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王樣不沾鍋 ptt 在簡單哥 Youtube 的最佳解答

2021-09-29 19:00:23 有 4,084 人看過有 204 人喜歡

【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
-
🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
-
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
-
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#青江菜
#蔬菜
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青江菜蔬菜蔬食料理簡單哥

簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

王樣不沾鍋 ptt 在簡單哥 Youtube 的最佳解答

By 簡單哥

2021-09-11 19:00:22 有 4,292 人看過有 228 人喜歡

【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
-
🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
-
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
-
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王樣不沾鍋 ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2021-07-05 19:00:31 有 23,341 人看過有 338 人喜歡

【蒜香鱈魚】簡單煎出不鬆散的魚肉，秘訣「先煎後燜」讓你吃出鮮甜味！

「怎麼樣煎魚才不鬆散漂亮呢？」
「簡單步驟確認鱈魚有沒有熟！」
-
🌈簡單哥小知識🌈
🚩鱈魚的好處：
鱈魚含有豐富的維生素A、維生素D、磷、鈉、DHA、蛋白質等營養成份，除此之外鱈魚的魚刺偏少，也很適合怕卡到魚刺的人食用喔
-
（今日份量：3 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉鱈魚 700克
👉蒜泥 30克
👉香菜 25克
👉麵粉 30克
👉水 0.9米杯水
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉米酒 2大匙
👉辣椒 5克
👉奶油 20克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①下油熱鍋，鱈魚用米酒、鹽巴、胡椒調味
②用中粉鋪底放上鱈魚後撒粉裹勻，拍一下靜置
③鱈魚兩面煎至金黃，再翻面
④鱈魚撥到一旁，下奶油、蒜泥、香菜梗、米酒
⑤開大火後加水、香菜拌勻，將醬汁淋至鱈魚上
⑥轉小火上蓋燜煮後，用筷子測試有沒有熟
-
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王樣不沾鍋 ptt 在 [問題] 想買個便宜好用的不沾鍋，求推- 看板cookclub 的推薦與評價

作者xvft (哈哈)

看板cookclub

標題[問題] 想買個便宜好用的不沾鍋，求推

時間Mon Feb 22 17:54:01 2016

我買了一個西華的傳家寶不鏽鋼複合金炒鍋，在百貨公司的時候怎麼弄就是不會沾，回家
後也養過鍋，熱鍋熱油，冷鍋冷油，熱鍋冷油都試過，還是會沾，最近有點討厭他，可以
推薦我好用的鍋子嗎？之所以買不鏽鋼鍋就是之前在家樂福買了一隻便宜難用不沾鍋，鐵
鍋家裡也有覺得也不好用，價格1000-10000都可以，我要平底鍋，煎蛋煎魚煎餃，蘿蔔糕
好用的

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.117.189
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456134843.A.1AE.html

