明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー!」月間の始まりです。
こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)
※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。
毎回15種類以上は確実に作っているかな?
前回のマフィン便は17種類でした。
フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。
✎*_______________
今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。
この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍!
考える時間が楽しかったー🥰
まずは薩摩芋系。
安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。
クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。
ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。
干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。
あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。
白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ!と。
次は栗。
クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。
カシスと栗の組み合わせ好き、です。
ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。
珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘
もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。
カボチャシリーズ。
カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。
ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。
1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。
塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。
最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな?☺️
いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️
まずは久しぶりに自分が食べたい!シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん!
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。
シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。
ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。
@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰
長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️
今回も作るのが楽しみ!
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過6,400的網紅マメ柴 キキのグルメTV,也在其Youtube影片中提到,千葉市の美味しいラーメン屋さん(チェーン店編)第3弾をお届けします 1、ラーメン魁力屋 東千葉店 2、ラーメン山岡家 東千葉店 3、ラーメンとん太 浜野店 4、ゆにろーず 横戸店 5、王道いしい 千葉店 6、勝どき食堂 浜野店 7、吟家ラーメン花見川店 8、喜多方ラーメン坂内 蘇我店 htt...
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王道いしい 在 ASCII Facebook 的精選貼文
ごきげんよう、アスキーのナベコです。
なかなか旅行に行けないので遠方への憧れが募るばかり。北海道にでも行きたいな~。北海道にいくたび、あれも食べたい、これも食べたいとなって、胃袋がひとつである身をつらく感じます。
以前、旭川の「蜂屋」さんにお邪魔しました。独特の強い香りがするラーメンなのですが、特徴のひとつはラード。北海道は寒いので、熱が逃げないようラードたっぷりのラーメンが多いのですね。
キンレイの冷凍「札幌味噌ラーメン」はラーメンデータバンクの大崎さんが札幌ラーメンの王道である「純連」「すみれ」系をイメージして監修した味噌ラーメン。やはりラードがたっぷりで冷凍食品とは思えないくらい真に迫っていましたよ!
https://ascii.jp/elem/000/004/070/4070381/
王道いしい 在 macaroni Facebook 的最佳解答
芋好きに捧ぐ!!
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さつまいも好きには嬉しすぎる💕
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王道いしい 在 マメ柴 キキのグルメTV Youtube 的最讚貼文
千葉市の美味しいラーメン屋さん(チェーン店編)第3弾をお届けします
1、ラーメン魁力屋 東千葉店
2、ラーメン山岡家 東千葉店
3、ラーメンとん太 浜野店
4、ゆにろーず 横戸店
5、王道いしい 千葉店
6、勝どき食堂 浜野店
7、吟家ラーメン花見川店
8、喜多方ラーメン坂内 蘇我店
https://www.youtube.com/channel/UCZjD_DTnsOO7G6gn6KyIj_g
https://www.youtube.com/channel/UC1MLyvCxKWwmKPmfktx9z4A
https://www.youtube.com/channel/UCvF9_9I_6tfl0NmXN0yS1Kw
https://www.youtube.com/channel/UCY7AzJKvAK33TRJTngWQedQ
https://www.youtube.com/channel/UC_RtzzwWhwAyETFK09rYeOA
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https://www.youtube.com/watch?v=xxikCLH-gfo
王道いしい 在 麺チャンネル Youtube 的精選貼文
店舗基本情報
【家系ラーメン王道 いしい】
043-312-3704
千葉県千葉市中央区村田町893-116
食べログ
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12041902/
ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/
営業時間 8:00~20:00
定休日 月曜(祝日の場合翌日)
駐車場 有り
※最新情報は変わっている可能性が有りますので
ご了承下さいm(_ _)m
曲(title):風切
楽曲提供(Free Download):ニコニコモンズ(niconi commons)
http://commons.nicovideo.jp/material/...
「麺チャンネルのYGです。ご視聴ありがとうございます。」
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王道いしい 在 マメ柴 キキのグルメTV Youtube 的精選貼文
旧吉村家 直径の四天王の系列の王道家の系譜のお店 コメントでも勧められてよう宅訪問してきました 若いスタッフですが好印象でより美味しさを感じて良かったです。イケメン好みは是非訪問して下さい。
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