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餐飲店競爭越來越激烈,創業不再只憑直覺和衝動。從做好心理準備、設計經營理念、團隊打造,讓腦中的美夢具體化!
雲朗觀光集團總經理 |盛治仁-主管修煉
老爺酒店集團執行長 |沈方正-服務管理
王品集團創辦人 |戴勝益-餐飲經營
富錦樹集團創辦人 |吳羽傑-品牌創業
麥當勞前亞洲區副總裁|李明元-集客行銷
Cama Café 創辦人 |何炳霖-開店創業
掌生穀麗 創辦人 |陳昀儀-事業經營
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,201121壹電視 餐飲集團省租金秘招 租整層分割「旗下品牌」 新聞原影→https://youtu.be/ZNulhrUXjoc 新聞原址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2020-11-21/305852.html 和牛放進湯頭涮沒...
王品集團創辦人 在 脊椎保健達人鄭雲龍 Facebook 的最佳解答
您聽過益品書屋嗎?如果您還沒去過那就太可惜了,戴大哥的「益品書屋」,精裝圖文書籍任你看、聽小提琴現場演奏與人文講座、好喝咖啡、冬瓜冰沙喝到飽,小小入場費就能享受城市書香喔!
我稱為戴大哥的正是我的偶像-王品集團創辦人戴勝益先生,他創辦這間不賣書的獨立書店,目的在於推廣閱讀,期待閱讀成為台灣最美麗的風景。
上週四下午,我與愛妻Vivian、惠蘭教練一起拜訪戴大哥跟採卿姐,在愉快的對談中,讓我們有很大的啟發,我們在戴大哥身上,感受到溫潤與大度的氣質,讓人心嚮往之,而他們夫妻的互動也讓我們夫妻視為典範,更珍惜彼此。
他用創辦 益品書屋(台北、台中)、以及益品美術館的方式來推動人文教育與美學教育,這是他認為以微薄(其實是一筆非常非常龐大的支出)的付出來貢獻社會的方式。
網路上有些評論說『益品書屋』的存在不符合商業交換的原則,會促進出版業的衰退,或是跟咖啡廳競爭等等(因為來一整天益品書屋只要百元銅板價),他並不理會這些評論,只是親身力行的坐在自己的益品書屋一天看一本書,更讓我看到不同的格局與思維層次,您若親自來一趟,就能明白戴大哥的用心了~他想帶動的是社會閱讀文化、美學與人文涵養,這樣的理念令我動容。
明年1/15(五)晚上,承蒙戴大哥的邀請,我即將在台北的益品書屋主講一場脊椎健康與酸痛預防的講座,邀請您早點來益品書屋看看那些精美又富有人文教育的圖文書,而我的演講也絕對不會讓您失望,絕對會額滿,記得提早報名喔!
【 益品書屋 台北館講座 資訊】
講題:健康,自脊來
分享者:鄭雲龍 /人體力學專家
報名網址:https://reurl.cc/R13QEr
時間:2021/1/15(五)晚上7:00-8:30
地點:益品書屋台北館 (台北市仁愛路二段69號)
聯絡電話:(02)2397-2998
王品集團創辦人 在 Cheers:快樂工作人 Facebook 的最讚貼文
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💡餐飲創業,管銷成本結構該怎麼分配?
💡材料、人事、租金,該占總成本多少?
有「連鎖餐飲教父」之稱
王品集團創辦人戴勝益
公開王品管銷成本結構
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📌王品集團創辦人戴勝益
他是如何成功打造王品集團?
從評估指標、選店規劃、定價策略、管銷結構
戴勝益給餐飲創業者、經營者的15堂課
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王品集團創辦人 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最讚貼文
201121壹電視 餐飲集團省租金秘招 租整層分割「旗下品牌」
新聞原影→https://youtu.be/ZNulhrUXjoc
新聞原址→http://www.nexttv.com.tw/NextTV/News/Home/Life/2020-11-21/305852.html
和牛放進湯頭涮沒幾下就能起鍋,口感鮮嫩,東區的和牛涮從開店以來人氣從沒減過,旁邊同集團的享鴨也是經常訂位爆滿,同品牌兩間店開在隔壁,相互拉抬人氣,不只開源,原來一級戰區開店,這個作法更能做到節流。
記者/劉一璇、方雋淮 採訪報導……↓
房仲業者/陳泰源 表示:「東區二樓的商用不動產的租金行情大概約莫1坪可能是5~6千塊錢,可是如果說是坪數夠大的情況之下,有可能可以壓低到約莫是4千塊。」
現在市場上連鎖餐飲業者,都為了節省租金,租下整層樓分給旗下不同品牌進駐,像是王品集團旗下的餐廳一整層租下來,每個月至少可以省下10萬元起跳的租金,因為店面越大,單坪數的價位越能壓低。
記者/劉一璇:「除了集團式的大坪數租法之外,選在二樓也是很多餐飲業者的省租撇步。」
連鎖築間火鍋店,有8成以上店鋪都選在二樓開業,也是因為省下的租金不容小覷。
房仲業者/陳泰源 表示:「二樓往往是一樓店面的租金可能是一半以下,甚至是三分之一。」
位在美食王國的台灣,餐飲業競爭激烈,節省成本開支,當然店家選擇以複合式店面差旗商圈,漢來飯店創辦人跨足零售餐飲,十味觀和甜品店聯手合作,給消費者不同味覺體驗的同時,更能開拓客源。
陳泰源youtube→https://youtu.be/bMYLQQHQ6_I
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/11/201121_21.html
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王品集團創辦人 在 分享家-羽 Youtube 的最佳解答
與重量級人物擦身而過 2:29
裝文青的羽 4:09
全家香蕉巧克力冰淇淋DIY 5:28
結尾說說話 5:46
朋友介紹了一間台中文青好去處,
很適合去那邊坐一整天看書,
只要花100元清潔費,
屋內藏書隨便你愛怎麼看就怎麼看,
還有咖啡、茶包、冰沙無限暢飲!
我還跟王品集團的創辦人戴勝益差身而過啊!
實在是我有眼不識泰山,
不然能跟他小聊一下一定勝過讀遍整屋的書!
實在可惜~
地址:台中市南屯區惠文路361號
營業時間:11:30~19:30
電話:(04)2389-1102
拍攝工具:
OPPO R9s Plus
小蟻4K Plus
Rode ViedoMicro
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戴勝益照片資料來源:
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