→ popoan: 鐵鍋天然不沾,塗層化學不沾,不鏽鋼物理不沾,要哪種? 02/22 18:00

→ popoan: 熟手用當然任何鍋到他手上都不沾,生手要學習一下就都好用 02/22 18:01

推 moyo0205: 好市多特福便宜又好用阿 02/22 18:17

→ xvft: 物理不沾到底哪個教學是正確好用的呀？ 02/22 18:17

→ xvft: 且我的平底鍋中間比較高，導致油倒下去都會往旁邊流，要煎東 02/22 18:19

→ xvft: 西的時候中間都沒啥油，這樣正常嗎？ 02/22 18:19

→ yaki: 煎蛋煎餃蘿蔔糕特福好用的1000以內就有煎魚請用不鏽鋼鍋 02/22 18:41

推 linkbean: 特福 02/22 18:46

推 canappeco: 樓樓上的鍋變形了吧? 物理不沾 https://goo.gl/RW9R4F 02/22 19:05

推 ouma: 特福好用 02/22 19:41

→ Mikoto41: 我從nitori買回來的也是中間凸起… 02/22 19:44

推 yuurei: 我愛用鐵鍋，養到黑黑的，怎麼煮都不沾 02/22 19:45

推 a890036: 推特福 02/22 20:44

推 GummyDeer: 推特福！ 02/22 20:46

→ xvft: 好市多特福真的那麼好用嗎？ 02/22 21:05

推 cm167: 特福便宜之後有的是德國製,但是……可能是我們使用不當,很 02/22 21:21

→ cm167: 快就刮花了 02/22 21:21

→ xvft: 感覺好像很快就要換了 02/22 21:45

推 alance: 我家樂福買的特福也是中間高 02/22 21:55

推 quiy: 我家樂福的特福已經爆了orz 物色下一隻平底鍋.... 02/22 23:07

推 cm167: 我之前對阿嬤的鐵鍋的平底鍋有興趣（好饒舌）,有人用過嗎@@ 02/22 23:09

→ Decill: 便宜好用....那就宜得利了 02/22 23:28

推 jinxio: 目前當家中的是特福中式炒鍋(鍋底寫法製)覺得好用!!!! 02/22 23:55

推 gemini2010: 我都買一個250元的，其實用法正確根本沒差 02/23 00:11

推 qize1428: 為何煎魚要用不鏽鋼鍋@@? 02/23 00:12

推 gemini2010: 你所謂的前一把難用是怎樣難用?現在不沾鍋要難用也是 02/23 00:13

→ gemini2010: 蠻難的 02/23 00:13

→ superday: 要便宜不沾，隨便拿個廢鍋用白報紙墊著煎最好用。 02/23 02:56

推 inuinu: 推薦neoflam的平底鍋，不沾好清洗. 02/23 05:00

推 mswinnie: 太便宜的不沾鍋，材質可能不良。還是要選擇大廠牌的不沾 02/23 07:15

→ mswinnie: 鍋，材質跟塗料方式比較有保障。 02/23 07:15

推 surflove: 可看看黑鼎鍋，台灣製造的黑鐵鍋 02/23 08:23

→ yaki: 不管是輪切的或是整尾的魚都容易刮傷不沾鍋刮到就要淘汰 02/23 09:07

→ yaki: 除非是完全去骨的魚片才用不沾鍋好好使用其實可用一兩年 02/23 09:08

→ sdiaa: https://youtu.be/CB-SCA1reqE 熱鍋到一顆水珠轉轉轉就對了 02/23 09:39

推 linkcat: 看了兩天,居然沒人推宜得利? 02/23 11:18

→ RayKer: 我買宜得利中間也會微微的禿起來欸才用一個月大概10次 02/23 11:25

→ RayKer: 我買的是599還是699的 3顆星的那種 02/23 11:26

→ RayKer: 不過雖然中間會微微的凸起來但我覺得還滿好用的就是了 02/23 11:26

→ RayKer: 喔喔我是用電磁爐~~ 02/23 11:26

推 CErline: 我是買瑪露塔的頂級鑄造不沾平底鍋，很好用，真心不騙 02/23 13:36

→ CErline: 大概30cm剛好，32cm的有點太大太重 02/23 13:37

→ CErline: 後來又買了砂鍋，這個也好用，我有次煎香腸煎到忘記 02/23 13:39

→ CErline: 整個炭化，結果鍋鏟一撥整片掉下來，紙巾擦擦完好如初… 02/23 13:41

→ CErline: 這兩個鍋都沒有塗層，又可以不沾我覺得很棒~ 02/23 13:43

推 ciceoo: 掌廚有個30cm $990的！超好用，我買了2個 02/23 18:18

推 crysannie: 推特福的小炒鍋，我的上ㄧ支撐了一年半 02/23 20:21

推 richmimi: 土克中間也是微凸 02/23 21:59

推 watertree: 特福法國製的 700左右就有了 02/24 19:45

推 bibiq: 特福，六層28cm愛買蹷W不到八百，32吋999 02/25 11:56

推 bibiq: 阿嬷鐵鍋油要很多，不然很沾鍋 02/25 11:57

推 nsaids: 韓國金太郎還什麼郎的雪花鍋便宜好用 02/26 03:49

→ mukey: 買了4個西華還沒覺得有一個好用的有人有同感嗎？ 02/27 02:10

推 hyposoar: 特福很棒從我開始做菜就是好幫手 02/27 14:08

推 fm: 特福好用 03/03 22:47

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#24. 12個「減肥菜單」推薦！小禎瘦40kg超強 ... - Women's Health

國民健康署建議上班族的午餐搭配技巧、營養分配和每餐食物份量：「豆魚蛋肉總量不超過一掌心，飯跟蔬菜一樣多，菜比水果多一點。」澱粉類主食不宜超過一碗 ...

