,操翰可成章
【汪】
你姓汪
「浩然無害氣,汪若有容陂」的汪
一身浩然正氣,剛正不阿自有大氣象
【范】
你姓范
「清淨門庭,聖賢風範,千古儼然常在」的範
博覽群書,勤修己身,有聖賢風範
【金】
你姓金
「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」的金
一壺濁酒高歌豪飲,誰人敢笑書生不丈夫
【石】
你姓石
「亂石穿空,驚濤拍岸,捲起千堆雪」的石
仰空長嘯萬里,千古光陰一霎時
【顏】
你姓顏
「洛陽女兒對門居,才可顏容十五餘」的顏
笑靨如花,有人只為待你而來
【夏】
你姓夏
「漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝」的夏
夏日炎炎裡,白鷺有水田
黃鸝有樹蔭,你有知心人
【歸】
你姓歸
「陌上花開,可緩緩歸矣」的歸
不要害怕,不管走得再遠
總會等你回家
問姓驚初見,稱名憶舊容
你姓甚名誰?
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#雄雄專欄04
X跨界:搬移我城與他方,促使邊界模糊化的在地旅行試驗所
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散步在高雄的鹽埕,這裡不僅是觀光熱區,同時也是厚涵底蘊的舊城區,百年來,不同族群帶著不同故事來來去去,讓鹽埕始終充滿了豐沛的旅行感、還有神秘的異國風情。在區域邊陲的北斗街和新興街口,隱身在建物二樓的 旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間,和城區氛圍再融合不過,這幾年,始終用著自己的方式,在流動市井中紮實邁進,透出自己的光。
.
當時空漸顯老邁,大家多用懷舊心情到訪,在古蹟和小吃裡探尋線索時,旅行養分在做的事,反而像是創造,將這區域曾豐盛過的故事,#用一種更貼近當代的旅行視角,把氛圍再填充回來,並賦予新意,讓邊界模糊,讓人可與世界溫柔對接。
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「我是誰?從哪裡來?想往何處去?」
這是一輩子對自身的叩問。
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順著騎樓可愛的動物腳印指引,走上樓梯,推開大門,旅行氣味倏地侵襲而來,在每個角落肆意流轉,紙膠帶黏貼出的面紙盒、日本四國帶回的毛線編織杯墊、可愛死的地球燈、手寫明信片掛飾、郵戳掛簾、可愛窗貼,和塞了滿滿滿各類旅行文學的書牆……不用一秒,人已從島嶼出境。
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主理人Lulu Lulu Yeh 和Eric 黃培銘,是一對年輕又熱血的旅行夫妻檔,不開店時,他們往往就是在旅行的路上,都曾待過台北念書、並攜手前往紐西蘭打工度假的經歷,在我城與他方,島嶼和大陸間,他們成年後的人生,活脫就是一段又一段旅行的串接,2015年開了這可愛小店,如今回頭看,或許早已是必然,因為過程中無形積攢下的大量養分,#在不能旅行時,#他們需要有個地方能好好安放。
.
最早誘發開店想法的時間點,得要回溯到Eric服替代役的時光,當時裡頭有一學長,在台北溫州街巷內,如今已歇業的「流浪ing旅遊書店」籌組了一讀書會,以小型講座模式,邀約成員交流國際事務觀點、異國文化探索、還有分享個人旅行見聞,他們倆也參與其中,進而慢慢認識了一些當時旅遊界的意見領袖,開始累積能量,回到高雄定居後,遂萌生了「#是否能以此灌溉出一家以旅行為名的空間」的念頭。
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「通過任何考驗的唯一方法,就是面對考驗。這是無可避免的。」—《曠野的聲音》
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然而 #旅行是理想,#開店是現實,在完滿理想前,如果越不過現實的鴻溝,浪漫只會加速理想的破滅,因此兩人拿出了背包客擬定旅行節奏和規劃行程的能力,設定的經營策略是假日集中火力開辦各類講座,其餘空檔則結合餐飲、開課和選物等,盡可能去創造空間的多元價值和收入。
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開店前,他們先創設了一個「高雄旅人走跳世界」社團小試水溫,仿照的就是當時參加讀書會的形式,並以此開始串聯,開店後,旅行養分從2016年4月開始辦活動,6月開始供餐,廣邀各界優秀講者南下開講,題材可說千變萬化,從打工度假、志工、地方飲食、登山、潛水、藝術祭、鐵道、建築、跳島、郵輪、親子旅遊、旅行攝影、攻略、寵物旅遊等等等,到近年來,更聚焦的主題性旅行,好比朝聖者之路、EBC、PCT、極光、燒人祭、死藤水等,幾乎無役不與,四年多下來,只要想聽旅行講座,#高雄人第一個想到的,必定是旅行養分,而Lulu和Eric在實踐理想的同時,我城與他方也就跟著每逢周末就會碰撞的板塊,隱隱然地被一次又一次搬移。
.
