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潘石屹的江山快頂不住了！

我才剛說中國最大顆地雷終將引爆，這兩天，恆大理財商品的投資人走上街頭抗爭，事態漸擴大，首當其衝的是恒大系股價繼續大幅下跌。恆大今天見到2.96的最低價，從32.5起算，跌幅逾九成；恆大物業從19.74狠狠跌到4.52，最慘烈的恆大汽車從72.45殺下來，今天剩3.7(皆港元)，市值從7077億跌到剩下503億⋯⋯許家印留下的爛攤子，只有國家來解決。
昨天，媒體登出SOHO中國的潘石屹夫婦在紐約觀看網球比賽，在香港掛牌的SOHO中國股價跳空下跌34.57%，今天持續下挫，從4.78跌到2.1港元，已經超過腰斬等級，照這個態勢來看，潘石屹可能丟掉香港的江山，真正跑了！
先前中國的網路平台還在討論別讓潘石屹跑了，這回潘石屹夫婦優遊自在看球賽，證實他們兩夫妻已經跑了。在任志強大嘴巴批習是「國王新衣」，被判處18年之後，和任志強拜把交的潘石屹，從此多災多難。潘石屹是個熱情洋溢的人，他愛跑步，也愛攝影，他曾辦過攝影展，馬雲及萬通六君子都是他的影中人，他的名言：「人生的變化這麼無常，我們應該把周圍的朋友記録下來！」如今被他記錄下來的朋友都出事。
這兩天，我上微博，今日頭條去查和潘石屹合影的照片全都被遮蔽，有趣的是，潘石屹喜歡台灣，他在台灣有很多朋友，他們和潘石屹合影的照片也全不見
股價腰斬的SOJO中國，原本要以30億美元作價賣給黑石集團，沒想到在關鍵時刻被擋架，且立案調查，現在市值剩下119億港元，相對於399億港元的負債，看起來潘石屹非走不可。而且，潘石屹的兒子潘瑞去年在網路上批評中印邊界衝突的公安，遭到通緝。一家人全陷入危難，看起來潘石屹打造的江山，恐怕已進入尾聲！

潘石屹的江山快頂不住了！

我才剛說中國最大顆地雷終將引爆，這兩天，恆大理財商品的投資人走上街頭抗爭，事態漸擴大，首當其衝的是恒大系股價繼續大幅下跌。恆大今天見到2.96的最低價，從32.5起算，跌幅逾九成；恆大物業從19.74狠狠跌到4.52，最慘烈的恆大汽車從72.45殺下來，今天剩3.7(皆港元)，市值從7077億跌到剩下503億⋯⋯許家印留下的爛攤子，只有國家來解決。

昨天，媒體登出SOHO中國的潘石屹夫婦在紐約觀看網球比賽，在香港掛牌的SOHO中國股價跳空下跌34.57%，今天持續下挫，從4.78跌到2.1港元，已經超過腰斬等級，照這個態勢來看，潘石屹可能丟掉香港的江山，真正跑了！

先前中國的網路平台還在討論別讓潘石屹跑了，這回潘石屹夫婦優遊自在看球賽，證實他們兩夫妻已經跑了。在任志強大嘴巴批習是「國王新衣」，被判處18年之後，和任志強拜把交的潘石屹，從此多災多難。潘石屹是個熱情洋溢的人，他愛跑步，也愛攝影，他曾辦過攝影展，馬雲及萬通六君子都是他的影中人，他的名言：「人生的變化這麼無常，我們應該把周圍的朋友記録下來！」如今被他記錄下來的朋友都出事。

這兩天，我上微博，今日頭條去查和潘石屹合影的照片全都被遮蔽，有趣的是，潘石屹喜歡台灣，他在台灣有很多朋友，他們和潘石屹合影的照片也全不見

股價腰斬的SOJO中國，原本要以30億美元作價賣給黑石集團，沒想到在關鍵時刻被擋架，且立案調查，現在市值剩下119億港元，相對於399億港元的負債，看起來潘石屹非走不可。而且，潘石屹的兒子潘瑞去年在網路上批評中印邊界衝突的公安，遭到通緝。一家人全陷入危難，看起來潘石屹打造的江山，恐怕已進入尾聲！