#25. 必勝客開賣「Blackpink粉黑炸雞翅」加1元多1件！麥當勞雞塊

必勝客不賣披薩改賣炸雞？！搞怪創意無限的連鎖速食品牌必勝客又有話題新品，這次推出「霸王功夫雞翅」強勢宣布進攻雞肉料理，除了選用完整三節翅， ...

#26. Costco好市多商品經驗老實說| 這支Tetsu鐵鍋用了二星期

這支Tetsu鐵鍋用了二星期，覺得真心好用一定要推。 #真的不沾熱鍋熱油的情況下，煎魚、煎牛排都很輕鬆漂亮。 #好輕好拿大小適中鑄鐵鍋就算了，比不鏽鋼鍋還輕， ...

#27. 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

《食力foodNEXT》一家獨立運營的媒體，以食為本，站在飲食產業第一線，從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作， ...

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#32. 租金補貼開跑！蔣市府拚政績都發局548天「中午不打烊」幫你辦

年滿18歲之本國國民且在國內設有戶籍、2.家庭成員均無自有房屋、3.家庭成員的平均每人每月所得，應低於5萬7,039元（以家庭成員2人為例，家庭月收入應低於 ...

#33. [八方雲集] 2023 最新菜單價錢, 鍋貼水餃價格表| 全台連鎖專賣 ...

等共7 樣八方雲集鍋貼口味可以選擇，也有使用植物肉做成的新蔬食鍋貼（門市供應鍋邊素），方便素食者食用。北部價格. 鍋貼品項, 單價, 6個, 9個, 15個 ...

#34. 【2023道頓堀攻略】大阪最熱鬧商圈！道頓崛美食必吃必買 ...

道頓崛營業時間：11:00-22:00 (周一至周日，每家店不定休) ... 各式各樣串炸中，波比最推薦天然蝦、炸牛肉串、日式年糕，沾上酸甜秘製醬汁讓人忍不住 ...

#35. 大阪美食37間必吃推薦，來道頓堀、心齋橋 - 小布少爺

花丸軒; 神座拉麵千日前店; 一蘭拉麵道頓掘店; 一風堂長堀店; 餃子王. 飯類：豬排飯、丼飯、壽司 ... 燒肉、火鍋：爐邊燒、海鮮燒烤、火鍋、壽喜燒.

#36. wmf 不沾鍋ptt

耐磨不沾鍋，以高溫將天然陶瓷燒製於Cromargan®18/10不鏽鋼表層， ... 不銹鋼煎鍋平; 五層炒鍋食譜⭕ 滿漢全席鍋搞定# 點圖接收功夫菜# 五層炒鍋旗艦鍋王，五星團圓菜 ...

#37. 【台北】一星名店人生的咖哩味熟人帶路隱藏版這樣點就能買到！

連不愛吃白飯的我也全部吃光光還加了一次咖哩醬。 ... 【台北美食】咖哩王｜超狂！ ... 【食譜】手捏飯糰免工具，三樣食材做簡單手捏飯糰.

#38. [問題] 料理美食王裡的炒菜鍋- 看板cookclub - PTT網頁版

周一到周五下午五點我會看電視37台焦志方主持的料理美食王做菜節目最近我注意到一個炒鍋表面是黑色的很像是不沾炒鍋可是廚師是用鐵鏟炒菜請問有誰知道這是什麼炒菜鍋嗎 ...

#39. 4b 筆芯可以畫卡嗎 - surcek.online

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.6.119 ※ 文章標題[問題] 為甚麼 ... 4b 筆芯可以畫卡嗎花開了休閒農園西華鑽石紋不沾炒鍋評價唐寧茶是什麼.

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