「We Are Nothing / Story Is Everything」
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如今,旅行養分舉辦的講座場次已近250場,遠從國內外前來的講者約莫150位,#這裡彷彿化身為城市珍貴的歌頌者,一屋唱盡一世界。每次會後,Lulu還精心製作了留言本、拍攝大合照、發送電子會員信、認真寫部落格,就像是背包旅行時總是想在最有限的資源裡把效益發揮到最大,讓每一種視野和觀點都能用任何形式被好好留下。
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台灣四面環海,象徵多元開放,但對視面即是多元閉鎖,島國子民天生的宿命,就是去往任何一個他方,都必須跨過海洋,#島國思維危險之處,#是我們可能常常不小心就放大了自己,而旅行養分就像其中一座引領我們的跨海長橋,橋上和遠方的風景不只促成視野流動,其實也彷彿像是在對我們溫柔提醒,提醒著要學習謙卑。
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「不能旅行時,讓旅行也能透過實際交流發生」是旅行養分的核心設定,當講者台上帶來故事,當聽者會後分享自身故事,彼此之間的撞擊也是另一種全新火花;心如火箭,衝出疆界,同時這核心也是想讓更多人知道,「自助旅行並沒有想像中的困難、走就對了!」當面對未知旅程的遲疑,同時也是在面對自己內心的恐懼,因此Lulu在篩選講者時,#也常常將機會留給那些 沒有出過書、不開部落格、沒上過演講台的素人講者,這也形同講座更加毫無框架,一種「高手在民間」的概念。跨界,也是在挑戰跨出自己的舒適圈,這個「界」字,#不單只是狹義上地理位置的分野,#更是勇於直視內心廣褒的荒野—#自問能否在同一事件裡,#去找到不同解答的可能性?
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「Eric的跨界。」
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在店內,個性迥異的Lulu和Eric,一外場一內場,各司其職,分工明確,廚房就交由Eric打理。在這吃飯,不管什麼餐,食材新鮮、料理美味、吃完身體舒服無負擔,大抵是共同感受,但沒有餐飲背景的他,做菜底子完全來自海外旅行時的鍛鍊,烹調之外,從備料、菜單設計、成本控管到如何融入異國風情等環環相扣的細節,都是挑戰,但談到如何把「#旅行時個人吃飯的小事順利轉化為開店要照顧他人腸胃的大事」時,Eric仍一如往常地淡定,一言以蔽,背包客精神拿出來,Do it,做就對了。當然他還是認真去上了18周的課,考取西餐丙級執照,並且大量自學,當店務走過幾輪春夏秋冬,#他和Lulu其實也都跨出了各自的舒適圈。
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菜單設計以早午餐、義大利麵、米飯定食、燉飯為主軸,輔以飲品和甜點的穿插,全都從旅行與日常自身吃食去發想,定食裡出現大量當令當季的蔬果做配搭是他們的堅持。#午後鄰近的內惟傳統市場是Eric的遊樂場,他被包覆在各種顏色各類香氣各式人聲中悠遊,彷彿短暫地,他也被拉回夢中、某個異地逛遊菜市的旅行場景,可能因此某個片段就變成了做菜靈感。
.
而為了不留剩食,每樣食材都會被他窮變再變,好比里肌肉,在定食中是重口味的醬燒,換到早午餐,則成了漬抹香料後用柚子果醬煮到入味的少女系柚蜜豬排,背包客另一強大的能力就是敢於實驗,定食中不定期出現的甜玉子燒我好愛,喜歡滑嫩口感就這麼輕輕溜過喉頭,Eric說,那是拿了海帶芽高湯、起司和甜牛奶結合出來的成品;奶香桔醬魚排也大推,拿經典奶油白醬做變形,裡頭酸鮮的檸檬味以客家桔醬替代,口感輕盈的海鮮與濃郁奶醬很搭,醬料獨有的酸鮮氣則恰好收進解膩之效……你可以說,菜單呈現,#就像Eric自己創作的一本旅行小書,讀懂了,滋味會永留心中。
.