#新書上市📖｜#成為男人的方法​
　​
《成為男人的方法》​
◎沈信宏​
​
　　　　👑#金石堂強推書👑​
　　　　像母親一樣厭棄男人，​
　　　讓我變成了這樣奇怪的物種。​
​
（一塊失落的生命拼圖，一次勇敢的性別凝望）​
​
以遭父親遺棄的兒子為始，​
當他也成了父親，跟著孩子天真學步，​
是否就能走回最單純的地方？​
​
❐❐❐❐❐​
​
像母親一樣厭棄男人，​
讓我變成了這樣奇怪的物種。​
​
細聲細氣，被取笑沒有男子氣概。愛漂亮，被譏諷娘味滿溢。​
我覺得男孩們似乎都和爸爸一樣粗野，總對親愛的人動手動腳。​
​
當他開始意識到男生女生真的有差別的時候，家裡已經沒有男人了。提起家暴又外遇的賭徒丈夫，母親總瞟他一眼，怨憤難掩，「男人，不值得信任。」​
他縮進羞赧的洞，他竟與叛家者同性別。​
但一名卑怯小兵，如何宣誓效忠？身軀薄弱、聲音尖細且敏感纖柔的他，如何長成媽媽理想中，有肩膀又足夠強悍、不像爸爸的男人？​
那種模樣，就是一個男人真正的樣子嗎？​
​
傾圮之地長大的小孩回看著那個家，一刀一刀，刨挖出男性深深壓抑的傾訴與渴盼。沈信宏說，#文學是一種真誠的練習。《成為男人的方法》便是他毫不留情的自我剖解。​
傷口泛淚，洞裡曾經躲著遭厭棄的自己，原以為永無可能重見天日。​
直到他亦成丈夫、父親，挺胸昂揚地起步迎向光之境，有他們同行。​
​
❐❐❐❐❐​
​
男人可能同樣需要坐月子，強健心靈。​
被嬰孩掏空身體，新生時間推移我衰老的臟器，責任感如收縮的子宮逐漸凝聚，產後同樣陣痛，生活如惡露，不斷帶血流失。​
成為兩個孩子的父親後，忙碌的建造者不再有脆弱的餘暇，心底濕軟的水泥，吐出口盡是一條條剛勁的梁柱。​
（節錄自本書內文〈#離宮的人〉）​
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❐❐❐❐❐​
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📘－專文推薦－📘​
謝凱特 （作家）​
「這或許是一本哀悼之書，哀悼沒有父親的，那失落的一塊自我的拼圖。更是信宏轉過身，對著背後遙遠的陰影，一次勇敢的凝望。」（節錄自本書推薦序）​
​
📙－特別推薦－📙​
BLUE流（藍聖傑／插畫藝術家）​
又仁（全方位創作藝人）​
王盛弘（作家）​
吳曉樂（作家）​
姜泰宇（作家）​
許榮哲（華語首席故事教練）​
黃信恩（作家）​
​

#一塊失落的生命拼圖一次勇敢的性別凝望💪
#沈信宏成為男人的方法9月2日勇敢上市🎉
我是信宏爸爸，偶爾媽媽

彭佳慧與前夫12年婚姻告吹！對於婚變聲稱「婚姻中只剩親情沒了愛情」但為了三個孩子仍與前夫住在一起，同年初被拍到與一名鮮肉街頭擁吻，被外界質疑感情重疊、外遇之嫌，今年更被拍到與同名男子街頭甜蜜曬恩愛！
#彭佳慧​ #第二春​​ #穩交3年​​

兒子交往酒店妹 女星曝光下場令人唏噓
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詐騙富商後收山 酒國昆凌帶球嫁男公關
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53歲咳嗽變癌末！她一個決定淚別一生摯愛
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請用片右下角調4K睇片。

以下蘋果日報報道, 只屬這條影片小部分內容, 請收看這影片全部內容:
https://youtu.be/ccXsVchl7DE

Appledaily:
廖啟智二子首開腔感激外界對爸爸的愛：放心！我冇事！

兩度獲得金像獎男配角的資深演員廖啟智在周日（28日）因胃癌離世，終年67歲。智叔與太太陳敏兒在1987年結婚，婚後育有3子，孻仔文諾在2006年因血癌病逝。雖然出身自演藝世家，不過大仔文哲和二仔文信甚少與智叔齊齊出公開活動，選擇低調地生活。今日凌晨，二仔文信在IG限時動態出post，首度開腔感謝外間對爸爸的愛戴：「收到好多窩心嘅message，感謝大家嘅關心同對我爸爸嘅愛戴，放心！我冇事！我會好好休息，慢慢疏理情緒，大家唔使擔心，再次多謝大家嘅愛，我好幸福！」

相關新聞：廖啟智兩子近況曝光 大仔不羈 二仔斯文同樣熱愛音樂
另一方面，智叔在2014年應製作人蕭潮順的邀請參與南極之旅的拍攝工作，大仔文哲亦有同行，兩父子在遊輪上子彈父唱《海闊天空》的溫馨片段亦曝光。 孻仔文諾在2003年證實患上血癌，當時兩夫婦因要照顧及陪伴文諾進出醫院，同時又要兼顧工作，忽略文哲和文信，結果文哲曾一度對家人抱怨，「有病大晒呀」。身為爸爸的智叔一直為此事耿耿於懷，心裏感內疚，於是智叔向蕭潮順提出希望與文哲同行，藉南極之行修補父子關係。

在片段上見到文哲拎着結他自彈自唱《單車》，智叔則充當攝影師，拎着手耭為兒子拍攝唱歌片段，後來更子彈父唱《海闊天空》，智叔全程笑得燦爛，現場洋溢着溫馨氣氛。在這個三星期的南極之旅中，智叔發現一直認為只是細路哥、一個依賴父母照顧，家務得過且過的文哲，原來已經大個仔，在這個旅程上，文哲主動幫手做幕後工作，搬搬抬抬，打燈拍攝，積極地投入工作，這些是智叔不曾發現的一面，團友對文哲讚不絕口：「你個仔好掂喎！同我哋講嘢，做嘢有紋有路。」

經過今次南極之行，對父子關係有深遠影響，文哲其後隻身到澳洲一邊working holiday、一邊做音樂，清楚自己要走的路，回想當日的片段，文哲表示當時爸爸很開心，是他對爸爸懷念的畫面。

經歷了一場南極之旅，智叔與文哲的父子關係大躍進。
經歷了一場南極之旅，智叔與文哲的父子關係大躍進。
團友對文哲的表現讚不絕口。

HK01 王家衛最新動向
王家衛導演第七部作品《花樣年華》，自2000年上映後，多年來一直於世界各地大放異彩，橫掃全球多個電影獎項，成為不少戲迷心目中的經典電影。為慶祝電影上映20周年及澤東電影30周年，王家衛導演完成了《花樣年華》4K數碼修復版的工程，將電影至臻完美的版本再次登上大銀幕。電影早前在美國紐約、法國盧米埃及韓國釜山先後放映過，香港終定於4月29日，於全線6間英皇戲院隆重上映。

這次重映，更附上全新海報，美得驚艷。(《花樣年華》海報)
這次重映，更附上全新海報，美得驚艷。(《花樣年華》海報)



《花樣年華》於2000年的康城影展入圍主競賽單元，讓梁朝偉一舉登上康城影帝寶座；而杜可風、李屏賓及張叔平亦分別獲頒最佳藝術成就大獎。2017年，L'Immagine Ritrovata電影修復所於王家衛導演的指導下，分別於意大利博洛尼亞及香港展開了電影的4K數碼修復工作。

購買優先場戲飛，可獲贈精美「濾片卡」。(網上圖片)
購買優先場戲飛，可獲贈精美「濾片卡」。(網上圖片)