Lulu也會協助佈餐與甜點製作,廚房外,除了講座籌辦與邀請老師常態性開課之外,也因為旅行時自己很愛逛街,因此店內琳瑯滿目的選物皆出自她獨到的眼光,甚至個人旅行時還會越洋連線開代購團嘉惠親友……或許他們選擇走的路人煙稀少,#但人生最重要的是信仰,當直視了自己骨子裡那深刻的躁動、發自心底的聲音,人就有了能力仰望,在繁星中定錨,繼續走下去。
.
「Life is like the game of seesaw. Fun lies in enjoying both. Its ups as well as downs.」— Grazia Deledda
.
借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言,大抵是說,#人生不過是場蹺蹺板的遊戲,飛升或墜落,都是尋常,去享受它,還有,得到些樂趣。而這裡頭的關鍵,我認為可濃縮為三個字,「#想像力」。
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許多人不僅在這被餵飽了旅行養分,讓心中土壤逐漸肥沃,同時也替自己播了種,向著天空,蠢蠢欲動,只待勇氣與想像力冒出頭時,心中篤定「It’s time」,說走就走。Lulu分享,曾有兩位年近60的姐姐,在人生各自遇到難題時,常跑來這聽講座,聽著聽著,互不相識的彼此開始熟絡,兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行,先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路,回來後不僅自己變成了台上的講者,也透過這段歷程,找到了新的伴侶,這故事聽起來多激勵人心,多像上頭的蹺蹺板啊,但其實也就只是坐實了一句,Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
.
待在旅行養分這試驗所,我們終將理解,夢想二字,或許可以從別人身上得到無窮啟發,#但如果沒有執行力,最後也只是作「夢」與空「想」而已,能讓邊界消失的,只有自己。#只要還在路上。
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[ 補充延伸 ]
旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間,因為這裡是Lulu和Eric,與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地,因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐,他們目前「接待」過的可愛客人,除了貓狗,還包括兔子、老鼠、麻雀等,常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面,而對父母與幼小的孩子們來說,這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習,與練習。
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借用一九二六年諾貝爾文學獎得主、義大利女作家格拉齊亞·黛萊達上述說的的名言,大抵是說,#人生不過是場蹺蹺板的遊戲,飛升或墜落,都是尋常,去享受它,還有,得到些樂趣。而這裡頭的關鍵,我認為可濃縮為三個字,「#想像力」。
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許多人不僅在這被餵飽了旅行養分,讓心中土壤逐漸肥沃,同時也替自己播了種,向著天空,蠢蠢欲動,只待勇氣與想像力冒出頭時,心中篤定「It’s time」,說走就走。Lulu分享,曾有兩位年近60的姐姐,在人生各自遇到難題時,常跑來這聽講座,聽著聽著,互不相識的彼此開始熟絡,兩人甚至進而結伴勇闖語言不通的異地自助旅行,先拜訪了清邁、再鼓起勇氣步上那遙遠的朝聖者之路,回來後不僅自己變成了台上的講者,也透過這段歷程,找到了新的伴侶,這故事聽起來多激勵人心,多像上頭的蹺蹺板啊,但其實也就只是坐實了一句,Tomorrow never knows。#只要你願意跨出去。
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待在旅行養分這試驗所,我們終將理解,夢想二字,或許可以從別人身上得到無窮啟發,#但如果沒有執行力,最後也只是作「夢」與空「想」而已,能讓邊界消失的,只有自己。#只要還在路上。
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[ 補充延伸 ]
旅行養分同時也是間寵物和親子友善的空間,因為這裡是Lulu和Eric,與他們可愛毛孩子bibi和甜甜一家四口的居心地,因此他們很歡迎客人帶著寵物來用餐,他們目前「接待」過的可愛客人,除了貓狗,還包括兔子、老鼠、麻雀等,常常都能在這看到人與動物們和諧共融的美好畫面,而對父母與幼小的孩子們來說,這何嘗不也是另一種很棒的跨界學習,與練習。
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