對於修復工程，王家衛導演重提《花樣年華》結尾的一句對白。「『那些消逝了的歲月，彷彿隔著一塊積著灰塵的玻璃，看得到，抓不著。』這正是我2015年重看這部電影的感受。我們跟Criterion公司合作，在L'Immagine Ritrovata電影修復所精細的修復工作下，前後花了數年時間修復了包括《花樣年華》在內的一系列作品。今天，玻璃已不再塵封。」這比喻是指讓觀眾，在沒有灰塵積聚的玻璃下，細緻無瑕地看一遍《花樣年華》。

(《花樣年華》劇照)
(《花樣年華》劇照)
(《花樣年華》劇照)
英皇院線亦特別揀選了英皇戲院（尖沙咀iSQUARE）開設優先場（4月17日），門票將於明天（4月1日）優先預售，凡購買優先場戲票更可獲贈《花樣年華》限定版「濾片卡」乙張，數量有限，送完即止。

2012年，一個熱血男人，執一個鑊一個鏟，為夢想開小小餐廳。
你說，誰不是這樣開始？
荃灣金記老闆的金仔嗎？
不，他的故事和其他人不一樣。

2012年，35歲的金仔和很多創業者一樣，懷着一身廚藝，放棄安穩工作，躊躇滿志創業，「很多親友說我煮得很好吃，鼓勵我創業，老婆都贊成。」把自住物業加按，一擲六位數尋夢。

自信來自二十年的手藝。起初入行，做牌檔樓面，有一天，因人手不足，被廚房師傅拉去幫手，迷迷茫茫，卻發現一片天空。「廚房有很多東西，原來是這樣煮出食物來。」從那天起，他變得着迷，為了學廚，替大廚洗衫拖地，奉煙買酒，落場時間也不休息，提早預備工夫，獲大廚傾囊相授，「他教我炒星洲米的落料等等，現在也有人讚成個荃灣我炒得最好。」他自信地說。


供職多間牌檔、餐廳、酒樓，學識很多中菜菜式。最拿手揀海鮮，跟他到街市一趟，金睛火眼便知道魚的優劣。「你要看魚身有沒有被咬傷或斷鰭。」揀蟹也有一手，一捏蟹腳，軟身代表肉散，硬身代表肉厚。店內名菜是避風塘炒蟹，跟足傳統艇家做法，蟹與蒜茸同炸，兩者不能過熟，蒜茸金黃香脆，蟹肉吸收蒜香，香口味濃。店內的醬料都是自家炒，例如XO醬用金華火腿、元貝、蝦米、葱蒜、辣椒十多種材料炒成，配搭小炒王，吃不停口。

正式開業，以為是好夢開始，誰料也是噩夢開始。第一年，是守業期，沒糧出，更要每天工作十五小時，疲憊不堪，加上廚房鑊氣，脾氣變得暴躁，而妻子終日酗酒，脾氣也大，兩口子經常因事吵架，無日無之，壓力巨大，「由170磅瘦到130磅。」曠日持久的生活和精神折磨，碾碎了一段青梅竹馬、相識廿載的感情，最終離婚收場。


事業和感情受盡打擊，前路茫茫，可想過放棄？「我覺得仲有得做。」堅強的信念，其實一直被兼職侍應Vinki看在眼裏，她柔情地說：「他很勤力和認真，我好想幫他。」Vinki不辭勞苦，替他打理鋪面。一個管廚房，一個顧樓面，一拍即合，漸生情愫。「約她出來消夜，大家都投契，就一齊囉。」愛情的力量，足以把生意撐起來，年前更誕下一對兒女，女兒兩歲，兒子八個月。

六年間，從幾乎一無所有，變得生活美滿，說着說着，金仔忍不住淚水說：「好多謝老婆為我和餐廳付出那麼多，我現在過得好幸福。」在荃灣曹公坊一隅，苦盡甘來的金記，洋溢着得來不易的幸福感，說不一樣的故事，吃不一樣的味道。

採訪：關曉輝
攝影：鄧廣基、謝致中
剪輯：麥煒軒

金記海鮮飯店
地址：荃灣曹公坊21號地下（香車街街市旁）
電話：2877 4568
詳情： http://bit.ly/2TuvXVZ

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